三月三优秀作文300字广西【一】
每天早上，我都会吃早点，每每来到早点摊前，看着什么包子、饺子、粑这些，我总是了了解决，吃着吃着就想起了每年三月三奶奶做的腊肉韭菜粑。我趴在座位上陷入了沉思。那是去年的三月初三，在我们这管这天叫鬼节，又叫粑节。
快到粑节了，那个星期天我早早的起床，拉着妹妹，到野外采了好多的韭菜，奶奶也提前把米淘洗干净晾晒干磨成了粉，就等着粑节的到来了，去年的粑节正好也是清明节，我们祭祖回来后，奶奶就在忙活了，正在那和粉，里面放了韭菜和腊肉丁，我蹲在奶奶旁，问奶奶为什么三月初三叫粑节，为什么要吃粑。奶奶告诉我，在我们这有这么个说法，这要从女娲造人说起，女娲在第七天造好了人，但是她已经很累了，仙气不足，给人灵魂时，没附在肉体，风一吹就飘到野外了，每到三月三那天，野外的一种野韭菜气味最浓，人的灵魂都被吸引了，附在了上面，女娲就叫人去吃这种野韭菜，还要吃米糊，这样就归位了，后来人们将这种韭菜加米粉掺和在一起做成粑，吃下，灵魂就不再飘走了，粑魂粑魂，再说韭菜粑谐音久财发。我听了，觉得有点迷信，但总算也是一种期盼，期盼平平安安，财运大发，宁可信其有，不可信其无。
奶奶揉了好多粑，我在灶下添柴，奶奶在锅里放了些油，把揉好的粑放入锅中，煎几分钟后又翻转过来再煎两三分钟，奶奶说好了，别再添柴了。还没等奶奶装起来，我就从锅里抢出一个，那个烫的我左手换右手，香气扑鼻使我忘记了痛，妹妹大老远就喊着好香好香，冲进厨房把我手中的粑，抢了去，我还没来得及看清呢，奶奶边说别急别急，多着呢，又从锅里取出一个用纸包着放到了我们的手里。我望着这焦黄的粑，直流口说，我轻轻咬了一口，外脆里嫩，既有腊肉的香味，又有韭菜的清香，好吃极了，我越吃越带劲，一个粑不知不觉就下肚了。我看看妹妹，只见她双手捧着，从四周吃起，一个圆形最后成了圆点被她塞进了嘴里，最后还用舌头向嘴唇四周捞了了一下，就像牛吃草一样。
奶奶拿了两个用碗装着放在锅台里边，供灶神，接下来用筷子夹起慢慢地吃着，嘴角还一厥一厥的，每吃一口都用舌头舔一下嘴唇。我一口气吃了六个，妹妹说她也吃了六个。实在肚子装不下，那个好吃真是没的说。恨不得扒在锅沿吃。可惜爸妈常年在外打工，没能吃到奶奶的美味，我想，他们在外也作了家乡的这种粑吧，因为今天可是三月三啊！吃完后，妹妹挺着个大肚子大摇大摆的一手拿着一个出去了，我也不甘落后，也拿着两个藏了起来，等能吃时在来享受。还叮嘱奶奶说，晚上还要吃这粑。想着想着，口水都流进了装早点的袋子里。快到三月三了，我又能够尝到奶奶的，腊肉韭菜粑了。三月三，真好。
三月三优秀作文300字广西【二】
每年农历三月，正是风和日丽，春花灿烂的时节，我们广西壮族同胞也迎来一个传统盛大的节日——三月三。
每年三月三，家家户户都要蒸上花糯饭。今年我家也不例外。提前几天，奶奶就把做花糯饭的原料：枫树叶、染饭草、黄花、糯米都准备好了。
三月初二，吃完晚饭后，我就让奶奶教我如何做花糯饭。奶奶说：“做花糯饭，首先要准备各种颜色的水，这是很关键的，否则就蒸不出漂亮的花糯饭了。”我看见奶奶把捣碎的枫树叶先用水煮，再用手搓，如此反复几次，最后过滤，墨一样黑的水就准备好了。接下来是染紫色的染饭草，做法和枫树叶一样。最容易做的是黄颜料的水，先把黄花放到水里煮几分钟，再倒出过滤就可以了。最后奶奶把煮好的水分别放在不同的盆里，倒进糯米进行浸泡。就这样，蒸花糯饭的准备工作就做好了，只要等到第二天把用不同颜色的水浸泡的糯米蒸熟，大工就算告成了。
奶奶边教我，还边给我讲了一个传奇故事：相传很久以前，广西有一位名叫“刘三姐”的歌仙，歌声优美，但她常用山歌揭露财主们的罪行，财主们却拿她没办法，心中很是记恨。终于在一年的三月初三，在刘三姐上山砍柴时，派人斩断山藤，使其跌入山谷身亡。后来人们就在三月初三这天蒸花糯饭祭奠她，唱山歌来纪念她。
三月三的早晨，我在一股浓浓的香味中醒来，原来奶奶已经把花糯饭蒸好了。我连忙起来，奶奶就把蒸好的花糯饭倒进大圆盆里，热
腾腾的，香喷喷的，又活像一个美艳的花盆。黑的如墨，白的似玉，黄的像金，紫的若水晶，很是漂亮。让人看的口水直流，我迫不及待的捏上一团，放进嘴里，真香！我吃了一小碗后，就捏上一团窜门去了。各家小朋友都拿出自家做的花糯饭，看谁家的做得漂亮。
今年的三月三我学会怎样做花糯饭，真佩服古代广西壮族人民的聪明才智，能从大自然中发掘如此漂亮的食用的颜色。我还了解了民族的英雄：敢于与恶势力做斗争的刘三姐。
三月三优秀作文300字广西【三】
奶奶今天可终于来了，这算是第二次来了，记得这年第一次是三月初三。
三月三，是个大日子！按着奶奶说的，这天必要吃一种鸡蛋、地菜、黄豆、海带混在一起煮的汤，叫它是汤只因为里头渗着好些水，但只要轮到我这里也就不能称汤了，因为我碗里被鸡蛋、黄豆、海带挤得没有一点盛汤的地方！且这还不足，妈妈、奶奶在我吃时，又会顺势加几个鸡蛋，等这些都吃了，才可以吃些汤，汤里没放糖但却十分甘甜、润口，久久不散，正对了十分耐饱十分香。
奶奶是三月三的掌勺，但味道仔细是怎样，也就是散不去的甘甜，加上奶奶又不是什么大厨，不会在鸡蛋上绣花、黄豆上写字，那个用瓷碗盛着东西也就是了了，但却可以绑着我的神经一天一天数挂历。
三月三的奶奶精神焕发、容光满面、神采风扬！一年中只有几次，一应是春节团圆饭
二是元宵发汤圆、三是三月三的地菜煮鸡蛋、四是清明发艾粑粑、五是端午发月饼、六是腊八吃粥。月饼、腊八粥近些年停疏了一些，但汤圆、地菜煮鸡蛋、艾粑粑管够。
除团圆饭，奶奶每次都按份照辈的分着、发着，地菜煮鸡蛋也同样。奶奶腿脚不大行，每次送完东西，必要停下歇歇。奶奶在歇息时总不忘带说∶这个是我自己找的东西，亲手做的，外面的统统比不了，吃一点试试她不说我们也都懂，但妈妈偏抢着说∶真的啊！那就吃些便扬了扬手，摧着我拿碗装着，到这里奶奶总会笑笑，如同小孩被夸了一般。在我小时候，我总会端着荠菜汤、围着奶奶、拉着奶奶的衣角，问∶为什么今天要吃地菜煮鸡蛋呀？奶奶便会抚着我的背，笑着望着我的脸，说∶今天啊！王母娘娘摆宴，神仙老爷们都要吃这些，王母娘娘便差着仙女们去采，这些地菜沾上了仙气，在这一天，便可包治百病了！你如果多吃一些，便可以考试考一百分啰！听到这些，我就会猛吃几大口，就盼着得一百分。
几次我问奶奶为什么送东西，还送来送去的\'。（奶奶有四个儿子、一个女儿，女儿嫁出了浏阳）奶奶总会卷卷手说∶没事做，心里就虚得荒这也就难怪奶奶在自己房后开荒种菜了。
奶奶熬过了七十年了，加上腿脚病恶化，奶奶好像也不像前些年一样，上下充足着使不完的劲。但一年四次保管！但这次以讹传讹出来的流言裴语，有心的奶奶也各户说明了。
今天，奶奶到我们家是有事找妈妈，但在闲谈时，奶奶却在那里说∶再过一阵就端午了，那粽子啊！我又会一种新式样啦！其实奶奶在前些年也变了。
三月三优秀作文300字广西【四】
我的家乡就在广西壮族自治区，这个少数民族聚集的地方。这里保留了很多风俗习惯，我想介绍的是“三月三歌圩节”。在我国“三月三”是汉族及多个少数民族的传统节日，相传三月三是皇帝的诞辰，中国自古有“二月二，龙抬头;三月三，生轩辕”的说法。魏晋以后，上巳节改为三月三，后代沿袭，遂成汉族水边饮宴、郊外游春的节日。但是现在，每个民族的三月三都是不同的形式。壮族的三月三相传为纪念壮族歌仙刘三姐而形成的节日，故又称歌仙节。
大家都知道山歌是壮族的特色，壮族每年有数次定期的民歌集会，如正月十五、三月三、四月八、八月十五等，其中以三月三最为隆重。这一天，家家户户做五色糯饭，染彩色蛋，欢度节日。歌节一般每次持续两三天，地点在离村不远的空地上，用竹子和布匹搭成歌棚，接待外村歌手。对歌以未婚男女青年为主体，但老人小孩都有来旁观助兴。小的歌圩有一、二千人，大的歌圩可达数万人之多。搭歌棚，举办歌会，青年男女们对歌、碰蛋、抛绣球，谈情说爱。壮族多于三月三来扫墓，通常在三月三时蒸五色糯米饭。
壮族山歌简称为“壮歌”，又称“壮族民歌”，一般指壮族人民用壮话演唱的民间歌谣。壮歌最早可以追溯到壮族原始社会时代狩猎时的呐喊。虽然呐喊不能算是歌，但它无疑孕育出了壮族山歌的种子。真正义意上的壮歌应该是从壮族原始社会中的生产劳动和祭祀活动开始，这从现在少数民族的风俗习惯中可见一斑。广西壮族古老的歌圩集会和绣球一直流传至今。壮族素以“善歌”著称，壮乡素有“歌海”盛誉。壮民善以山歌来表现生活，抒发自己的思想感情。壮族山歌历史悠久，壮民从盘古开天地一直唱到如今，几乎人人能歌善唱，已近“以歌代言”的地步。
歌圩节上抛绣球主要是娱乐，也作定情信物。当姑娘看中某个小伙子时，就把绣球抛给他。不过壮族人玩绣球，以抛绣球为乐，也不是近一两百年的事物了。南宋人朱辅所著的《溪蛮丛笑》，对歌墟的抛绣球活动描述道：“土俗节数日，野外男女分两朋，各以五彩新囊豆粟，往来抛接，名为飞纶。”周去非在《岭外代答》中也说：“土已日(三月三，男女聚会，各为行列，以五色结为球，歌而抛之，谓之飞纶。男女目成，则女受纶而男婚已定。”所谓飞纶，就是今天的绣球。
南宋周去非的《岭外代答》载，壮人“迭相歌和，含情凄婉……皆临机自撰，不肯蹈袭，其间乃有绝佳者。”宋《太平寰宇记》中也记载：“壮人于谷熟之际，择日祭神，男女盛会作歌。”这说明，当时的歌圩已经相当兴盛。1934年编的《广西各县概况》记载，当时广西有歌墟活动的地方就有多达26个县，几乎遍布广西各地。
如今在我们家里，虽然不会以唱山歌的形式过节，但仍然会做五色糯饭，染彩色蛋等等欢度节日。这样具有民族特色的活动，将是永恒的经典。
三月三优秀作文300字广西【五】
今年，我第一次到乡下外婆家去过三月三，农历三月三是壮族传统的节日。壮族人民做的五色糯米饭特出名，我是早有耳闻的。一听见五色糯米饭这个词，我嘴都谗了。
到了外婆家，我叫外婆演示一次做糯米饭的.程序给我看，外婆笑了笑就答应了。开始，外婆把枫叶放在臼中捣烂，晒干浸入一定量的水中，外婆还说，这枫叶一定要泡到明天才能继续做。第二天，外婆把叶渣捞出来滤净，然后取出黑色染料液体。黑色染料液体要放入锅中用文水煮到五、六十度，再把糯米浸入其中。外婆接着把黄栀子的果实提取，再将黄栀子捣碎成片后放入清水里浸泡，就可以得到黄橙色的杂料液体。紧接着，外婆又用同一品种而叶片形状不同的红蓝草经水煮而成的红色杂料液体和紫色杂料液体跟糯米浸泡。外婆还告诉我说，这些植物叶片稍长的，颜色就稍深点，煮出来的颜色较浓，泡出来的米即成紫色;叶片较圆的，颜色较浅，煮出来的颜色较淡，泡出来的米即成鲜红。经外婆这么有一讲，我才知道：原来一种植物还会有两种颜色呢，真是太神奇了!
外婆说，用这些杂料浸泡过的糯米分别放在锅里蒸十几分钟，就能得出各种各样的糯米饭。说着说着，我口水都流了，真想很快就能吃到五色糯米饭啊!
可是当外婆还没有做好五色糯米饭时，邻居的小伙伴已经来叫我去赶歌圩了。我听了立刻欣喜若狂，因为这是我第一次去赶歌圩呀。我和小伙伴边走边聊天起来，虽然他们说的壮语我一句也听不懂，但是从他们的眼神和笑容里，我知道了壮族人民是很热情好客的，就连小孩也不例外。
