跟外婆做豆腐酿的作文【一】
冬爷爷走了，春姑娘迈着轻盈的步子悄悄地走来了。
清早，我沐浴着温暖的春风，兴冲冲地来到公园寻找春季的足迹。
一进门就闻到一阵清香，我赶紧往花坛跑去。花坛里的花儿已经开了不少了，红的似火，白的如雪，黄的赛金，粉的似霞……。这些花儿一朵有一朵的姿势，看看这一朵，很美，看看那一朵，也很美。一只只美丽的蝴蝶在花丛中翩翩起舞，为花坛增添了许多生机。
花坛后面是一块宽阔平坦的草地，小草悄悄地从土里探出头来，好像给大地铺上了一条嫩绿的绒毯。
沿着弯弯曲曲的鹅卵石小路，我来到了一片古老的樟树林，樟树爷爷迫不及待地换上了嫩绿的新衣裳，要把自己打扮得更加年轻，迎接春姑娘。
樟树林旁边有几棵高大的柳树，柳树抽出了嫩绿的枝条，长出嫩绿的叶子，好像用碧玉装扮过的一样。一陈微风吹来，嫩绿的柳条随风飘动。我情不自禁地吟起贺知章的诗句：“碧玉妆成一树高，万条垂下绿细绦。不知细叶谁裁出，二月春风似剪刀。”
一群小鸟从树林的上空掠过，叽叽喳喳地叫着，好像在唱着：“春季真美啊！春季真美啊！”
跟外婆做豆腐酿的作文【二】
豆腐本是一种极其平常的家用食品，制作起来较为简单，但过程稍微有点繁琐。需要提早把选好的优质大豆加水泡好，用石磨或机器磨成极细的豆磨。然后要用布将豆磨包装好，挤压出生豆浆来，取出无用的豆渣放置一边，将豆浆倒入锅中大火煮熟。这个时候总让小孩子感到很激动，一边询问还有多久好，一边帮着大人加柴火进灶，锅中散发出来的淡淡香味简直要把肚中的馋虫都勾出来。
待把煮好的豆浆放在早就准备好的大盆之中，用卤水或者石膏去“点”豆腐，不大一会儿就能看到原本洁白浓郁的豆浆凝成了固体的豆腐脑。这时可以舀出来一些试吃，余下的就能放进模具上包挤压出水。挤压的程度决定了豆腐的老或嫩，如果偏爱嫩豆腐就可以控制一下力度，不要挤压的太过，移开模具，一板板白花花的豆腐就算完工了。或待客或送人的是豆腐，又不仅仅是豆腐，这都是淳朴的村里人表达好意和祝福的独特方式。
起初，村中年纪较小的一辈人是不太会做豆腐的，打豆腐时就需要村中的老人来教。在这个过程里，其他不会的也凑到一起来学，久而久之就演变成了哪家打豆腐，其他人就自觉过去帮忙，好不热闹。这段时间总是记忆中最热闹和谐的时光，没有争吵也没有勾心斗角，大家都是真心诚意的帮助他人。现在想想，好像很久都没有见到过这样热闹的场景了。
过去豆腐总是和过年联系在一起的，这些年村里的人相继外出，开始时每逢过年还会回家，到了最后，过年的时候也不回来，就剩下几个老人。平时的东西都不能吃完，过年时又一直大鱼大肉，又怎么会再想起打豆腐呢？回老家呆了几天，在吃了快一周多的大餐后，我反而怀念起了豆腐的味道。
听我提起了想吃豆腐，妈妈买菜的时候特意买了一块。豆腐端上来时，我顾不得妈妈一叠声的“小心烫”，迫不及待夹了一块放到嘴里。虽然因为被烫，根本不清楚咽下去的那块豆腐是什么味道，心里依然感到无比满足。这不只是一块豆腐，更是一辈人一段永恒的记忆啊。
