四年级作文二月【一】
农历的“二月二”，城里人不当一回事，在乡村却是一个重要的日子——“龙抬头”。庄稼人希冀风调雨顺，五谷满仓，自古就有崇龙祈雨的习俗，这天，他们的喜兴劲不次于元宵节。如今回味儿时的“二月二”，往事历历在目，趣事多多。
二月二的前几天，母亲就忙碌起来。她先把挂在厢房木橛上的猪头、猪蹄取下来，拎到外屋化冻，然后就学邻居穿龙尾。撅来一把秫秸梢，一节骨一节骨地剪成半寸长，再找出许多彩色、花色的碎布块剪成铜钱大的圆片，用红线把圆布片穿起来，再穿一节秫秸棒，隔一个秫秸棒穿两片不同颜色的园布片，穿了一尺多长后，下边再缝上几条彩色的尾巴。穿完，捡根最长的龙尾挂在窗户钩上。
猪头化了冻，母亲把烙铁放在炉火里烧，烧红了，一点一点地烙猪头上的毛。随着“嗞啦，嗞啦”声音，一股股烧猪毛气味弥漫全屋。烙猪头是个麻烦活，有些猪毛总是烙不净，母亲就烫了半壶白酒，倒在碗里用火柴点燃，把猪头、猪蹄没烙净的猪毛，放在蓝蓝的酒火上燎。猪头燎净后，把猪嘴岔子两边的肉割断，才费劲巴力地把猪头上、下颌分开，母亲再用碱水一遍遍地清洗猪头、猪蹄上的污垢，洗干净了，泡在一个大瓦盆里。
二月二那天，农户有起早去井边挑水的习俗，叫“引龙田”。母亲挑水，我跟去帮着摇辘轳。挑水的人多，就按先来后到的顺序打水。我看到从魏大爷家门口到井边，有一条用灶火灰划的连线，再看他家院里，扫得挺干净，还用灶灰划了个大圆圈。丁队长笑着说，老魏头的“粮囤”划得不小，今年少得不了粮食！这时，我才知道，农家院里用灶灰划的圈圈原来是“粮仓”。
吃完早饭，伙伴们来找我玩耍。母亲说，你们先去河边玩，顺便收回些沙子，等会咱们炒棒花。我们拿上簸箕，到河边去收沙子。心里惦记着吃玉米花，很快就把沙子抬回家。母亲用筛子把大沙子和杂物筛出去，把细沙放在大锅里炒热，再把玉米粒放进热沙子里炒，不一会，随着“叭叭”的响声，雪白的玉米花从锅里蹦了出来，玉米粒都炒熟了，母亲用铁皮笊篱把玉米花捞在簸箕里。我往兜里装了一把玉米花刚要走，父亲领来了剃头师傅，我小时候就讨厌剃头，母亲说，今天剃头是剃龙头，一年都有好运气。我只得坐下，听任摆布。剃完头，兜里装满玉米花就往外面跑，母亲一把拽住我说，戴上龙尾再去玩，戴龙尾能辟邪消灾保平安。那时二月二禁忌动针线，母亲就用别针把龙尾别在我后背。我觉得小子家戴这个花里胡哨的玩意不好看，没走多远，就叫伙伴们给我摘下来装进兜里。
我们几个跑到小东梁去看放风筝。放风筝的有两、三个，丁五哥做的风筝最好。风筝有龙形的，还有鹰形的，尾巴上都拴着五颜六色龙尾，在空中荡来荡去，很好玩！偶尔风筝落到地上，孩子们都争前恐后地往那跑，先跑到的孩子拿起风筝，顶着风双手举过头顶，五哥喊声“撒手”，他牵着线绳跑一会，那风筝又渐渐升起来。乡村吃两顿饭，到了下午两、三点钟，五哥说“该回家啃猪蹄啦”，便收起风筝，我们才各自回家。到家迈进门槛，那猪头肉的香味直往鼻孔里钻，又有一种过年的感觉。母亲把猪头肉切成一片片，码在盘子里，还有一盘切成块的猪蹄，蒜泥也已捣好。父亲下班了，一家人围着炕桌，吃着煎豆包，就着猪头肉，大快朵颐，唇齿留香，其乐融融。
夜幕降临后，此起彼伏响起了鞭炮声，许多人家又挂上灯笼。灯笼照耀着院子里鲜红的对联，浓浓的年味依然在村中荡漾。
四年级作文二月【二】
又到了豆花飘香的日子，想起吃了多年的炒黄豆，具体味道如何，说来听听。
超市里袋装的炒黄豆，个大饱满，同时制作原料都有这样说明：精选大豆、植物油，为什么不带制作方法呢?不用说，大家都知道，就是流水线上生产出的食品，吃起来，只有黄豆的味道，但却没有黄豆香味，这时常让我想起高压锅里炖出来的汤，永远比不过在砂锅里用小火慢慢煲出来的汤汁浓，又怎能让你意犹未尽呢!
大街上小商小贩现炒现卖的炒黄豆，制作过程也相当得简化，在路旁支一口桶状的锅，摊主用一把大铲子向锅里投料，随后合闸，在电机的“嗡嗡”声中，他不停地拿着铲子来回翻动，同家里盖房子，旁边支起的搅拌水泥和沙子的程序如出一辙，一会儿的功夫，他就会拉下电闸，炒黄豆出锅了。这种炒黄豆吃起来，有了黄豆的香味，但等你咽到肚里，绝不会让你唇齿留香。
只有我家的炒黄豆，吃起来正宗又地道。二月二的前一天，姥娘就会把一年里收获的最好的黄豆泡好、晾透，等到二月二的下午，院子里飘来别家炒黄豆的香味时，姥娘才开始收拾地锅，准备柴火，等着前院大婶送来了热乎乎的沙土，沙土都是几家轮流用，这样既省力又省火。头上系好围巾的姥娘负责掌握火候，等到沙土到了一定的温度，倒入黄豆，大婶就会用铲子不停地搅动，来帮忙的乡亲每年都会说一句同样的话：“大娘，村里就您炒的黄豆好吃，一样的炒法，可真是怪了。”私下里姥娘曾经把秘诀告诉我，其实也没什么，就是要掌握好火候才出锅，这叫“心急吃不了热豆腐”。等到黄豆在锅里发出“啪啪”的响声，姥娘就会从灶塘里把柴火快速地撤出来，锅底的余热炒出黄豆的香味时，它就应该出锅了。这里还有最后一道工序，姥娘坐在厨房门口，把滤掉沙土的黄豆，用纱布蘸着熟油，在一个个裂开嘴的黄豆上慢慢地擦上几个来回，这样的炒黄豆又干净又油亮，香酥可口。
炒黄豆晾透了，姥娘拿出提前准备好的两个一模一样的容器，装好的黄豆，大小相等、多少一样，这让我们兄妹俩年年只有吃炒黄豆的快乐，没有争黄豆的烦恼。
四年级作文二月【三】
二月二日，俗谓龙抬头，原济南府所属地区，称为青龙节或春龙节、龙头节。山东其他地区多称为二月二，梁山称龙头节。唐代之前，二月二不算令节，中唐时此日始有挑菜、迎富、踏青等活动在川陕之地流行，时称“挑菜节”、“迎富日”。宋末元初，北方的二月二又联系惊蛰增加了龙抬头的内容，并逐渐演变成以驱虫害和祈丰收风俗为主的节日。明清以来，山东此日有引龙、打囤、煎饼熏虫、击梁辟鼠、炒豆报捷等风俗活动，挑菜、迎富等已不多见。
二月二日的节日风俗，许多都与龙抬头有关。郓城等地这天家家户户都要把石磨的上扇支起来，这就叫作龙抬头，据说只有这样，才能“细雨下得满地流，一年吃穿不发愁”。威海等地早起蒸糕，以祀春龙起蛰。滕州等地这天蒸馍馍，名为“蒸龙蛋”;吃面条，名为“龙须面”。有的地方吃饼，名为“龙鳞饼”;吃菜团子，名为“龙蛋”。但也有的地方这天不吃面条、不喝小米饭，因为面条叫龙须，小米叫龙籽，吃了怕影响龙的健康。旧时多在龙抬头这天理发，小孩子这天入学谓占鳌头，以图吉利。海阳等地用白面或豆面做成小龙，谓神虫，放在粮囤和面缸里，祝愿粮面用之不尽。威海、龙口等地，以成串的`圆形色布挂在小孩的帽子上，称小龙尾;有些地方还有耍龙灯等娱乐活动，以应节序。
农历二月初二，大小算是个节日，但说到为什么定今天为节，这节日还有什么官名、来由之类，是统统不清楚地。李亮德老师老家的人根据日子称呼，把今天就叫“二月二”，所以“二月二”便是节名。
