风俗与美食作文过年【一】
凤眼珍珠是赣州龙南县的土特产，客家人把这道菜称为“精珠子”或“精珍珠”。几乎所有客家人都喜欢这道菜，因为凤眼珍珠既可以当菜又可以当主食。
凤眼珍珠，又称珍珠粉，珍珠米。是一种特色风味小吃，主要原材料是番薯粉。为客家人的传统名菜，生产历史悠久，每逢年过节或请嘉宾时，都是筵席上的一道主菜。
据说，“凤眼珍珠”这个名字的来由，还有个小故事呢！
清朝道光年间，龙南关西籍人徐思庄的一手柳底欧面的书法为当朝的一绝，徐思庄曾作过咸丰皇帝的书法老师，徐思庄一次回乡探亲，正逢咸丰皇帝派人下江南采购物资，特地嘱咐钦差到龙南看望徐思庄。因道路难行，累得钦差上气不接下气，全身疲乏，差点中暑。徐思庄即命厨师煮珍珠汤给钦差消渴解饥，珍珠汤一端上，钦差见珠丸如碧玉凤眼，清香扑鼻，食欲猛增，食了之后，肠胃舒适，脑清目明，劳累尽消，即询问徐思庄这是什么稀世山珍，本官尚第一次品尝此佳。徐思庄笑答道：“此乃家乡一小菜也，名龙眼珍珠。”钦差听后正色道：“菜名犯上，即赐名‘凤眼珍珠’。”
后来钦差临走时，徐思庄特地送了一大袋凤眼珍珠让钦差带回京城，皇上品赏后，也爱不释口，凤眼珍珠成为历代贡品。
的确，凤眼珍珠是一道绝世的民间美食。我也尤其爱吃，煮好的凤眼珍珠热气腾腾，幽香袭人。食之口中，觉得柔中带韧，润滑可口，味美难喻，吃上几口，肠胃舒适，脑清目眀。除外，凤眼珍珠汤还有滋补，清热，降压，醒脑，眀木的作用。怎么样，口水流出来了吧！
如果你来到龙南，可千万别忘了吃一碗凤眼珍珠汤哦！
风俗与美食作文过年【二】
我的家乡过春节时有很多风俗，现在我就给你们介绍一下好吗？每年到了要过年的这一个月，就成为腊月。到了腊月就要过年了，遇到的任何一个节气都和过年有关系。
腊月初八的这一日，就是喝腊八粥的日子了。这一日每家都要做一种粥，而且都要在粥里放八样东西，有红豆、绿豆、江米、麦仁、黑米、莲子和百合，还有好吃的葡萄干，熬出来的粥稠稠的、甜甜的，好吃极了！不但要喝粥，每家还要泡腊八蒜呢！听奶奶说，喝了腊八粥就要花钱准备年货了。
还有到了大年三十这一日，要贴红红的对联和放长长的鞭炮。知道为什么要贴对联、放鞭炮吗？这有一个传说故事。传说，有一个叫“年”的头生独角、凶猛异常的怪兽，到了大年三十晚上就要出来捣乱，夺走了很多人的性命。当它最害怕声、光和红颜色。一日晚上，“年”又出来吃人了，他在一家人门口看见这家人正在用竹子搭起的火堆取暖，燃烧的竹子发出“噼噼啪啪”的响声，把“年”给吓跑了，人们兴高采烈地欢呼起来。这就是过年贴对联、放鞭炮的风俗。
这就是我的家乡过年时有趣的风俗。
风俗与美食作文过年【三】
“春节”是中国一个十分重要的传统节日。在春节期间，全国是上下举国欢庆，处处洋溢着欢乐和谐的气氛。
佛山的春节一般在农历的二十几就开始了。主要的活动包括逛花街，办年货等。佛山人喜爱逛花街，久而久之，这便成了佛山人过春节必不可少的活动。因此，按历代风俗，都会举行一次年宵花市。
“年廿八，洗邋遢”这句是广东话。佛山人会在农历二十八的时候把家里的每一个角落打扫得干干净净。把这一年不好的东西去除掉，迎接新年的来临。年前，佛山人还会开油锅、蒸年糕。开油锅炸蛋散、油角、煎堆等，寓意来年的日子象只油锅，油油润润，富富足足。佛山人还爱蒸年糕，寓意年年高。
在年三十晚这一日，是整个春节的高潮。这一日，孩子们都会到处燃放烟花爆竹。不仅如此，大家还会忙于做年夜饭。佛山人对年夜饭的菜色十分讲究，既要美味可口，还要好意头。一般的年夜饭都会有鸡，俗话说“无鸡不成宴”，所以，鸡是少不了的。其次，就是一些应景的菜，例如：鱼，代表年年有余；发菜，代表发财；蚝豉，代表好事……吃过晚饭，大家都会不约而同地去逛花街，越接近十二点，人气就越旺。
大年初一，大家都会睡到近中午才起床。吃过午饭后，佛山人会到公园去看表演或到亲友家去拜年。拜年时，不论带了多少礼物都不能是单数，因为俗话说“好事成双”。进了门，首先要对象说不同的。对老人要说“新春如意”，“寿比南山”；对有工作的人说“工作顺利”，“新年进步”；(而做生意的人，最中听的莫过于“新年大赚”，“发财利市”了。拜年时，长辈会将事先准备好的利是给未成年人，表示把吉祥和祝福带给他们。
正月十五的元宵节，是春节的另一个高潮。在佛山，有这么一个俗语“行通济，无蔽翳”。这意味着在正月十五那一日，人们都会拿着行运风车和与“生财”同音的生菜走通济桥，祈求身体健康、财运亨通。除此之外，这一日还要吃汤圆，寓意和和美美，团团圆圆。
风俗与美食作文过年【四】
“真好吃啊！”我一边埋头吃着“臭豆腐”，一边连声赞叹道。
我小的时候不爱吃“臭豆腐”，觉得它有一种奇怪的味道，臭臭的。所以当我和妈妈一起逛街时，看到其他人插起一块“臭豆腐”，放进往嘴中，嚼得满嘴流油的样子，我就很奇怪？“有那么好吃吗？”
等到我长到岁的时候，我才下决心，决定冒着“生命危险”吃一次。可是，没曾想，一吃再也舍不掉了。“臭豆腐”才是典型的闻着臭吃着香的“模范”。
这不，今天从这家“臭豆腐”的摊前走过，闻着那熟悉的“臭味”，我又忍不住买了一盒，看着老板把八块切得方方正正、白嫩嫩的豆腐放进热油中，只见豆腐在油中翻滚着，跳跃着，瞬间，“滋滋啦啦”的声音就像餐前音乐一样地响起，三两分钟的时间，八块金灿灿的豆腐就从锅中蹦跳而出。老板将豆腐“拦腰截断”，放入一个一次性的小碗中，然后掀开另一个擦得铮亮的不锈钢的铁桶，舀出一些淡咖啡色的浓浓的汤汁，这时我才明白，将炸好的豆腐剪开是为了更能入味啊！最后老板熟练地撒进去一些香菜、榨菜等佐料，那一碗美味的“臭豆腐”就完成了！那豆腐的白白嫩嫩、那香菜的青青翠翠、那汤汁的浓浓郁郁，嘴里的口水就像是泉眼一样地涌进口腔，我闭上眼睛猛地吸了一口香味，毅然决然地克制着自己想把它们“就地正法”的念头，就这样我一边闻着“臭味”，一边压着馋虫，向家中走去。
回到家里，我闻着那“臭味”，拿起筷子，迫不及待地大口大口地吃了起来，豆腐已经被汤汁浸泡得香味十足，嫩得入口即化，咸咸的，香香的，还略微有一丝辣辣的味道，我一边吃一边赞叹道：“妈呀！太好吃了！”
吃完“臭豆腐”，我还在一直回味着那香中有臭，臭中有香的味道！
“臭豆腐”真好吃，让我一吃忘不了；“臭豆腐”真好吃，让我吃了还想吃；“臭豆腐”真好吃，让我不吃忍不住！“哼！”咱不算“千古流芳”，好歹也是个“遗臭万年”吧！
风俗与美食作文过年【五】
苗族男子多用布包头，身穿短衣裤。苗族妇女的`衣着美观、大方，大襟上衣绣有花饰图案，下身穿百褶裙，那犹如开屏的孔誉尾，非常富有民族特色。苗族妇女的服饰是苗族人民智慧的结晶。 苗族妇女擅长纺织、刺绣、虹染，工艺精湛，亦深得国内外赞誉。 苗族是一夫一妻制，男女青年婚前有传统的社交活动。如"会姑娘"就是苗族青年自由恋爱的方式。 苗族有自然崇拜、祭祖习俗，部份人信仰天主教和基督教。
苗族的传统节日是一年一度的花山节(农历正月初五举行，又名"踩花山"，这是苗族人民最盛的节日，在节日期间，身着节日盛装的男女欢聚对歌，表演踩鼓、跳狮子和芦笙舞，热闹非凡。 恋爱：跳月也是苗族青年男女很喜欢的一种活动，一般在春秋两季的佳日举行，这种活动实际上是青年男女的择偶盛会。
跳月时，男女青年酣歌狂舞，各选所欢，互相求爱，因此又被人们称为恋爱舞。皓月当空的夜晚，苗家的青年男女吹着芦笙，摇着小铃，唱着情歌汇集到了跳月场。小伙子们吹着芦笙排成一排在前面，姑娘们摇着小铃排成一排在后面，按传统的规矩和动作开始跳舞。在芦笙和铃声的伴奏下，队伍不断地变换队形和动作，时而结成几个大圆圈，时而变成花瓣状，时而穿梭来往，时而插花交错。共间夹杂着姑娘和小伙子的歌声，欢笑声和惊叫声，场面十分热烈。跳舞的时候，男女间可以嬉笑逗趣，小伙子可以把芦笙吹到姑娘面前求爱，甚至可以用舞蹈动作碰撞对方，以此逗趣。姑娘可以在舞蹈中用绿巾包裹的小花球投掷自己看中的小伙子，一次不行，可以投掷二次、三次。场内的人们跳累了，可以坐到场外休息，场外围观和休息的人们又来接着跳，这样轮流着一直跳到天亮。
这期间，青年男女可以到场外的草棚里去吃东西、喝米酒，也可以坐在场外互相对歌，也可以跟刚刚结识的舞伴窃窃私语，谈情说爱，也可以邀约自己的恋人到场外的僻静处去互表衷肠，盟定终身。总之，一夜跳月下来，都有不少苗家姑娘和小伙子成为恋爱人。有的终成眷属。
婚丧、生育中的礼仪几禁忌：参加苗族的婚礼、丧礼，应和当地人一样，带点钱物表示祝贺或哀悼。在丧礼中，收到了客人的财物后，一 群孝儿孝女将向客人行跪拜礼敬酒，表示深深的谢意。客人不论喝多喝少，都要接过他们的酒杯，否则被视为无礼。 苗族妇女生了小孩以后，忌讳外人进入，特别忌讳穿雨鞋和孕妇进入。家有产妇，都要在门前悬挂一顶破草帽或在屋外岔路口插上一枝绿树枝，以示谢绝外人进入。如果不慎闯入产妇家，主人会端出一碗水让客人喝。客人应该把水喝干，切记不能把喝不完的水倒掉。如果客人穿着雨鞋闯入产妇家，临走时主人让客人把鞋脱下倒拎着出门，客人应尊重主人的请求。
苗族习惯，产后3天之内闯入产妇家者叫"踩生"，踩生者必须给婴儿取一个名字，做孩子的干爹、干妈。作为礼节，临走时还应留一点钱物给孩子，以后还要记住这个干儿子或干女儿。如果婴儿日夜啼哭或经常生病，苗族认为应该给婴儿寻找保爷、保娘。寻找保爷、保娘有两种方法：一是择算好吉日，在家等待，3天之内到家里来的第一个人，就是孩子的保爷或保娘;二是择吉日，背着孩子，抱着大公鸡，拿着香、纸等，到溪流桥边搭上新桥，等待第一个过往的行人。能够撞上苗族人家请保爷、保娘，据说是彼此的福气，客人不应拒绝，应接过孩子，说些祝福的话，给孩子取一个如意的名字，接受主人家的酒肉款待，临走时给孩子留下点财物做纪念。 回族: 元世祖忽必烈率军攻陷大理后，有不少中亚、西亚和新疆等地的回族军民和贵族来云南定居。元朝时在云南任平章政事，掌握全省军、政、财、文大权的赛典赤瞻思丁就是回族。 普遍使用汉语的语言、文字。住房、服饰等也与汉族大致相同。
在云南农村的回民，除从事农业生产外，还兼营小商业和手工业，生产工艺水平都比较高。 绝大多数的回民信仰伊斯兰教，遵循教规，风俗不吃猪肉，以牛、羊、鸡肉为食。 回族节日主要有"尔仪"(开斋节、"古尔邦"(宰牲节和"圣纪"(圣会等 节日：回族节日，主要有开斋节、古尔邦节和圣纪节三大节日。
开斋节，在伊斯兰教历十月一日。教历九月为斋月，封斋第29日傍晚如见新月，次日即为开斋节; 如不见新月，则再封斋1日，共为30日，第二天为开斋节。 古尔邦节，时间为伊斯兰教历十二月十日。 圣纪节，时间是伊斯兰教历的三月十二日。
风俗与美食作文过年【六】
俗话说得好：“民以食为天”，吃可是一件大事。一样食物，只有做到了色、香、味、形俱全，才能称得上是人间美味。而中国的美食分布在各个角落，北京的烤鸭、云南的\'过桥米线、西安的羊肉泡馍等等。下面我就给大家介绍介绍我心目中的美食――阿三生煎包。
每周六的下午我都要去上一个小时的声乐课，而促使我上声乐课的动力之一，就是附近的――阿三生煎包。阿三生煎包5块钱4个，虽然价格有些坑爹，不过生意特别火热。我每次去，都是排着长长的队伍，仿佛一条蜿蜒的巨龙。只有足够的耐心，才能吃到人间美味。我好不容易才拿到了梦寐以求的生煎包。这生煎包金灿灿的，皮薄馅多，上面还撒着星星点点的葱花和白芝麻。让人一看就有食欲。我轻轻的咬一口，里面的汤汁就会奔涌而出，很容易烫到嘴巴，所以必须快速的\'把汤汁吸完。喝完了汤汁，我们就看到了鲜美的肉，这生煎包里的肉是纯瘦的、粉色的，一点也不肥腻，到嘴里鲜美极了。它不用放任何调料，味道就特别棒。让人过口不忘，吃了一次想吃第二次，吃了两次想吃第三次……
这么美味的食品到底是怎样做出来的呢？我有些好奇地跑到厨房门口，厨房特别小，里面也没有很多做饭用的工具，只有两口平底的大锅映入我的眼帘。专门做生煎包的叔
叔满头大汗，因为厨房实在太热了。我看到，做生煎包主要有三个步骤：1、把生煎包一个一个的放入大锅里，仿佛许多可爱的白娃娃。2、往大锅里放入油，让生煎包的味道更加鲜美。3、在生煎包快熟的时候，往上面撒葱花和白芝麻，等待一分钟，美味的生煎包就可以出锅了。
啊！写着写着我都有一点饿了。各位同学，如果你还没有吃过阿三生煎包，那真是太可惜了。据我所知，学校附近就有一家，大家不妨去品尝一下，保证你们满意。如果再配上一点动听的音乐，那便是极好的了！还等什么，放了学，我请客。
风俗与美食作文过年【七】
我的家乡——宁乡，这个小县城坐落在湖南省长沙市的西部，这里虽然一切都很平凡，毫不出众，但家乡的闪光点常吸引人们的关注。其中，祖祖辈辈传下来的民间传统风俗就是其中的亮点之一。
节日的气氛最能体现出传统风俗的魅力。
我们这儿的第一节日是春节。春节还没到，家家户户进入腊月后会陆续猪，特别是在农村里，猪后会请村里人大吃一顿。我的家乡除夕定会吃鸡、鱼 、肉这三样菜，鸡必须是雄鸡，将它整只清炖，出锅装盘时要让头昂起，不仅喻义“步步高升”，而且清爽可口，令人不吃都想咽口水。
春节后的又一轮高潮无疑就是元宵节了。元宵节吃元宵，当然是必不可少的了。软软的白面里裹着一团又香又可口的夹心，咬一口，香甜的黑芝麻糊流入嘴中，在嘴里慢慢融化开来……元宵节时，什么事都围绕着“圆”，那么自然就离不开灯了，家乡有一个持续了好多年的风俗——灯会。每到正月十四、十五夜晚，步行街、行政中心总会亮起“彻夜不眠”的红灯笼，为家乡增添了一道亮丽的风景线，正是因为这样，每次灯会，现场都挤满了人，真可谓是人山人海!所以，后到的我无奈极了。
我的家乡虽是个小县，但却有着几千年浓厚的文化底蕴，承载了祖先流传下来的民风风俗，为中国增添了一份世界上独一无二的地方特色。
