这周的`星期六是冬至,妈妈买回来了一袋饺子皮,还有萝卜和肉,准备包饺子。爸爸看见了,说:“不如我们来进行一个包饺子大赛,怎么样?”我们听了,连连拍手叫好,最后我们把时间定在下午五点左右。
为了比赛顺利进行,我们把厨房打扫之后,整理一新。把肉和罗卜剁成馅,并舀好水倒在碗里,然后将饺子皮平均分给爸爸妈妈,准备工作就做好了。我是这场比赛的主持人,弟弟则专门负责运送饺子。
“3,2,1,比赛开始!”随着我一声令下,妈妈不慌不忙地左手拿饺子皮,右手食指在碗里蘸水涂在饺子皮上,再用勺子舀一勺馅放到饺子皮中间,然后左手的手掌微微弯曲,最后右手的食指与拇指轻轻把饺子皮捏拢,一个饺子就做成了。而爸爸呢?手忙脚乱的,不是忘了蘸水,就是馅太多。但是我们一致认为最主要的不是过程,而是比赛结果。
我们来观察一下妈妈包的饺子吧,她包的饺子像一朵朵米黄色的白云,里面的肉馅把饺子皮撑得鼓鼓囊囊的,像一个个“小胖子”,饺子的边上,还有妈妈精心捏成花边,看得我垂涎欲滴。
而那边的爸爸经过开始的忙乱之后,现在也有条不紊包着,只见他一句话也不说,只顾低着头不停地忙碌着。他包的饺子,个个挺胸抬头,精神饱满,就像士兵列队一样整齐,我说:“也不错!”
又过了一段时间,爸爸妈妈的饺子皮都所剩无几了,突然,我听到爸爸说了声:“我包完了!”接着又传来妈妈兴奋的喊声:“耶,我也包好了!”最终还是爸爸比妈妈早包完。于是,我宣布:“最终获得了胜利的人是爸爸!”
后来,妈妈将一个个饺子放入锅中,过了一会儿,妈妈说:“开饭了!”我,弟弟和爸爸都迫不及待地跑向厨房,并齐心协力一起将热气腾腾的饺子端到餐桌上,弟弟迅速地夹了个饺子,没等它冷,就狼吞虎咽地吃下去,烫得他“唉哟,唉哟”直叫唤,最后他的嘴巴变成了“香肠嘴”,我们都笑得前俯后仰。在欢乐的笑声中我们度过了一个快乐的冬至。
这次的包饺子大赛让我明白了:遇事不要慌乱,只要努力,最后就一定会迎头赶上的。
母亲节要到了,我们学校组织了“母亲节包饺子”大赛,这天下午,阶梯教室里是热沸腾,人声鼎沸,我被参选成了观众,心里别提多高兴了,想马上看到。
到了阶梯教室,我和几个同学坐在一排,我们屁股还没做热,王亚蒙就把她妈妈的衣服和包送了过来,看到同学们这么孝顺,这肯定是爱味的饺子。在这时,我看到了小厨师们整齐的穿戴着围裙戴着帽子,仿佛是来参加“厨王争霸的,我们把王亚蒙妈妈的东西放入桌洞后,有津津有味的看了起来。
过了一会,我选择了到前面看,我又问旁边的人去不去,他刚开始有点不好意思,但又一起去了。台上面更是人山人海,这时我看到了一个感人的动作:苗益涵同学用他的袖子擦掉了他妈妈头上的灰尘,我认为这更是爱味的饺子了。我又走到王亚蒙旁边,看到她妈妈熟练地包着,心里很佩服,我不禁又陷入了沉思。这是主持人说:时间到。他说完,我们下了台,王亚蒙要回了他妈妈的东西后,我们就回教室了。
到了教室,我的同桌总是对我说一句话:拿橡皮圈去做实验。我又没拿工具,只能不做了。同桌拿我没办法,就不理我了。
大概过了十分钟,爱味的饺子上了我们的教室,我终于可以尝尝我们班爱味的饺子了,一位同学的家长端着饺子一个一个的给我们品尝,这可是我弟一次在学校吃到家长包的饺子,心里别提多兴奋了,阿姨走到我面前,我精挑细选的挑了一个饺子,拿起就吃,嗯,味道好极了!看到别的同学也不禁赞叹,因为饺子里充满了爱,所以吃起来好吃。
今天,我不只享受了饺子的美味,还体会到了爱。
下午,我们四年级举行了一次别开生面的实践活动——包饺子比赛。
我们班共分了八个组,我们组有4个人,我和李浩天、张佳琪、刘佳杰,张佳琪姥姥作为家长加入了我们组,也成了我们的主力和主心骨。
我们4个同学在家长的支持下准备了包饺子的材料,有和好的面、饺子馅、两个盆、两个面板、两个小盖、一双筷子和一个碗。
下午同学们准备就绪后,随着一声令下,“包饺子比赛现在开始!”我们“参赛人员”立刻开始“埋头苦干”了起来。我们班的气氛立即像火一样热烈起来。
每组家长负责擀皮,她们都是擀皮的好手,一分钟就擀了好几十个。我们包饺子的也不能落后,一分钟也能包二十多个呢!大家相互配合,谁也不甘落后,虽说饺子包的形状各异,不怎么好看,但我们“小选手们”格外认真,都有一股不服输的劲儿。
时间过得真快,转眼三十分钟过去了,我们组以172个的好成绩位列全班第二。我们班的几位同学把“成果”端进了食堂。不一会儿,一锅热气腾腾的饺子出现在我们的视线里,我们争先恐后地拿着碗去盛饺子,同学们都着急要品尝自己的劳动成果。开“饭”了,只见有的同学狼吞虎咽,有的同学慢慢吞吞,还有的同学边吃边说:“真好吃,真好吃”。看到那么多同学已经开吃了,我也不能不嘴馋。我夹起饺子,咬了一口,韭菜鸡蛋馅的,好吃!又夹起一个,白菜肉的,真香!再夹起一个,韭菜肉的,还是很香!我不知不觉就吃了10个,吃着自己包的饺子,感觉真自豪!
包饺子比赛结束了,这次实践活动充分锻炼了我们的动手能力,我以后还要在其它方面加强自身能力,帮助家长减轻负担。
今天,我们进行了包饺子比赛,由于需要自己带材料,所以我在家学了一点技巧,以便于下午能更好的包饺子。
第三节课,一场别开盛面的包饺子比赛开始了。我们都进入了紧张的比赛中。只见别的组迅速地拿起面开始做了,我们也不甘示弱,拿起面就开始和……我这转转,擀几下,那转转,再擀几下,面皮被擀的有三角形的,有平行四边形的,有长方形的,还有正方形的,令人哭笑不得。我专心致志地擀了起来,我擀了一个,皮有点厚,我用手摸摸,左边厚,就拿起擀面杖,我左边稍微擀了一下,终于擀好了,开始包饺子了,我先用左手托起面皮,然后放馅儿,我用筷子挖起馅儿,然后我把馅儿放入面皮中间,再对折面皮,留出边缘,两手捏边,饺子成啦!可是我包得饺子东倒西歪的,像被打败的士兵一样,直立不起来,再看看别人包得饺子个个都挺着“将军肚”,像打胜的`将军一样,直挺挺的,张依晨更是包出了花样饺子。
我又开始擀皮了,在擀皮的时候,我想起了妈妈教给我的技巧,“要边转动饺子皮边擀,而且擀的时候不能太用力。”果然,我擀得越来越好了,我把动作放慢,滚动擀面杖的时候,尽量做到用力均匀。当擀到第快十个的时候,终于擀出了一个又圆又匀称的饺子皮。
看着自己的“作品”,我的心里别提有多高兴了,今天我不但学会了擀饺子皮,还懂得了做事要一丝不苟,专心致志。
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