小学四年级作文我学会了评课【一】
今天是冬至，我们全家人围在一起吃饺子。
先是一家人围到桌子前包饺子。妈妈教我包，第一步是擀面皮，把皮擀得又软又薄，成一张圆片。第二部是把放在大碗里搅拌搅拌，用筷子夹一点，向小丸子大小放入皮里用大拇指和中指用力，捏一捏，这样会把菜裹的更好更不容易漏出来。我是着包一个，包好了，妈妈笑着说：“你包的菜太少了。”我仔细一看，哦！我居然包了一个小瘦子把它放在桌子上，立都立不起来，笑我了。可我不会学饺子半途而废的，于是我想：还真不容易呀！要想包个好饺子，必须要熟练！于是我又包了一个，我看了看还不错，呀！又太胖了，都快把“肚子”撑破了，一个大胖子，神气地站在桌子上。开始煮饺子了，一个个饺子跳进了开水锅里。刚开始瘦瘦地沉在锅底，慢慢地熟了以后，饺子就像一个个胖娃娃浮出水面，我想迫不及待地尝尝我包的饺子，啊！滚烫滚烫的，但是很好吃。热腾腾的。
东至包饺子是中国人的习俗。一家人快快乐乐地围在桌子旁，边聊边吃香喷喷的饺子，真是幸福的一件事。
小学四年级作文我学会了评课【二】
一个阳光明媚的星期天，我们全家聚集在一起包饺子。
妈妈准备了饺子皮和馅，我迫不及待地叫着要学包饺子，妈妈答应了，并在一边做示范，只见妈妈左手拿着饺子皮，用手指沾了一下水在饺子的边上涂上一圈，并用勺子将馅放到饺子皮中央，同时两边一捏，一个漂亮的小饺子就在妈妈手中诞生了。原来做饺子是这么简单啊！
可当我大展身手时，我捏住饺子的'这边，那边的馅冒了出来，捏住饺子的那边，这边的“肚子”破了，真是麻烦！看看妈妈包的饺子，活象一个个挺着大肚子正在打仗的将军，而我的，还没有上战场就已经先趴下了，但我并不灰心，我又学着妈妈的样做起来，不一会儿，我终于掌握了做饺子的技巧，一个个漂亮的饺子，在我手中诞生了。
品尝自己做的劳动成果时，我感到格外香，享受自己的劳动成果是最甜美的，从这件事我知道了“世上无难事，只怕有心人！”
小学四年级作文我学会了评课【三】
今天是大年二十九，饺子是必不可少的食物。就在今天，我学会了包饺子。
第一步要擀饺子皮，先把小面团摁成小面饼，再把擀面杖压在小面饼上，用擀面杖擀一下转一下饺子皮，擀的力度是很难掌握的，既不能轻轻地擀饺子皮，又需要把饺子皮擀得又薄又匀。
第二步要把已经盘好的馅儿包进饺子皮里了，先从碗里取出小枣大小的馅儿放到饺子皮的正中央，一定记住要留一圈用于捏饺子的边，如果放进去的馅儿不够多的话可以再加一点馅儿进去，相反，如果加进去的饺子馅儿太多的话，就用筷子往外拨一点，再用拇指和食指把饺子边的中间捏紧，接着逐渐把两边捏紧。这样，一个丰满的饺子就大功告成了。接下来就要下锅里煮了，但是这个活我实在不敢干，怕烫着我自己。
你是不是也非常有食欲呢？那么心动不如行动，就赶快来我家尝尝我包的饺子吧！
饺子是年夜饭中不可缺少的一道美味佳肴，它也代表着团圆。
小学四年级作文我学会了评课【四】
“耶！终于可以自己包饺子了！”我一边兴奋地大叫着，一边跑进了厨房，“姥姥，工具在哪呢？”
姥姥笑呵呵地把馅儿、面和擀面杖拿来，我就迫不及待地开始包了。“教我你那种方法吧！”我对姥姥说。“先拿个皮，放点馅，把皮对折后，然后在中间捏一下，再把左边捏好，把右边提起来再挤一下就好了，你看我包一个吧！”姥姥边说边拿起一个饺子皮做示范，我也敢忙擀好一个皮学了起来，不一会儿，我便学会了。姥姥包的那叫一个快，我也不甘示弱，拿起一个饺子皮，再放入中的馅儿，左捏一下，右提一下，不一会儿我的手里就魔术般的变出了一个饺子。
“嗯，那怎么包花边饺子呢？”我又问。“这可好办了，”姥姥接过我手里的饺子一边捏一边说，“这么捏就行啦！”可是看的我眼睛都花了，我试了几个都没有成功，我包的花边饺子动不动就开，最后我只好放弃。这时皮快要用完了，于是姥姥对我说：“你去等着吃饺子吧！”我早就饿了，就高兴的进屋去了。
不一会儿，包好的饺子便新鲜出炉了。我挥舞着胳膊兴奋大叫：“噢——开饭啦！开饭啦！”我来到饭桌前，一连吃了好几个。这次包饺子，让我体会到了妈妈、姥姥、姥爷每天给我做饭、做菜的不易，也让我知道了自己用劳动换来的饺子最好吃。
