早就听说镇江有三怪:面锅里煮锅盖、肴肉不算菜、香醋摆不坏。这个春节假期,我就去镇江体验了这三怪。
到了大名鼎鼎的镇南面馆,我点了一碗红烧牛肉面和一份水晶肴肉。在座位上,我心里暗想:面锅里真有一个锅盖吗?于是,我走到厨房的窗前,掂起脚往里一看,哈!白花花的\'面汤中真有一个小锅盖。不一会儿,我的红烧牛肉面端上来了。只见面条上洒着绿色的蒜花、香菜,轻轻一闻,啊!香气扑鼻,令我垂涎三尺,真是我吃过最好、最香的面。不怪人说:镇江锅盖面,皇帝吃的面,这回我也当了次皇帝。
这时,肴肉也来了,那一层薄薄的肉皮衬着肥瘦相间的肉,沾上香醋,再配上黄灿灿的姜丝,细细品味,肉皮韧劲十足,满嘴香喷喷的,真是美味无比。
镇江三怪,怪怪有惊喜,相信你每一次品尝都会有对美味不一样的感受。
去年暑假,姑姑带我和弟弟去了一个地方,猜猜会是哪里呢?哈哈!猜不出来吧!那就让我揭开谜底——镇江金山寺!
我们先去售票处买了三张票,一进大门,映入眼前的是一大片荷花池,从上面可以看到绿色的荷叶,上面还有点水珠。在阳光的照耀下,金光灿灿,闪闪发光,真是美丽极了!荷花那更别提多美了。粉红色的荷花站立在水面之上,宛如一个亭亭玉立的少女。瞧!有一只,不对,是两只黑色的东西在水底游,在定睛一瞧,哦!原来是小鱼呀!继续往下走,荷塘显得更美了。
再往上走,我们又看见了小卖部正在卖香呢,我和姑姑弟弟去买了两把香,点上火,在一个“大盆”里,“咳咳……”太呛人了!所以姑姑带我们离开了“大盆”。
再往右走,就来到“大雄宝殿”,首先刚进寺里,就看见一个老和尚正坐在那儿,再往四周看,哇!四大天王正“站”在那儿互相看呢,四大天王很大,一直伸到塔顶呢!
先后游玩了很多地方,有枯井呀,寺庙呀……但最令我难忘的是“白龙洞”。
这个洞有许多大石头,洞里面其中一个石头上面雕着一只龙呢!最里面还有一个洞,洞外面很大,但其实里面小的很,只有蛇才钻得进去。猜我怎么知道的呢?哈!其实旁边有一块牌子上面写着呢!可不知怎么的,一进这个洞,我就感觉背后有寒气,顿时心惊肉跳,慌忙的跑了出去。
短暂的一天又过去了,可这一天每一幕一直印记在我的脑中!
镇江三怪,想必大家都知道。作为镇江的小“城民”,我就为大家介绍介绍。
俗话说,“香醋摆不坏,肴肉不当菜,面锅里煮锅盖。”生为香醋之首的是香醋,说起它,可有许多知识!
香醋不仅可以去腥解腻,还可以解酒。被古人称为“食总管。”而且,它有着2600多年的历史。连宋代的大散文家苏东坡都赞美过它。“芽姜紫醋炙银鱼,雪碗擎来二尺余。”它酸而不涩,香而微甜,色浓而味鲜。是我们开门下来七件事之一。
“风光无限数金焦,更爱京江肉食烧。不腻微酥香味溢,嫣红嫩冻水晶肴。”你猜,是什么?对了,它就是久负盛名的水晶肴肉。它已有300多年的历史了,因为它香,嫩,鲜,不寒牙,让品尝的人十分喜爱。肴肉共有三层。第一层是肉粒丰满的鲜肉,第二层是似水晶般的冻,第三层是透明的肉皮。看看它的样子,就让人垂涎欲滴。
锅盖面,是十分好吃的食面,又称跳面,当放上作料时味道特别鲜美,香味扑鼻。具说这正是皇帝下江南时做的;又说是一位姐姐为自己生病在床的弟弟做的……
听了我的介绍,你一定对我们镇江的“三怪”有了一些了解吧!俗话说得好:“不到长城非好汉,不尝‘三怪’太遗憾!”诚请大家来我们镇江尝一尝著名的“三怪”哦!
外面的世界太棒了。清明节期间,我们又开始了镇江之旅。
第一站:南山。一进门,大量的海棠出现在我面前。我看到了迷人的花香。我妈妈很快拿起她的手机拍照。穿过花海,我们将开始爬山。在山脚下,我仍然活蹦乱跳,不时摇动竹子。通过观察,我发现竹子是一个接一个的,就像甘蔗一样,它们一个接一个,好像在采集。随着时间的推移,我有点不知所措。低头一看,我倒吸一口气:山路太陡了!两边仍然是深谷!爬到半山腰时,我已经晕过去了。爸爸,我不知道从哪里找到一根棍子,“嘿嘿嘿哟”地往上爬,我也顺着瓢,找到一根棍子,用尽了最后的力气,追上了爸爸。当我们接近山顶时,我们三个手拉着手,艰难地走着,直到我们到达山顶。在山顶上,我们可以俯瞰整个南山风景区,我尝到了胜利的感觉。
上山或下山都很难。当我们下山时,我们已经消耗了一半以上的体力,所以旅行的速度慢了很多。我们旁边的小树轻轻地摇晃着,好像在鼓励我们:“坚持就是胜利。”凉风习习,空气如此清新,我不禁精神焕发,向山脚下疾驰而去。下山的路曲折,不仅需要很大的体力,一不小心就会迷路。我妈妈看了看地图,建议道:“我们走左边的路。我们先去鸟馆,然后去赵胤风景区转转。”当我到达鸟馆时,我发现鸟馆有三层,非常壮观。屋顶卷起来了。这就是所谓的“檐口”。在塔顶上,风在我耳边呼啸,向远处望去。周围的环境真是如画。
南山山峦起伏,充满翡翠色,有花可赏,有鸟可闻,有泉可饮,有茶可饮。这真是一个旅游和度假的好地方。
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