我的家乡清江坐落于温州乐清,它是一个美丽富饶的沿海小镇。我们家乡的特色小吃像天上的星星,数不胜数。不过,要说最有名的,还是三鲜面。
据说,三鲜面原来只有三种配料:白虾,蛤蜊,牡蛎。后来根据客人对口味的要求,商家又在原来的三鲜面里加上其他一些辅料或一些特色海鲜,但是,三鲜面这个名字还是一直保留了下来。噢,对了,悄悄告诉你,只有我们清江三鲜面才是正宗的!
我记得有一家三鲜面馆坐落在公园对面的小店附近。有些人,本是专程来买东西的,可经过面馆,每每闻到面馆里飘出的三鲜面特有的香气,总忍不住进去大吃一顿。还有些远方的客人,也专门赶过来吃咱们清江三鲜面。去的多了,无论是谁都会发现,面馆不小的店面每次都是“人满为患”,两名店主忙的不亦乐乎。可见大家对三鲜面的喜爱。
三鲜面不仅受人喜爱,做法也比较奇特。
首先准备:姜1小块,鸡蛋1个,小黄鱼1条,蛏子,白虾,鳗干,蛤蜊,牡蛎,葱,小青菜以及其他必要的配料。第一步要做姜蛋。把姜洗净,去皮,切片,一半切末,一半留着备用;鸡蛋搅匀加入姜末,再搅匀,搁在一旁。锅里放少许油,小火,煎姜蛋,煎好了拿出来备用。第二步,在锅里放油,加姜片,烧6成热,放小黄鱼,接着是鳗干,煎的颜色有点黄了就放蛏子,姜蛋,老酒,糖。直接加水,再放入白虾和适量盐,水开了放面食,水再次开时加适量味精,放牡蛎,葱叶,小青菜就可以出锅了。一口下去,第一个感觉是烫,然后就尝到了鲜,一口面进肚,就马上想再来一口,哪管什么“烫”!
呵呵,动心了吧?我们小镇永远欢迎你的到来!
我有一个美丽的家乡,那里空气清新,风景优美。
春天,冰雪融化,万物复苏,家乡的空气显得格外新鲜。风婆婆把蒲公英的孩子带到树林里、山坡上、小河边,它们便在那儿落了户,冒出了嫩嫩的绿芽。门前的樱桃树,开满了鲜艳的花朵,时间不长,樱桃就成熟了,味道酸甜可口,叫人回味无穷。天越来越暖和,树林变得绿油油的,像绿色的海洋。山坡上,我们的房前屋后,到处都开着各色花有红的,有黄的,有蓝的,有紫的,散发着阵阵香味。小草、树木、花儿渐渐长大了,在和风中摇摆,仿佛是向风婆婆点头问好。好一个美丽的春天!
夏天,我的家乡非常爱下雨。有时候,我坐在窗前做作业。一会儿,浓浓的乌云就迅速聚在一起,盖住了半边天。突然,黄豆大的雨点落了下来,打在树叶上,人家的屋面上,哗哗作响。门前的小里很快就汇出一条小河。树林里的小动物渐渐多了起来,如果进了林子,很容易遇到一只野兔、野鸡什么的,特别是鸟儿,它们都活泼可爱,兴致勃勃。
秋天,到处都是丰收的景象。菜园里,白菜、萝卜、茄子、西红柿都成熟了,地里的玉米也长得很高大,山上和田边的柿子树上结满了红彤彤的柿子,像挂着的红灯笼,吃上一口,甜丝丝的;农民伯伯栽种的黑李子也渐渐地多了,吃起来酸溜溜的。
冬天,天气寒冷,我家门前的小河变成晶莹的玉带。下雪的时候,小朋友特别高兴,在雪地里呼叫奔跑,呼吸着清新的空气,完全不管大人的呼喊。空中鹅毛似的雪花在飞舞,给地上铺上了一层棉被踩上去软绵绵的,远处的山上白茫茫的一片,那些树啊草啊的,都看不见了。
我的家乡就是这么美丽,小朋友,要是你们能到我的家乡来做客,我会非常高兴的。
我的家乡在湖北武汉,那里最有名的特产应该是热干面了。
热干面是武汉人最早的首选小吃,所以武汉人对它的感情很深。单单从外地来武汉游玩的人,再想起武汉,多半是因为想起了武汉的热干面,或在武汉住过一段时间的朋友们来说,它不仅是一种小吃,还是一种情怀。
热干面的来历很意思。大概是在30年代,一个为卖凉粉和汤面为生的武汉人,怕没卖完的面发馊变质,便把面条煮熟了捞起来摊在案板上,不小心碰倒了麻油壶,将麻油洒在了面条上。第二天,他将这些大致已经熟了的面条在开水里烫了几下,放在碗里,加上葱花等佐料后,一尝味道十分鲜美。就这样他在无意中,创造了文明全国的热干面。
热干面的制作很简单,它是用上好的精粉面加盐和纯碱轧成面条后,放在锅里用大火烧开,煮熟捞出,沥干水,而后用食油一点一点的拌匀,放在阴凉处晾干。这是第一步,等客人到后,将煮熟的面,放到热锅里烫一下,然后放到碗里,加少许盐,白糖,味精,榨菜丁,芝麻酱,香油,葱花,拌匀,就这样一碗香喷喷的热干面就做成了。
热干面的口感很好,面条劲道,香气扑鼻,吃完满口留香。喜欢吃辣的朋友,还可以放上一层红红的辣椒油,吃起来又香又辣,胃口大开,百吃不厌,回味无穷。
如此美味的食品,你一定很想品尝吧!那么,快来我的家乡武汉吧!
离我家不远的地方,有一条小河,小河的水清凌凌的,清得可以看见河底的沙石和游动的小鱼,小河的水绿莹莹的,绿得仿佛一块无瑕的翡翠。
春天,农民伯伯干完活回家前,总要到小河边好好清洗一番。妇女们也常常在这儿洗衣服。每当霞光映照在小河的水面上,小河边热闹起来,时而传来一阵笑声,时而传来木棒捶打衣服的砰砰声,这些声音与水花飞溅的声音交织在一起,仿佛一支动听的乡间小曲。这时的小河最温柔!
天渐渐热了起来,盛夏来临了,太阳总是火辣辣地烤着大地,树上的知了嫌天气太热,拼命的叫着。孩子们也受不了这盛夏的煎熬,放学就到小河边“扑通、扑通”跳下水,有的捉鱼,有的打水仗,还有的在水里自由自在的游泳。这时的小河最活泼!
秋天来了,河边的树上落下一片片黄叶,随风飘呀飘,好像一只只黄蝴蝶在翩翩起舞。树叶落到小河里,犹如一叶叶扁舟,随波漂流。农民伯伯挑着一担担稻谷,带着丰收的喜悦来了,小河便欢快地流动着,打着漩儿好像在庆祝这丰收的季节。蓝蓝的天空以及两岸的花草树木倒映在清清的水里,构成了一幅美丽的水彩画,这时的小河最美丽!
冬天到了,寒风刺骨,天上飘下鹅毛大雪,小河上结了一层冰。孩子们便带着自己制作的冰撬来这里滑冰,也有的忙着堆雪人、打雪仗。这时的小河最迷人!
啊,家乡的小河,总是让我魂牵梦萦!
我的家乡在南阳,这里资源丰富,有名的特产很多,有南阳黄牛、西峡猕猴桃、独山玉。我最喜欢的是独山玉。
独山玉产于南阳北郊,作品有神话,传奇小说中人物、花草等。因这玉晶莹易透、玲珑别致,被称为南阳翡翠。
独山玉色彩丰富。有绿、白、黄、紫、黑等数十种,有玻璃光泽,当然还有三十多种过度色等,无论什么色,人们都喜欢。嫩绿色鲜润悦目,黑绿色像湖水映柳叶沉静、白的像一个个仙女纯洁美好,青白色像流星从天上落下来。
独山玉质地细腻,有的光滑清凉、有的温润如脂、有的闪着绿盈盈玻光,还有俏丽的黄,你仔细看,那纹理似烟、似云、似花、似雾。令人百看不厌。独山玉便于雕刻,可以雕成人物、鸟兽、花草,民间传说,三国人物、建筑、饰品。在南阳春季就会举行玉雕节。会吸引人民和外国许多人前来奉谢,感谢中国人民作出的巨大贡献。
我爱家乡的独山玉,但愿天下所有爱玉的人有缘拥有它,居说独山玉非常有灵性,摆在案头佩在身上驱邪
扶正,美容养颜,难怪自古就有“人养玉,玉养人”的说法。
我家乡有一条弯曲的石板小路,路边有一条美丽的小河。我最喜欢这条小河了,一年四季它都是美丽的。
当春天到来时,河水变清,清得可以看到在河里欢蹦乱跳的小鱼,有红色的、有黑色的、有黄色的……河边还有一些桃树,树上长满了粉红的桃花。
夏天,天气变热了,我会和小伙伴们一起去抓鱼,河边遍布石头,石头上长满了青苔,那绿色的青苔把小河打扮得美丽多彩。我还记得有一次不小心踩到了青苔上,一下子滑进了水里,衣服全湿了。
秋天,河边石板小路对面那一棵银杏树,叶子全黄了,黄黄的叶子像一把把小扇子,扇呀扇呀,扇走了夏天的炎热。看着叶子慢慢飘向小河,我仿佛成了叶子,穿着黄色的衣服向小河飘去,在小河里洗澡。
冬天,下雪了,小河也结冰了,我会和小伙伴一起去滑冰,看着漫山遍野的雪白,踩在光溜溜的冰面上,仿佛置身于极地世界。
美啊!真诱人啊!它带给了我无限的快乐。
这是一幅秋天的画。画上的我举着一根长长的竹竿,伸着脖子。这是在干什么呢?原来是我在摘柿子。
那是国庆节,妈妈带我去长塘摘柿子。一路上,我好奇地想:柿子树是什么样的?高高的还是矮矮的?柿子又是怎么长的呢?
到了长塘,我被眼前的景象惊呆了,好高的柿子树呀!瞧,这棵柿树比两层楼还要高呢。仰望柿子树,枝桠上挂满了柿子,有红的,有黄绿色的,还有绿里透红的,真好看。熟透了的柿子火红火红的,像一盏盏小红灯笼,真诱人。我真想摘下一个,可是树这么高,怎么摘得到呢?
“别着急,摘柿子是有工具的。”叔叔一边说,一边举着一根长长的竹竿,一直伸到树枝上。这根竹竿是特制的,顶端开着叉,像一把长长的剪刀,可以夹住柿子的柄。叔叔举着竹竿,对准柿子的柄一拽,只听“咔嚓”一声,一个红彤彤的柿子被摘了下来。叔叔把夹住柿子的竹竿伸到我面前,我揪住柿子用力一拔,柿子取了下来。
这样看来,摘柿子多容易呀!我也迫不及待地想试一试。我接过竹竿,慢慢地把它举了起来——哇,手好酸哪,快撑不住了。“一定要坚持住!”我使劲地举着竹竿,寻找着成熟的柿子。哎,这个柿子不错——又大又红。我费劲地把竹竿对准柿子的柄,想把它拽下来,可柿子就是牢牢地和树枝不肯分离,任我怎么生拉硬拽,它就是不下来。我的小脸涨得热辣辣的,胳膊实在撑不住了,只好请妈妈来帮忙……
摘下来的柿子红彤彤的,好看极了。咦,这么漂亮的柿子上怎么有一个小洞呢?妈妈说:“小鸟很机灵,专门挑熟透了的柿子吃,不然它的舌头会麻的。”听了妈妈的话,我想这个柿子一定很甜。我马上剥开皮,大咬一口,满口甜蜜。
啊,秋天真好,可以吃到漂亮红彤又香甜可口的柿子!
© 2022 zuowencangku.com,All Rights Reserved.