客家民俗作文600字【一】
大家好!我们现在在闽西南和粤东北的崇山峻岭中，在我们面前就是被誉为‘世界民居奇葩’的客家民居。
在我面前是一个个营垒式的住宅，这里还发生了一件有趣的事呢!在上世纪六、七十年代，美国的间谍卫星对中国进行拍照侦查，惊讶的发现在我国福建省的山区里分布着很多不明建筑，或圆或方，经分析认为是“导弹发射基地”中国的军事实力不可小觑。直到美方和中国建交后，美国人才知道那所谓的“导弹发射基地”实际上是客家民居。怎么样，听了这个故事，是不是很想去了解了解这个“导弹发射基地”呢?
那就一起到客家的'民居看一看，这里的民居呢，经历了无数次的地震撼动，风雨侵蚀却依旧安然无恙，说到房子的构造，你一定会大吃一惊，这里墙壁的材料既然是用糯米饭、鸡蛋清、黄土、石灰掺和而成的材料，以竹片、木条做筋骨。这样民居的房子大多数是三至六层楼，一间间房子是按橘瓣状排列，布局均匀，宏伟壮观。客家民居是圆形，认为圆形是吉祥、幸福的象征。它的房屋是按八卦图来分配的。
当然，客家人在治家、处事、待人、立身几个方面可不比我们差。他们 房屋门前贴的可都是希望子孙和睦相处，勤俭持家的愿望。他们房间可不像我们不等分，一间间都像尺子量过一样，大小相等。这体现了客家人 不分贫富贵贱的良好品德，两三百人聚居一楼，又热闹，他们都是统一一楼厨房和饭堂，二楼当仓库，三楼以上住人，秩序井然，一点也不乱。
怎么样!处处都让人感受到了中国文化传统的美德吧!
客家民俗作文600字【二】
各位游客，大家好，我叫xxx，你们可以叫我xxx。很荣幸能够当今天的导游，我们现在乘坐的旅行车是去河源观赏赣南客家民居，今天的“客家民 包含和谅解。
好的，到了赣南客家民居，希望大家下车时，不要拥挤，让老人和小朋友先下。
下面让我来介绍一下客家围屋。客家围屋也叫围龙屋。它最早建于唐宋，盛行于明清。客家人采用中原汉族建筑工艺中最先进的抬梁式与穿斗式相结合的技艺，在丘陵地带或斜坡地段建造围龙屋。主体结构为“一进三厅两厢一围”。普通围龙屋占8亩、10亩，大的占地30 亩以上。一座围龙屋就是一座客家人巨大的堡垒。屋内卧室、厨房、大小厅堂及水井、猪圈、鸡窝、厕所、仓库等生活设施一应俱全，是中国封建自给自足生活的典型缩影。
与众多圆形围龙屋不同的是，河源这里的围龙屋是方形的，被称为“府第式”、“角楼”。其形制接近北方传统的“四合院”，其文化内涵更加深厚。在市郊东源县仙塘圩镇周围，保留较好的客家民居就达30多座。现这座被辟为客家民俗博物馆供游人参观的民居是河源围龙屋的典型代表。据记载，它建于乾隆17年(1749年，后经主人复修并扩建后栋，共66间房、24个厅、12个天井，算来这座民居的年龄已有263岁了。
快乐的时光总是过得飞快，今天的“客家民居一日游”就到此结束了，谢谢大家的支持。希望大家有机会可以再来。再见!
客家民俗作文600字【三】
我的家乡——客都梅州，在这里，有许许多多的风味食品。我就给大家介绍其中一种风味食品——酿豆腐。
酿豆腐是客家三大名菜之一。它的陷料以各人口味或家庭丰俭而定，一般从五花猪肉为好。它的做法很简单，先将猪肉剁烂，备用浸软的香菇、鱿鱼、虾仁等，放进油锅炸香后捞起，和猪肉一起加入酱油、鸡精、胡椒、盐、少许生粉，搅均待用，接着把豆腐冲洗滴干，对角切开，用筷子在底边挖一个洞酿肉馅。最后，将酿好的豆腐用锅煎再瓦锅煲，有人还喜欢在瓦锅底加些香麦、生菜或黄豆，这样豆腐不易烧焦，而且美味可口。
煲好的酿豆腐热腾腾、香喷喷，令人垂涎三尺，回味无穷。
酿豆腐还有一个传说呢！从前有两个好友为吃豆腐还是吃肉争得面红耳赤，吵得不可开交，正在饭店老板左右为难之际，他的女儿灵机一动，建议父亲将豆腐和肉合二为一，客家酿豆腐因此诞生。
客家酿豆腐是我的家乡——世界客都文化梅州众多美食之一，如果你想品尝更多的美食，就请到我的家乡来吧！
客家民俗作文600字【四】
“‘崖’(就是‘我’的意思，是属于客家人的一个字。它体现了客家人的勤劳……”随着讲解员姐姐的声音，我们小记者来到了位于客家公园内的中国客家博物馆参观。
博物馆共有五个展厅。在“客从何来”展厅，陈列了许多物品，这些物品有农耕工具、瓷器等，而且都具有“历史味”。不知不觉，我们来到了“客家风情”展厅，映入眼帘的是几个庞然大物：前面是几匹马，后面有一根类似柱子的东西，柱子上缠着一条龙。
这些东西都是竹子做的，可见客家人的手是多么地巧哇！让我迷惑的是，这些东西都是干啥用的呢？讲解员姐姐介绍：“这些是旧时客家人跳舞用的工具。”在展厅，我看见了以前客家人的生产生活工具，有蓑衣、风车、石磨等。
在“地标围屋”展厅,最吸引我的是三围的围龙屋模型。这个围龙屋是半圆形的，屋子前面是一个长方形的禾坪，禾坪右边有一口井，最前面是一个半圆形的池塘。围龙屋的每一围都有防御功能，而屋前的池塘则主要用来养鱼虾、浇灌菜地、蓄水防旱、防火，它既是天然的肥料仓库，又是污水自然净化池。
这次来博物馆参观的收获很多，博大精深的客家文化让我赞叹。这次参观活动真有意义！
客家民俗作文600字【五】
大家好!我是本地的导游，我叫xxx。欢迎大家来到闽西南和粤东北的崇山峻岭中!来，咱们边走边看吧。我们的祖国地大物博，在艺术形式上百花盛开，在“民居”的方面也是各具“特色”。
先说说咱们面前的客家民居吧!为什么说它与众不同呢?他们所在地是边远的山区，为了不受到外界的干扰，便营造了营垒住宅。这些住宅在建造的时候呢，先在土中掺石灰用糯米饭、鸡蛋清做粘合剂，再以竹片、木条作筋骨夯起墙厚一米、高十五米以上的土楼。这些土楼多为三层至六层楼，一百至两百多间房屋如橘瓣状排列，布局均匀、宏伟壮观。这些土楼大部分都有两三百年甚至五六百年的历史，都是经受过无数次地震撼动、风雨侵蚀、以及炮火攻击而安然无恙，显示了传统建筑文化的魅力。
因为客家人崇尚圆形，认为缘是吉祥、幸福、和安宁的象征。所以土楼都是围成的圆形房屋，按八卦布局排列，卦与卦之间设有防火墙，整齐划一，具有象征意义。
每户客家人的门前都刻着这样的正楷比联：“承前祖德勤与俭，启后子孙读与耕”，表现了先辈想子孙和睦相处、勤俭持家的愿望。楼内房间大小一致，每户人家平等的分到底层至高层各一间房。各屋各房的用途惊人地统一：底层是厨房兼饭堂，二层当贮仓，三层以上做卧室。两百人聚居一楼，秩序井然毫不混乱。
怎么样?听了我的讲解，是不是感受到了中华传统文化的深厚久远?下面我们就以前进去参观一下吧。
客家民俗作文600字【六】
我的家乡安远有许多美味的小吃，糍粑、粄干留给我的印象最深。
粄干是安远最普通、最常见的一种小吃。也可以称作“烫皮”，未炒之前坚硬如骨俗称“骨纸”，但只要把骨纸放入锅中爆炒后，干瘦的骨纸就如花儿一般盛放，变得洁白如云，有些像庥雀变凤凰的华丽转身。炒骨纸是一件很有趣的活计，说它有意思主要是因为炒骨纸得用较粗的河沙，农妇们将河沙洗净，晒干，然后洒上油入锅爆炒，多炒几遍，河沙由黄变黑，这时就可以用来炒粄干了。粄干炒起来也是有技巧的，关键是懂得烧火。火烧大了，粄干会焦，火小了，骨纸不能完全膨化，吃起来有“骨头”。
用大米制成的粄干物美价廉，上世纪九十年代以胆，安远家家户户都会做，现在市场上经济发达了，有专门做粄干的专业户，人们要吃，习上一袋即可。但在我看来，还是少了以前的'那份乐趣，以前大家参与了浸米、磨浆、上锅、切片、晒干、爆炒的全过程，就像一个园丁目睹了一朵花的孕育与怒放，感觉完全不同。
和烫骨纸、炒粄干一样有趣的还有打糍粑。
打糍粑是男人的一项集体活动，也是一项甜蜜的劳动，挥动胳膊时，人们常常被扑鼻而来的米香所迷倒。将蒸熟的糯米饭放入石锥中，在粗木棒不断捣之，直到米饭碎烂，再将其做成圆形，洒上芝麻豆粉，可煎可炸，香糯无比。糍粑若蒸，多用蕉叶包着，既美观，也能随身携带，真正的一举两得。
也许正因如此，作为我们客家骄傲的孙中山先生才会评道：“是烹调者，亦美术之一道也。”
