关于台州家乡风味的作文【一】
灯，可以在黑暗绝望中让我们重新开朗，但是，灯，却要有人来点燃中间的那支蜡烛，要有人使我们看见光明，再次充满希望，而这个人，不是老师，不是父母，而是他们——我们的爷爷奶奶。
“养育之恩，真金难酬。极尽孝心，难于相报。”爷爷奶奶养育父母已经不容易，现在又来养育我们，呵护我们，我们如同一朵朵娇嫩的花，在太阳的呵护下茁壮成长，一想到这，使我想到了一件非常普通的事情。
那天，故乡虽然是夏天，但夜晚的风却特别凉。我漫步到溪水旁，躺在柔软的草地上，仰望着繁星，耳边流动着的是潺潺的溪水声，真是乐得清闲。突然，刮起一阵大风，大树拼命摇动着自己的枝干，不一会儿，暗黑的天空竟然飘下了几滴雨丝，骤然变大的风声向我诉说着大雨要来的前奏，我刚反应过来，刚才还干干的地转瞬间潮湿，地面上被雨砸的腾起一股白边，我快步奔走，好不容易跑到杂货店下，雨，更大了。
拼命向远处看，灯，熄灭了，雨却越下越大。30分钟，1个小时，灯的熄灭犹如我的希望一样，跟着破碎。就在我绝望之时，一个苍老的身影正朝我拼命奔跑，定睛一看，是奶奶来接我了。奶奶打着她那把陈旧的伞，奔到我面前，什么话都不说，立即拿起一条温暖的毛巾把我湿漉漉的头发擦干净，又把一个崭新的'雨伞递给我，让我跟她快点回家。看看自己崭新清雅的伞上绣着我最爱的薰衣草，再望望奶奶手中那把破旧的伞，鼻头一酸，雾气在我眼中升起，在那一刻，我改变了自己调皮的本性，使自己变得懂事乖巧，只为了不让爷爷奶奶再次为我而担心。
回到家，奶奶的唠叨使我心中变得更加温暖，爷爷赶紧给我热饭菜，一个多小的举动，一个多么微不足道的动作，却让人心酸。
当时在路边，我心里已经绝望了，看着逐渐远去的光明，心中满是悲哀，奶奶的出现犹如一盏明灯，在我绝望的心里点亮一片天地，爷爷奶奶对我来说就是一盏灯，为我驱赶走黑暗，留下了一片光明。
关于台州家乡风味的作文【二】
“肉冻子”是我家乡的一种风味小吃。尤其是在冬季，只要你随便走进一户农家，就常常可以在餐桌上见到这一道佳肴。自从冰箱普及以后，即便是在烈日炎炎的夏季，人们也能吃上美味爽口的“肉冻子”。人工冷冻的“肉冻子”由于保持了原汁原味，既下饭又解暑，因此倍受淳朴乡民们的欢迎。
关于“肉冻子”的来历，据说还有一个美丽的传说呢！从前，有一位富翁吃猪肉时，往往把猪皮扔掉。他的厨娘看见这猪皮扔了怪可惜的，便把它拣回来，怎么吃呢？她大伤脑筋，最后决定熬汤喝。那时恰好是冬天，到第二天，汤给冻住了。厨娘尝了尝，觉得味道非常好；就端去给富翁喝，富翁喝了也说好；于是厨娘又把剩下的拿去给别人品尝，大家吃了个个称赞。这样，“肉冻子”这道菜便传开了。
传说归传说，但在故事中，我们可以感受到中华民族勤俭节约的高贵品质和劳动人民伟大的创造精神。把废弃的肉皮进行“深加工”后，又成了一道难得的美味佳肴，这实在是“变废为宝”的典型范例。
其实，做“肉冻子”并不难。农家腊月里是做这道菜的最佳时间。猪以后，用烙铁烙尽猪毛，然后把猪皮剔下来，用热水洗干净；再用快刀把肉皮切成萝卜丁状；接着，准备佐料，肉冻子需要七种配料：辣椒面、生姜、麻油、精盐、花椒、香辣粉、味精、白糖，一切准备好了；就开始炒肉皮，等香味扑鼻后再用水煮，值得注意的是：不要把肉皮吵糊了，否则味苦；把肉皮煮烂后，把它端下来冷却，到第二天，就冻住了，“肉冻子”也就做成了。
等到食用时，便用刀把它切成小块，看起来晶亮晶亮的。夹起一片“肉冻子”送进嘴里，抿一抿吞下去啊，怎一个“爽”字得了！那可真是香、甜、麻、辣四味俱全，口感爽滑脆嫩。你顿时会觉得神清气爽，精神振奋，食欲大增！据说，“肉冻子”还有“驱风御寒、化食清淤”的功效呢！因此，“肉冻子”当之无愧地成为了家乡人民待客的上乘佳品。
朋友，你不妨试试吧！“不怕不品，就怕上瘾”哟！
关于台州家乡风味的作文【三】
在中国，美食一直占有很高的地位，在中央九台上播出的《舌尖上的中国》让全球的吃货口水流下三千尺。在这琳琅满目的美食中，我最喜欢令人垂涎欲滴的川菜。
川菜以善用麻辣着称，并以其别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味，在中国的八大菜系中，川菜可以说是首屈。其中的六大名菜是：鱼香肉丝，宫保鸡丁，夫妻肺片，麻婆豆腐，回锅肉，东坡肘子。
而我最钟爱与鱼香肉丝。特别是奶奶炒的。那天，我在旁边看着奶奶做。奶奶把买来的瘦肉，木耳，胡萝卜，玉兰片和调料拿出来，然后把菜和肉一一切成丝儿;在肉丝儿上放些淀粉和料酒，把胡罗卜丝在油锅里炒一下，然后取出盛盘待用，再把肉丝放进锅里;等肉熟了，奶奶把一袋调料放进锅，顿时，厨房里弥漫着香味。最后把切好的木耳和玉兰片放入，开大火，翻炒到全部都熟了后，放胡萝卜丝;最后一步翻炒均匀，装盘即可。
“嗯——，真香啊。”我迫不及待拿起筷子，夹起一簇，放入嘴中：香浓的鱼味，还甜甜的，肉丝滑嫩，素材香脆。真不愧是名菜，我慢慢享受着佳肴。
鱼香肉丝将永远在川菜菜谱上熠熠发光，它将永远是我不变的选择。
关于台州家乡风味的作文【四】
说起台州风味的美食，那可多了，有饺子，有食饼筒，有梅菜饼儿，随便屈指一数，就有一大堆儿，可是我最喜欢的，还要数那青团了！
每次做青团时，外婆先从街上买来“浆麦草”，将它洗干净，剁得细细的，再把一些面粉倒在盆子里，加上水和剁得像烂泥一样的“浆麦草”，不断地揉着，揉着……将它捧起来，潇洒地往面盆里一摔，让它翻个身，继续前面的动作。
揉好了面团，就开始准备馅了。外婆把准备好的猪肉用锋利的刀剁碎，再倒入切成小颗粒的豆腐干、春笋、咸菜、少量姜，以及适量酒、盐等使劲搅拌着，很快馅就拌匀了。
接下来我们开始包青团了。我们从刚才弄好的面团中取出一小块来，揉成圆形，用食指在中间钻个洞，再由它和大拇指齐心协力将青团一边旋转一边捏着，捏成“碗口状”，用勺子把馅舀到里边，然后将它的开口处捏在一块，千万不要让馅逃出来，这样一个青团就大功告成了！我们按照刚才的方法，做了许多青团，我包青团的技艺也越来越精湛了。
外婆把做好了的青团放蒸笼里蒸好，刚出炉的青团绿得发亮，，香味飘满了一整屋。我忍不住拿了一个，“哇——”好烫啊！可我也顾不得那么多了，一边吹着，一边狼吞虎咽起来，汁水慢慢地流入口中，用一个成语来形容，就是“肥而不腻”！
听到这儿，你是不是也馋得直流口水了呢？那就快来台州尝尝吧！
我发自内心的为我们家乡的美食而自豪！
关于台州家乡风味的作文【五】
在社会生活中有许多人都失败过。但是你想到过失败时给你的启示吗。可能有点人失败了，还是一样的埋头苦干，有点人直接放弃了，好像被失败打倒了一样。
失败这个词语在许多人的心中都会有记忆，成功的人一定经历过失败。可能有的人会一次成功但是成功的机会只有十分之八，大多数的人都是靠自己的努力，才获得成功的。没有失败过的人怎么知道成功的秘诀。失败是一种病毒，需要你细心的观察，找出根源，最后一口气消灭它。失败也可能是你前进道路上的一座大山，需要你慢慢的爬上去，不要想着一步登天。天上没有铺掉馅饼的好事，都是需要你自己的努力。不要让失败做你的主人，让失败做你的奴隶，成功的机会是自己把握的。有的人可能会觉得很难克服失败，你只要把失败当作是你人生的一次困难，面对失败不要退缩，鼓起勇气去打倒它，就是克服了失败。
其实失败并不可怕，可怕的是你自己对自己有没有信心，有没有勇气。如果你没有做到这些，就不可能面对失败，更不可能打倒失败了，也不会走向成功的道路。有一句话“失败乃是成功之母”说的就是那些失败的人，鼓励他们不要放弃，坚持到底就能成功。成功的道路上有很多坎坷，需要你去思考，去获得道理。克服困难，那么成功的大门为你打开，那么你的生活就永远没有失败这个词语，生活就多姿多彩了。
失败并不可怕，成功靠自己努力。只要你用眼去看，用心去体会，有一颗充满好奇的心，那么成功的大门随时为您而开。
关于台州家乡风味的作文【六】
酿豆腐的制作材料很简单，只是炸豆腐皮、青菜、炸肉和一些调味料。制作酿豆腐的第一步是制作馅料。首先把洗净的青菜和炸肉一起放到一个大盆里，剁成七分碎，之后撒上适量的玉米粉，加上水，把三者揉成团，再配上一些你喜欢的调味料，馅料就大功告成了!
第二步是把馅料装进豆腐皮里，使其成型。我们通常先把豆腐皮的一边用小刀划开一个口子，把豆腐皮弄得跟个口袋似的，再把馅料装进“口袋”里，这样一个挺着“大肚子”，头长翠绿的“胖将军”就诞生了。但是在做的过程中一定要小心，如果馅料太多，把口袋撑破或划口子的时候把豆腐皮划破就会影响它的美观。
最后一步也是至关重要的一步——蒸。蒸酿豆腐的水温不能太高，也不能太低，一般刚开始的时候用较大的火，然后用适中的火，最后用小火，直到出锅。当酿豆腐出锅时，一口咬上豆腐里面的馅和汁，热乎乎的，从喉咙流到你的胃里那叫一个暖呀!再告诉你一个蒸的'小秘密，蒸的时候削几块苹果放在豆腐里，削几片放在水里。这样蒸出来的酿豆腐还有一股淡淡的苹果香和甜味儿呢!
酿豆腐还有几种吃法，一般时候会有三种，第一种是醮着辣椒酱吃。第二种是醮着酱油吃，第三种是伴着蒜蓉吃，逢年过节时还会有番茄酱，酸辣青瓜一起吃，很合人的口味，更令人喜欢的是，我们吃着豆腐时还能听酿豆腐的来历呢!
清代时期，客家人还是居住在北京，华北一带的。后来成吉思汗入侵中原，将客家人逐出北京，客家人只好移居南方。因为客家人还带着吃饺的习惯，而当时南方还不生产小麦，客家人弄不到麦粉。于是有人根据包饺子的方法变通一下，以豆腐做面皮，把馅料塞进豆腐皮里，做成形似饺子的酿豆腐，后来便在民间传开。家乡酿豆腐和北方的饺子一样是节日桌上必不可少的食品，过年过节全家围着桌子吃豆腐，一片欢声笑语，它变成了南方团圆的象征。
我爱家乡的酿豆腐!
