这次,学校开展了阅读长跑计划。对我们这样忙于学习,很少去静下心来看书的中学生有很大好处。现在,每天晚上留出半小时来看书已渐渐形成了我的习惯。即使时间并不充足,但这半小时中我还是毫不含糊。
我这次拿到的书是《化学也疯狂》。这本书确实完全颠覆了以前我对化学的认识。虽然还未开始正式学化学,但是心中一直对它有种莫名的恐惧。那些拗口的化学式,和看也看不懂的化学符号,简直让我头晕。可是这本书告诉我:化学也可以很有趣。以前看到著名的编辑学家叶至善老先生说过一句话:只有枯燥的讲述,没有枯燥的科学。书中有趣的图片和搞笑的故事让我在不知不觉的笑声中学到了很多。真是让人爱不释手!
不管我们意识到与否,化学都是我们日常常生活的一部分,化学渗透到生活的每一方面。烹饪技术高超的家庭主妇从某种意义上说就是一名化学家。怎样将食品中的化学成分调配好是一门艺术。比如,烧烤完全是化学反应,你烧烤的食物好坏在于化学成分的调配,而蔗糖受热熔化会变成焦糖。
熟练地了解这些,就能简单地做出使人食欲顿开的食物。另一方面烧烤用的苏打和食物也是化学在现实生活中应用的典范。我们懂得食用油和酱油会因为氧化反应而变质同时颜色发生变化因此我们可以观察颜色而辨别食用油和酱油是否安全食用。我们用特氟龙锅来油煎食物,用铁锅来做汤……这些生活中看似普通平常的小事全都包含着化学原理。总而言之,化学在我们身边。我们呼吸的空气,我们吃的食物,我们周围的一切无一不渗透了化学的原理。了解化学就是在了解我们身边的世界。
这本书让我在初三之前初步了解了有趣的化学。学校开展的这次活动更是让我受益匪浅。希望学校继续开展下去,让我们都成为在阅读中长大的孩子。
我看了《失聪的化学家》之后,康福思那不畏艰辛,努力学习的精神大大鼓舞了我,我吓决心要向他看齐。
康福思的父母发现康福思弱听,便带他去医院检查,医生说康福思患了无法治疗的病——耳硬化症!十年之后,将什么也听不见了。当康福思知道了这一切,他很难过,这噩耗简直像晴天霹雳。他知道,如果他不抓紧这十年的时间,十年之后他什么也听不见了,将会一事无成。所以,从那以后,康福思更刻苦了。最后,他在酶催化反应和有机分子合成方面取得了突出贡献,荣获诺贝尔化学奖。
还有很多人和康福思一样,在艰苦的环境下,不气馁,坚持刻苦读书,获得了举世闻名的成绩。张海迪就是这样的一个人。她5岁时因患脊骨髓管瘤,高位截瘫,她因此没有进过学校,童年时就开始以顽强的毅力自学知识,她先后自学了小学、中学、大学的专业课程,被誉为“当代保尔”。
虽然残疾人身上有些部位残疾了,但他们不会因此觉得自己没有用了,而是继续发奋读书,创造出了奇迹。我们正常人应该学习残疾人不畏艰辛,奋发向上的精神,要有自信,不怕困难,也能成为创造出奇迹的人!
今天我看完了《化学秘密》,虽然不太爱看英文小说,但这本看着看着就上瘾了!
这部小说对我这种胆子小的人来说是一个thriller。这部小说讲的是邓肯先生的油漆厂职业生涯:从一个贫困潦倒的失业人民到一个腰缠万贯的找到职业的富翁,到又回到居住在一个龌龊的小公寓中的失业人。整个剧情跌荡起伏,本来是好的事情瞬间就能转化成一个不利因素,真是塞翁失马,焉知非福。
邓肯是一个既让人同情又让人憎恨的人。他是一个能干的生物学家,发现工厂油漆的毒性,但在老板的威逼利诱下却自欺欺人的认为不会有人受到伤害,而向社会隐瞒了实情。可悲的是,他的怀孕女儿为了揭露真相,在调查中不幸掉入河中,被灌了这种含有毒液的河水。结尾部分,他走在去医院的路上,心理忐忑不安的想着:胎儿是否畸形……这使得小说更具悲剧性和悬念。
这个里头我最不喜欢戴维这个油漆厂的老板,戴维是一个只贪图自己利益的人,他不顾别人的安危,只知道赚钱,真是损人利己的可耻行为!在明明看到被自己公司污染河水让海豹喝上并中毒亡,可他还说油漆很快排入海中,大家永远不会喝上,就仅为了200万美元的一笔净化设备费。
大家都知道环境保护的重要,但在利益面前,你会选择哪一个?
我今天看了一本关于化学的课外书,书的名字有点怪,叫做《最酸甜可口的化学书》,是韩国的一位叫崔美华的教师编的。这本书告诉了我许多生活物品背后的秘密。
书中讲了很多生活中的道理,比如米饭为什么变凉就会不好吃了呢?原来米的主要成份是淀粉,加热后的淀粉结构松散,称为α淀粉,淀粉与淀粉之间有规律地黏合在一起,称为β淀粉,β淀粉加热后就是α淀粉,烧好的米饭又香又软,所以好吃,而等α淀粉冷却之后,失去了水分变成了β淀粉,所以口感就差多了。因此如果不想失去米饭的美味,就要盛在温热而密封的容器里,这也是我们保温饭锅的原理。
不知大家有没有留意,运动员在比赛时常喜欢嚼口香糖,我也在书上找到了答案。原来吃口香糖可以让大脑变得活跃,还可以消除紧张情绪,提高注意力,所以棒球选手等在比赛时常常嚼着口香糖。嚼着香糖还可以防止得痴呆症,不过口香糖有一个坏处,就是会经常放屁。
这本《最酸甜可口的化学书》里还讲到了酸、甜、脆、辣并重的韩国泡菜制作的原理,看得我口水直流。哈哈,这本书图文并茂是我看到过的科学书中最有趣的一本之一,你也想看看吗?
新一轮课改是从适应时代的需要出发,对化学教材大幅地进行改编,要求教师必须以一个全新的观念去审视新教材,通过学习,加深了对新教材的认识和理解,现谈几点认识和体会。
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