给妈妈煮水饺作文【一】
吃完年夜饭，我们都在开开心心的看春晚，可是妈妈和舅妈还在忙碌着，原来她们在包汤圆。
她们在不急不忙的在包着汤圆，那一个个又白又圆的汤圆整整齐齐的放在托盘里，又可爱又漂亮。我觉得很有意思，就想和妈妈一起干，我先把手洗干净，然后学着妈妈的样子，拿了一小块糯米粉，放在手心里捏成小碗状，再把一小团芝麻汤圆馅放在小“碗”里，把口封住，最后把放在手心里搓成圆形，可是汤圆在我手里一会儿裂开，一会儿馅露出来了，搞得我很紧张，妈妈教我要搓的轻，手要弯着搓，不然就搓不圆了，我用了这个方法，汤圆总算变圆了，但是还是有馅露在了外面，像一个笑脸娃娃，引得我们哈哈大笑。
表哥和表妹看到我玩的这么开心也来帮忙了，我也终于包出了一个会合格的汤圆，他们也慢慢熟练了，可是表哥会包了就开始捣乱了，他把一个汤圆包的长长的，后面还加了个尾巴，看他这么不认真，我妈妈就把表哥给“开除”了。表哥还想继续包，但妈妈说什么也不让，表哥就只能看春晚了，过了一会儿，我们的汤圆已经包了很多了，妈妈问我们想不想尝尝自己亲手包的汤圆，我们当然高兴了。
汤圆很快就煮好了，我们开吃了，我尝了一口，很好吃，比我平时吃的任何汤圆都美味，也许是我自己做的原因吧！妈妈吃了也说好吃。
今年的除夕我过的很开心，因为我不但学会了包汤圆，还帮助了妈妈。
给妈妈煮水饺作文【二】
做汤圆啦！做汤圆了！妈妈要教我做汤圆了，妈妈在市场买了糯米粉和汤圆馅。妈妈说：“首先，我们应该把糯米粉倒进一个大碗里，再放点水，不要放的太多。”我看妈妈把一些水，倒进面粉里，没等等妈妈说完，我就抢着说：“我知道，我知道，下一步肯定是把面粉和水融和起来。”妈妈笑着说：“你说对了。”
妈妈把水和糯米粉融和了，我们就开始做汤圆了。我抓起一个汤圆皮，把它柔圆，再抓起一个汤圆馅就往里面塞。妈妈说：“不是这样的，应该把汤圆皮柔圆，再压扁，再放上馅，再把它包住搓圆就行了。”我学着妈妈的样子也做了一个。哈哈，我还做了几个三角形的、正方形的、长方形的——妈妈把做好的汤圆放进锅里烧了起来。吃着自己做的汤圆，心里美极了。
给妈妈煮水饺作文【三】
到了不老河边看见有一条小船被链子锁在岸边，我们几个人飞快地上了船。赵稳俯着身子，拿着铲子在船边挖泥玩。忽然他看见了一个大夹子，“螃蟹，螃蟹！”我们围了过去，只见赵稳把一只全身带泥的活螃蟹提了上来。我说：“我们煮了吃吧，看，这不有一个铁罐子吗？”大家一致答应。我们开始分头行动了：我和赵稳去找枯枝和落叶，李顺去洗螃蟹，孙妍刷“锅”，李恒用铲子挖了一些土，怕起火灾，孙鹿去找火柴。
一会儿，大家把要用的东西都找齐了。孙鹿生好了火，火旁边用两块砖头挡着。孙妍把铁罐子放在上面，里面盛了河水，李顺又把螃蟹放在里面。接着，该我和赵稳掌握火候了，我小心翼翼地放着落叶，赵稳放着枯枝，连平日调皮的李恒也认真起来了。他飞快地把烧在一边的`火用土扑灭，真像个消防员。
又过了一阵子，螃蟹煮好了。赵稳从他奶奶家拿来盐和味精，均匀地撒在暗黄色的螃蟹上。分完螃蟹刚要吃，被从这路过的吴迪哥哥看到了，他说：“别吃，这螃蟹肚子里可能有寄生虫！再说这河水这么臭，螃蟹肯定受过污染了，不能吃，吃了会中毒的！”我们都吓了一跳，赶紧把螃蟹扔了。
伙伴们都叹了一口气。唉，辛辛苦苦煮的螃蟹却不能吃，真扫兴！
给妈妈煮水饺作文【四】
制作饺子最重要的步骤就是做馅料，馅料的种类不一，有三鲜馅儿、猪肉白菜馅等等。例如，做猪肉白菜馅儿，首先把白菜剁碎，放在干净的纱布里，裹住再用力攥多次，使白菜里的水分大量淅出，之后放在一边。然后把猪肉剁成碎末，放在油锅里炸熟，再把闲置在一边的白菜放入锅中，搅拌均匀，最后放入盐、酱油、葱、姜等调料即可。
第二步，制作饺子皮。将面粉倒入大盆中，兑入适量的水，用手和面，使面粉成为糊状的固体后，放置在一边，醒面。若面太软，可加入少量的碱面。面醒好后，用刀将其切成三部分，取其中一部分放在砧板上，双手揉搓，使之成为半径为3厘米左右的圆柱，再横向将圆柱分成若干个小圆柱，用擀面杖将小圆柱擀成圆形面皮，半径3厘米左右，厚度为6毫米适中。
第三步，包饺子。将面皮放在左手掌心中，盛一勺子馅料，放在面皮中心，然后将面皮对折，从一端沿面皮外沿逐渐捏至另一端，要达到捏合处无隙。
第四步，煮饺子。将水倒入锅中，大约锅容积的三分之二，盖上锅盖，烧水。至水烧开后，将饺子沿锅壁放入水中，饺子一开始会沉入锅底，待饺子浮上水面时，代表饺子熟了。
给妈妈煮水饺作文【五】
大年初一，我们都要吃饺子，别看饺子那么小，制作起来可不怎么容易的。
第一步就是和面，面和水要搭配的和谐，水和面都不可多，也不可少，面不可以和的太硬，也不能活的太软。面和好后，在面团上放一块湿布，搁十多分钟。面就先告一段落，下面开始和馅儿，馅儿分成荤和素两种，当然是荤馅最好吃了，放入你想加入的原料，加点姜末，搅均匀，再一闻，好像啊！面这时也醒好了，把面切成一小块一小块的，用擀面杖擀成圆形，不可太大，否则一会儿煮饺子的时候会破的，也不能太小，要不，馅就包不进去了，饺子皮擀好后，把馅放在饺子皮的中央，用两边的面把中间围起来，两边的皮紧紧地捏在一起，饺子就做好了，只剩下把它们煮熟了。
把水煮开，把饺子放进去，用漏勺轻轻搅拌，以免把饺子弄破，待饺子鼓起来，关上火，热喷喷的饺子就完成了。
