今年的五月三日的中午,是我最难忘的日子。
中午,我想起了校长给我们留的孝亲作业,其中的一项就是做一件从未做过的孝亲作业,我想来想去于是我决定做一次蛋炒饭。我先把厨房里的姥姥老爷赶走,在自己围上围裙,刷好锅,挖好米,买好鸡蛋、西红柿就开始做饭了,我刚开始还不知道怎么弄,我把做蛋炒饭高手——妈妈叫到了厨房,妈妈知道我的烦恼以后就帮着我做蛋炒饭。我第一开始感觉做蛋炒饭很难,可是在妈妈的指导下我有鼓起勇气又开始做。慢慢的我感觉做蛋炒饭也不难,只要掌握技巧和手艺,做什么都不会难的,最重要的一点就是,只要有耐心,有信心做什么事都会成功。虽然这次我做的蛋炒饭有点糊,有点不熟,可是在妈妈心里是最甜的,在我的心里这是一次愉快的“旅行”,虽然在“旅行”中有一些着急,可是我感觉这次的“旅行”很甜蜜,很美好。
这次我做的蛋炒饭也算是很好的,因为我相信只要我们有信心、有耐心,所以我们做什么事情都会成功。如果我们的手艺和技巧都很好,可是就差耐心、细心和信心的话,就算你的手艺和技巧再好,也会失败的,所以我感觉这一天是我最难忘的一天。
我在这个假期学会一样生活本领,那就是做米饭。
首先要盛米,爸爸告诉我装满一量杯大概就是一个人吃的,我便盛了三量杯;第二步是淘米,爸爸给我说水比米多出来一些就行了,然后手伸进去转一转,把漂在水面的大米弄下去,把粘到一起的大米弄开,再倒水,重复两遍;最后放比大米多出一倍的水,我照做了;爸爸又叫我把电饭锅的内锅外侧用抹布擦干,这样才不会短路,要不然会发出刺刺拉拉的响声;这下就可以把电饭锅的内锅放进电饭锅了,然后盖上盖子,把电源插上,再把开关一按,就Ok了。
接下来等上二十分钟,就可以吃上香喷喷的米饭啦!
做米饭最重要的是放水,一定不能放多或放少,放多了,米饭就太软了;放少了,米饭就太硬了,所以放多少水是非常重要的,但我心里还是没底,就叫爸爸在旁边帮我看一看,所以我做了一个星期的米饭都是软硬合适,松软可口。
爸爸给我说,他小时候没有电饭锅,也没有电磁炉,而且那时候的米的质量很不好,里头有沙子、稻草,甚至还有小石子!于是就多了一道工序:把米里的沙子、小石子沙出来,做米饭的时候我奶奶还要在火炉旁边守着,因为火不能太大,也不能太小,要不然会焦,或者煮不熟的。我吃着自己做的米饭就是香,心里甜甜的
人生侑许许多多的第一次,有喜有悲,每个第一次都是值得你珍惜。我也有许许多多的第一次,就拿做饭来说把,我把我家的厨房弄得昰一团糟啊!
“哎呀!今天谁来掌厨啊……”没人回答我。我找遍全家也不见半个人影。这昰什么?一张纸条,上面很随意的写着“中午我们吥回家了,你自己做吃的吧”。我沉默楽一会儿。然后,脑袋里出现了一句话“我吥会做饭啊”!
“咕噜、咕噜……。”!我的肚子开始叫苦了,没办法,自己动手做吧!我进到了那个让我不安的厨房。首先打开冰箱,“侑什么呢”?鸡蛋、白菜、土豆。那今天就做个鸡蛋、白菜炒饭吧! 呀!先把蛋打出来,搅啊搅,应该可以了。白菜,先洗洗。接着慢慢的一刀一刀的切着。“怎么会这样”?大小不一,厚的厚,断的断,白菜掉楽满地;鸡蛋也弄得到处都昰。吥管了,填饱肚子才昰最重要的。 先到油,少到一点。可以放鸡蛋了,炒阿炒;再放白菜,继续炒,再放饭又炒楽一下。放了半勺的盐巴!翻啊翻,起锅了!鼓掌!
色还可以;气味有点怪;味——吥敢吃!鼓起勇气尝一点,有点咸了,还侑点生菜没熟的味道,太油!总结完毕。我只有等着妈妈回来帮我收拾残局。还侑,帮我做点可以吃的吃的! 这就昰我的第一次,你的'第一次昰什么呢?
上个月的星期天,快要吃午饭时,妈妈打了个电话,说她今天中午不回来了,让我自己去外面买盒饭吃。我想:今天妈妈不在家,是一次向生活学习的好机会呀!于是,我就开始做饭了。淘米煮饭我已经不成问题了。于是我把淘好的米放到了电饭煲里煮。那菜呢?肯定自己烧喽,那我今天就烧了一道虾米鸡蛋汤吧!
说干就干, 我先在锅子里放了一些水,放在灶上烧,接着从冰箱里拿出两个鸡蛋,把鸡蛋敲在了碗里,放了一勺盐,把它搅匀。水开了,我把调匀的鸡蛋倒入锅中,又抓了一把虾米,放了一勺盐,鸡蛋黄灿灿、香喷喷的,看起来可好吃了!
当我饥肠辘辘,狼吞虎咽地吃饭时,却皱着眉头,怎么也咽部下去,实在是太咸了,简直连眉毛都要咸掉了。原来,即使做一道简单的菜,其实一点也不容易。
妈妈回来后,尝了一口我的“杰作”,像拨浪鼓使劲摇头说:“只放了一点鸡蛋在汤里,却放了那么多的盐,这不咸才怪。”
后来,我按照妈妈教我的方法又做了一次虾米鸡蛋汤。这回做出来到汤又鲜美又咸淡适中。从失败到成功,是生活教会了我。
“茹茹做的饭真好吃!”这句话是两年前妈妈,爸爸对我说的,至今我都舍不得把这句话从我脑子里忘掉,因为这是我“成功”的证剧!那一年春天……
今天是周末,爸爸和妈妈早上就出门了,因为今天是“情人节”说白了就是爸爸妈妈的情人节,今天是他们俩第一次见面的日子,早上他俩问我跟不跟他俩一起去,什么嘛,分明就不想带我去还问,所以我知趣地说:“我才不当你俩的电灯泡哩,”其实心里想:“可恶,真走,哼,快走吧!”现在,唉,家里真冷清,他俩也是都老夫老妻啦,还夫啊,妻啊的叫,在我面前也不害臊!不过他俩走了,家里就是我的天下了!我刚想进屋玩电脑,可是这不争气的肚子“咕咕咕”的叫个没完,我突发奇想,想自己做一次饭,平时看爸爸做,觉得挺好玩的!
我把心一横,马上到厨房看看有什么菜,我看了看鸡蛋挺多的,做坏了也能重做,就把米倒入锅中倒了两勺(大开始淘米,淘的差不多了,石子也都没了。我放了三勺(中水,开始焖米,不用管了,把煤气阀门打开,把炉灶生了火,刷了锅,用火把水烤干了,我才敢放油,这都是平时妈妈在旁边唠叨的。看来我的记性还不错。油热了,把四个鸡蛋都嗑到了锅里,由于太大了没法掀,就本来想煎鸡蛋的我改为炒鸡蛋。我用锅铲把鸡蛋弄碎了。心想起来,啊,没放盐,我匆忙之中盛了小半勺盐全洒到了一处,我用锅铲又翻了翻,好了,关火盛出来一看。呀!鸡蛋有的都黑了,用专业语句是糊了。唉,把盘子端出去吧!我一看锅米也熟了,于是把电源关,把米盛好端了出去。等着爸爸妈妈回来,我不敢吃也不敢看那一盘鸡蛋,我不经意间看了看楼底下发现爸爸妈妈已经牵着手甜蜜的回来了!
我坐在沙发上,默默的等着,像过了一个世纪一样。忽然我听见开门的声音,就跑到门口像个迎宾员一样,爸妈一进门我就说:“欢迎你们,这里是爱的城堡。”又马上跑到沙发前说:“爸妈你们回来了”,妈妈闻见了,并看到了后面的菜,可妈妈却说:“真乖,会做菜了。”我心虚一场,今天是特别时刻,所以妈妈会这么反常。要是以前,她早联合爸爸说我了!于是我拿起筷子给爸爸妈妈,他俩一尝说:“茹茹,做的饭真好吃!”我拿起筷子一尝,立马吐了出来。又咸又苦。妈,爸竟然说好吃!爸爸对我说:“只要是茹茹做的,肯定好吃。”我和爸妈笑了,笑声里浓入了我们宝贵的亲情.
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