生我养我的家乡,给我留下许多美好的回忆:五彩缤纷的鲜花,挂满水果的果树,清澈的小河,美丽的小桥……我印象最深的就是家乡的辣椒。
辣椒一头尖尖的,一头圆圆的似香蕉又似月亮。记得有一天的晚上,我和小伙伴在园子里玩耍,“看!红色的月亮!”淘气的表妹手指着菜园里的辣椒叫道。大家惊奇地走近一看,原来是辣椒啊。
辣椒有红色的,有绿色的,还有金黄色的。辣椒不仅形状、颜色各异,而且作用也很多。辣椒可以炒菜,可以榨成辣椒粉当调料,可以泡菜……
每当我看到辣椒,我总是会想起五岁时偷吃辣椒的事。那是在炎热的一个夏天,辣椒成熟了,盼望已久的我终于可以如愿以偿了。我趁妈妈不在家,偷偷地到菜园里摘了几个,洗了一下,我看着这些辣椒忍不住一下塞到嘴里,顿时,我哭了起来,太辣了我慌忙地去找水喝。妈来后,狠狠地骂了我一顿。虽然经历了这件事,但是爱吃辣椒的还是百吃不厌。
我爱我的家乡,更爱家乡的辣椒!
啊,家乡的辣椒,我爱你!
评语:小作者紧扣“辣椒”写了它的形状,颜色,以及回忆小时候,吃辣椒的趣事,字里行 间流露出对家乡的爱,篇末点题.
这天清晨,我在阳台上突然发现土盆里有一点新绿。仔细一看,原来是几棵细细的小草,那么青翠,那么柔嫩,仿佛一碰就会流出水来。哦!这不是我把洗辣椒的水泼进土盆时,水里漂的那些辣椒籽吗?居然发芽了,真有趣。
我欣喜地告诉妈妈,妈妈透过窗户望了望说:“既然是它自己冒出来了,就让它自己奋斗吧!”我想了想这句话的意思,自言自语地说:“那也不能让它自生自灭!”于是我把周围的小草拔掉,把土翻了翻,还浇了些淘米水,为它增加营养。
第二天,下了一场雨,小辣椒苗变了,好像一下子长高了,绿油油的。不几天,它开出了一朵朵雪白的小花,迎着阳光,把阳台弄得生机勃勃,还招来一群蜜蜂飞来飞去。
过了几天,小辣椒又变了。雪白的小花谢了,结出一个个小辣椒来,绿绿的,尖尖的,你挤我,我挤你,好不热闹!我和妈妈时常去观赏几眼,就连最忙的爸爸也都抽空儿到阳台上光顾一番,还风趣地说:“这真是歪打正着,阳台成了植物角了。”
又过了几天,小辣椒变化大了。它渐渐由绿变红,就像过节时门前挂的红灯笼,格外耀眼。小辣椒成熟了,可以吃了。炒菜时切上一两个放进去,一辣解三馋,味道还不错呢!客人来了,妈妈特意摘了几个,做了一盘辣椒肉丝、一盘辣子鸡丁,端上桌,让他们尝尝鲜。我得意地告诉他们辣椒的来历,客人笑了,我也笑了。
是啊!小小的辣椒多么不平凡,不需要精心培育,竟自己扎根发芽,开花结果,为阳台增添生机,种子的生命力多么顽强啊
在我们湖南地区,无论老老小小都爱吃辣,湖南人爱吃辣到什么程度呢?湖南几乎家家户户腌辣椒、酱辣椒、晒辣椒,农民无不种辣椒。“无辣不成菜",每家每户灿灿的饭桌上少不了辣椒。俗话说得好“贵州人不怕辣,四川人辣不怕,湖南人怕不辣。”
说到辣椒,我不禁想起了童年时光,祖爷爷带我晒辣椒,母亲为我炒的辣椒炒肉,更有从小唱到大的“辣妹子辣,辣妹子辣,辣妹子从小不怕辣。”的歌曲……真的,辣椒的缘结太多了,记忆里的网挤着的就都是。
记得,父母生下我就急忙去找工作,于是就把我安顿到爷爷家,儿时的记忆里,差不多都是爷爷奶奶陪着我去玩。我的嗲嗲人称谢嗲,在老家农村里,嗲嗲经常带我到这户人家坐坐,那户人家聊聊;有一次我闹脾气,要吃辣椒炒肉,奶奶到堂屋去拿,却发现就一颗辣椒孤零零的待在角落,便去肖嗲嗲菜园里摘,爷爷便拿着草帽走向了土里,爷爷拗不过我,只好带着我去。中午的太阳是火热热,火辣辣,火焰焰的。一瞬间冲击在我的脸上,我躲在爷爷的后面,爷爷走一步,我就踩着爷爷的影子走,爷爷在田地里望见了自家的辣椒地,连忙停下,把草帽放在我头上,向那片绿油油的`辣椒地走去,我拿下草帽,将爷爷摘的辣椒全都放下了草帽里,便急匆匆地跑向了房子,爷爷只好赶紧追我,生怕我摔着磕着。后来,吃饭时,我又望向了后屋的土地,那是一片辣椒地。
在我们这儿,人人爱吃辣椒,在黄茅洲小村上还举行过一个辣椒节,将各家的辣椒中最优良的品种端上去,比比谁家的更辣;还将各种辣椒炒成一盆盆朴实的农家菜;那时的我年纪尚小,趁大人不注意,拿着一个红辣椒就往嘴里塞,用门牙咬了下去,辣得我涕流直下,额头冒汗。奶奶见我连骂我傻,连忙给我喝牛奶。甚至我还清晰地记的,每次回到乡下,街坊邻居总要跟我吃了一个红辣椒的趣事。
也许是我从小爱吃辣的原因,我的脾气也像辣椒一样火爆爆的。遇到不符合我的心意的事情时,我就会浑身火辣辣的。奶奶性情似柔水,幸好有奶奶陪伴在我身旁,我的脾气好了不少。
在历史的长河中,辣椒文化在湖南将近有300年许了,辣椒的辣度似乎与勇敢刚烈成正比,长期大量吃辣椒的湖南人热情、豪气,也许正是辣椒培养出来的民风。
从教室门口望向窗台上的花盆,只见一群欢快的“小草莓”在绿油油的叶子间正作游戏呢DD它们围坐一团,随风摇动,一定是在玩丢手帕。
等我走过去仔细观察,才看出它们是小辣椒。小辣椒的茎和铅笔差不多粗,深绿色的茎上夹着些米色的小斑点,越向上,茎就越柔软。它的叶子是卵圆形的,老叶子的颜色比较深,小叶子的颜色比较浅,叶面上“画”着许多叶脉。小辣椒的花非常小,呈白色,有五个花瓣。它们有的微微弯着腰,好像在絮絮低语,有的斜着头,好像在进入了甜美的梦乡……
小辣椒的花不漂亮,果实却缤纷艳丽,有红的、白的、浅紫色的、桔黄色的……红色的小辣椒好像一只成熟的`小草莓白色的小辣椒像一位披着白纱的妙龄少女浅紫色的小辣椒就像熏衣草的第二代橘黄色的呢,就像一只小火炬。她们聚在一起,好似在大声地宣告:“秋天到了,秋天到了。”
我再仔细看时,还发现了一些熟透的红色小辣椒,虽然也昂着头,可气势上却差了好多,那样子好像在说:“我满身皱纹,已经老了,快把我的种子拿去吧,当春天到来时,播种在土地上,我还会重生的”。
我摘下一个红红的老辣椒,把它掰开,里面有些淡黄色的籽,闻一闻,呛得我直咳嗽,如果尝一口,一定会辣得掉眼泪。
对了,忘记告诉你们了,它叫朝天辣,因为它每一个果实都朝着天。
“头儿圆圆,脚儿尖尖,头戴绿帽,身穿红袍,有人喜欢,有人害怕。”大家猜这是什么?没错,就是辣椒。
今年姥姥家的农家院里种了几棵辣椒,长得绿油油的,像小树似的,漂亮极了!姥姥告诉我:刚出土的时候是尖尖的`细长的叶子,过一段时间,辣椒就长高了,叶子又绿又尖,枝子左右开始发叉、开花。辣椒的生长期是很长的,它耐旱耐高温,很容易种植。姥姥一边对我说,我一边忍不住的想用手摸一摸,好光滑啊,绿得发亮,是纯天然无公害的蔬菜。我弯着腰趴在上面闻了闻,有一股清新的味道扑鼻而来,并没有辣飕飕的刺鼻味道,姥姥笑了笑说,这种品种闻着不辣但吃起来辣极了!它是黄皮椒。另外一种是朝天椒,一闻就辣的冲鼻子,噢,原来辣椒的品种是不一样的,闻起来的味道也是不同的。
我顺手摘下了两朵小白花,我反复的观察,哇!真漂亮,还是六瓣花呢。姥姥告诉我,一朵花就能结出一个辣椒来,真神奇啊!我仔细观察长在上面的辣椒,尖尖的辣椒像山羊角一样,让人一看就垂涎三尺。为了尝到美味又新鲜的辣椒,中午,姥姥特意摘下几个辣椒为我做了一盘青椒肉丝,让我食欲大开,因为我喜欢吃辣的,对辣椒情有独钟,姥姥又告诉我,这个季节我们吃的辣椒是黄橙橙清脆爽口,到了秋天就变成了红色的,这寓意着我们的日子红红火火。
辣椒的用途非常广泛,各种美味佳肴都离不开辣椒的陪伴,开胃消食,还可制成辣椒酱、辣椒面等等。姥姥还告诉我一个小秘密:辣椒杆晒干之后可以在冬季用它来煮水,预防和治疗冻伤,效果非常好。原来,辣椒有这么多的用途啊!
辣椒是个宝,有人害怕,有人爱……
辣椒是四川的特产。辣椒的种类有很多,有朝天椒;有小米辣……。下面我为大家介绍一下“小米辣”吧。
“小米辣”长着长条形,像一个子弹头,前面长的弯弯的,里面有丰富饱满的辣椒籽。记得那一天,我一时兴起,掰开了一个“小米辣”,我心里想:“里面不是很普通吗,跟普通的辣椒也差不了多少呀!” 这时,我的鼻子痒了起来,我就顺手抠了抠,当时还没什么感觉。可是过一会儿,我觉得鼻子像火烧了一样疼,整个鼻子麻麻的,非常难受。我连忙把手和鼻子洗干净。可这种感觉很久才消。小小的辣椒威力真大啊!以后我再也不敢碰辣椒了!
辣椒在四川到处都有,比如说在火锅里;在各式各样的小吃里;在川菜里都少不了它,就连洋快餐麦当劳,肯德基里都有它。
四川人为什么这么喜欢吃辣椒呢?哦,是因为四川气候潮湿,吃辣椒可以去湿。而且辣椒还象征着四川人热情好客的精神。
这就是我熟悉的四川特产—-辣椒。
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