“神圣的事业总是痛苦的,但也唯有这中痛苦能把深沉给予我们”。这是《行道树》中的句子,上这一课时,我按照语文老师的要求把这句话背了下来,但这句话的深刻含义我始终不太明白。就在一次种南瓜中我彻底领悟了这句的含义。
奶奶在门前经营了一畦菜园,清明前后该是种瓜点豆的时候了。曾不事农桑的我心来潮,就向邻居大妈要来了几颗南瓜种子,种在菜园一角。经历了发芽。长叶阶段,两个月后南瓜花谢了,一个个小南瓜迫不及待的露出了脑袋,小心翼翼的张望这新奇的个世界。其中有一只小南瓜长的出类跋扈,它穿着嫩绿的新衣裳,嫩绿的身子,仿佛轻轻一碰,就会有溢出汁来,可爱极了!我每天一有空就跑去看它。
岁月无情,一道道黄色爬上那个大南瓜的身体里,昔曰美丽的`“小姑娘”变成了丑陋的“黄脸婆”,任谁看了都不喜欢,我也不例外,面对那个大黄瓜我再也不想跑去看它。我便对妈妈说,把那个大黄瓜摘了吧!放在菜园里太刺眼了。
第二天中午饭桌上多了一道菜――煮南瓜,虽然这道菜的卖相不怎么样,但有一股香甜味直往我鼻子里贯,我忍不住夹了一快放进嘴里,哇,真好吃!不一会,南瓜被我吃得所剩无几,连我最爱吃的青椒肉丝都忽视了。吃完南瓜我才知道,南瓜由青变黄变老,我就嫌弃它,我为我讨厌它感到愧疚,是我太肤浅了!南瓜把不断吸取的养分贮存起来,使自己甘甜可口,它的丑陋正好印证了它一路风雨走来的历程。
于是我又想起了那句话“神圣的事业总是痛苦的,但唯有这种痛苦能把深沉给予我们”这句话说得多好啊!菜园里的南瓜陆续的熟了,我再也感觉不到丑陋,真是赏心美景入目来啊!
中午,妈妈准备好了面粉、水、南瓜。准备就绪后,妈妈说:“先把南瓜放进面粉里搅拌均匀,再加上适量的一点盐,再用手把粉捏成饼状。”哦,听起来好像挺简单的,我一定能做好的!可是,做南瓜饼,我毕竟是大姑娘上轿——头一回啊,我又有些担心。
我拿起一些面粉捏成了一个饼,放在锅里炸。炸好后,我捞起来一看,蔫了——饼不仅不脆,而且就像生了病一样扁扁的。再看看妈妈的一个个精神饱满,就如一位位腰肥肚圆的绅士似的.,我开始的兴奋劲一下子少了几分。妈妈说:“别灰心,对我来说这是张飞吃豆芽——小菜一碟,对你来说是凡事开头难。不过,有志者事竟成,你加把劲吧!”
我振作起来,又捏了一个饼放在锅里炸炸了一会儿把饼翻了个身,又炸了一会儿,捞起来一看,焦了!我又失去了一半信心。“这回你翻隔的时间太长了,要勤翻才可以。”我听了,又继续做。俗话说:事不过三。这回还没到第三次呢,放弃了多不好呀,再来一次吧。我心想。
第三次开始了!我把饼捏得更圆润些,把它放在锅里,目不转睛地看着它,不停地翻着它,当快要出锅时,我的心提到了嗓子眼。盘子里一个金灿灿的南瓜饼在朝我微笑。“成功啦!”我兴奋得欢呼起来。接下来,我又炸出了一盆南瓜饼,望着这些南瓜饼,我心里甜滋滋的。晚上,大家吃着我炸的南瓜饼,个个脸上都乐开了花。这还真应了妈妈“有志者事竟成”这句话了!
虽说以前常吃南瓜饼,但我觉得今年国庆节吃的南瓜饼格外香甜!
南瓜的样子笨笨的,活像一个大灯笼。外表上是深橘色的,有一张课桌那么大。里面有一些南瓜子,可以吃,吃起来又香又脆,果肉鲜嫩欲滴,清爽可口,老南瓜的果肉是深橘色的,很粘。年轻的南瓜就不同了,是脆绿色的。南瓜的头上瓜曼缠绕。整体摸上去不是很光滑,这一点没有什么!你要是闻一闻,会有一股清香的感觉。
南瓜年轻时,就是翠绿色的,可以用来炒南瓜丝,这种年轻的南瓜吃起来非常爽口,清香四溢,味道好极了!
但是我最喜欢吃得就是老南瓜了,虽然没有年轻时那么脆,但是很甜,如果要是做菜,不用放糖都行。老南瓜可以用来做南瓜粥、南瓜米饭、南瓜饼等。老年人吃了对身体有好处的。
做南瓜汤圆的材料:南瓜、糯米粉、黑芝麻粉、白砂糖和香油。正是万事俱备、只欠东风啊!
老师把过程讲过了以后,同学们都埋头苦干起来。
第一步:制作面团。首先我们先把加热的南瓜片给捣成泥,这步很简单,也很顺利,我心想:有好开头肯定就有好结尾,下面也一定很顺利。可是制作面团的第二步就出乎我的预料了。这步是加入糯米粉后搅拌。我才搅了几下手就没力了,我同桌看见了不由分说地抢了过来,一边搅一边说:“真娇气,看我的吧。”可是没过多久他也败下阵来。这时老师和同学们都围了过来,终于在众人的.帮助下面团搅拌好了,还是人多力量大呀!
下面是第二步:制作馅料。把黑芝麻粉、白砂糖和香油拌在一起,闻着扑面而来的香气我不禁留下了口水,看看同桌已经拿起馅料准备吃了。我静下来仔细听了一下,仿佛肚子里的馋虫在说话:“哇!好香啊!我好像闻到了芝麻味!”
终于到了最重要的一步——包汤圆。同学们兴致勃勃地包着,有的包得很小,取名叫迷你小汤圆,还有大的叫巨大霸。
下面一步就是煮汤圆了,看着汤圆在水中像小精灵一样追逐打闹,我嘴里念着:“身子金黄细腻,心中香甜如蜜。白沙滩上打滚,清水河中沐浴。”
终于汤圆好了,老师带着汤圆走了过来。同学们伸长了脖子眼睛直勾勾地看着老师手中圆溜溜、金灿灿的汤圆,个个眼睛冒出了金光。
同学们一边吃着美味的汤圆,一边异口同声地唱着:“卖汤圆,卖汤圆,小二哥的汤圆圆又圆……”
响水小桔灯新苗(1)班徐畅远
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