有关刀削面作文500个字【一】
山西是面食之乡，面食种类繁多，其中以刀削面最为有名，可谓“面食之王”，它有内虚外筋、柔软光滑、易于消化等特点，与北京的打卤面、山东的伊府面、武汉的热干面、四川的担担面被誉为我国著名的五大面食。在山西各地的刀削面中，最出名的莫过于大同的刀削面。可称“面食王中王”。
大同刀削面物美价廉，色、香、味俱全，形成了独特的大同风格，非常多外地朋友来到大同，在品尝之后，都赞不绝口。一些本地游子，在回到家乡之后，都要先赶去削面店，去吃一碗刀削面，来解日夜思念之情。
关于刀削面还有一个古老的传说。蒙古鞑靼侵占中原后，建立元朝。为防止“汉人”造反起义，他们将家家户户的金属全部没收，并规定10户用厨刀一把，切菜做饭轮流使用，用后再交回鞑靼保管。一天中午，一位老婆婆和好面后，让老汉去取刀，结果刀被别人取走，老汉只好返回。在出鞑靼的大门时，老汉的脚被一块薄铁皮碰了一下，他顺手捡起来揣在怀里。回家后，锅开得直响，全家人等刀切面条吃，可是刀没取回来，老汉急得团团转，忽然想起怀里的铁皮，就取出来说：就用这个铁皮切面吧！老婆婆一看，铁皮薄而软，嘟囔着说：“这样软的东西怎能切面条？”老汉气愤地说：“切不动就砍。”“砍”字提醒了老婆，她把面团放在一块木板上，左手端起，右手持铁片，站在开水锅边“砍”面，一片片面叶落入锅内，煮熟后捞到碗里，浇上卤汁让老汉先吃，老汉边吃边说：“好得很，好得很，以后不用再去取厨刀切面了。”这样一传十，十传百，传遍了晋中大地。
刀削面的'操作方法是一手托面，一手拿刀，直接削到开水锅里，其要诀是：“刀不离面，面不离刀，胳膊直硬手平，手端一条线，一棱赶一棱，平刀是扁条，弯刀是三棱。”要说吃了刀削面是饱了口福，那么观看刀削面则饱了眼福。有顺口溜赞曰：“一叶落锅一叶飘，一叶离面又出刀，银鱼落水翻白浪，柳叶乘风下树梢。”
到了大同，除了要看美景，还要记得来碗刀削面哦！
有关刀削面作文500个字【二】
刀削面看上去朴实无华。一根根白白扁扁的面条纵横交错在碗中，像一座座山岭，而点缀其中的绿绿的青菜，就像一道道万里长城了。
虽然刀削面看起来朴实无华，但做起来不如想像中的容易。每次我去吃刀削面，都会看到师傅做刀削面的整个过程：
首先，师傅从橱柜中拿出一大块面来，放在桌子上，揉了又揉，搓了又搓，然后将揉平的那一面捧在手上（底下一个工具撑着），一手抄起一把削面专用的刀，在上面可就削开了。只见师傅拿着刀，从面的'上方往下方一削，看上去也没用什么劲，那面条就乖乖地跳进了锅。紧接着师傅越削越快，“刷刷刷刷刷”，一根根面条可就进锅了，烫了一会后，师傅又把面条捞起来放入另一个锅里，抓一把青菜，烧了几分钟，一碗热气腾腾的刀削面就做好了。
在吃面的时候，我喜欢把面“拦腰”搛起，一股脑送进嘴里，然后慢慢咀嚼，细细品尝它的味道。吃青菜时，我喜欢把根部连在一起的先分开，然后藮一点汤，细细咀嚼。刀削面的汤很纯，也很好喝，用来解渴是再合适不过的了。
每次吃刀削面，无论那刚盛起来的有多么热气腾腾，我都会迫不及待地搛起一根面就往嘴里送。由于脸靠碗口太近，那热气总是会将我的眼镜弄得全是雾气，让我分不清东南西北。从而我就给刀削面起了个别名——“玩笑面”。
有关刀削面作文500个字【三】
??个角度850字一个炎热的夏天，火辣辣的太阳把大地烤得像个大蒸笼，我汗流颊背地走在回家的路上，手里拿着一瓶饮料大口大口地喝着。远处，一群清洁工在勤劳地扫着垃圾。风婆婆好像有意和他们捣乱似的，鼓起腮帮子用力地吹，
“呼——呼——”垃圾像长了翅膀的小鸟在天空中翻腾了一会儿，才依依不舍地掉了下来，纸屑得意洋洋地在天空跳起了芭蕾舞，灰尘调皮地往清洁工们的眼睛里钻来钻去，清洁工们一个个使劲地搓着眼睛，一副皮笑肉不笑的样子，真是狼狈极了。我情不自禁地哈哈大笑，随手把饮料瓶往清洁工面前一丢，一个白发苍苍的老清洁工，对我怒目而视，摇摇头，欲言又止，只得无可奈何地弯下腰捡起了瓶子。我不顾一屑地瞟了他一眼，大摇大摆地走了，心想：哼！清洁工就是清洁工，只配做这些卑微的工作！
回到家里，我笑嘻嘻地把这件事告诉了妈妈，边说还边夸张地比划着那些清洁工狼狈的样子。妈妈听了，脸色变得严肃起来，认真地对我说：“有些人看似平凡，实际上很伟大！你看那些清洁工，他们天天任劳任怨，默默无闻为我们服务，如果……”我不客气地打断了妈妈的`话：“清洁工还伟大？他们做的可是卑微的工作呀！”妈妈摇了摇头，意味深长地说：“你想想看，如果城市没有了他们，将会变成什么样？我们哪有干净的街道？哪儿来的绿色家园？这都是清洁工的功劳啊！有一些人，他外表看似很普通，但里面却蕴含着宝藏！俗话说‘条条道路通罗马’生活中很多事情就是这样，换个角度去看问题，看事物，你会得到不一样的答案！”
没错，有一些人，他外表看似很普通，但里面却蕴含着宝藏！我细细地琢磨这句话，这不是清洁工的品质吗？是的，清洁工是个卑微的工作，是一个没有人喝彩的工作！在人们眼里，清洁工是那么平凡，但谁有想到，如果没有了清洁工，那世界将会变成什么？肮脏、难看……我不敢在往下想了。
俗话说“山重水复疑无路，柳暗花明又一村！”是啊！很多时候我们考虑问题的是顺向的，没有逆向的考虑问题，其实换个角度考虑
有关刀削面作文500个字【四】
春夏秋冬，四个娃娃，他们可爱极了！
春是一个活泼可爱的娃娃，他来到了树林，只见树上光秃秃的，没有一点儿绿色，春娃娃想：如果没有绿色，树枝多难看呀，如果没有树叶，小鸟怎么安家呀？春娃娃越想越着急，他说了声“变”，只见树上呈现出了一片片嫩绿的叶子，小鸟围在他身边好象在说：“谢谢，谢谢。”春天可活泼了，你瞧，小鸟在指挥蝈蝈在演奏，青蛙在歌唱，边小花也在跳舞。春天，你多美丽，你给动物们了生命，你让地球充满了活力！
夏娃娃是个淘气的娃娃，他看见人们游泳时，准会狂叫一声，人们只看见空中一道闪电飞过，又听见“轰轰”天空一下子乌云密布，又一下叫，一阵暴雨下下来，人们只能回家。有时候早上结通通的太阳从东边升起，旁边露出了一道刺眼的金光，可到了下午，人们出去玩时只见天空一下子“翻脸了”，把人们淋成了一个个“落汤鸡”，我对他发火，可他又变晴了，我又想夸他，可他又变阴了……只见夏娃娃正在偷偷地笑呢！
秋娃娃是个好娃娃，他来到果园，拿出化妆盒，刷红了苹果，他又在梨子上亲了一下，又用粉在桃子上打了一下……他让树叶变黄了，有些随着风跳着“舞”飞了下来。他飞过田地，稻穗…．．变成熟了，农民伯伯都在说“秋娃娃，我们谢谢你了。”可秋娃娃说：“没关系，没关系，这是我应该做的。”人们用苘做了一些标本做了一些图形，秋天，一切是那么美丽一切是那么和谐，不久，秋娃娃就高兴地回到了家。
冬妹妹来了，他不知怎么的，一直哭个不停，当然，雪也下个不停，科妹妹可爱戏弄人了，他发现人们爱打雪仗，刚好她弄了一个大球，砸到了一个小朋友身上，不用说他已变成了个大雪人，她又把萝卜、扫把、弹珠、围巾、帽子依次放在他身上，他果然成了一个大雪人，你说冬妹妹淘不淘气？
春夏秋冬，你们真可爱！
有关刀削面作文500个字【五】
俗话说“民以食为天”。几乎每个地方都有自己的美味。你看：北京的烤鸭，西安的羊肉泡馍，内蒙古的小肥羊，云南的过桥米线，山西的刀削面…… 从宴会上的正餐大菜，到街头村边的风味小吃，可以说是举不胜举。今天，我
向大家介绍一个风味小吃，那就是——山西的刀削面。
山西刀削面风味独特，制作方法别具一格，因此而跻身于“五大西式名品”之列，享有非常高的声誉。山西刀削面色、香、味、形俱全，是山西的风味小吃。
山西刀削面看相好。做好面时，面条又薄又宽，浸在散发着滚滚浓香的鲜美汤汁里，加上几块儿闪着小亮点的红烧五花肉，再将绿油油的小青菜，淡黄的豆腐皮，一小片一小片的香菜散落其间，着食时，真是令人垂涎欲滴!
山西刀削面得名于它有非比寻常的做法——刀削。搓面团时，必须揉匀、揉软，揉到表面光滑并且平整为止。下锅时，左手托着面团，右手持着特制的弧形削刀，一刀一刀削进锅中，最后煮好时，盛到碗里，加上熟了的红烧五花肉、小青菜、豆腐皮、香菜。
山西刀削面的味道更好，吃刀削面的时候还挺有意思呢！吃面条时，我喜欢一根一根地吃，找到面条的“头”以后，“嘘”地一下吸进嘴里，真是顺滑顺口呀!吃红烧五花肉、小青菜、豆腐皮、香菜时，我喜欢慢慢地嚼着吃，一口一口嚼着吃的时候，我感觉好吃极了！有一次，我吃面条时非常急，吸面条时过猛，汤溅的满脸都是，弄得我狼狈不堪，爸爸、妈妈和妹妹看见我这样，都捂着肚子笑了起来。从那以后，我给山西刀削面取了个别名——“溅满脸”。
我已经介绍完了，是不是有一种垂涎欲滴的感觉？其实，山西刀削面非常的好吃，用文字是不可能完全描述出来的，真正的味道还需要你自己去品尝，相信你品尝完以后，绝对会回味无穷！
有关刀削面作文500个字【六】
喜、怒、哀、乐四个娃娃是亲密的好朋友。
一天，喜娃娃在自己居住的祥云小区里碰到了乐娃娃。喜娃娃问：“乐娃娃，你又碰上什么好事儿啦？说来听听？”“今天哪，我准备去公园的`时候，在路上发现了一个大大的钱包，然后……”乐娃娃还没说完，喜娃娃就插嘴说：“然后你把钱包交给警察叔叔，警察叔叔就表扬了你。对不对？总说这个，你不烦我还烦呢！”“呵呵……说真的啦，行了吧？”“这还差不多。”“今天，我在去公园的路上，突然发现一个蒙面人从一个妇女身边擦肩而过，妇女看了看手提包，突然间大叫一声“啊！”你猜她怎么了？她的钱包不见了！那个蒙面人肯定是个小偷！我可是长跑冠军呀，便立即冲向小偷。不一会儿，我便抓住了小偷，押着他到派出所去了。”乐娃娃绘声绘色的讲述着。“哇欧！乐娃娃，你真的好厉害哦！”“呵呵……没什么啦！这是我应该做的嘛。”
这天，怒娃娃又在自己居住的奥康小区里碰到了哀娃娃。“哀娃娃，你怎么了？”怒娃娃的口气里带着怒气。“呜呜……今天……今天有别的娃娃欺……欺负我……”“你是个男
，布！”“耶！我赢啦！乐娃娃，你选什么？”“诚实。”“嗯，你的偶像是谁？”“我没有偶像。”“再来！石头，剪刀，布！”“好棒，我赢啦！”乐娃娃大叫，“你选什么，哀娃娃？”“勇敢！”“你去打喜娃娃一拳！”“啊，能不能换一个？”“不行！现在是锻炼你的气质的好时机！去！”“唉，好吧。”“啪！”哀娃娃重重地打了喜娃娃一拳。
天色暗了下来，乐娃娃说：“喜娃娃，哀娃娃，我们回家吧？”“好，走！”喜娃娃准备回家。“再见！明天再来玩！”
喜娃娃、哀娃娃、乐娃娃走向不同方向。
