辣椒生长记录作文【一】
大家都知道辣椒炒肉是一到长沙名菜，当然也是一道我最喜欢的家常菜。周末，我怀着激动的心情想要试着去做一做这道菜。
我穿起了战袍，开始准备。首先将一块肥肉和一块瘦肉分别切成小片装进两个碗里，再用酱油腌制半个小时到一个小时，在腌制的过程中我就去准备其他的调料。先清洗辣椒，再用刀从辣椒中间切开，一切开刺鼻的辣椒味就传进了我的鼻子里，于是用清水把辣椒里的籽去掉，这样之后就没那么辣了。接着把大蒜切成小块，’咚咚咚”，”哎呀”切到手啦!大家切菜的时候一定要小心哦!材料已齐，现在就开始炒吧!
“开火”我紧张地叫起来，然后用我从来没碰过厨房里东西的手四处找配炒菜的配料：生抽、油、鸡精，接着用颤抖的手拿起油倒了一点儿，妈妈在旁边指导：“再多加一点油!”这次手一抖又倒多了点，妈妈立马说：“停!停!停!”然后我拿起肥肉倒进装了油的锅里，锅里一下子就沸腾了起来，啪啪啪的炸开了花，当把肥肉炸成了金黄色时，瘦肉就可以往下倒了。再用铲子把肉在锅里面来回的炒，抄得瘦肉颜色变得深沉时，放一勺盐一勺鸡精继续炒，炒到可以闻到浓浓的肉香时就可以出锅啦!另外起锅炒辣椒，放上少许的植物油，等油开了就炒辣，这下我的手法熟练多了，没多久就把辣椒炒熟了。最后把肉倒进去一起炒，再把蒜倒进去，炒两三分钟这样就可以出锅啦!
啊!真香!吃一口，真好吃!爸妈都叫我小厨神!
辣椒生长记录作文【二】
辣椒，中药名。为茄科植物辣椒CapsicumannuumL。的果实。具有温中散寒，下气消食的功效。主治胃寒气滞，脘腹胀痛，呕吐，泻痢，风湿痛，冻疮。果实形状、大小因品种而异。一般为长圆锥形而稍有弯曲，基部微圆，常有绿棕色，具5裂齿的宿萼及稍粗壮而弯曲或细直的果柄。表面光滑或有沟纹，橙红色、红色或深红色，具光泽，果肉较厚。质较脆，横切面可见中轴胎座，有菲薄的隔膜将果实分为2—3室，内含多数黄白色，扁平圆形或倒卵形种子。干品果皮皱缩，暗红色，果肉干薄。气特异，催嚏性，味辛辣如灼。青椒一般以果实充分肥大，皮色转浓，果皮坚实而有光泽时采收；干椒可待果实成熟一次采收。可加工成腌辣椒、清酱辣椒、虾油辣椒。干椒可加工成干制品。辣椒果实含辣椒碱类成分，主要有辣椒碱，二氢辣椒碱，去甲双氢辣椒碱，高辣椒碱，高二氢辣椒碱，壬酰香草胺，辛酰香草酰胺。还含多种低沸点和高沸点挥发性羧酸如异丁酸，异戊酸，正戊酸，巴豆油酸，顺式—2—甲基丁烯酸，庚酸，癸酸，异癸酸，丙酮酸，辛酸和月桂酸等。此外还含β—胡萝卜素，隐黄质，玉米黄质，辣椒红素，辣椒玉红素，堇黄质，茄碱，茄啶及柠檬酸，酒石酸，苹果酸等。
辣椒生长记录作文【三】
“不劳无获。”这次辣椒活动让我深刻理解了这句话的含义。同时，作为辣椒活动的领导者，我亲身体验了辣椒“曲折”的成长经历。
从三月份开始，学校里的辣椒活动一直在蓬勃发展！大家拿了一些辣椒种子，准备播种，看着类似“黄豆”的种子，我们的使命感就活了过来。但是播种的时候很快就迷茫了：大家带的种子太多了，大家都想挖个坑把种子放进去，结果发现这个坑里有种子，只好重新埋了，再挖一个。现场很热闹，大家笑挖得热火朝天。播种之后，是漫长的.等待和呵护。在照顾它的过程中，我发现小辣椒就像一个害羞的娃娃，无论我们怎么“威逼”都不会出来。十几天过去了，还是一片平坦的土壤，只有几株零星的杂草。这让我们很担心。“没关系，我们的辣椒一定会一鸣惊人！”我安慰自己。果然，几天之内，辣椒越长越好。一开始只是一个小树苗。后来它越长越大，直到开花结果，让我们都觉得很有成就感。
以前我觉得小辣椒就像一个被宠坏的“小公主”，每天都有人照顾。但是当我看到它在风雨和阳光中顽强而蓬勃的生长。这让我想起了我们自己。我们不是在父母的呵护下长大的吗？总有一天，我们会像辣椒一样，走出父母的港湾，走自己的一步。“辣椒刚发芽就长了。发芽播种后，一般5到8天左右出土，15天左右长出第一片真叶……”大家都学到了很多关于辣椒的知识，我把它摘回家，用辣椒炒肉做了一道菜！就像我们组的口号：“边种边学，边种边收！”这些都成了我们童年美好的回忆！
辣椒生长记录作文【四】
“头圆，脚尖，绿帽红袍。有人喜欢，有人害怕。”这是辣椒。
辣椒的形状多种多样，有的头大身小，有的头小身大，有的角尖而弯。真的不一样！辣椒的颜色分为三个阶段。刚结果子的时候，绿得刺眼，快要滴下来；半成熟时多红色少绿色，颜色鲜艳美观；当我完全成熟的时候，我穿了一件红色的睡袍，很开心。辣椒的味道：不成熟的时候，不是很辣。等它完全成熟了，就让人吐槽火了。然而，由于品种不同，有些辣椒不仅不辣，而且甜丝丝；有的半辣不辣；其他的简直辣到无法忍受。
辣椒特有的味道是开胃的，有很多功能。可以生吃，可以油炸，可以做成各种食材和辣椒酱。还可以预防很多疾病。如胆结石、感冒等。多吃辣椒也很有助于抵御山里的湿气。我还想告诉你，辣椒的维生素C含量在蔬菜中是第一位的。
看来辣椒的作用真的很多啊！所以，不喜欢吃辣椒的人，从现在开始要尽量吃辣椒，因为对我们的健康有好处。
