科学实验鸡蛋变弹力球作文【一】
我兴奋地向厨房跑去……
我先拿出一直一只鸡蛋，将它洗干净，然后小心翼翼地把它擦干；再拿来蘸取酸醋的毛笔在蛋壳上“小试牛刀”写了个“宋”字，之后将鸡蛋放在空气中片刻，因为据爸爸说需要等到醋蒸发。我看时间差不多了，把蛋放进了锅里——开煮。一分钟过去了，我取出了蛋，“嗨，怎么还没熟呢！时间过的真慢啊！”我极不情愿地又把它放进锅里。两分钟、三分钟过去了，我迫不及待取出了蛋，“哈哈，熟了！”我得意地自言自语起来。鸡蛋被我放入冷水中，等待冷却，我目不转睛地盯着这枚鸡蛋——我的劳动成果。50秒钟过去了，我兴奋地剥开了鸡蛋，看着洁白光滑的蛋体，“天啊！我在蛋壳上写的\'宋竟然印在了蛋上。”我惊讶地说。但是，这个实验还是令我疑惑不解。
我抱着这只不一般的鸡蛋，带着疑惑冲进书房，打开电脑……原来是因为醋酸溶解蛋壳后，还能少量溶入蛋白，而蛋白是有氨基酸组的，它在若酸条件下会发生水解，呈现出蓝色或紫色。“原来如此！真是令我茅塞顿开啊！”
从这次实验中，我明白：其实，在日常生活中，只要我们用心观察，就会发现很多有趣的事情，如果能付诸行动，还能获取更多的知识，岂不是一举两得！
科学实验鸡蛋变弹力球作文【二】
辨别生熟鸡蛋的十二种方法中，令我印象最深的就是“直立旋转法”：把生鸡蛋和熟鸡蛋分别头朝上，开始在桌子上旋转，看看会怎么样。
老师一说完，我就立即拿起一个熟鸡蛋，转了一下，便迫不及待地告诉同桌：“熟鸡蛋像在跳舞的舞蹈演员似的，转了超过十圈还没有倒下来呢！”同桌冷冷地对我说：“你生鸡蛋转了吗？”我这才想起来，便急忙拿出一个生鸡蛋转了起来。结果一不留神，“啪”，我的蛋光荣牺牲了。周围的同学哈哈大笑起来。我狼狈不堪，赶紧把碎鸡蛋收拾好。呵呵，幸亏我还留有一手呢！我从书包里重新拿出一个生鸡蛋转了起来。“我又发现了！”我兴奋地对同桌说：“生鸡蛋像被车撞了似的，刚刚转了不到五圈，便摇摇欲坠，‘哐’地一声倒了下来。”
这时，黄校长问我们：“谁有发现了吗？”我立马把手举得高高的。黄校长看见我穿了一件鸡蛋色的衣服，便叫了我起来回答。我头头是道地回答：“生鸡蛋因为它的蛋黄是液体，不容易转起来；而熟鸡蛋的蛋黄是固体，它容易转起来。”黄校长听了，向我竖起一个大拇指，对我说：“来，奖你一个熟鸡蛋。”我接过熟鸡蛋美美地坐在位置上。顿时一阵“哇”声传满了教室，同学们都向我投来了羡慕的目光。我轻轻敲开蛋壳，一边吃了起来，一边继续与黄校长一起研究，区别生熟鸡蛋的其它方法。
接下来，黄校长又让我们把两个鸡蛋放在灯光下看，用眼睛来辨别生熟鸡蛋。我仔细端详了一阵，左看看，右看看，没有什么不一样的嘛。这时，黄校长一边说：“当当当当。”一边拿出了课前准备好的小小的手电筒，往一个鸡蛋上一照，“哇……。”“啪啪啪……”，同学们的\'惊叹声中夹杂着经久不息的掌声，这个鸡蛋居然从肉色变成了非常亮的红色，真是不可思议啊！黄校长笑着说：“生鸡蛋里面是液体，能透光，而固体的熟鸡蛋则不行。”
随后，黄校长又给我们介绍了：“跌撞滚滚法”、“咚咚听听法”等方法，每一种方法都很有趣，也都充满着科学道理。
这节课，我们十分的快乐，更收获了许多辨别生熟鸡蛋的方法，真是受益匪浅呀！
科学实验鸡蛋变弹力球作文【三】
星期天的早上阳光明媚，妈妈又像平时一样起床给我做早点。妈妈做的煎鸡蛋是我最爱吃的了，我想：不如利用星期天的时间学学怎么做。于是我赶紧穿衣下地，跑到厨房，对妈妈说：“妈妈，今天你教我做煎鸡蛋吧！”妈妈愣了一下，马上笑着说：“好啊，过来吧！”
妈妈把锅坐在火上，又拿了一个鸡蛋，一边做一边告诉我煎鸡蛋的步骤。我认真地听着，仔细地看着，觉得很新鲜也很简单。不一会儿，妈妈就做成了一个又圆又香的煎鸡蛋。“好了，这回你来试试吧。”妈妈微笑着对我说。我迫不及待地卷起袖子，走到锅前，拿起鸡蛋就要往锅里磕，妈妈赶忙拦住了我说：“要先倒油，再点上火才能放鸡蛋呢。”哦，好像刚才妈妈说过的，我怎么没记住呢？只怪我太性急了。妈妈帮我倒好油点上火，等油热了之后，我将鸡蛋磕开，小心翼翼地打到锅里，然后撒上了一些盐。但是翻鸡蛋我却遇到难题，翻了半天也翻不过去。妈妈接过铲子，告诉我：“要把铲子完全铲入鸡蛋底下，才能把它翻过来。”我照着做了，果然一下就翻过来了。再看鸡蛋，已经是黑糊糊的颜色了。
鸡蛋煎好后，我赶紧拿起筷子夹了一块尝，好咸啊，而且有烧焦的糊味。妈妈说那是因为我的盐没撒匀。妈妈鼓励我再试一次，这次我记住了上次的“教训”，在妈妈的指导下，煎出了一个比较满意的鸡蛋，可是我也出了一身的汗。
我很高兴，这个星期天真有意义，我学会了煎鸡蛋。
科学实验鸡蛋变弹力球作文【四】
前几天和朋友在一起交流鸡蛋羹的做法，让我想起了鸡蛋羹的故事。
计划经济时，生孩子要凭出生证到副食店配购五斤鸡蛋，做人流只能买三斤，五月节凭票每人可购买一斤，其它时间基本买不到。
小时候我家在农村，院里养了几只鸡。鸡蛋卖出几个钱儿，都买了油盐酱醋。留下几个蛋是用来招待客人的`。还得做鸡蛋羹，主要是为出数。上坐了，还要对客人幽默幽默：也没有啥菜，就是鸡蛋。如果是卧鸡蛋，就说，也没啥菜，就是鸡蛋，你撅（掘）着吃吧！对方也不含糊，回答说：坐着吃行。有一次四姨来我家，妈妈给做鸡蛋羹。结果都被我抢吃光了，妈妈说了我几句，四姨安慰我说：鸡蛋羹可是好东西啊！旧社会只有大地主家才能天天吃上鸡蛋。那时我就恨恨地想，等我长大有钱了，天天吃鸡蛋羹吃一年！
在上个世纪六七十年代那个物质极度匮乏的年代，主食除了高粮米就是苞米面。做菜没有油，铁锅上了锈。秋天大家把剩在地里没长心的白菜，收起来冻上。留着冬天吃。把用白水煮熟的冻白菜。捞出攥成团。当成上等菜送给左邻右舍。每逢这时才能炸点熟大酱。蘸着冻白菜。吃着高米饭或大馇子。那叫一个香啊！像过年一样高兴。那甜丝丝的味道能回味半个月。那时，大人孩子都缺嘴。听我六姥姥说，东院有个住在婆家的没过门的儿媳妇，从厨房往饭桌上给客人端鸡蛋羹，途中她看见碗中那黄黄的软软的香香的鸡蛋羹，实在忍不住，就趁人没注意偷吃了一勺，并赶紧咽了下去，然后把勺盖在原处，希望没人发现。当她把碗端到桌上，人就倒了。——被吓的。
有一次，我生病了，妈妈给我蒸一小碗鸡蛋羹，中间用筷子划一下分成两半好跟小弟一起吃。因我过界了，多吃了一匙，小弟气哭了。
一次大伯来了。爸爸陪吃饭。两个菜其中一个是鸡蛋羹。妈妈对我说：你长大了，不能跟客人一起吃饭了。你等剩下“鸡蛋墙”给你吃。于是我就坐在对面炕沿上目不转睛地盯
着鸡蛋碗。看着爸爸一勺，大伯一勺，有时还同时去舀，我看鸡蛋羹渐渐变少。我开始担心起来，生怕鸡蛋羹没了。眼看厚厚的“鸡蛋墙”越来越薄，我感觉我的心跳在加快。手心逐渐的潮湿起来，眼睛发热鼻子发酸，再也坐不住了。直到薄薄的“鸡蛋墙”被大伯一勺扒倒了。我哇——的一声大哭起来。
如今我已经到了古稀之年，父母早已去世。事隔这么多年，鸡蛋羹的故事，我仍然念念不忘。它承载了国家历史变迁，见证了我们生活水平日新月异。
科学实验鸡蛋变弹力球作文【五】
我是个十足的“贪吃鬼”，别看我虽然贪吃，但是我在做菜上还是小有名气的。不相信？告诉你，我在妈妈的生日会上就大显身手了哩！星期天的下午，老爸拎着大包小包的东西进了家门，哦，这时健忘的我才想起今天是妈妈的生日啊！为了给爸爸减负，我做了一道最最最简单的菜——西红柿炒蛋。
我先拿了两个鸡蛋，又拿了一个碗，将鸡蛋在碗边搁了一下，再用手轻轻一拨，“咔嚓”，蛋黄姐姐就穿着她的白纱裙跳了下来。我又拿来了筷子二兄弟，不停搅拌，不久，蛋黄就与蛋清融为一体。接着我又拿出了西红柿，把红柿去蒂，切成厚片，呜呜，可恶的西红柿，贱了我一身“鲜”！，这时，爸爸告诉我，可以将皮朝下，横断面朝上。我试了试，果然好多了。
炒菜就象暴风雨一样，先是来临——鳊。首先我倒了一些油进去，等锅噼里啪啦做响时，放入鸡蛋，大火炒，鸡蛋姐姐的裙子在变颜色，当变成金黄色时，出锅喽。接着是重头戏——炒。我加入油，放入花椒，炸成黑色时捞出哦，好像蝉的眼睛！我又加入葱花蒜片，炒出香味儿后放入西红柿，炒几下，加一点料酒和一点盐。汤汁开时黏稠了！我又放入了鸡蛋和一些糖、盐后翻炒了几下。OK！出锅了！最后还要有结尾——装点。我又在上面放了一圈黄瓜，大功告成！我捧着亲手做的西红柿炒蛋给妈妈吃，妈妈脸上挂满了笑容。
