立春作文大全200字【一】
在许多地区，立春要祭祀祖先。如广东《新安县志》载：“民间以是日有事于祖祠”。
在立春时供奉祖先的食品也较特殊。河南《汝阳县志》载：”设春宴，啖春饼，荐卜、梨。”
临颖县志把立春祭祀称为”咬春”。
立春作文大全200字【二】
民间在立春这一天要吃一些春天的新鲜蔬菜，既为防病，又有迎接新春的意味。唐《四时宝镜》记载："立春，食芦、春饼、生菜，号‘菜盘’。"可见唐代人已经开始试春盘、吃春饼了。所谓春饼，又叫荷叶饼，其实是一种烫面薄饼--用两小块水面，中间抹油，擀成薄饼，烙熟后可揭成两张。春饼是用来卷菜吃的，菜包括熟菜和炒菜。昔日，吃春饼时讲究到盒子铺去叫“苏盘”(又称盒子菜。盒子铺就是酱肉铺，店家派人送菜到家。盒子里分格码放熏大肚、松仁小肚、炉肉(一种挂炉烤猪肉、清酱肉、熏肘子、酱肘子、酱口条、熏鸡、酱鸭等，吃时需改刀切成细丝，另配几种家常炒菜(通常为肉丝炒韭芽、肉丝炒菠菜、醋烹绿豆芽、素炒粉丝，摊鸡蛋等，若有刚上市的“野鸡脖韭菜”炒瘦肉丝，再配以摊鸡蛋，更是鲜香爽口，一起卷进春饼里吃。
吃春盘
自唐朝起，民间还普遍流传有吃春盘的立春食俗。如南宋后期陈元靓所撰的《岁时广记》一书引唐代《四时宝镜》记载：“立春日，都人做春饼、生菜，号‘春盘’。”春盘一词也屡见于唐代的诗词作品中，如诗人岑参在《送杨千趁岁赴汝南郡觐省便成婚》一诗中就曾这样写道：“汝南遥倚望，早去及春盘。”到了宋代这一习俗更加普遍，北宋大词人苏轼曾在其诗词作品中多次提及这一习俗，如“沫乳花浮午盏，蓼茸蒿笋试春盘”、“愁闻塞曲吹芦管，喜见春盘得蓼芽”;而南宋大诗人陆游在其《[感皇恩]伯礼立春日生日》和《[木兰花]立春日作》两词中亦分别有“正好春盘细生菜”、“春盘春酒年年好”这样的诗句。到了清代，潘荣陛在《帝京岁时纪胜·正月·春盘》中载：“新春日献辛盘。虽士庶之家，亦必割鸡豚，炊面饼，而杂以生菜、青韭菜、羊角葱，冲和合菜皮，兼生食水红萝卜，名曰‘咬春’。”
据考证，春盘实际上是由魏晋时期的五辛盘发展演变而来。南朝宗懔《荆楚岁时记》引西晋周处《风土记》曰：“元日造五辛盘，正元日五熏炼形。”南朝诗人庾信的《岁尽应令诗》中也有“聊开柏叶酒，试奠五辛盘”这样的句子。所谓五辛即五种辛味蔬菜，据李时珍《本草纲目》载：“元旦立春以葱、蒜、韭、蓼、芥等辛嫩之菜，杂合食之，取迎新之义，谓之‘五辛盘’，杜甫诗所谓‘春日春盘细生菜’是矣。”其实，古时人们吃五辛盘不仅仅如李时珍所说的那样是为了“取迎新之义”，同时也是了为了散发五脏之气、健身防疫。按照现代科学观点，春节之际，寒尽春来，正是易患感冒的时候，用五辛来疏通脏气，发散表汗，对于预防时疫流感，无疑具有一定的作用。到了唐宋时期，人们对五辛盘作了改进，增加了一些时令蔬菜，使其从单调的辛辣变为色香味俱佳的翠缕红丝，并名之曰“春盘”。
吃春盘的习俗一直流传至今，但春盘的内容已发生了更大的改变，变为主要以青韭、豆芽、香芹等新春时令菜为主，外加肉丝、豆腐丝等合炒成盘，也可酌加海参、香菇、鸡丝等原料，因人而异，随意搭配。
吃春卷
春卷也是立春日人们经常食用的一种节庆美食。这种食品是以薄面皮包馅、用油炸制而成。其具体制作方法为：面粉和成浆状，放些许在平锅底，用文火烧，时时旋转平锅，制成薄如蝉翼的春卷皮，然后包馅，卷成约二寸长的长筒状，两头以面糊粘住，以浮油煎至外焦里嫩、色香味俱佳。春卷皮一般用麦面，也有用鸡蛋皮、豆腐皮者。至于馅料则分南北两派，北方多用韭菜、豆芽、肉丝等，而江南则多用白菜、肉丝、虾丝、海米、芹菜、豆沙、水果等。
春卷这一食品名称最早见于南宋吴自牧的《梦粱录》一书，该书中曾提到过"薄皮春卷"和"子母春卷"这两种春卷。到了明清时期，春卷已成为深受人们喜爱的风味食品。时至今日，色泽金黄、外皮酥脆、肉馅鲜嫩、香气诱人的春卷已成为许多大酒店宴席上一道风味独特、备受欢迎的名点。现在人们吃春卷已不再局限于立春日了，平时也经常可以吃到它。但是，春卷在立春日这一天吃起来还是会别有一番滋味的。
咬春和尝春作为一种传统的饮食文化，原本是立春节庆习俗中不可分割的一个组成部分。可是，现在这种节庆习俗已经淡化了很多，甚至于许多年轻人都已经不知道这一习俗了。现在，人们更多地用吃面条和饺子代替了吃春盘、春饼、春卷，来迎接春天的到来，故民间广泛流传有“迎春饺子打春面”的说法。
立春为什么吃春饼?
立春这天，民间有吃春饼的习俗。如晋代《关中记》记载：“(唐人于立春日做春饼，以春蒿、黄韭、蓼芽包之。”清人陈维崧在其《陈集》一书中亦说：“立春日啖春饼，谓之‘春’。”
旧时，立春日吃春饼这一习俗不仅普遍流行于民间，在皇宫中春饼也经常作为节庆食品颁赐给近臣。如陈元靓《岁时广记》亦载：“立春前一日，大内出春饼，并酒以赐近臣。盘中生菜染萝卜为之装饰，置奁中。”
其实立春吃春饼的习俗起源于唐朝，也叫“咬春”。立春时，春回大地，万物复苏，各种蔬菜发出嫩芽，人们尝鲜，古人就用面皮包着时令蔬菜，卷成卷蒸熟或者油炸，取名春饼，寓意着五谷丰登，也是春天的象征，并将它互相赠送，取迎春之意。
最初的春饼是用面粉烙制或蒸制而成的一种薄饼，食用时常常和用豆芽、菠菜、韭黄、粉线等炒成的合菜一起吃，或以春饼包菜食用。清代诗人蒋耀宗和范来宗的《咏春饼》联句中有一段精彩生动的描写：“……匀平霜雪白，熨贴火炉红。薄本裁圆月，柔还卷细筒。纷藏丝缕缕，才嚼味融融……” 清代诗人袁枚的《随园食单》中也有春饼的记述：“薄若蝉翼，大若茶盘，柔腻绝伦。”
立春为什么吃春饼?传说吃了春饼和其中所包的各种蔬菜，农苗兴旺、六畜茁壮。有的地区认为吃了包卷芹菜、韭菜的春饼，会使人们更加勤(芹劳，生命更加长久(韭。
老北京人立春吃春饼与普通的烙饼不一样，讲究用烫面，烙出来不仅薄，而且一张春饼要能一分为二地揭开。饼里夹上菜，菜样一定要多，要荤素搭配，有驴肉、熏肚、熏肘子、酱口条、酱小肚等肉菜，还要有炒粉丝、炒菠菜、炒豆芽等素菜，老北京吃春饼还讲究有头有尾，就是吃春饼前用羊角葱丝蘸甜面酱，抹到春饼里，夹上合子菜一卷，从一头吃到另一头，这就叫作“有头有尾”，寓意合家欢乐。
立春作文大全200字【三】
在传统民俗学上，到了立春这一天就该躲春。因为立春这天气候开始交接，新的气场会对部分人群有不利的影响，更甚者会影响一年的运气，所以躲春的习俗就出现了。在民间，不同的地方有着不同的风俗与忌讳，也就延伸出各式各样的躲春方法与习俗。传统留下来的习俗，每到立春这一天不能有口舌之争、必须要和和 睦睦、心平气和地迎接这一天。更有一些地方习俗里面，躲春这一天不宜搬迁、看望病重患者及参加丧事等，以免招惹晦气，影响一整年的运气。
“躲春”其实就是“躲太岁”，多数是当年犯太岁之人需要躲春。比如2015年立春这一天上午11点59分，正式进入乙未羊年，以神话色彩来讲，就是 2014马年太岁星君章词大将军正式卸任，以及2015羊年太岁星君杨仙大将军正式上任的交替时间。民俗认为，比如羊年生肖属羊、牛、鼠、狗等犯太岁之 人，就是必需“躲春”之列，就是为了躲开与羊年太岁正面的冲突，缓和与太岁星君的关系，于是年运更有利。
立春作文大全200字【四】
春社是古时春天祭祀土地神的日子。周代为甲日，后多在立春后第五个戊日举行。《礼·明堂位》：“是故夏礿、秋尝、冬丞、春社、秋省，而遂大蜡，天子 之祭也。”汉以前只有春社，汉以后始有春、秋二社，约在春分、秋分前后举行。社日以祭神为主，并兼有乡邻聚会的意思。南朝梁宗懔《荆楚岁时记》：“社日， 四邻并结综会社，牲醪，为屋于树下，先祭神，然后飨其昨。”唐代诗人王驾《社日》诗：“桑柘影斜春社散，家家扶得醉人归。”可见古人对祭祀社神十分重视， 以后成为风俗流传后代，成为一种祭祀活动，意为大地繁衍万物，祷告祭祀，以祈求六畜兴旺，五谷丰登。
立春作文大全200字【五】
年轻的时候，几乎人人都有一个梦，成为文豪、成为艺术家、成为将军、成为英雄、成为企业家……最终，绝大多数人都成了为柴米油盐奔忙的普通人。梦想幻灭的快慢，往往与天赋的有无以及意志的强弱成正比。小城市里的师范学校音乐教师王彩玲、群众文艺馆舞蹈教师胡金泉、县水利局打字员高贝贝就是一个个受尽梦想和天赋折磨的人。
电影《立春》讲述了一个艺术梦想和人生现实的故事。影片上映后，不少年轻的和不太年轻的观众，说了一句同样的话——我就是王彩玲。
是的，“我”就是王彩玲，“一贫如洗、又不好看”，屡败屡战、屡战屡败，没有事业也没有爱情。王彩玲是执着的，为实现歌剧梦，她托黄牛办北京户口，她一次又一次跑到中央音乐学院毛遂自荐，一次又一次自欺欺人：“中央歌剧院正调我啦”；王彩玲是坚强的，在那个闭塞的小城市，在那个婚恋观还很保守的年代，三十几岁的她屡次拒绝没有爱情的婚姻；王彩玲是清醒的，她不做漂亮女邻居的垫底陪衬，也不做胡金泉假结婚的炮灰。她提醒胡金泉，同时也提醒自己：“既然你是这个命，你就得担待”；王彩玲也是糊涂的，这糊涂缘于她对艺术梦的疯狂追求以及对他人艺术梦的同病相怜。高贝贝“临参赛”的欺骗，把王彩玲打回了现实。
很多的“我”可能连王彩玲都不如。为证明自己的“正常”，当年，“我”们经受不住来自各方面的压力，草率地钻进了婚姻的外壳，与并不相爱的人生儿育女白头到老；如今，“我”们总是随波逐流，为三瓜俩枣或一官半职摧眉折腰、耗尽一生……
对成功的理解，本来就因人而异。但是，当今社会的主流价值所指向的成功，仿佛仅仅是名利。明星的被追逐被模仿、超女好男的被暴炒被膜拜，皆因于此。那些为艺术而艺术的痴人，只能被世人嘲笑，成为横亘在俗世喉咙里的一根鱼刺。
就像一阵尖利的号角，《立春》集结起了很多很多失败者，揭开了“我”们的伤疤，让“我”们感到了久已忘怀的痛楚，也感到一丝吾道不孤的宽慰。有人说，《立春》是一部灰暗的电影，整部影片没有一处亮色，令人郁闷。我认为，这部影片是有亮色的。它的亮色，就是王彩玲的执着和坚强、清醒跟理智、糊涂与善良。
不甘平庸的王彩玲最终没能唱到巴黎歌剧院去，她摆摊卖起了羊肉，她给养女取名王小凡——“平凡的凡”。对那些人生梦碎的伤心人来说，触摸过梦想女神的裙裾，比从未触及更痛苦。希望当今的传媒和文艺作品，不要总是把大众的眼球引向成功人士、引向富豪排行榜、引向名人绯闻，令成王败寇急功近利的风气愈演愈烈。希望我们的社会能为那些有天赋有才华却没有背景没有机遇的失败者留下一点空间和尊严，不要让他们的天赋和才华成为“六指”。一个容不下失败者的社会，将变成钢筋水泥的原始丛林，没有激情，没有诗意，更没有和谐。
立春作文大全200字【六】
正月初七日为人日，唐代称为“人胜节”，山东民间习称“人七日”或变称“人情日”。据南北朝时期的《荆楚岁时记》记载：“正月七日为人日，以七种菜为羹。”淄博、潍坊地区此日吃各种野菜做的小豆腐，即是荆楚遗风。据说人日主人丁兴旺和人身健康。龙口、招远等地按初七、十七、二十七分为“小人七”、“大人七”、“老人七”，吃面条以祝人们健康长寿。寿光等地人日“树消息”，削三木片，以轴贯之，联以丝车，剪彩为络丝娘，悬之高竿，以验风占岁。
有的地方人日还有祀神活动。沂南在这天推磨压碾，送天地神。邹城这天祭祀火神祝融。单县一带这天送火神。
郓城民间传说人日是玉皇大帝的七姑娘生日，妇女在这天用秫秸、布条做一个“七姑娘”，扶着她先转井，再转碾台和磨台。边转边唱：“七姑娘，转井台，教俺绣花做绣鞋”，“磨道去，碾道来，针线筐，不离怀”。蒙阴在人日这天有“扎姑姑”的习俗，未婚少女聚在一起“扎姑姑”。她们用木条、干草、葫芦头、彩色布条等，做成“姑姑”，葫芦头涂上白粉，画上五官，还用鸡点染腮唇。然后让“姑姑”站在供桌上，大家轮流给姑姑跪拜，祈求降福。最后有人举着“姑姑”给每个少女点头，据说，给谁点头多，谁就有福。沂南的未婚女子，在初七的落日前，用初一早晨发纸时用过的.红筷子，到灶王爷前占卜，预测婚嫁吉凶。
人日这天，临清、济南等地忌讳妇女做针线。单县早晨吃饺子，现包现吃，叫做“捏老鼠嘴”，晚上不能点灯，据说是让老鼠娶媳妇，不要危害百姓。淄川在这天吃小豆腐，象征吃老鼠脑。
立春作文大全200字【七】
《立春》这部电影之前在媒体看过宣传，大都是在炒作其中蒋霁丽所谓裸体镜头，号称顾长卫为了艺术让老婆在银幕上献身，所以我对这部片子并没有什么好感，尽管这部电影在罗马电影节上获得最佳女演员奖项。最近偶然的机会，观看了这部电影，发现其并不是一部粗糙的电影，之前是受了媒体的误导，差一点错失了一部好电影，一部耐人寻味的电影。
《立春》的故事情节其实非常简单，就是一个偏僻地区的小县城里几个爱好文艺的青年“献身爱情、献身艺术”的故事。这个故事之所以感人，是因为他们尽管付出了很多的艰辛和汗水，但他们都无一不失败了，他们的付出和收获是极其的不成正比，也超出了一般人所能承受的范围，以致于被小城的市民视为“怪物”。故事的内容非常简单，但反映的主题却非常沉重，有人说反映的是“艺术和人生”的问题，我个人更趋向于是反映“理想和现实”的问题。
“理想和现实”更多的时候应该是一对矛盾体，一开始“理想”和“现实”是相差的'很远的两个点，但随着时间的推移，它们不断地向前延伸，最终总会相交于某一个结点。不是“现实”趋向于“理想”，就是“理想”回归于“现实”，前者带给你的是无限的幸福和欢乐，而后者带来的却是无尽的痛苦和悲哀。
《立春》中的各个角色，爱好歌剧的王彩玲、爱好美术的黄四宝、爱好朗诵的周瑜、爱好芭蕾的胡清泉等无一不为理想碰得头破流，最后又不得不全部放弃理想，回归普通人的现实生活。他们每一个的“回归”都是非常痛苦，甚至可以说是悲壮的。当然这里的“理想”也不仅仅是艺术方面的，应该是一种泛指，就像王彩玲的隔壁宿舍的同事小张老师，她守望的是有一个“幸福的爱情、美满的家庭”，同样这种理想有时也会破产的。
“理想”和“现实”之间如何运动，不仅取决于个人的努力和坚持，更重要的是现实的条件和机遇，无视现实社会的实际状况而盲目地坚持所谓“理想”目标，无疑是要冒非常大的风险的，现实社会的资源有限，必然会形成社会分配不公或竞争的激烈，也就决定了只有少部分人的“理想”会得以实现，而绝大部分人的“理想”终究会回归“现实”。
《立春》中的小县城，无疑是没有艺术成长的土壤，像王彩玲那样热爱艺术的“文艺青年”，势必会成为缺乏营养、无力茁壮成长的“枯苗”。我想该片导演顾长卫对剧中的男、女主角的生存状态非常地了解，他和张艺谋是当年北京电影学院78级摄影班的同班同学，而且都来自艺术相对贫乏的西部，可以说在未考进大学之前，他们的就是和王彩玲一样的“文艺青年”，只不过他们成为了幸运者，理想得以实现，所以顾导最能理解王彩玲这样的人物，对他们的命运也非常的同情，这也就不难理解在电影片尾，顾导演会打上“谨以此情此景献给王彩玲”这样的耐人寻味的字幕来。
这部电影是个夫妻档影片，作为导演的妻子蒋雯丽在片中饰演的女主演王彩玲，无疑是非常成功的。蒋雯丽在片中要丑化自己，饰演的王彩玲是一个外表有些丑陋的农村女人，脸上有大块色斑、牙齿还有一些龅，而且性格上“是有一些阴暗的”（影片中人物小张老师的对白），更有在此片中为了艺术而“献身”。应该说，在此片中顾长卫和蒋雯丽的夫妻档还是非常成功的。
