皮蛋豆腐的作文【一】
腊月二十九，老家做豆腐。
我们一家急忙忙开车回家。还好，刚做成豆浆。对了，从豆子变成豆腐会经历四种形态，豆子，豆浆，豆腐脑，豆腐。
先把豆子放在冷水中浸一夜就会发胀、变软，就开始磨豆子了。可以石磨，也可以用机器磨。外公在灶台上方的屋顶吊下一根绳子，系住一块四方大纱布的角，把磨好的豆碎舀进大纱布，然后往里面加水，同时搅动豆碎，豆浆就源源不断地流到灶台的锅里面。等它不往外流了，外公加上半瓢水和外婆一起挤，又有许多豆浆流了出来。这叫洗豆浆。
这道工序完了，外婆就在灶里生火烧豆浆。等豆浆烧开冷却，安静的躺在锅里，我就用瓢把豆浆一点一点舀进碗，加了些糖，哈，味道还真不错。味道比街上卖的浓一些。喝下去感觉那里面还有一些豆渣。豆浆表面还会形成豆皮，味道也不错。
等一碗豆浆下肚，我们才进入下一步，做豆腐脑。所有的豆浆都被外公用瓢舀到一个大缸里。那缸比我的膝盖还要高，里面空间特别大。那么一大锅豆浆也只有半缸多。石膏已经被磨成了石膏粉，兑了些水，盛在瓢中。外公把它倒入豆浆里，盖上盖子。等待了一会儿，奇迹发生了。刚才的豆浆已经变成了固体，果然是豆腐脑。我连忙又盛了几碗，加上糖，喝了两口，真是好味道，比街上买的要香得多。豆腐脑很嫩，量也多，几碗下肚，已经吃不下了。
最后，也是最隆重的时刻来了，做豆腐。外公拿了两张长凳，把大缸抬到院中，变戏法似的拿出一个木头做的无盖的长方体，四边的木头很矮，只有我手掌的一半那么高。又拿出一张黄色的、四四方方的布，斜着放在那长方体上。那正方形的布比那长方体的底还要大些，布的四角就露在外面。外公耐心地铺平布，一瓢一瓢的把豆腐脑搬到长方体中间的布上面去。终于搬完了，外公把布的东西两个尖拎起来，缓慢又费力地系了一个结，让我拿着。又把南北两个尖立起来，也系了一个结。满意的看了看，说：“这回豆腐做得肯定不错。”外婆也说：“这是我今年做的最好的一回。”外公搬了一大块木板压在上面，又拎了一大桶水，压在木板上。这样就行了，等豆腐脑中的水出干了，只剩下干的纯豆腐脑，豆腐也就好了。原来豆腐就是豆腐脑去了水呀，我以前一直以为豆腐就是豆腐，豆腐脑就是豆腐脑，两不相关。现在才知道，原来豆腐是这样做成的。
过了一会儿，外公取下那桶水和木板。把那布上的两个结系了更紧了些，加上木板，整整加上三大桶水。静静的等着。
几个小时过去了，豆腐做好了。外公连着木板称了称，足足有三十一斤呢！又用刀把豆腐分成不均匀的好几块。最大的那块留着过年吃。五块做豆乳，其余放在水中浸着慢慢吃。
这次我知道了做豆腐的步骤，下次做豆腐我也能帮忙了。
皮蛋豆腐的作文【二】
我们都吃过豆腐，可大家知道豆腐是怎么做出来的吗？今天，我作为牛通社的小记者，来到了建德---做豆腐。
农家乐里的爷爷奶奶们抬出了一大桶浸泡过的黄豆，帮着把黄豆放进了大石磨里上，我们扶着石磨的把手，开始磨。石磨的磨盘太重了，我们要三个小朋友一起使出吃奶的力气才推得动它，大家推得跌跌撞撞，还笑个不停。
黄豆被磨成豆浆后，在大灶上煮到沸腾，再把它倒进大木桶里。奶奶拿来了大勺子，一边慢慢搅拌一边加入盐卤，然后盖上了盖子焖着。5分钟后，奶奶掀开盖子“好香啊”，我们忍不住地叫了起来。奶奶边拿勺子搅拌边继续加卤，慢慢的，豆酱里显出了一些花来。奶奶又盖上了盖子，告诉我们这样的步骤还要再重复几次。大概过了20分钟，奶奶再次掀开盖子的时候，我们都看到了成了形的豆腐花。大家合力把豆腐花倒进铺着纱布的模子里，把水过滤掉，拿大桶把它压平后等它慢慢冷却。又过了半个小时，奶奶掀开纱布，奇迹出现了，白白嫩嫩的豆腐出现在了我们的眼前，哈哈哈，真是太有意思了。奶奶还给我们讲解了怎么做油豆腐，可惜她的普通话不标准，我都没听懂。
我学会做豆腐了，你呢？
皮蛋豆腐的作文【三】
我看了《淘气包马小跳—四个调皮蛋》这本书，马小跳有三个铁哥们：张达的嘴巴很大，所以人人都叫他“河马张达”，唐飞像企鹅，所以大家都叫他“企鹅唐飞”，毛超总是说废话，所以我叫他“废话毛超”。其中我还觉得毛超说了段很搞笑的话：“为什么天上这么黑？因为牛牛满天飞。为什么牛牛飞天上？地上有人拼命吹。”我要背下来。
他们常常都很调皮，令老师发脾气，上课注意力不集中，特别是唐飞，唐飞最喜欢在上课的'时候吃东西，他的技术可真大呀！常常用两种方法以：一种是他读书的时候故意把铅笔弄到地上，他假装在捡铅笔的时候偷偷拿出东西来吃，另一种方法是阅读的时候，他用课本挡着自已的脸偷偷地吃。我觉得这样不好，他为什么不能下课再吃呢？为什么一定要这样偷偷摸摸呢？
我最喜欢植物园的那一篇，讲的是：马小跳他们全班同学去植物园春游，老师要求他们带笔和本子，他们去的时候都欣喜若狂，马小跳后来在植物园遇到了坏蛋，坏蛋对对眼要偷兰草，但对对眼不想马小跳说：“抓贼呀！”所以对对眼就把他绑在了树上，好汉不吃眼前亏，马小跳当时就没有叫，后来他的铁哥们及时赶到，他们就用石头当武器，后来对对眼看见没有动静，就爬下来，马小跳就一声令下：“打！”唐飞打到了对对眼的胸口，张达打到了对对眼的肩头，对对眼晕倒在地。毛超早已把保安叫来，保安说：“这些兰草值几十万呀！你们保护了国家的财产，真是小英雄呀！”他们叫保安一定要写表扬信，唐飞就把他们的名字告诉了保安，但是却不记得说是哪个学校和班级了，这也是后来他们怪唐飞的原因。最后他们还是叫秦老师打电话给植物园。后来一阵热闹的景象，植物园保安们敲锣打鼓地把表扬信送到了学校，交贴到了光荣榜上，他们觉得很开心当上了小英雄。
我在看这本书的时候，和妈妈说了四次谢谢妈妈给我买了这本书，因为我觉得这本书非常好看。
皮蛋豆腐的作文【四】
大家都知道臭豆腐吧！提起它，大家一定很讨厌它的味道和模样，因为它很臭也很丑，但是它的好处大家有没有体会到呢？
有一次，父亲带我们一起去市场，一个老奶奶在一声又一声地喊着：“臭豆腐，不臭不要钱……”这时，有一个小妹妹走过来嘀嘀咕咕地说：“还敢在臭啊，再臭就熏人了。”
爸爸问我们：“你们爱吃臭豆腐吗？”
我们着急地说：“爱”。
爸爸不紧不慢地说：“那你们知道臭豆腐有什么好处吗？
我们异口同声地说：“吃起来很香”。
父亲又严肃地说：“对，臭豆腐虽然很臭，但它存在着内心的美。比如：一个人如果只注重自己的外表，但是内心很恐怖的人，永远都成不了大器；相反，一个人外表不怎么好看，但是内心却很美丽，一定是一个有作为的人。臭豆腐就是这样一个外表不好看，而内心很美丽的人。”
我们都说是。
父亲告诫我说：“所以你们要像臭豆腐一样做一个具有美丽内心的人”。
从那以后，父亲的话使我一生受益。
皮蛋豆腐的作文【五】
水嫩的豆腐装在白瓷碗里，更显得洁白、安详，它静静地躺着，等待着那一刻的到来——
十年前，我最爱吃的是水煮豆腐。我觉得，让豆腐躺在温暖的水里，它一定会很幸福。在这短暂的一生中，它无忧无虑，始终保持着自己的纯洁与本色。水煮豆腐是我的幼年，它的滋味很纯、很透。
八年前，我更爱吃香葱豆腐。当它进入油锅时，它就明白自己要经历与火的磨练，才能变得更出众。慢慢地，油锅里飘出豆腐的味道，它也由乳白色变成了淡黄色，更由于香葱的有力加盟，它的人生变得更绚丽。香葱豆腐很香、很润。
六年前，相伴在灯下的是麻辣豆腐。它的辣味让我那疲惫的眼睛再次睁开，继续学习。雪白的灯光下，金黄的豆腐闪闪发光。那时候，吃在嘴里的是辣，品于心中的是苦，空气中却充盈着爱。
四年前，油焖豆腐闯入了我的生活。它的制作是所有豆腐中最难的。首先要用佐料入味，油焖之后，揭开锅盖，香飘满屋，但是稍不注意，就会很苦。可这苦的味道，是我自己制作时吃出来的，而在我不劳而获时却从未尝过。
两年前，进入高年级的我很少再能见到那方方正正的摆在桌上的碗筷了。
皮蛋豆腐的作文【六】
他有一米四八的个子，脸是标准的瓜子脸。一张小嘴能说会道，挺挺的小鼻子，一双与小嘴一点也不相称的大“黑宝石”眼睛，两边还长着一对招风大耳。
他绝对是全班最调皮的学生，就连老师和班长都束手无策。
有一次上课了，但老师还没来，这个调皮蛋坐不住了，想搞点花样。他用手托住头，想了一下，便打了个响指，从书包里翻出一小块肥皂，看那参差不齐的缺口，一看就知道是从一整块肥皂上掰下来的，他想干什么呢?正当我疑惑之时，只见他把那一小块肥皂放在桌子上，又把一个小盘子和他的水杯拿了出来，我心中的疑惑更多了，这是要做黑暗料理吗?
然后，他把水倒进了小盘子里，再把肥皂放进去，用手搅拌成了肥皂水，用手比了一个“ok”的.手势。然后他把大拇指和食指组成的一个圈放进水中，手出来时，中间有个薄膜，他一吹，竟吹出了一个泡泡!我们全班的目光都集中在泡泡上了，这时老师的身影在窗外出现了，泡泡飘呀飘，在老师进来的那一刻，与老师相撞了，只见老师一脸疑问，我们哄堂大笑。
这就是我的同学——一个调皮蛋。在学习觉得枯燥的时候，有这样一个“开心果”在身边，偶尔恶作剧一下，也觉得很有意思!
