我学会了做春卷作文400字【一】
做完这些，我又回到厨房，一边给奶奶打下手，一边仔细观察着整个过程。只见奶奶先盛出煮好的红豆汤，然后把已经煮烂的红豆捣成泥，接着捞出皮，把红豆泥放入纱布中。最后把纱布挂起来，等水分全部沥干。
吃完午饭，已经四个多小时过去了，红豆成了豆沙，皮子也早已准备好了。万事俱备，只欠东风！我迅速洗好手，把春卷皮儿摊开、理平，就想开始。可奶奶却不慌不忙地把馅儿倒入盆中，加进些糖搅拌起来。待她搅拌完了，我心想：这下总该可以开始了吧？但奶奶一点儿都不着急，又撒入了少许芝麻，再次搅拌了起来。我可等不及了：“奶奶，这什么时候才可以做呀？”“心急可吃不了热豆腐，想要春卷好吃，馅儿是关键！”一听这话就知道奶奶是个老手。
豆沙终于调好了，奶奶让我尝一下。呵！真是甜中带香，香里有甜：豆沙的甜味中带着芝麻浓郁的`香气，白糖蜜一样的口感里也有红豆淡雅的清香。想到这么美味的馅儿搭配上松脆可口的外皮，我都垂涎三尺啦！
奶奶的呼唤声把我从幻想的天地中拉了回来，她边说边演示着：“先在皮儿下部分放入馅，适量即可，让它摆放成‘一’字型，大约一根手指那么长。”奶奶顿了顿，“接着，‘春卷、春卷’，就要开始卷啰！用下面少量的皮包住红豆沙，往上卷就行。等卷到一大半的时候，已经看不着馅了，这时就可以把两旁多余的春卷皮折上来，然后继续卷完。一个色、香、味俱全的春卷就大功告成了！”这还不简单！我拿起皮子就动起手来。可是天不遂人愿，包出来的不是小胖墩儿就是歪脖树，没一个像奶奶的那样：既苗条又挺拔。没关系，天下无难事，只怕有心人。我只要坚持，就没有过不去的难关！果然，熟能生巧，我终于包出了标准的春卷！
盼星星，盼月亮，总算到了晚饭时间，我们的劳动成果可以闪亮登场了！奶奶大展身手，不仅把春卷炸得金灿灿、香喷喷的，还盛入盘中，摆出造型，加点元宵，稍加修饰，制成了一盘令人垂涎欲滴的“花好月圆”！
吃过饭，我们一大家子纷纷入座沙发，边品着“春节联欢晚会”，边尝着“花好月圆”，谈笑风生，其乐融融······
龙年将至，祝大家——花好月圆！
我学会了做春卷作文400字【二】
我准备好了丰富多样的材料，就兴致勃勃地撸起袖子，准备开干了。妈妈却挡在了我前面：等一下，现在还不行。为什么？我疑惑不解的问道，妈妈笑了笑，耐心的解释道：你看，这个器皿里还有水，如果蛋清混上了一点水，都会严重影响蛋糕的质量。哦！原来是这样！我恍然大悟的点了点头，妈妈不愧为做下午茶的老手啊！我认认真真地擦干净了玻璃碗里的水，就开始了我们做蛋糕的伟业。
首先是要把蛋清和蛋黄分开。我谨慎地把分蛋器搁在了一个瓷碗的上方，轻柔地磕了一下鸡蛋，咦？鸡蛋怎么没碎？我更加小心地在桌面上又敲了一下，没想到，鸡蛋那一层看似单薄的外壳抵抗力也不小啊！妈妈在一旁却笑得乐不可支：晓晓，鸡蛋需要找个着力点去磕的，又不是让你这样捏着鸡蛋！言罢，妈妈走过来娴熟的一敲，鸡蛋就像个乖巧的孩子一样滑进了瓷碗里。我兴奋极了，也跃跃欲试，但是试了好几次，无一不是失败了。鸡蛋在我手里就是个滑溜溜的果冻，要不就是个顽皮的小朋友，每一次不是蛋黄散了就是蛋清没滤好，完全不似在妈妈手里那么听话。我有些生气，但经过妈妈手把手的教导，我终于打出了第一个完美的鸡蛋。
处理完了鸡蛋，我又鼓捣起了面粉。筛面粉可是个体力活，你要不断的筛呀筛，直到有些粗糙的面粉全部被你筛的光滑细腻。我筛面粉时倒是想出了一个巧招：你要不断用勺子敲打拍击着面粉筛，这样会使你的面粉更快的流动出去。但是这样做有一个弊端，那就是你会把一些面粉扬起，它们或许会让你打一个大大的喷嚏哦！
终于到了我最期待的烤蛋糕了！我小心谨慎地把那些看上去并不起眼的.奶黄色细腻面糊倒进圆形模具中，震出气泡，放进了烤箱里。随着烤箱叮的一声响起，我以百米冲刺的速度冲到了厨房，怀着忐忑不安的心情拿出了蛋糕。哇！我惊喜的尖叫，洁白的蛋糕看上去蓬松柔软，那有些焦黄的地方还散发着阵阵奶香。恭喜你！妈妈也是笑意盈盈。不过味道究竟如何呢？我还是有那么一点担忧的。所以我自告奋勇的举手：那就我先试吃一下吧！当我咬下一口蛋糕的时候，我就感觉浑身清爽，奶香萦绕着我的舌尖，口腔里塞满了美味的蛋糕，咬起来香浓可口，色香味俱全。妈妈看我半天不说话，就问我：你觉得味道如何？嗯不是很好吃啦，我就委屈一下把它吃光咯，你们不用吃啊！可是我脸上满足的笑意出卖了我，妈妈一眼就看出来了：
哇！你居然骗我！坏蛋，我要把蛋糕吃光光！不要哎！我分你就好啦！妈妈扑哧一笑，我这才看出她是跟我开玩笑，我极度不爽的说道：哼！我要把它全部吃掉！说完，我随手掰下一块蛋糕就往嘴里塞。呵呵，慢点吃，我又我不和你抢妈妈慈祥的看着我，我才发觉妈妈在逗我，于是猛地扑了上去：好啊！痒你痒你！呜呜呜，不要啦！欢乐的气氛在飘满奶香的厨房里蔓延
做蛋糕真是好玩啊！但是在做蛋糕的途中，我也做出了美味的耐心与细致。
我学会了做春卷作文400字【三】
吃过早饭，一阵锅碗瓢盆的敲打声把我从客厅唤到了厨房，原来是妈妈在干家务活。我的心里酸酸的，于是便想干起家务活。
干什么家务活呢？洗碗吧！我迫不及待地端起饭桌上的碗，拿着就往厨房里跑。我快速地将碗中剩余
的残渣倒入纸篓内，卷起袖子，轻轻地打开了水龙头，将碗一个一个地摞起来就往水池里拿。我右手拿着洗碗布，在碗中放了几滴洗洁精，然后小心翼翼地洗着。可那碗光滑的像只小泥鳅，又像一群调皮的小孩子，我怎麽也抓不住碗。“砰！”随着一声响，碗碎了，妈妈赶紧跑进厨房，看到这一幕。她不但没有骂我，还轻言细语地对我说；“我来教你吧！”妈妈走到我的身旁，对我说：“你要静下心来，大拇指放在碗的内部，而其它四指放在碗的底部，轻轻地拖住碗，用洗碗布在碗的外部轻轻摩擦，这样就不会把碗摔碎了。”说完，妈妈将碎片扫走了。我按照妈妈教我的方法，将洗碗布放在碗的外层按顺时针旋转，以便除掉污垢。我费了九牛二虎之力使碗内逐渐起了小泡泡，可爱无比，但在水的冲洗下泡沫很快就消失了。在冲洗过后，我把每个碗都擦干，放到厨柜上，总算是完璧归赵了。看着个个碗都变得光洁如新，顿时，一股成就感涌上心头。但我有叹了口起，心想；平时看妈妈洗碗轻松极了，没想到，真是看花容易绣花难！
虽然仅仅是洗了碗，可却让我气喘吁吁。看来，妈妈为了这个家还真是尽心尽力。从这一次做家务活中使我受益匪浅：我们应该对自己的父母多做些力所能及的家务活，为父母减少负担。这难道不是我们儿女应该做地吗？我还知道了：“世上无难事，只怕有心人。”
