一个星期后,我像往常一样浇水,并观察一下,浇完水我仔细一看,不禁叫起来:啊!这是什么?怎么像一根针一样细小?原来两片叶子中间有两根小小的针,我静下来一想可能是刚刚长出来的绿叶吧,便没有多想,心想过一段时间就知道谜底了。
生我养我的家乡,给我留下许多美好的回忆:五彩缤纷的鲜花,挂满水果的果树,清澈的小河,美丽的小桥……我印象最深的就是家乡的辣椒。
辣椒一头尖尖的,一头圆圆的似香蕉又似月亮。记得有一天的晚上,我和小伙伴在园子里玩耍,“看!红色的月亮!”淘气的表妹手指着菜园里的辣椒叫道。大家惊奇地走近一看,原来是辣椒啊。
辣椒有红色的,有绿色的,还有金黄色的。辣椒不仅形状、颜色各异,而且作用也很多。辣椒可以炒菜,可以榨成辣椒粉当调料,可以泡菜……
每当我看到辣椒,我总是会想起五岁时偷吃辣椒的事。那是在炎热的一个夏天,辣椒成熟了,盼望已久的我终于可以如愿以偿了。我趁妈妈不在家,偷偷地到菜园里摘了几个,洗了一下,我看着这些辣椒忍不住一下塞到嘴里,顿时,我哭了起来,太辣了我慌忙地去找水喝。妈来后,狠狠地骂了我一顿。虽然经历了这件事,但是爱吃辣椒的还是百吃不厌。
我爱我的家乡,更爱家乡的辣椒!
啊,家乡的辣椒,我爱你!
评语:小作者紧扣“辣椒”写了它的形状,颜色,以及回忆小时候,吃辣椒的趣事,字里行 间流露出对家乡的爱,篇末点题.
澄蓝澄蓝的天空下,一座座连绵起伏,连亘千里的巍峨群山,一个个火柴盒般的苗家木楼错落有致的点缀在大山脚下,一条不知疲倦,轻唱山歌的弯弯小河从寨门前淙淙流过。常言道:“高山有好水,大山有好粮!”小河沿着高山的起伏勾画了荡气回肠的九十九道湾,勤劳的苗家人在小河的拐湾处或后山的冲冲沟沟开辟出一丘丘田来,苗家人把后山沟挖的田叫溶田,河边围的田叫河田,苗家人只要在这些水田里翻上一道犁耙,把秧苗插上去,秋天就有望头了!
不要撒肥料,不要打农药;不要怕天旱,河田水浅了,可以围坝拦水,后山的溶田终年浸透着泉水,冬暖夏凉,天越旱,田水越暖,谷子越壮实饱满,苗家人在这些田里种上糯谷或糌谷,秋收时节,家家户户都丰收了!苗家人把稻谷晒干,糌谷收在粮仓里,糯谷装在一个大大的扁桶里。腊月二十七这天,家家户户就从扁桶里撮出两挑糯谷在打米机里打,不多时,长颗长颗、白花花的糯米一粒粒美美的睡在箩筐里,乐在苗家人的心头上,苗家人准备打粑粑了。
打粑粑首先要洗米,苗家人一担子把糯米挑到清水河边,搂起衣袖,挽起裤脚,把箩筐放在急流深水处用双手用力搓洗,颗粒残渣都被流水洗掉了。家家户户都来这里洗米,淘米水洗浓了一条河,小鱼小虾们闻到香围过来,凑个热闹!随手都可以抓一只小鱼,捉一只小虾!洗好的糯米放在大灶锅里浸泡一夜。
第二天,天麻麻亮,洗漱好的苗家人赶紧往洗刷干净的中灶锅舀上半锅水,上面放个洗刷干净的蒸桶,往蒸桶里面放一个中间高、四周低的'蒸笼,然后,往锅底烧起大火,水沸腾了,冒着热腾腾的蒸气,用家里那块打湿的细网网蒸帕放在桶里,四个角掉出来,往蒸桶里放大半桶泡好的大米后就只管往灶孔里烧大火,把米煮熟后,揭开锅盖,把热腾腾的糯米倒在堂屋里撒好水的长方形粑槽的正中间,有力有气的男子汉,脱掉大棉衣,挥舞着粑捶,一左一右,两个人,先按顺序细捶慢打过去,这样,打过来、捶过去,粑捶边打边沾一点水,再用力的打几个来回,那“嘣!
嘣!嘣!”打粑粑的声音,此起彼伏,映在对门山上又反弹回来,最后,两个汉子你推过来,我推过去,把扯丝的糯粑粑往中间一处堆好,然后,把粑捶取出来放在两个装有水的水桶里,这两个歇气的打粑粑壮汉已是大汗淋漓!跨出大门,边用帕子揩汗、边放开嗓门大喊:“织粑粑啰!”这时,老老小小围过来,所有左邻右舍的大嫂,婶娘都闻声赶来了,挽起袖子,利索的在那碗炒老的香茶籽油里沾上几滴油,往手心合掌相搓,双手在大糯米团上用力一扭,一坨粑粑就出来了!
或沾上香香的芝麻粉,粑粑的香和油麻的香混杂在一起,让人垂涎,或沾上甜甜的蜂蜜糖,甜糯糯的在嘴里,尽情的吃着、开心的笑着!大家吃饱了,就抓紧时间用双手扯来一坨,按照顺时针方向在掌心滚圆,然后用力压扁,双手左左右右、打打压压几下,一个个十五月亮般圆圆的粑粑就出炉了!家里吃了粑粑,脸庞和嘴角还沾着油麻粉、蜂蜜糖的小孩们也急急的来这里凑热闹,或比赛那样专注的学着、乐着,或随心所欲的闹着、喊着!
或织个不圆不薄的厚月亮,或织个缺缺的月半弯,或捏个长身子短腿的小猪、小狗、小猫,忙碌的大人们看了笑弯了腰。
勤劳聪明的苗家人还会变着花样做粑粑,有红艳艳的高梁粑、有黄亮亮的包谷粑、有金灿灿的小米粑,把绿豆和红豆煮熟后放点盐,拿到村里有碓的人家舂烂,捏成一个个小圆球,把这些小圆球包在白色的大米粑粑里,就是香香的豆子粑粑,有绿豆做的绿豆粑、有红豆做的红豆粑、形状大小各异,有小孩吃的小粑粑,大人吃的中等大粑粑,有省亲要织的大粑粑,最大就像箩筐口子那样大!最小的有小碗口那样大!
大家把做好的粑粑放在门板上或神龛下的大方桌上,用另一块门板或一块大大的青钢石,把摆放得整整齐齐的粑粑夹在中间,上面再压几块大石头!几天后,所有的粑粑都硬邦邦的了!放在盛满腊月水的大水缸里浸泡、保鲜,随时都可以取出来食用!从火坑里刨来一堆冒着火星的火炭子,然后放个铁丝做的粑粑架上面烧烤,一会儿就可以烤熟了!
来年春耕播种忙的时候,苗家人早早的吃完早饭就往背篓里放两个粑粑,挖田后坎或修地角,种包谷或种黄豆,中午时分,累了、饿了就在田间或地尾,砍些柴火焚烧,留下一堆炭火,在炭火左右两头架两个岩头,岩头中间放两根平行的小棍子,粑粑就放在上面烧烤,翻过来,翻过去轮流着烤,烤熟的粑粑中间涨气,圆鼓鼓的,两边起壳,粑粑的外壳香香脆脆,中间细嫩糯香,是苗家人山里做工最方便、最美味的充饥午饭。
离开家乡好多年了,每当看到那街边上的粑粑,就会不由的想起家乡苗寨的香粑粑!想起在圆圆扁扁的岁月里那些糯糯甜甜、黏黏香香的父老乡亲们!
呵!我那梦中的苗寨!那份惦念着苗家腊月粑粑的情愫 !
眼前豁然开朗,瞧,太阳是多么明媚,蓝天是多么宽广,柔和的阳光照在小花苗身上,驱赶着小花苗身上的湿气,小花苗舒服极了。小花苗朝下望去,看见了那朵和自己一起发芽,长叶的花苗,它仍旧生活在阴影里,那时候它们两个姐妹花一起听了蜗牛伯伯的忠告,但是那朵花苗没有勇气没有毅力爬上来,现在还是躺在潮湿的阴影里,阳关不会眷顾它,它显得是那样的无精打采。
这时,那只好心的蜜蜂飞过来了,惊奇地说:“咦,那不是那棵小花苗吗?你真的爬到墙上来了啊,你越来越美丽了!”小花苗含着一丝自豪,一丝得意地说到:“听了你们的话后,我克服困难爬上来了,现在再也不是晒不到阳光的小花苗了。”
温暖的春天过去了,炎热的夏季来临了,原本温和的太阳公公的'脾气越来越暴躁了,炙热的阳光像毒鞭一样抽打着小花苗,小花苗被烈日烘烤的口干舌燥、无精打采、耷拉着头,心中几乎要失去存活下去的勇气了。这时,路边走过来一群小男孩,一个眼尖的小男孩说:“你们看啊,生活在阴影下的那些花草快枯了,而那棵在墙头上的花被太阳这么晒却还活着呢?”另一个小男孩分析:“也许是因为围墙角落里的花一直缩在阴暗的角落里,没有阳光照射,慢慢地枯了,那朵爬上墙角的花有虽然阳光暴晒,但也正是因为有阳光有雨露它才能存活下来?”“那,为什么一朵花在墙角下,一朵花在墙角上呢?”又有一个小男孩提出疑问。“也许墙角下的花很胆小,没有勇气,遇到一点点困难就失去了希望,所以就慢慢得枯了,而墙角上那朵花很勇敢,心里坚持着生的希望,只要有一丝可能它就不放弃,它爬到这么高的墙角肯定付出了很大的辛劳!”这个小男孩呐呐自语,沉浸着花苗往上爬的过程。
小花苗听着小男孩们的话,仿佛给它了勇气,快没生存力气的它心里又燃烧起了一团生命之火。它熬啊,等啊,白天的烈日晒不干它,晚上,它拼命允吸一点点的水分,终于,小花苗等来了一场大雨,它酣畅淋漓地开怀大饮,小花苗顽强的活了下来,并且开出了它美丽的花朵,蜜蜂围绕着它,传播花粉。
秋姑姑来了,丰收的季节也来了!小花苗在充足的雨露滋润下,在阳光的照耀下,金灿灿的花朵结出了又红又大的果实。
墙角下的那棵小花苗早已不见踪影,被主人连根拔起了。
坚持下去一定可以胜利,只要我们有勇气面对,大胆地去干,并且坚持不懈,就一定会成功!就像那棵小花苗,勇敢地爬上了围墙,经历了酷暑的考验,迎接它的必定是美满幸福……
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