下厨记作文350字【一】
傍晚，我放学回家，没想到爸妈都不在家，一个在理发店烫头发，一个在单位加班。唉，没办法只能等了。
天渐渐黑下来了，我的肚子也唱起了“咕咕咕”的歌，怎么办？对了，我昨天刚看到一个烧菜的\'节目，今天趁爸妈不在，我刚好试一试身手啊！收干就干，我先学妈妈的样子先在电饭锅里烧了饭。接下来就是菜了，打开冰箱里面只有一块肉，不管了，就烧肉了。我把肉洗干净切成一小块一小块的，然后打开煤气灶，倒了一点油，再把肉放进去炒。不过，肉好像少了点，我一边炒一边想：“这么点菜怎么够吃啊。家里还有别的菜吗？”我关了火在家里找了一圈只找到几个苹果，不管了，就苹果吧。我把苹果也切成一块一块的放在锅里和肉一起炒，我还放了很多调料。没过多久，就闻到了一股肉香。啊，终于出锅了。
这时爸爸刚回来了，看到我烧的菜爸爸很吃惊，尝了一口还一个劲地说“好吃，好吃！”我嘛，当然很自豪啦！
下厨记作文350字【二】
“雅韵，来炒菜！”厨房里的妈妈扯着嗓子大喊，使正在与朋友聊天的我打了个激灵。“哎哟妈呀，吓俺了！咋呼啥呀？关键时刻，咋能炒菜？”我学着东北人说话。“少废话，快来！”在妈妈的命令下，我不得不给正聊得热火朝天的朋友说拜拜，很不很不情愿地走进厨房。
“干吗哪？”我问。“你先把锅里的水烧干，点火的时候小心啊！”妈妈说。“这种大事该让您来做，小的就先走一步啦！”我企图溜掉。“回来！”我被妈妈一把拽回来，“就是平时总是我炒菜，你现在这么大了还不会做饭，羞不羞人啊？瞧瞧人家贫困山区的儿童，真是穷孩子早当家，瞧瞧人家”妈妈又开始长篇大论，我急忙打住：“好好好，我炒，我炒！”
我拿着打火机，小心翼翼地，小心翼翼地将手伸进灶里。一打火，轰的一声火冒了出来，吓得我把手里的`打火机都甩了。“看看你，毛手毛脚的。”妈妈开始念叨。我提着锅把，晃动着，想让锅里的水尽快干。水干得真有趣，冒着许多泡泡，还有“嘶嘶”的声音，直冒白烟。水已经烧干了，我觉得还不够劲儿，心想，要是把唾沫吐在锅里，看它有什么反应，是不是像水一样呢？（嘿嘿，我做实验经常以唾沫为实验品，可能有些恶心，请勿模仿，特别是在的煮饭时候）我吐了口唾沫下去，唾沫像一个小球一样滚动，不断变小，还有“嘶嘶”声，到最后，迸裂成许多小的“球”，慢慢干了。“水烧干了，下一步干什么？”我问正在洗手的妈妈。“
放油呗！”妈妈回答。我吃力地提起菜油，倒了一点进去：“是不是这么多油？”“是！”我看着油，突然拿起锅铲去铲，“噼里啪啦”油像礼花一样溅起，溅在我身上，烫得我大叫一声：“哎呀~！”手疼得把锅铲甩在地上，发出“哐当”的声音。“你傻啊你，锅铲上还有水啊，烫的油遇见水会溅起来的！”妈妈心疼地说。“嘀嘀嘀嘀嘀”妈妈的手机响了，妈妈急急忙忙地跑进客厅，接起电话来。不行啊，妈，现在是不是该放菜了？我不知所措。管他呢，放菜吧！我把一簸箕的菜都倒进锅里。“哗，噼里啪啦”锅里又闹开了。我学着妈妈那样，拿起锅铲铲起菜来，还得随时防着那些溅起的油。炒了一会儿，觉得差不多了，就把菜铲进碗里，可以开饭了。（我只负责吵菜，肉啊，饭啊，妈妈弄好了的。）
哎呀，这次我这个“菜鸟”炒菜，表现可真是烂啊！看来我以后还要多多练习才行哦！
下厨记作文350字【三】
那天爸爸妈妈临时有事出门，临近中午也不见他们回来。我饿得前胸贴后背，没有办法，只好硬着头皮自己下厨了！
我打开手机，搜索食谱，“生菜鸡蛋面！食材也有，做法也简单，就它了。”看着图片，我已经馋得直流口水了。我先从冰箱拿出一些生菜，倒进了水池里，开始帮它们“搓澡”。虽然我妈妈说虫子咬过一点的菜可以吃，可我还是把那些被虫子“品尝”过的菜全都“霸气”地扔进了垃圾桶。洗完生菜沥了沥水，正式开炒！先倒油，我“抠门”地倒了一汤匙油，“刺啦——”，油竟然像发怒了一般， “气”得炸开了锅，有一星半点溅到了我的手上、脚上，我疼得手舞足蹈，上蹿下跳，甩下锅铲，赶忙“逃走”。“噼里啪啦”了好一会儿，声音才慢慢地小了，锅趋于平静。这时我才敢一步一步慢慢靠近，看着没什么大碍了，我用微微发颤的.手，把生菜倒进了锅里，但是油好像又“发怒”了！这次我灵光一闪，左手抄起锅盖当“护盾”，右手捏着锅铲，心惊胆战地炒了起来。正当我为这一“发明”沾沾自喜时，老天就让我的小拇指被狠狠地烫了一下，痛得我嗷嗷直叫，但我还是咬着牙，忍着痛继续炒完了菜。
接下来，敲鸡蛋、下面，一气呵成。正当我准备开吃的时候，爸爸妈妈回来了，虽然他们给出的意见是菜焦了，面生了，味淡了，但我依然很开心。妈妈也告诉了我油“发怒”的原因：锅中有水！我恍然大悟。
看来炒菜真是一大学问！
下厨记作文350字【四】
今天，杨老师带着我们来到了厨艺教室。我们一窝蜂跑进去，戴好帽子，左手拿刀，右手拿瓢，准备大显身手。我们四个人一组开始炒菜。
今天我们的任务是抄鸡蛋饼。首先我们齐心合力把准备工作做好，我和同学们一起洗葱切蒜，油盐酱醋全部准备好了以后，就开始打蛋了。我把第一个鸡蛋拿起来敲了敲，用两只大拇指一捏，哎呀，槽糕，用力过猛，只听“吧嗒”一声，大拇指陷到了鸡蛋里面，蛋白像棉花糖似的沾在我的手上，诶，真恶心！接下来，我把切好的葱蒜，盐和味精撒到蛋碗里用筷子使劲搅动，这时，油已经开了，我连忙把蛋放到锅里，用铲子铲几下，蛋在锅沸腾起来。
我把它倒在盘子里，一个香喷喷的鸡蛋饼摆在了我们面前。“开餐了！”我一边说一边向餐桌走去。
下厨记作文350字【五】
今天下午，我妈妈加班，只有我和爸爸在家里，于是我想给妈妈一份惊喜——炒一道菜。
我要炒的菜是妈妈平常最喜欢吃的捆鸡。我先把捆鸡洗好，再切，我学着妈妈的样，不看刀，有模有样地切成一片片，可是切得参差不齐。我不管这些，接着下锅煮，一会儿我要放油、盐了，我把一大勺盐放在菜的左边，又把油放在菜的右边。然后用锅铲在菜上用力地拍打，我以为这就是翻炒。正当我得意洋洋时，爸爸说话了：“儿子，你做错了！”爸爸赶紧给我做示范，他用锅铲翻起菜，再放下来。我照着做，我把菜翻起来再放下去，可是总是做不好，就这样，在爸爸的帮助下好不容易才完成了这道菜。这时我的头上沾满了汗珠，我才知道每天妈妈炒菜是那么辛苦，那么不容易。
这时候妈妈回来了，她吃了我煮的菜说：“一些地方咸了，一些地方油了。”我自己吃了一口，呀，又咸又油，真不好吃！吃着吃着，我不高兴了，可看着我好不容易才炒好的作品，我还是忍不住笑了。
