生活中充满了小知识,只要我们善于发现,我们可以发现很多惊喜,最近我就发现了一个洋葱的秘密。
这天,婆婆准备从泡沫箱里拿个洋葱烧菜,便随手挑了一个,一看,又惊又喜。你猜怎么着,告诉你,那洋葱发芽啦!我好奇地问妈妈:“妈妈,为什么洋葱会发芽呢?”“因为洋葱本身就是葱的根呀。”妈妈停顿了一下,又说:“如果它在阴暗、潮湿的地方,并且存有营养,那么就会发芽啦!”我开心地点了点头:“原来如此,真神奇呀。”这时,我忽然想起三年级的书上不是说过:“把大蒜泡在水里,它过几天就会发芽。”,那洋葱不也是同样的道理吗?我立即向婆婆要了一只碗,把它灌满水,然后再把洋葱放进碗里,等待这葱长得更长。
过了几天,葱果然比原来长了,我每天都去看看,觉得越来越奇怪:“这葱怎么长得参差不齐呢?”我又咨询了我们家的“百科全书”——妈妈。一查,哦,原来又瘦又细的一边朝着北面,而那长得又壮又高的一边朝着南面。南面的光更强烈,这样就有助于植物利用“光合作用”使自己生长,那南面的葱当然比北面的更茂盛了。
有一天,妈妈从街上买了5个洋葱,爸爸提议说:“让我们来玩一个切洋葱比赛吧!”我和妈妈异口同声地说:“切洋葱还用比赛吗?”爸爸得意地笑了笑,说:“干什么都可以比赛啊,让我先开始吧!”说完,只见爸爸随手拿了一个洋葱,拿起刀,切了没几下,就流下刀眼泪,他只好败下阵来。
第二个出场的是妈妈,她右手握菜刀,左手拿洋葱,“嚓嚓嚓……”随着一阵阵有节奏的响声,洋葱一片接一片地掉了下来。妈妈得意地说:“看见了吗?大厨的手艺就是这样的。”我和爸爸被逗得哈哈大笑。可是,好景不长,妈妈只切到第二个,那不争气的眼泪就流了下来,洋葱那股辣辣的气味使她睁不开眼,妈妈不好意思的败下阵来。
该我出马了,我按照电视里传授的秘诀,先把洋葱放进冰箱,十分钟后再把洋葱拿出来,胸有成竹地切了起来。一片一片又一片,当我顺利地把洋葱切完时,妈妈目瞪口呆,我高兴地笑了。
爸爸笑眯眯地说:“没想到我们两个大人竟然比不过你这个小不点儿!你能说说其中的道理吗?”我得意地说:“这很简单,洋葱经过冷冻,就不会散发辣味了。”
爸爸高兴地对妈妈说:“这次我们输的心服口服,下次一定赢他。”
切洋葱比赛给我留下深刻的印象,我终生难忘!
星期六的上午,妈妈从菜市场回来,拎着的方便袋里有两个洋葱和一块猪肉,看来妈妈中午是要做我最爱吃的洋葱炒肉了。想到这,我的嘴里已经有些口水了,那滋味真过瘾。平时妈妈很忙,既要亲自做蛋糕,还要接待顾客销售蛋糕,走路都恨不得要小跑呢!我决定帮妈妈做点家务,那就从切洋葱开始吧。
我凑近正在忙碌的妈妈面前,带着笑容说:“妈,我来帮你切洋葱吧。”
“不要你切”,妈妈没停下手中的活,继续说道,“只要你好好读书,妈妈就允许你切洋葱。”
这还不好说,我马上连连点头。妈妈还关心地提醒我千万不要切到手。我满不在乎地说:“什么事我没做过,这次我也会做得很好的。”妈妈欣慰地笑着补了一句,“别只说好听的,我得看你的行动。”
开始切洋葱了。我学着妈妈的样子将洋葱洗干净,放在砧板上,右手拿着菜刀柄,左手的四个指头弯曲着摁住圆乎乎的洋葱,一切两半准备细切,一股“独特”的呛人的味道熏得我眼泪都要流出来了。我强忍着,连忙找来湿毛巾把眼睛擦了擦,感觉才舒服些。事情才开头就那么难受,等会怎么办?弄不好一个洋葱都切不完呢。要不,去找妈妈吧,我心里冒出这个念头,仔细一想:妈妈正在做蛋糕,这样麻烦妈妈,岂不是忙没帮上,反而添乱呢。这个办法也行不通。这时,我的目光转移到我房间的一角。对了,我在玩具箱中找出游泳用的`眼镜戴上,不到十分钟就把洋葱轻松地切完了。
妈妈忙完走进厨房,见我切的葱瓣大小还算匀称,连连夸我真能干。
说到洋葱,等等,洋葱?洋葱有什么好的呀,切菜的时候完完全全的一个“眼睛”手,确实洋葱忌既辣眼睛又有股说不出的味儿!怎么会来谈洋葱呢?
其实,我一开始也是这么认为,听别人老说,洋葱既辣眼睛,味道又重,不怎么好吃,但是我自己根本没有尝过“眼睛手”的味道。不过呢,我奶奶却独爱洋葱,每次吃饭的时候都把洋葱生切,放进酱油一起拌着吃。奶奶每次拿出洋葱时,我就把鼻子按得挺紧的,好重的味呀。可奶奶却吃得不亦乐乎,到连盘子都要扒了吃的“阶段”。我很好奇,我跑去问奶奶:“奶奶,洋葱有什么好吃的呀?”奶奶笑着说:“奶奶这么爱吃洋葱,不光是爱吃,还有一层原因:洋葱可以降脂压,促进消化,也可菌消炎,老年人吃了比吃了保健品还要好呢!”我对奶奶不解地问道:“可洋葱味道又重又辣眼睛,一点也不好吃呀!”奶奶说:“可是,你吃过洋葱吗,吃一块尝尝味,你就知道了!”奶奶边说,边夹了一块洋葱给我。我心不甘,情不愿地按着鼻子吃了一块儿。虽然味道重了点,但特别爽脆,真不错。奶奶又笑着夹起一块,指着它,对我说:“是吧!味道不错吧,其实洋葱虽没有别的菜好吃好看,但它有着丰富的营养价值,对人体的好处可大了。做人也是一样,内心拥有好的品质,做有用的人才是最重要的!希望,若涵你也能成为对社会有用的人,即使外表再不华丽,再朴素也好!”
我似懂非懂的点了点头,不知不觉吃完了这盘洋葱。
不久前,我闹了一个笑话,传说中的“倒栽葱”让我给碰上 了。这到底是怎么一回事呢?别急,听我慢慢说来——
那天,放学后,我做完作业。妈妈在整理阳台时,发现很久以前买的一个洋葱被遗忘在角落里,干瘪瘪的样子看上去十分可怜,于是对我说:“你把洋葱栽在花盆里吧!过些天,它就能长出清翠的葱苗来可好看啦!”“没问题!”我愉快的答应了,撸起袖子就忙活起来。
我先在阳台上找了个花盆,用小铲子将盆中的硬泥土挖得松软些,又扒了个小坑。然后,我把洋葱外边发干的表皮刨去两层,找到了它的“根”,我就把这一头埋入泥土中,大概埋到整个洋葱的三分之二处,又用手把洋葱周围的泥土用力摁了摁。最后,我给洋葱浇了一点水。
天气逐渐冷了起来,为了给洋葱保温,我用筷子支起一个塑料袋,给他搭起了“保温棚”。栽好了洋葱,我看着自己的“得意之作”,心里美滋滋的。
每天放学后,我都会给洋葱浇水,给它换位置,尽可能让它沐浴阳光。天气变冷的时候,我就把洋葱放到客厅,也让它享受一下“特殊待遇”……又到周末了,我发现洋葱并没有长出绿色的小叶片,反而一个劲地长白“须子”,我有点急了,心想:为什么洋葱不长叶子只长须呢?须应该是它的根吧,根应该往土里扎才对啊?
我赶紧上网查找栽种洋葱的方法,还找到了洋葱生长的不同时期的图片。一对比自己栽种的那盆洋葱,我就忍不住“扑哧”一声笑出来,原来我把洋葱栽反了,真成“倒栽葱”啦!我赶紧把洋葱从花盆里挖出来,翻个个儿重新把它栽好。
现在,洋葱的小嫩芽已经长出大约两厘米了,像一块小小的翡翠,绿得透亮。它预示着新生命开始成长了。
虽然经历了真正的“倒栽葱”, 但是我希望在今后的学习和生活中,“倒栽葱”还是离我越远越好!
© 2022 zuowencangku.com,All Rights Reserved.