莲藕,是很有名气的一种一年生蔬菜植物,人们可喜欢它啦。我就来给人介绍一下吧!
莲藕的身体呈节状,每一小节都是中间粗壮,两端瘦削,样子长得挺怪的。刚从田里挖出来的莲藕,浑身污泥包裹,又脏又难看。但当你去洗去它身上的污泥时,那白嫩的藕枝可真叫人喜欢哩!
莲藕,可以生吃,也可以煮熟吃。从我能记事起,每到我生日,妈妈总要为我准备一些藕片。妈妈把生莲藕切成一片片薄片,每片都布满了有规律的大不不一的管状圆孔,带出许多藕丝,活像爷爷的白胡子,难怪古来便有“藕断丝连”这个成语呢!每当吃的时候,我都要拿起莲藕,先端详一番,然后咬一口,细细地品尝那又脆又嫩又甘甜的滋味。
莲藕,不像荔枝、龙眼、石榴那样,把鲜红艳丽的果实高高地挂在枝头上,使人一见就生爱慕之心。它深埋在泥中,满身污泥,但它却托起了了污泥而不染的莲花。古往今来,多少诗人为亭亭玉立的莲花留下了千古传唱的名词佳句啊!但我想,更应该歌颂的却是默默奉献的莲藕。
藕成熟后,人们把藕挖出来,做成各种精美的食品。藕节泡在盐里,谁遇上感冒喉痛声哑,取出两个藕节泡在开水中吃了就几乎“药到病除”了!
莲藕,它把自己的一切都奉献给了人们。大家看看莲藕有多好啊!那还不快去品尝品尝!
莲藕原产于印度,很早便传入我国,在南北du朝时,莲藕就处处可见了。莲藕在柳江也有,属农副产品。它水生植物,生长期长达三季之久。
春天一到,莲藕就从水底长出水面来,那叶子铺在水面上,就像一个个绿色的盘子,水珠溅在上面,珠随叶子的摇晃而滚动,银光闪闪的,引起人们的无限遐想。
夏天时节,莲藕已是藕叶满塘,叶柄长1-2米,挺出水面;叶形呈圆盾状,中央稍凹,顶生,浓绿色,叶表似有腊毛,叶背叶脉隆起,光滑无毛。硕大的藕叶就像一把把绿伞,又像一个个穿着绿裙的芭蕾舞女,它们的头上、叶下,是星星点点的花苞、荷花和莲蓬,长得茂盛的莲叶可以超出水面一人多高,俨然是一片诗意的天地。怪不得唐代诗人杨万里对其赞叹不已民,留下了“接天莲叶无穷碧,映日荷花别样红”的千古名句。
莲藕是地下茎。种藕顶芽萌发细长的地下茎,叫做“莲鞭”,粗如手指,横走肥泥,长达1至3米。莲藕的节部抽生叶和环状须根,其先端数节入土较深,节间膨大形成新藕,称亲藕或正藕。亲藕可生子藕2-4个,节数少;较大的子藕还可生孙藕,藕小只有一节。夏末秋初,莲藕成熟,叶子枯黄凋谢,在水面上略显萧条,而泥土中却长成肥肥胖胖的藕娃娃,从泥巴里挖出水面,就像一只只婴儿可爱的小手。
莲藕微甜而脆,可生食也可做菜。我们食用莲藕,要挑选外皮呈黄褐色,肉肥厚而白的,如果发黑,有异味,则不宜食用。另外,莲藕的药用价值相当高,它的根根叶叶,花须果实,无不为宝,都可滋补入药。用莲藕制成粉,能消食止泻,开胃清热,滋补养性,预防内出,是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍。在清咸丰年间,就被钦定为御膳贡品了。在我们这里,莲藕最盛产处当数百朋乡了,那里的万亩藕田每年都招引来广东等外地商人前来采购,成了我县的产业支柱之一了。
莲藕还因与“偶”同音,故民俗用食藕祝愿婚姻美满,又因其出污泥而不染,与荷花同作为清廉高洁的人格象征,不但是诗人墨客,画家笔下的爱物,也是所有人心中的爱物。
莲藕,它在荷花凋谢时被人们采去,这时,它便在菜市上市了。它以它独特的,清凉的,鲜美的味道使大家都爱吃。它对一切无所苛求,却深深把根扎在泥土里,给荷花吸收养分,使荷花开得更艳丽。人们想起了“出污泥而不染”,却没有想到莲藕。它默默奉献在人们品尝莲藕时,它结束了短暂而有意义的一生。它给我们留下了他不图回报,默默奉献的品质。
它多么像辛勤的园丁,培育着祖国的花朵,又像我们的老师,每日坐在办公桌前认真批改我们的作业,还像一根快要用尽的蜡烛,把光明留给人们,自己结束了短暂的一生。
我爱莲藕,爱它的默默奉献,爱它的无所苛求。我要学习莲藕做一格无私奉献、对社会有用的人,不要做只讲体面的人。
莲田中,一阵风吹,这些身着绿群的姑娘正偏偏起舞。微雨过后,荷叶上的水珠滴溜溜地转,在阳光的照射下,一闪一闪的,像一颗颗晶莹透亮的珍珠。几朵隐藏在荷叶下的荷花,偷偷钻出了脑袋,仿佛和人们捉迷藏。我看见荷花姐姐们都不一样,有点还是花骨朵儿;有点饱胀地好像要裂开了似的;有的半开着,在其它的荷花姐姐中若隐若现;有点全开了,露出了花蕾。
秋天,就是主人公我粉末出场的'时候了!荷叶慢慢枯萎,荷花渐渐凋谢。凋谢的荷花下面就是一个个鼓鼓的我和兄弟姐妹啦!
我的身体里面躺着白白胖胖的莲子宝宝。这个季节可是农民伯伯最开心的时候,他们说着笑着,在自家的藕田里,用双手剥开黑软的淤泥,把我们挖出来,把我们清洗干净!我们被农民伯伯装上车子,拉到批发市场去,销到了天南地北。
我是一种水生蔬菜,体内富含多种维生素和矿物质。我可炖可煲,吃法多样,还可以加工成藕粉、蜜饯等。
我不仅营养丰富,还可以入药,全身都是宝。莲子、莲节可以清热、生津、凉、消暑,莲藕开胃、化瘀,可治烦渴、吐等疾病。
这就是我,家喻户晓的莲藕!
今天,妈妈给我买了一些莲藕,我看了看,莲藕像刚生下的小宝宝的手臂,胖嘟嘟的,一节一节的。
它老的一头很粗,嫩的一头很细,顶端尖尖的,像小笋芽。莲藕穿着灰色的衣服,用手弹一弹,能发出响声,能感觉到里面是空的。我帮妈妈洗莲藕,洗呀洗,洗呀洗,不知怎么了,莲藕一下了断了,呀!莲藕那么脆!我看到莲藕的里面有很多光滑的小孔隙,这是谁钻出来的呢?
妈妈把莲藕切成圆片,一个个小圆圈围成一周,像要做游戏一样,排列的太整齐了,真好看哪!等妈妈把莲藕煮熟了,我捏起一片,还有丝线拉着呢,妈妈说这是藕断丝连。我尝了一口,哇!莲藕那么脆!还有点甜!爸爸说,莲藕的药用价值非常高,它的全身都是宝,都可做药材,以前莲藕可都是皇上吃的呢!
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