今天,我在家种了三瓣蒜,蒜是白白的,也很光滑。我用一根细细的、长长的铁丝把它们给串起来,放在一个小碟子里,然后放上水。
第一天,蒜的底部冒出了一条条细细的、白白的根,好像是一把刷子。第二天,蒜的顶上面冒出了尖尖的小芽,有一点儿绿,也有一点红,而且蒜也有一点发紫。到了第四天,蒜上面分出了两个小叶片,叶片是绿的,而且比昨天长长了一些。
第八天的时候,小叶片长成了两片细长的绿色的叶子,变成了蒜苗。根也比以前长得更长了,也更密了。我发现蒜的颜色变成了紫色,表面变得不光滑了,软软的,有一点萎缩了,这是为什么呢?我不明白。爸爸告诉我,原来,根是从碟子里吸收生长所需的水分,蒜苗长高所需要的养分是从蒜瓣里面吸收的。
我知道大蒜中含有对人体有益的微量元素和维生素C,有一定的营养和保健作用。大蒜富含大蒜素,具有抑制细菌和消毒作用。而且,大蒜除了具有人们早已熟知的抗维生物作用外,还有抗高压、抗栓、抗衰老的重要作用。
我觉得种大蒜是一件非常有趣的事,我从中学到了很多很多的知识。
园子里有些地,已经被我用锄头翻了N遍了,原本不适合植物生长的黄土地已被我翻黑了,也有了些小昆虫,可是我总觉得少了点儿东西……对了!种植,我突然想种点儿植物。
我打算种大蒜,因为它容易存活。我"命令"妈妈拿来了发芽的大蒜头,剥去像纸一样的老皮,把连在一起的一瓣瓣的蒜仁扳开,因为有好多大蒜头,剥了好长时间,大蒜的气味刺得我直流眼泪。我边剥边想:“到时候,我用小花铲在地上画几条线,把蒜仁都沿着线插上去。”
终于剥光了,一共有五十九颗蒜仁。“实在太多了!”我自言自语。的确,光是剥蒜仁已耗费了我极多的时间,现在还要一颗一颗地种下去,还不累我!
为了减少劳动量,如果把小蒜仁当一颗大蒜仁来种,显然是不可行的,我便把两颗小蒜仁当作一颗大的种,这样也使有限的土地够用了。后来我发现院子里的土质疏松,干脆把挖坑种蒜改成把蒜仁直接插在土里。不一会儿,我就把蒜仁全部种光了。
望着和谐的、宁静的、春意盎然的院子,我开心极了。
那一天,我刚到外婆家就看见外婆挎着一栏的东西,扛着一把锄头,看样子是要去劳动,我问了外婆,外婆说:“我是要去地里种大蒜。”我只是见过大蒜,并没有见过种大蒜。我便带着好奇的心情随着外婆去了地里。
外婆在地里挖起了一条小沟,我拿着锄头,提也提不起来,外婆说:“照这样的话,那这有插大蒜适合你了。”我听了放下手中的锄头,去拿大蒜插,按照电视上说的把大蒜之间的距离拉开。正当我插得津津有味的时候,外婆跑过来对我说:“你插错了,大蒜平的那一头是不能朝上的,那样子长出来的苗不是歪的了。”我听了,外婆的话,一下子愣住了,原来种大蒜还这么讲究呀。就在我手忙脚乱地拔起大蒜重新开始时,一不小心把装大蒜的篮子打翻在地,大蒜撒落一地,我又得捡起重新插。
飞了九牛二虎之力才种好了大蒜。这时我想到了《锄禾》中“谁知盘中餐,粒粒皆辛苦”这句诗。
这次种大蒜令我记忆深刻,使我懂得了爱惜粮食,尽量少吃零食,吃饭时不吃饭。因为这都是农民们用双手还来的。
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