我学会做一道菜作文400字【一】
从小，我就对砂锅鱼头汤情有独钟。那乳白色的鱼汤，润滑爽口的鱼肉，香劲十足的蘑菇、豆腐……还有那令人垂涎三尺、扑面而来的阵阵鱼香，令我神往，令我陶醉……
这个周末，我又想吃砂锅鱼头汤了。于是，便和妈妈一起去菜市场买回一条体形肥硕的大花鲢。
到家后，妈妈刮了鱼鳞，清理了内脏，里里外外，认认真真地清洗一番，一切准备就绪，我就仔细地观察起妈妈制作鱼汤的过程了。只见她先切鱼头，从大约鱼腮五、六厘米处开始用劲剁，把鱼头与鱼身分开；然后往炒锅里放油，烧到四、五分热时，把鱼头放进去，煎到两面都呈金黄色，捞出，放入砂锅，兑冷水，使水没过鱼头；接着，用大火煮沸，再用文火细细地煨，并放入佐料，将汤熬到像牛奶一样的乳白色时，鱼香味也就随之散发出来了。再把事先准备好的“白胖小子”——豆腐块、轻薄如纸的笋片、乌黑铮亮的木耳，好似朵朵小伞的蘑菇，几乎透明的`白萝卜片……一股脑丢进砂锅里。起锅前再放入一些宛如翡翠的“小娃娃头”——青菜芯儿，最后，再撒些青蒜末，炖开后，一锅色香味俱全的江南名吃——砂锅鱼头汤就大功告成了！
妈妈在饭桌上垫上竹垫板儿，把这一大锅汤端上来。我洗净手，抄着筷子，掀开锅盖，一阵白“雾”扑面而来，一阵浓香扑鼻而来，一锅色香味俱全的珍馐扑我而来！吃一口鱼肉，肥而不腻；喝一口鱼汤，鲜而不腥，又热又爽，一个字：绝！
这道砂锅鱼头汤，荤素搭配，富含大量蛋白质与钙质，很容易被人体所吸收。况且，它味道鲜美，我从小就视它为最喜爱的菜肴之一。
鱼头中的精华部分当数鱼脑。它无色透明，呈黏稠状，只要轻轻一吸，就能顺势滑到嘴里，令人回味无穷。鱼脑有丰富的卵磷脂，说是能补脑，于是，家里每次吃鱼头汤，这鱼脑总是非我莫属。
看着这一大锅色彩丰富，味道鲜美的砂锅鱼头汤，我胃口大开，吃得更起劲了。
我学会做一道菜作文400字【二】
我好想做一片落叶。秋天来了的时候，落叶们都前仆后继的扑入大地妈妈的怀抱。“落红不是无情物，化作春泥更护花”，钱总是要还的，恩，总是要报的。落叶在土中化为营养，陪伴树木走过艰难的'秋季，等到明年花开那时，我们还会重逢。
我好想做一片落叶，这样就可以实现我环游世界的梦想。风婆婆鼓起腮帮用力一吹，我的旅途就开始了。我迈过田野，穿过森林，跨过小溪，踏遍千山万水，走过海角天涯，哪儿都有我的足迹。我享受着每个地方的风土人情，受着每个国家的文明洗礼，准备进入另一块神秘的疆域。
我好想做一片落叶，这样就能在小河中自由自在的嬉戏。我唱着歌谣，顺着河流勇往直前，与河里的小鱼小虾嬉戏，结识所有到河边喝水的野生动物，帮助被困的小蚂蚁小虫子逃脱险境。
我好想做一片落叶，这样就能进入神秘莫测的海洋。让我来揭开海洋神秘的面纱，大海的秘密不再只露出冰山一角；让我来认识海洋里所有稀奇古怪的鱼，和他们一起遨游大海。
我好想做一片落叶，这样就能成为一个书签。我从树上飞下来，落到一个女孩的书里，陪着她，鼓励她，使她发奋学习，成为国家的栋梁。
我好想做一片落叶，这样就能做一个“小信使”。我漂洋过海到大洋彼岸，个远方的亲人送去祝福，送去温暖。
我好想做一片落叶，一片平凡而伟大的落叶。
我学会做一道菜作文400字【三】
假如我做一次男孩，我要在草地上打滚、奔跑，不用像女孩担心弄脏衣服，可以自由自在，不受拘束。
假如我做一次男孩，我可以畅快开心地哈哈大笑，哪怕声音“震耳欲聋”，再难听也不会被人评价不注意形象，不会被人嘲笑。
假如我做一次男孩，我要在坑坑洼洼的水坑里跳上跳下，尽情奔跑，让雨水洒落在我脸颊、鼻尖、头发、衣服上，让风任凭吹吹起我的短发，在路上敞开嗓子大喊，不用再怕什么面子。
假如我做一次男孩，我可以吃很多很多零食，管它什么胖不胖，又没人怪你，反而如果男孩子太瘦了，还会有人说你像“猴子”呢！
假如我做一次男孩，我希望我可以大大咧咧，不再活成别人想让你活成的样子，而是做自己，可以随意玩竞技类型的游戏，也没人会说你不适合玩这种游戏。
假如我做一次男孩，我要努力一把，我会比平常的男孩更细心、更刻苦，取得更优异的成绩。
假如我做一次男孩，我要活得自由自在，再也不用怕别人叫我“假小子”，也可以去做那些女孩做不了的事。但这只是假如，当然世界上也没有“假如”。每个人生都是独一无二的，每个人也是独一无二的。哪怕做个女孩，我也可以在雨中奔跑，可以大笑大闹，可以不在乎别人的目光！不管做男孩还是男孩，勇敢点，做自己喜欢的事！
假如我做一次男孩……不！我要做个不受拘束的女孩！
我学会做一道菜作文400字【四】
青椒牛柳十分美味可口，吃到嘴里，十分爽滑，油而不腻，还带着一丝丝青椒的辣味和涩味。每吃一口，都会尝到牛肉那细腻的味道和青椒那扑鼻的气味。于是，牛柳的味道，成了我喜欢它最主要的原因。
青椒牛柳不仅味道很好，而且香味也让我十分喜欢。青椒牛柳的气味很香，结合了青椒和牛柳的气味，弥补了两者的'缺点，改进了优点，那气味，只要一进你的鼻子，就好像灌入了你的全身，闻了就让人食欲大增，很想吃。
青椒牛柳的样子也不差，一盘牛肉之中，很有规侓的穿插着几根绿青色的青椒，活像是一座有绿由黄的美丽的大山，让人就算是不尝不闻，也十分想吃。
青椒牛柳很好吃，那自然做起来就非常需要技术。而我，尤其喜欢吃妈妈做的青椒牛柳，因为妈妈的厨艺很好。妈妈总是先拿出新鲜的牛肉，然后把牛肉切成一条一条的牛柳，然后在锅里撒上油，把牛柳倒进去，之后，在巴西好的青椒也倒进去，和牛柳一起爆炒，炒的过程中再适当加点水。快炒好了，就再放下豆瓣酱酱油和专门的酱，再炒一下，就出锅了。
怎么样，青椒牛柳是不是很美味？这就是我最喜欢的食物----青椒牛柳，因为它色香味俱全。
我学会做一道菜作文400字【五】
假如让我做一次男孩，最重要的是我还是选择让我的爸爸再做一次我的爸爸。因为他在我的吃、喝、玩乐、学习上费了很大的.心思，每天几乎没有一刻是停着的。而且他虽然是大人，但他的童心还没有变。他经常乐滋滋地陪我们玩“老鼠偷油”、“老鹰捉小鸡”、“123吃饼干”……他还非常聪明，总是能用千方百计来逗我们开心。
假如让我做一次男孩，我会在球场上尽情地疯狂，肆意地玩耍，打羽毛球、篮球、踢足球……再也不会像女孩子那样较弱，阳光会把我的皮肤晒成健康的小麦色！
假如让我做一次男孩，我会像爸爸那样珍惜那一小根蔬菜、一小块肉、一粒米。爸爸小时候因为家里很穷，知道了粮食是那么的来之不易。我也要像爸爸一样珍惜农民伯伯的汗水！
假如让我做一次男孩，我不会像女孩子那样老师一批评就“嘤嘤”地哭起来，我要学会变得坚强一些！也不会像女孩子那样，老师表扬了我，我就立刻告诉爸爸妈妈。我会神秘一点儿，给爸爸妈妈一个惊喜。
假如让我做一次男孩，我会在早上上学显出自己的优势。头发随意弄两下，衣服快速一穿，就好了！不用像女生那样扎马尾，衣服这里挑挑，那里挑挑，再穿，真麻烦！
其实，没有什么“假如”，不管是男孩还是女孩，只要坚强、自信、阳光、善良、幸福，你就是最好的小孩！
