年味的作文400字高中【一】
快要过年了。老人们都按照习俗操办一些年货。今天，我和妈妈去帮姥姥，姥爷做麻花。
做麻花主要就是搓和炸。姥爷让姥姥搓，自己去炸。可姥姥去不同意。原因是怕姥爷炸糊或是不熟。最后，姥爷同意了。于是，我，妈妈，姥爷三人负责搓麻花。姥姥自己负责炸麻花。姥姥给我们端来一盆面。姥爷把它们切成了一条一条的，妈妈和姥爷开始搓麻花了。我看着她们搓出来的麻花心里真是急啊。我边看边问姥爷怎么做。姥姥耐心地说：“把小块面搓成细长条，握住面的两头，向相反的方向搓。然后，提起两头面条会自然卷到一起，形成麻花拧劲状。”我边做边看姥爷做。姥爷也一次次耐心的教我。功夫不负有心人经过几次的实验。我终于成功学会了。我把搓好的麻花小心的放在手心里给姥爷看。姥爷乐呵呵的表扬我：“哦，哦，真不错，有点传统麻花的意思了。我外孙真聪明啊！”妈妈也复合“是啊，是啊，真不错啊！”终于学会了，我兴奋拿着自己搓的小麻花坐在沙发上。开始漫不经心的为自己的小麻花编了首歌谣：“都说麻花儿香，香里带着甜，都说麻花甜，甜里透着香……”我的歌声引来姥爷的赞许声和笑声。
我忽然感觉姥姥一个人在厨房挺孤单的，就拿着搓好的麻花。去找姥姥了。看着姥姥熟练的把麻花放油锅里，那小麻花在油锅里上下翻滚。一会就变成金黄色。我心里痒痒的。就问姥姥能不能让我也炸上一根姥姥开始说不行，因为怕我被油烫，说要过年了。可姥姥哪能经起我的软磨硬泡。最后，姥姥教我：“要贴着锅边慢慢的放进去，一定不要往里用力扔。那样会溅起油花的。”我按着姥姥的方法。慢慢的将一根麻花放进油里。我继续往里放。放了几根之后，姥姥叫我停下了。说不能放一子放太多。一会我放的麻花就飘了起来。一会就变黄了。等它一出锅。我就拿出姥爷和妈妈尝尝。看着姥爷和妈妈都十分高兴。我也特别高兴，我看搓成长条的面，真的像长胡子。就将它贴在了鼻子下面。做成了白胡子。大家被我的幼稚举动笑的前仰后合，连平时沉默寡言的姥爷，此时也荡漾着无尽的笑容。最后，连我自己都被逗乐了……
这次帮姥姥炸麻花。我学会了好多东西。我决定去建意奶奶也炸麻花。因为，这麻花炸出了欢乐。炸出了知识。炸出了团圆。
年味的作文400字高中【二】
新年元旦，小区的腊梅早早开花了，似乎在告诉人们2010年的除夕就快到了，可住在城厢镇，我却没有感到一丝丝过年的味道，直到那天奶奶叫我们回老家过冬至节，我才感受到那浓浓的新年快到的味道。
一进到老家的院子里，满眼都是奶奶为过年准备的腌的、酱的东西。酱鸡、酱鸭、腌猪腿，它们被整整齐齐地挂在竹竿上，还有那一根根都累弯了的铁丝箍，分量之重可见一斑了。走进客厅，桌子上推满了白花花的年糕，犹如一座洁白的小山，奶奶说年糕有“年年高”的意思，吃了年糕就意味着新的一年里你的生活和学习能够一年比一年提高。听了这话，我打算等会儿多吃点，让我明年有更多的进步。
吃完中饭，我到村子里走了一圈，哇，那家家挂在院子里的年货才真叫壮观，这样的氛围，不禁让我想起去年除夕的情景。那一天，是老家村子里人们最忙碌也最愉快的日子。天还没亮，村子里就热闹起来，冬日的寒冷根本抵挡不住人们暖和而喜庆的心情的，尤其是贴上春联的村子更是增色不少。
可是，这些都不管我们小孩的事，因为最让我们小孩开心的便是那“呯呯”作响的鞭炮了。到了除夕的晚上，我们几个匆匆地吃完年夜饭，就一手拿着十几个鞭炮跑出了大门，外面的天空早已是五彩缤纷，一颗颗五颜六色的礼花飞升降落，在空中绽放，时而如花朵盛开，时而如天女散花，时而忽明忽暗，把黑夜照得如同白昼，在夜幕中嵌上一朵朵的鲜花，整个世界充满了欢声笑语的。
我们在屋前跑来跑去，变着花样放鞭炮，一会儿把鞭炮放进竹筒里，听着鞭炮“呯”的一声闷响，我们开心极了;一会儿又把鞭炮扔进水池里，“嘭”，随着鞭炮爆炸，水花溅得很高很高，如喷泉般的。哎，真是哪里有鞭炮哪里就有我们的身影!那样的记忆太美好了，以至于眼前那一院院的年货就让我对今年的除夕充满了急切的盼望。我想：去年的除夕是如此美好，今年的除夕也该如此迷人吧，或者更胜一筹!在老家这浓浓的年味里，我期待着，盼望着……
年味的作文400字高中【三】
清晨，天刚刚晌亮，我也正趴在被窝里，流着口水和周公约会。一串响亮的爆竹声打破了村子里的沉静，为年的到来拉开了序幕。不一会儿，爆竹声越来越密集越来越响亮，而我也终于被吵醒，擦擦口水，打着哈欠，抻个懒腰来迎接新年的到来。向窗外望去，满地的白雪上铺着火红的爆竹碎屑，仿佛春日里大地上开的串串鲜红的杜鹃，把这隆冬也打造的鲜活闪亮，或许这就是过年所特有的”年味儿“吧。
我总以为只有到过北方过年才知道什么是真正的年味儿。不说别的，单是这颜色上就比别的地方正宗。不知是不是天公也想一览这北国风光，在东北，过年前通常会下几场雪。于是在除夕这一天，白雪覆盖着整片大地、屋顶。所以与其他地方的杂色不同，北方过年的底色是绝对纯净的白色。这时，不知道从哪家开始，整个村子都开始披红挂彩，通红的大灯笼，闪亮的小彩灯，烫金的红春联，映着白雪。不知这北方的人们是否学过时装设计，怎就知道红色和白色是最流行的搭配，怎就将大地打造的如此俏丽多姿？
这北方的年味儿还要数那最朴实最实惠的菜品――猪菜。每到过年，农村的家家户户都要上一头猪，家里不养猪的或家庭条件不好的就买上几脚猪肉。这农村自家养的猪，肉就特别的香。妈妈切下一块连肥代瘦放到锅里和自家腌的酸菜一起炖，那香味弥漫整间厨房。这时候，在院子嬉戏疯跑，冻得的瑟的孩子们就会乖乖回屋向妈妈讨一碗酸菜汤，也不顾烫就几口喝下去，暖和了一阵后就又到外面放鞭炮去了。这猪菜也就成了北方孩子们内心最温暖的牵挂。
我想，这北方的年夜饭最值得一说的.也就是酒。这北方人喝酒那是最豪爽痛快的。无论是原来的一斤散白，还是后来瓶装的丰谷、稻香村，北方人都能畅快痛饮。喝着滚烫的白酒吃着精致的小饺子，这样的年夜饭才有年味儿，才像是北方人过年。
我是地地道道的东北人，自出生起这17个年都是在北方过的。家乡的年过得年味儿浓浓，过得我心头火热。我相信以后不论在哪，不论春运多可怕，我都会――回家过年。
年味的作文400字高中【四】
记忆中的年味，总是伴随着鞭炮声与饺子馅的浓香。穿上一件小棉袄，蹬上一双小黑靴，便大摇大摆的走出家门。而此时，家家户户剁馅的声音已传遍整个胡同。
新年的第一天，母亲总是天没亮就钻进厨房，我被家人忙碌的声音吵醒，揉揉惺忪的睡眼，却闻到一股扑鼻的香味。打开房门，悄悄探进脑袋，母亲的身影映入眼帘。将油里炸了花椒倒入肉馅，倒入老抽，葱，姜，再加上青菜，韭菜，剁碎轻轻搅拌，肉馅的'香气涌上心头。母亲听到我响声，扭头看见流口水的我，轻声笑道：“等一会儿，就能吃到饺子了。”我迫不及待的跑过去，想帮忙。拿起面片，将肉馅挑上，两边捏紧，放到盖帘上，妈妈说：“饺子不怕丑，就怕开了口。”说着将我捏好的饺子重新捏紧，我帮不了什么忙，便安静的坐在小板凳上，看母亲手指上下翻飞，盖帘上也排好了一排排的饺子。
午时，家人围坐于桌旁，盘盘菜肴加一盘香味浓郁的饺子，欢笑其间，年味十足。我夹起一个饺子，轻轻咬开，油与醋的香味伴随着饺子馅滑入口中，说不出的好吃。饺子的香，不同于粽之清香，也不同于元宵之甜香，而是独有之浓香。埋头苦吃之时，看到母亲满脸慈爱的看着我，手里的筷子不断地往我碗里来，却看不到她吃一个。我说：“妈妈，你也吃呀。”母亲笑着点点头，“宝贝，多吃点。”望着母亲，只觉鼻间陡然一酸，饺子里包着的不仅仅是年味，更多的是温暖。
新春气象，饺子之香飘荡满楼。闻着这年味我一天天长大，母亲也一天天变老。这小小的饺子藏匿着母亲一点一滴的温暖与操劳，让我永记。
