最近,我迷上一种家喻户晓的技能烧菜,要说我为什么会迷上烧菜,那还得从我小时候说起
记得小时候,我经常认为妈妈会变魔术,要不然怎么会走进一个屋子就端出美味佳肴了呢!直到一年级,我才知道那不是我所谓的魔术,而是一种大部分人都会的.技能烧菜。
有一次,我帮妈妈打下手,看妈妈加加这个,加加那个,没过一会就香气扑鼻,从那时候起,外我开始对烧菜起了兴趣,并央求妈妈教我烧菜,在我的“缠烂打”下妈妈终究你“招架不住”,只好教我烧菜。
我学的第一道菜是番茄炒蛋,为了学好这道菜,我不光听妈妈的指导,我还到图书馆借关于烧菜的书,终于功夫不负有心人,我终于学会了掌握调料、火候的把控,但是,我还有一个致命的“漏洞”,烧菜时总是三心二意,有一次妈妈在睡觉,我想炒一盘番茄炒蛋给妈妈一个惊喜,可炒菜时,我的心思却被精彩的电视节目吸引,等我回过头来,哪儿还有番茄炒蛋,眼前是“一锅黑”,妈妈醒来后,把我狠狠的批评了一顿,从那时起,我炒菜时再无“三心二意”这四个字,我得厨艺越来越好,都可以和爸爸妈妈相比了。
在去年的春节,我还大显身手了一番,撸了撸袖子,我信心慢慢的走进了厨房,我烧的第一道菜是干煸牛肉,我先打开煤气灶,慢慢地往里倒油,过了大越三分钟后,油渐渐热了,我小心翼翼的拿起一块牛肉往油锅里放,接着,我又把剩下的牛肉一块一块的放进了油锅,之后我又用锅铲不停的翻炒牛肉,放上酱油,盐,味精后,我拿锅盖盖上了锅,焖了二十分钟后干煸牛肉出锅了,随后,清炒时蔬,红烧鲈鱼,三鲜汤都紧连出锅了,妈妈看了一桌菜后,向我投来了欣慰的目光,爷爷奶奶吃了后,都纷纷夸我厨艺好,我得内心像吃了蜜一样的甜。
这就是我得拿手好戏,它不光让我改掉了做事三心二意的习惯,还让我学会了一项生存的技能,让我为我烧的菜而感到自豪,因成功而充满成就感,并且我还从中明白了坚持做好一件事情是一件如此幸福的事!
十八般武艺,样样是好戏。每个人都有自己的拿手好戏,我最拿手的,应该就属书法了。
书法这门艺术,我可是研究了好一段时间。从幼儿园大班起,我就跟着舅公一起学习书法,至今都没有停下,从硬笔到毛笔。毛笔,我练了颜真卿的楷书,王羲之的行书,目前,又在练张黑女的北魏。如今已取得小小的成绩,得归功于自己每天的坚持。
前段时间,玉环市举办了青少年书法展览,其中就有我的作品,可把我开心了好久。不过荣誉的背后,是鲜为人知的汗水,还有老师辞辛苦的指点。
为了参赛能够胜出,准备时犹豫了,到底写行书好还是楷书好。我决定两种都写一张,照着字帖认认真真地写了两张。拿给舅公看,舅公却一脸凝重,“行书写得不太规范,看来不行,但楷书吧,二百多人都在写楷书,如果我们也写楷书的话,落选的几率会很大。”我们都在为字体这件事而苦恼,伤透了脑筋。
后来,舅公给我提议:“不如,我们不要写楷书吧,写北魏,这个写的人会比较少,获选的几率会比较大。”说完,舅公拿出了一本崭新的字帖,这种字体之前我从未写过,如今是第一次写。现在参加这么重大的展览,心里总是有一些紧张、不安。
我仔细观察这字贴上的字,读帖才是关键,欣赏着北魏的主要特点,舅公又给我示范了一番,这样以来逐渐有了感觉。先提笔,再顿笔,向下拉,再缓缓收住,提顿回收,一丝不苟,一气呵成,每一个笔法都如同一条蜿蜒的青龙精炼巧妙。我看一眼字帖,再看一眼自己写的字,有点感觉,甚好。每一个字在我的笔下都那么端庄,遒劲有力,使我自己都无法相信这是我第一次写,也许每种字体都是相通的。
当老师把我获奖的消息,在班级群里发布时,我的名赫然写在榜上,所有的辛苦都已释怀。
没有什么事能随随便便成功,也没有什么事是认真做不到的,学书法也是一样,只要每天练,认真观察,仔细思考,就能够发现书法的无穷奥秘。
如果说到我的拿手好戏,那一定是象棋了,如果你想要问我是如何下好象棋的,我会告诉你:“兴趣就是最好的老师!”
有一次,我们班举行了下象棋比赛,我想都没想就报名了,事后我后悔了,我一丁点儿基础都没有呀啊!但是,既然名都报了,也只好“马当活马医了”。
比赛的前几天,我天天跑到家旁边的几个象棋馆里,和里面的同学一起斗智斗勇,渐渐的,我也能在他们的猛烈攻击中应对上几招啦!
比赛开始了,我和我们班的一位同学是第一场,我和他打的时候,他的棋子放的杂乱无章,我还在想:“这人到底会不会呀?”正想着,就把我的“车”移到了他的地盘上,我还以为我会赢啦,可他的“象”却慢条斯理的走过来,一声不吭地把我的“车”吃了,我十分慌张,但很快平静下来,绞尽脑汁,小心翼翼地走着每一步。终于赢了,我悬着的心落下去了点——后面还有很多场呢!
我战了一场又一场,终于到了最后,最后一位,可是我们学校上届象棋大赛的冠军呀!我刚落下的心又悬了起来,我打起十二分的精神去迎战,他的前几步都很让人费解,我还以为他想投降呢!就把我的大将都移到到了他的地盘上去。可是“啪”的一声,棋子落地的脆响,就像警钟一样,把我惊醒了。只见他的“马”直接把我的炮吃了,我这才惊醒,忙把大将都移了回来,把他那在我的地盘胡作非为的几个棋全除掉了,我忽然发现了他的“将”无人保护,我立马让我的“车”放在了他的“将”的位置上,“将军,我赢了!”胜利的那一刻,从同学们的目光中,我读出了羡慕和赞美,别提我心里多高兴啦!
我从零开始下象棋,到现在的基本“扫盲”成功,真是感慨良多,正所谓“熟能通其窍,精能尽奇妙”,只要能用心琢磨和不断练习,也能够发现其中的奥妙,练了那么多次,我终于玩转了象棋,真是“功夫不负有心人”啊!
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