一听柳橙鸡翅这个名字就已经很诱人,再看金灿灿的鸡翅浸没在油红色的'汤中,配上橙色的果粒,晶莹剔透,而且粒粒饱满,让人看了口水直流。
当然柳橙鸡翅的做法也不难,准备两种材料就OK了,柳橙和鸡翅,先用凉水把鸡翅洗干净,放在热水里煮一下去腥味,然后打开煤气开大火等锅冒出白烟即可倒油,接着就可以把鸡翅倒入锅中,锅中的油会马上“噼哩叭啦”的溅了起来,所以这一步要特别小心喽!一不留神,油就会飞溅到你手上,会很痛的,所以你要把火稍微关小一点,中火就行,然后用筷子把鸡翅一个个翻个身,不久,它们不会一个个变成金黄色的身子,这时就可以加些黄酒、酱油、跟少量的醋,再盖上锅焖上一会,此时,诱人的香味就会飘到满屋子都是。我迫不及待地想打开锅看看,可妈妈说带得再加入点糖跟盐继续焖2-3分钟,才可以起锅,上桌。不过起锅前,必须把新鲜的橙汁跟果粒淋在鸡翅上,那才算是一盘色、香、味俱全的家常菜就大功告成了。光听就那馋人,那尝一尝的话就更不用说了。
尝菜,是我最最期待的时刻,因为我又可以饱一饱口福啦,那富有光泽的皮咬上一口,肥而不腻,再尝一尝那鲜嫩可口的肉简直可以说“此菜只可天上有,人间能有几回尝”,再加上柳橙果粒的酸甜,那不更是无法形容。光尝尝汤汁不能让人陶醉好一会,当酸甜可口的味儿在口中慢慢地弥漫开来时,那真是“唇齿留香“呀!
记得有一次,我吃得太快了,把汤汁溅到嘴唇边,我都舍不得擦,伸长了舌头硬把它舔了个光,可见此菜有多么的好吃!柳橙鸡翅的好味道可不是我吹出来的,只是实话实说而已,如果不信的话,那就自己亲手做做尝尝看!
无论你在什么地方,什么时候,以什么样的心情去品尝可乐,都会有无限的激情,无限的畅想!
设想,当你打完球,汗水浸透了你的全身,酷热和口渴也像跟屁虫一样缠着你。这时候,你拿起一瓶冰镇的可乐,用力拉开瓶盖,可乐中的二氧化碳会富有激情地开始跳舞,不断向上挤。接着,你猛地向嘴里灌上几口,闭上双眼,让冰凉的`可乐在你的嘴、咽喉、肠胃,甚至是全身畅流,让充足的气泡轻轻抹去你的口渴、疲劳、酷热,再打上一饱嗝。啊!多么畅快,多么舒服!此时,你体内的每一个细胞,会神奇般的被注入无限的活力,让你有一种,要拥抱青春,拥抱世界。用一个字来形容这一切——爽!太爽了!那比神仙还逍遥的感受我至今无法忘记,相信你也想要试一下吧!
不仅如此,有时可乐还能配合你的心情,让你有不同的感受。当你心情不好时,轻轻地拉开瓶盖,慢慢地向嘴里送上两口,刚开始,气泡会像针一样,刺痛你的舌头和咽喉,但那过后,是一种柔和、酣畅、甘甜,立刻能使你心情舒畅起来,并让你悟出,其实人生的路也是开始难,可后来便开阔了,你顿时又信心百倍。当你心情好时,猛摇几下可乐,它就兴奋地冲出瓶口,冲向蓝天,让快乐向上,向更远处延伸。再喝上一杯,便会给你无限的快乐,无限的喜悦!让你生活充满阳光,让你对生活充满热爱!
我爱喝可乐,爱这种美妙的享受。
首先把做这道菜所需要的材料备好:有鸡翅、葱、生姜、料酒、酱油和可乐。
第一步:把鸡翅全部清洗一遍,放在奶锅里用水氽一遍,妈妈说这是把鸡翅原本用清水洗不掉的脏东西氽氽干净。
第二步:把葱和生姜切成条状。妈妈说,放点葱和生姜是为了去腥味,原来不止是鱼有腥味,连鸡翅都有腥味啊。
第三步:用刀在鸡翅上均匀地切几个小口,当然是为了更入味喽,不过切的时候要小心点哦。
一切都准备妥当以后,好戏开始了:先在锅里放一点油,等油冒烟的时候先把葱和生姜倒下去煸一会,紧接着把鸡翅也倒进锅里翻炒。
差不多等到鸡翅两面都呈现出金黄色的时候,向锅中倒入可乐,可乐一般要没过鸡翅,稍稍翻炒下就加入酱油和料酒,开大火再翻炒一会后,盖入锅盖。
差不多等汤汁浓稠,充分包裹鸡翅后,关掉火,再在上面洒些葱花。
准备好盘子,把烧好的鸡翅倒入盘子,一道美味可口,色香味俱全的可乐鸡翅就大功告成了。接下来就可以大享口福喽。
现在我终于知道烧菜有多么不容易了,我烧一道菜都累得大汗淋漓,那平时妈妈烧那么多菜肯定更辛苦了。这样一想,我以后再不也挑食了!
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