红烧鱼作文二年级【一】
红烧肉，顾名思义，做法便是红烧，而红烧则非用酱油不可，酱油，奠定了它的基本色调。且说我心目中上等的红烧肉吧，外表一定要具有肥肉剔透、瘦肉色浓、整体酱色之特点，妈妈的红烧肉，乍一眼望过去看见的便是那类似绍兴酱菜的.酱红，细看却又能分出许多层次，从深红至浅红，从厚重到晶莹，从浓妆到淡抹。一盘家常小菜，就这样被母亲赋予了最初的躯壳---------形与色。
光有身体固然不够，更重要的是灵魂。
此菜做法可繁可简。繁琐，可加几十种香料文火慢炖几小时成为进阶---------东坡肉;简单，只需放入浓油赤酱红烧便可出锅。妈妈的做法，恰于这两种极端之间。
菜市上买来的新鲜五花肉，一定要带皮且肥瘦相间风味最佳。洗净，放入小碗加入一些佐料腌制做打底，制造出略咸的底味。入锅倒酱油小火慢炖熟至七八分，在这个时候，经验告诉妈妈，加入少许冰糖进一步着色，几瓣陈皮提升口感清甜所得风味最佳。继续盖上锅盖炖到如巧克力般入口即化方可出锅。虽可以开高火速熟，但因火候难控，妈妈并不会采用。
出锅装盘，肉块已然褪去那份生涩，转而变得如果冻般诱人，且具有了果冻不具备的迷人酱香。托着盘子稍一颤，它们便左右摇摆。这道菜不仅考验端盘者技术，也挑战食者的筷子，因略不注意，肥嫩的肉块便滑下了。我总是把它们扒拉到盘边啃食。入口，肉皮略带韧性，软糯且弹牙，肥肉肥而不腻，转眼便化为满口咸甜充溢口腔的各个角落;瘦肉而不柴，被佐料染了浓郁醇香，上鄂稍用力就变成丝丝纤维平铺舌尖。我细细回味这红烧肉，仍觉余香绕舌口齿生香。纵然狼吞虎咽也难掩那独特的风味。
每次吃红烧烤肉，我总会想：为什么红烧肉这道小菜在历史流传中有无数人钟情于它?或许，人们钟情它便是因为那千变万化却不离其宗，如同乡味，可人之味。相信长大后，不管我走到哪，走多远，妈妈菜的滋味总能勾起那些美好的回忆。
红烧鱼作文二年级【二】
磨难，在弱者看来，是阻止他们成功的绊脚石。但在智者看来，磨难却是奠定了他们成功基础的垫脚石。在人的成长历程中会遇到种种阻碍，只有突破这些阻碍，才能不断地成长。当我们不够自信时，要突破自卑的阻碍；当我们不够勇敢时，要突破怯懦的阻碍；当我们需要沟通、需要理解时，要实破隔阂的阻碍。
子曰：“三人行，必有我师焉。”人本无十全十美之能，所以，我们要从他人那里，寻找自己的“突破口”，力求如破茧成蝶般的重新，可是，有时太过于追逐实破自我。人，就会迷失在自我当中，有时还会变得面目全非。
“女儿啊！你能不能让我们省点啊！这不，你们班主任又来电话了，说你这次考试又排你们班倒数第一”她红着脸，低着头，静静地听着母亲那重复了多遍的“佛经”。她很无奈，毕竟考出这样的成绩也不是她所愿的。母亲的唠动停止了，对上母亲那失望而痛苦自责的眼神，她的内心似乎有些微微颤动了，就像那水波一样阵一阵，深浑地刺痛了她的心。她开始学着怎样去学习，怎样做一个让父母省心的孩子。她尝着学习到很晚，甚至打破了自己睡觉的时间。
从那以后，下课走廊里再也没有她嬉笑的声音，操场上再也没有出现过一个活泼爱动的身影，她扎在了书谁里整天围绕在充满了数字游戏和语言陷阱的.氛围中，她很不适应这样的生活。欣慰的是，老师们却说她变得更懂事，更努力学习了。妈妈欣慰的眼神让她的心灵可以得到慰籍。考试时，她从班上的倒数第一，一下子就跳到了前十名，她成功地刷新了同学们的看法，可是她竟一点都不开心，没有人知道她内心真实的感受。她突破了自己，然而也成功地埋葬了自己。
力求更新，突破自我。在我看来，我们在突破自我的同时，也要不忘初心，方得始终。
红烧鱼作文二年级【三】
在每个人生活的道路上，总不会一帆风顺，肯定会有许多的困难和挫折。而面对他们，有人会去勇敢面对，但是有人却害怕，去逃避，但是逃避总没有用，因为你终究还是要面对他们，而勇敢尝试的人们，虽然会有无数次的失败，但这不仅仅是一种对困难的挑战，还是一种对自我的突破。不管做什么，生活中许多人都不擅长独立，而是习惯性的一种依赖，为什么会造成习惯性的依赖？原因正是因为你明白独立，但是却做不到。独立并不是说你不能去靠别人的帮助，你可以去适当的靠别人帮助。但若你是完全依赖别人，从而去突破自我，那这应该成为别人“突破你”，在突破自我的过程中，你若不去坚强、勇敢的面对挫折及一切，那么就会退缩、畏惧，你若不坚强，谁替你勇敢？只有当你勇敢地爬起来时，别人在心中那幅你原来面对困难就退缩的画面，才会彻底破裂，取而代之的是勇敢而又坚强的你。
尽管突破自我是为了更好的去实现自己的梦想，有许多人还是容易骄傲自满，容易对自己满意，但是做人永远都不能骄傲，轻易去信自己是最优秀的人。俗话说的好：“当你停止尝试的时候，就是失败的时候。”人们往往觉得自己已经足够优秀、完美，觉得自己完全可以停下奋斗的脚步时，你已经失败了。每个人都必须要在优或良的基础上再次突破自己，每次都要有新的突破，突破以前的自己，变成更加完美的自己。
突破创新，大胆超越，这需要勇气，是的！也许突破自我时，会失败、会沮丧，但是只有不断突破极限，才能获得更高和有所提高。人不仅仅是努力了才会有希望，而是坚持了才有突破。在人生路上，只有突破自我，才能更加精彩。突破自我，突破生活，你一定可以。
红烧鱼作文二年级【四】
在这个世界上，任何事物都是没有极限的，只要你有勇气，有决心，就能最大限度激发自己的潜能，去突破自己的极限。
仔细想想，那也是五、六年前的事了，可对于我来说，犹如发生在昨天。那个晚上很平常，却因为一件事，让我久久不能忘怀。
“呼”一阵风迎面吹来，幼小的我独自站在亲戚家门前，又冷又饿。说好玩一会儿就回家的，可是因为贪玩，我却玩到了七点，也没有人送我回家。天已经暗下来了，对于当时年仅5、6岁的我是多么的难以接受。
我拼命地跟自己说，什么都不要想，什么也不会发生，可是脑海中却不由自主地回想起电视里看过的各种妖魔鬼怪。我做不到一个人回家，即使这段路很熟悉，即使距离也就两三百米远，但我就是迈不开腿。
时间在这一刻显得很漫长，天越来越暗，风如刀一般锋利，“唰”“唰”来回地刮着，脸上仿佛都被刮出了几道划痕，肚子也已经饿得咕咕叫了，这一切的一切，都在催促着我迈开脚步。
“汪汪……”远处隐约传来狗叫声，我顿时吓得一惊，“再不走就来不及了，天更加黑了。”我这么对自己说。终于，我迈出了一只脚。路上很安静，一步，两步，三步……耳边只有我自己的脚步声，身边各个地方，都被我自己幻想出来的各种各样的东西填满了，仿佛路边会突然窜出一个鬼怪把我抓走，我感觉呼吸困难，但我依然不停下脚步，越走越快，甚至飞跑了起来……
终于，我到家了，看到家里温暖的灯光，看到爸妈亲切的笑容，我紧绷的神经终于放松了，那一刻，仿佛花儿全开了，鸟儿也在耳边歌唱。
这个经历我永远不会忘，因为就是在那一次，我突破了自己对黑暗的恐惧，我才知道原来困难并不是难以战胜的，只要我们勇敢起来跨出第一步，我们就能战胜困难，变成更加强大的自己。
红烧鱼作文二年级【五】
昨天，王老师带我们来到焦作市进行拓展训练，一件事使我突破了自我。
下午，我们队来到了高空断桥的训练基地，首先映入眼帘的是3米高的“栏杆”，上面还有一个断了的桥，中间隔有1米多点的距离，每个人都要爬着杆子上去，再跳过中间隔着的距离。光听着规则我都开始瑟瑟发抖了，更别说行动了。我排好队，看着一个又一个同学顺利通过，压力感倍增。这时，还有一个人就轮到我了，我的心里就像有一百多只小兔子在乱蹦乱跳，紧张得不行。
终于到我了，我故作镇定系好安全绳，慢慢地爬上小楼梯，当我离开地面1米时，我就快坚持不住了，头上一滴滴的汗水就像晶莹的露珠在叶片上流过，手上抓住的栏杆，好像就是我生命的支撑。可我不能退缩，因为下面有几十双眼睛在看着我呢！我继续小心翼翼地往上爬，好像已经爬过白云，爬过天空，爬过了恐惧……
要上高台了，我的脚竟然感觉没地方落了，安全绳也挂住了，好像只要我的手一松，就会摔下。但我没有放弃，暗暗咬了咬牙，手再一次抓住了上面一个栏杆，脚也轻轻落在了高台上，又慢慢地把安全绳挂在空中。就在我上到高台的那一刻，好像有一阵风拉着我向前的步伐，我仔细听着教练的指挥，卖力一跳，成功越过了那个断桥。我兴奋不已，那是战胜了自我的难以掩饰的兴奋，是突破了自我的由衷的兴奋。我的心情不再忐忑，牢牢拽住安全绳，顺利到达了地面。
迈出一小步，成功一大步。这句话已被我记在心中，无论走到哪里，都不会忘记。
