家乡的美食作文600字有寓意【一】
客家美食中的酿豆腐、梅菜扣肉和盐焗鸡是“统领”客家美食的“三大王者”，只要有客家人的地方就会有这三样菜。对于客家人来说，它们既是小吃又是在宴席上用来招待客人的佳肴。我最喜欢的是酿豆腐。
千年古城梅州，有“客都”之称，中原人“衣冠南迁”到这里，不但带来了读书皆上品的`风气，也形成了自己的饮食文化客家菜。火柴盒大小的水豆腐炸成金黄色，把猪肉、鱼肉做成的馅“酿”入其中，放进葱花、香油，盛在鸡汤瓦煲内焖着，直到香气四溢。这是来到了梅州的客家人一时无麦面可包饺子，才创出如此美味。
豆腐必须得内软外脆，在人的味觉上给予人享受；而馅，则必须香甜美味，柔滑不腻才好吃。我认为不仅仅要给予人视觉、味觉上的享受，更要给人一种幸福的感觉，一种只有吃的时候才有的幸福。才能成为一道成功的料理。
酿豆腐所属菜系是粤菜，基本材料有豆腐、瘦肉、鱼肉、虾米、白菜、葱、姜、麻油、胡椒粉等。酿豆腐不仅好吃，而且容易做，只有四个步骤。
先瘦肉、鱼肉分别剁烂，虾米浸软切幼，咸鱼切幼，葱切粒。将各材料放大碗中，加入调味料搅至起胶待用；然后把白菜摘好洗净，放入油、盐、滚水中灼熟盛起；再把豆腐冲洗 滴干，一开四件，用匙羹挖去少量豆腐，洒上少许生粉，酿入鱼肉，放入油镬中煎至微黄色盛起；最后烧热瓦锅，下油爆香姜片，加入上汤煮滚，放入白菜、豆腐滚片刻，下汁炒煮，煮滚了便可原煲上桌。
很简单吧！可正是这简单的菜色，吸引了千千万万的外国友人前来品尝。
这是我始终都忘不了的美食——酿豆腐
家乡的美食作文600字有寓意【二】
我的家乡——车头，有许多特色小吃。我记忆最深莫过于家乡的米果了。
我最喜欢做米果的这一天了。我盼呀盼，这一天终于来到了。早上太阳公公与我招手见面，我到了奶奶家，便看见桌子上有大团像球似的米果。小姨、姑姑她们围在一起，我见她们每人从那大团米果里挖了一小团，搓了几下后，就捏成一个个圆圆的球，再用那个“机器”一压，就压出一块块铰子皮似的小圆饼来。我见小姨做了一个好像鞋子一样的米果，我就把它称为“鞋子米果”。还可以把米果搓成一根根手指模样。全部做好了，就可以放在灶上蒸了。
我最感兴趣的还是炸的米果。是用香芋磨成的。外婆最爱做炸米果了。一进她家，首先映入眼帘的是外婆手里提的桶，里面是像泥浆一样的米果浆。只见外婆用手捏到再用手用力舀一下，那个泥浆似的小球就会掉到锅里炸了。
两家的米果非常快就熟了。我吃着又软又香的米果，心里有说不出来的快乐。一边吃一边想：“真好吃，我还想再要一点儿。”
虽然米果不是最好吃的，但是，米果却已成了人们最常见、最爱吃的食品了。还听说过年吃了米果可以消除你在以前的所有倒霉事，可以把它们吃得干干净净！
家乡的美食作文600字有寓意【三】
俗话说“民以食为天”，几乎每一个地方都有自己的美味，你看：北京的烤鸭、西安的羊肉泡馍、内蒙古的小羊、云南的过桥米线、山西的刀削面……从宴会上的正餐大菜到街头村边的风味小吃，可以说举不胜举。
鱼香肉丝是我们这儿著名的风味小吃。
鱼香肉丝的味道好，看相也不错。一个盘子中有绿油油的青椒，红艳艳的萝卜，黄澄澄的肉丝格外显眼，再浇上火红的辣汤，真令人垂涎三尺。
鱼香肉丝的做法非常简单，把肉，胡萝卜。青椒都切成丝备用。在锅内倒入少许油，放入肉丝炒熟，让后倒在盘子里，再往锅里放入生姜，葱，辣椒，番茄酱，料酒等调料爆炒片刻，然后放入萝卜，青椒，翻炒，几分钟后一盆色香味俱全的鱼香肉丝便做成了。
吃鱼香肉丝也挺有趣的，吃胡萝卜时，我总爱先用舌头舔一舔上面的辣汤味。然后再放进嘴里，慢慢品味它内在的味道。有一次，妈妈回来晚了，但还是烧了我百吃不厌的鱼香肉丝，一端上桌，我迫不及待地夹了一筷子，便香喷喷的吃起来，真香啊，辣中带着微甜，简直就是人间美味。就这样，不一会儿，满满一盆鱼香肉丝就到了我肚子里，弄得满嘴都是辣汤，爸爸妈妈看我这副“狼狈”样，都哈哈大笑起来。
家乡的美食作文600字有寓意【四】
我的家乡在宁夏，这里以回族居多，信仰伊斯兰教，所以我的家乡菜就以回族风味菜为主体。它汇聚回族饮食之精华，崇尚清真，尤其讲究卫生，处处突出“洁净”二字。回族清真饮食忌食猪、驴、狗、猫、鼠等穆斯林认为不洁的动物，不吃自的动物及动物的液。选取的肉食必须经过宰并以真主的名义咏经，宰的牛、羊、鸡等确保了品质。宁夏小吃多以牛羊肉为主，品种多，风味独特。主要有：手抓羊肉、糖醋黄河鲤鱼、鸽子鱼、清蒸羊羔肉、羊杂碎。
回族面食也非常讲究，油香、馓子等香脆可口、颜色金黄；羊肉臊子面、羊排小揪面、粉汤饺子色香味俱全，营养丰富，极具特色。
回族人一般在吃完主食后，还要喝上点盖碗茶，这个盖碗茶可不是普通的大碗茶，而是用一种特制的茶盅，里面盛上清茶、冰糖、红枣、桂圆、葡萄干、枸杞、核桃仁、芝麻等八味原料冲泡而成。茶香浓郁，使人回味无穷。怎么样，馋了吧！有机会来我的家乡宁夏吧，到时一定让你大饱口福。
家乡的美食作文600字有寓意【五】
很久以前的时候，在西方，大多数人都信奉上帝，他们认为上帝是世界万事万物的主宰，许多有知识的人也都是如此。
尼尔斯就是一个对上帝至尊至敬的人。他很小的时候就去了学校，在学校里，他每天都接受着知识的熏陶，在一些不能上学的人看来，丹尼斯的生活简直如神仙一般。
但上帝创造“人”就是让“人”来到人间接受苦难而完善心灵的，旅途太顺利的人一旦与暴风雨不期而遇，反而会手足无措。
尼尔斯是幸福的，但同他也是不幸的。创面一次异外的事故中，尼尔斯的父母都去了，他悲痛欲绝。但在这种社会，没有钱的人，同样也没有朋友。尼尔斯也一样，他以前经常来往的亲戚，谁都不愿施舍他，他无依无靠，毕竟他以前也算是富贵人家的孩子，离开父母根本不知道如何养活自己，只能过着孤苦伶仃的生活。但他没有埋怨，他觉得这一切都应该是上帝冥冥中安排好的，他毫无怨言。
直到有一天，尼尔斯终于沦落成乞丐，和别的乞丐一样流落街头，过着居无定所的日子，整天唯一的目的就是填饱肚子。不同的是，一般的乞丐都以乞讨为生，而尼尔斯却不同，他认为那种行为太过于卑贱，他不愿意那样做，更不会去乞讨，甚至对于别人的施舍，他都不感到幸运，反而觉得这是对他的一种人格侵犯。他从不把自己当乞丐看，假如有人有心或无意地同情他，他会大声喊：“不!我不是乞丐!拿走你的东西和你那讨厌的嘴脸!噢，天啊!上帝会惩罚你的!一定会的!”
而丘文却不同——一个地道的乞丐。他习惯了乞丐的生活。
当丘文第一次遇见尼尔斯时，他就认定机会来了，假如没有自己，他知道尼尔斯会掉。
几天前，丘文偶然碰到了一个神父，丘文虽然是乞丐，但也相信上帝的存在，他认为上帝会给他发财的机会。神父告诉丘文，说丘文触怒了上帝，要做一件善事才能恕罪。所以丘文每天都跟着尼尔斯，他觉得自己能让尼尔斯多活些日子。而尼尔斯依然像对待可怜他的人一样，甚至比那更厉害，毕竟丘文也是乞丐，尼尔斯经常辱骂丘文。
不久后的一天，尼尔斯和丘文在大街的一个末角晒太阳时，忽然发现一辆大卡车，上面有不少人，丘文跑了过去——这是一个乞丐的本能。而尼尔斯却恰恰相反，他一动都没有动，他看不起丘文的行为。
“善良的人们，给我些吃的吧!看在上帝的份上，上帝会保佑你的。”丘文依然说着那句老掉牙的台词。
司机看了看丘文，然后诡秘地笑了一下，凑近坐在副位的一个车主模样的人小声低语：“嗯，这个不错，叫花子能吃苦，而且我们不用给你钱，只要让他吃饭就可能了!”
车主没有说话，只是点头示意，似乎是答应了。
“你愿意跟我们走吗?我们可以每天都给你饭吃，只要你愿意帮我们做事。”司机对丘文说。
丘文听了，想都没想一下子跳上了车，他认为自己没有必要再去跟着那个白痴，因为他觉得上帝已经宽恕了他，而且给了他发财的机会。
就这样，丘文走了，而那辆车却是伽利福尼亚那个地方来收买掏金者的。
后来，尼尔斯终于不能与“饿”魔抗衡，于是他去了。但他依然没有怨言，他觉得这同样是上帝的安排。
尼尔斯的诚心感动了上帝，上帝特别开恩要见他一面。
上帝：可怜的孩子，你怎么会这么傻?我的孩子。
尼尔斯：那些讨厌的家伙都把我看成是乞丐，可我不是，我真的不是，尊敬的上帝。
上帝：你没有吃他们给你的东西对吗?我的孩子。
尼尔斯：哦，是的，小的时候爸爸就告诉我说吃别人给的东西是很丢脸的.，爸爸是这么告诉我的。
上帝：那你爸爸就没告诉你一个乞丐如果不吃别人给的东西会掉吗?
尼尔斯：亲爱的上帝，没有，爸爸没告诉过我，他说我是个好孩子，您会喜欢我的。
上帝没再说什么，只是哀叹着摇了摇头消失了。
家乡的美食作文600字有寓意【六】
每个地方都有独特的风味小吃，在我的家乡，当数刀削面最为著名。
刀削面的做法虽简单，但做出来的味道却令人为之一叹，不禁拍案叫绝。它的做法是这样的：先烧水，然后揉面，把面揉成一个团，尽量要多揉几下，使面富有弹性，然后把揉好的面分为三块，接着左手拿面团，右手拿剪刀，两手放在正在烧水的大锅上，这样可以及时的把剪下来的面条放入水中，剪出来的面要匀称美观，如果有面条与别的不同，那就是不合格的，面条浮在水面上，如同一片片小白帆，又如同一个个熟睡的婴儿正躺在母亲的怀抱中。面熟后，可以放入佐料，如香菜、牛肉等。如果你喜欢吃辣，可以在面上涂上一层辣油，让你爽到家。面上桌后，一股沸腾的的热气涌了出来，此时，大街小巷都弥漫着这种令人无法抗拒的香味，不禁让人沉浸在其中，口水直流。对了，你去刀削面面馆的时候，千万不要忘记带上餐巾纸，因为在面还没上桌的时候，看到别人那种停不住嘴的样子，会情不自禁地流下口水。
刀削面的口感很好。香菜去掉了牛肉的腥味，辣油把牛肉的味道发挥到了极致，再加上入口顺滑的面条，这就成了百吃不厌的刀削面。当你把面条放入口中，还没来得及细嚼，便一溜滑进了喉咙。虽没细细地品尝，但留在口中的味道却是怎么也忘不掉的。我喜欢吃辣，便在面上涂上了厚厚的一层辣油，我越吃越热，满脸大汗，斗大的汗珠如同下雨般似的流了下来，虽然如此，但我还是抵挡不住刀削面那种麻辣的感觉，停不住嘴地品尝着。正因为刀削面这种百吃不厌的感觉，引来了这么多的食客，正因为如此，刀削面成为了我们家乡的著名美食，让别人了解了我们家乡的风土人情。就像到了北京要爬长城那样，如果你到长寿来，一定要吃刀削面，如果你没吃到，那可真是人生一大憾事呀!
如此美妙的东西怎能不令人心动!想必你也是经不住它的诱-惑，已经“口水直流三千尺”了吧。那就快来我的家乡品尝吧!
