南方人风味食品作文500字【一】
烤鸭是北京名食，它色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，誉为“天下美味”而驰名中外。风味特点：色泽略黄，柔软淡香，夹卷其他荤素食物用，为宴席常用面点，更是家常风味小吃。
原料：鸭子半只、葱段儿、姜片儿、大料、花椒、料酒、酱油、糖浆（蜂蜜也可以）做法：鸭子放入大一些的容器，放入葱段儿、姜片儿、花椒、大料、料酒、酱油，均匀涂抹在鸭子身上，腌制1－2个小时，腌制好的鸭子，表面均匀涂抹糖浆，烤箱180度预热，中层50分钟左右，下层放上盖了锡纸的托盘，切薄薄的片儿私房话：，鸭子的腌制时间可以根据个人的口味来订，喜欢原汁原味儿的可以缩短腌制的时间。烤制的时间按照自己的烤箱性能来定就可以了，颜色金黄金即可。传统脆皮水的调制就是蜂蜜和白醋，比例大概是2份蜂蜜兑1份白醋，要注意的是，每一次的涂抹一定要在表皮彻底晾干后进行，特别要仔细涂抹鸭肉皱褶，鸭腿里侧等部位。
鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老。鸭肉中含有较为丰富的烟酸，它是构成人体肉两种重要辅酶的成分之一，对心肌梗等心脏疾病患者有保护作用。
北京烤鸭其起源，到现在也没有一个定论。大致有五种传说。到现在也没有一个定论。大致5种传说最主要的是北京说。
北京说，也叫土生土长说。说，八百多年前金朝建都北京。当时燕地林茂山青，溪沟环绕，有白鸭，肉厚嫩肥。女真人善猎，猎得后即煺毛烤食。后经宫廷厨师增加烤炙程序，精其味料，成为最初的烤鸭。白鸭经历代驯养，进化成现在的北京填鸭。历经北京厨工改良烤法，形成一套固定工艺，终一代名馐。北京烤鸭实在是土生土长的北京菜。也有说是元朝从欧洲的烤鹅发展而来。
常用的吃烤鸭的佐食品有二种，一为荷叶饼；一为空心芝麻烧饼。荷叶饼可一揭两片，每片抹上甜面酱再放葱段、黄瓜条、（或青萝卜条）、烤鸭片，或者抹上蒜泥、酱油、黄瓜条（或青萝卜条），再夹上烤鸭片卷起来吃。
南方人风味食品作文500字【二】
武汉的冬天着实有些怪异，昨日还温暖如春，阳光明媚。忽而一夜北风，气温竟陡降十几度。那风吹在脸上竟似刀割肉一般疼痛了。
小雨淅沥着，夹带着雪花。看窗外绿树摇曳，曾想，这难道就是冬天吗？怎会冷得如此突然。
雨后的阳光可是一件稀罕的好玩意儿，暖洋洋的洒在身上，没有一丝灼热感。忽然头顶飘过一片云朵遮住了阳光，顿时感觉身前身后的寒气随着凉风冷飕飕的刮着。
我并不是怕冷的主儿，前几年还在北方熬过冬天。那漫天的雪舞，遍野的晶莹。气温到了零下十几度，甚至几十度。却冷得不似武汉的明显，暧昧不清。说不准哪天气温又节节攀升起来，便又要脱下厚厚的冬装。
竟不知哪一天寒潮又将来袭？让人防不胜防。
没有哪里的树叶比这里的树叶飘落的日子更长。从入秋的第一天起一直到浓冬。甚至雪花已经飘了下来，树叶未必全然落尽。
这大概便是武汉冬天的习性所然了。也许树叶真就有完全落尽的那一天，却发209现春天其实已经不远了。
武汉的秋天总是慢吞吞的过去的，似挪不动脚步。甚至已经走进了冬天，也是如此。冬天与秋天似情人，又似敌人。你中有我，我偏又容不得你。
秋天迟疑不决，冬天往往催的很紧。一阵寒风，几场冰雨。于是秋去也，冬天便粉墨登场，携着寒冷而来。
寒冷的日子，总以为老天一直铁青着脸，甚是抑郁。再不仔细瞧瞧，倒是辜负了老天那一张好脸。
天空蓝得出奇，接近于青黛色，显得更深邃，辽远了。
冷归冷，武汉人自有解决的妙招儿。武汉人会吃是全国有名的，此刻把最辣的火锅搬上了94f餐桌，约三两好友，推杯换盏。几口辣汤下肚，寒意全无。
雪花总是在不经意的时候飘了下来，落在了梅花绽放的枝头。梅影疏离，暗香浮动。然后在雪地堆一尊雪人，此刻真正走到了冬天深处，意欲阑珊了。
着眼处，尽是武汉冬天的景色，再不留意其他的去处了。
武汉的冬天，很冷。却冷得淋漓尽致，让人心甘情愿……
南方人风味食品作文500字【三】
南方的冬天虽然不像北方那么冷，但也是一片萧瑟的景象。
小草蜷缩着身子，将它发黄的发丝藏进大地妈妈的怀里。在秋季掉光了黄叶的大树，只留下光秃秃的枝干，孤零零地挺立在路旁。几朵不知名的小白花从泥地里悄悄地探出头，充当冬天的使者。院子中，井里的水依然很清澈，只是变得更冷了，仿佛被妈妈放进冰箱里冰冻过一样。脚下的土地在冬天是僵硬的，用力踏上去，会有清脆的“咚咚”声。
街上的行人脚步匆匆，他们一边搓着冻得通红的手，一边赶路。有戴着口罩和耳机的上班族，有骑着三轮车赶着去卖菜的老奶奶，还有戴着帽子背着书包的学生们。大家怀抱着梦想，拥抱着希望，迎着凛冽的风，伴着轻柔的阳光，在这座城市里忙碌着。
吃过早饭，我和妈妈便踏上了去学校的道路。寒风呼呼作响，扯着我的耳朵和我戏耍，不一会儿，我的耳朵就开始发红，渐渐变得僵硬。我捂住耳朵，加快了脚步。冬天的冷气，透过厚厚的棉衣，刺痛了我的身躯。我忍不住发出“咝咝”的声音，妈妈将我的手握的更紧了，妈妈俯下身子，在我耳旁轻轻地说了一句：“宝贝加油，即使风再冷，妈妈也会陪着你走完的！”我望着妈妈，幸福地点点头。
南方的冬天，景色虽然萧瑟但依旧美丽，而它最动人的，是人与人之间的情意。
