湖南的民俗文化作文【一】
春节是中国的传统节日，正所谓“百里不同风，千里不同俗”，每个地方都有每个地方的过年风俗。而我的老家湖南岳阳，也有它的独特之处，下面让我来给大家介绍一下吧！
初入腊月，大人们就开始忙着准备年货了，吃、喝、用、穿，样样俱备，一样不落。最具年味的非“熏腊味”莫属了。大人要选几块不肥不瘦的猪肉与鲜肥的活鱼，用食盐和酒腌三四天，让鱼肉入盐味。接下来风干后，挂于火灶房中，用炭火和柴火熏烤，火候要刚好，慢慢熏烤，待鱼肉沥油呈金黄色后，贮存在干燥处，腊菜便制作完成啦！这一定会成为年夜饭的两道美味佳肴。但小孩子们要控制食欲，这是因为这两道菜是要过年才能开动的。除此之外，还要打糍粑。就是几家人把当年自家收获的糯米蒸煮好，倒入一个器皿中，大人们每人都拿着一根一米多长的木杵，围着器皿中的糯米使劲搅拌使其成为粘粘的糊团，然后放到案板上，由资历最老的长者做成又大又圆的饼状，意为团团圆圆。
而除夕，照例是最欢乐的'一天了。每家每户的大人们都赶着做年夜饭，菜必然是非常丰盛的。贴对联，也是年三十必不可少的项目。大人们拿出早已准备好的如意对联，搭把椅子，抹上浆糊，再将对联贴上去，就大功告成了。当对联贴起后，显示出隆重、喜气、焕然一新的景象。大人忙碌了一天，小孩淘气了一天。到了傍晚，年夜饭开动了。大人们互相敬酒、敬菜，小孩也向长辈拜年，讨得一大叠压岁钱。大家一起团团围坐庆祝新一年的到来。一桌丰盛的菜，充分刺激着我们每个人的味蕾，让每个人都觉得现在的生活有多幸福。吃完饭，大家坐在一起看春晚。在笑语中、团圆中，送走劳累、忙碌的旧年，迎接幸福、快乐、美好的新年。
正月初一，大人们带着自家小孩互相串串门，打打小牌、搓搓麻将，或是嗑嗑瓜子、聊聊家常，增进一下睦邻感情，畅想一下新年的美好生活。
过了正月十五元宵节，春节也在我们的欢声笑语中不知不觉结束了。大家又回到平时工作、学习的生活状态。这个独特而又热闹的春节真让人回味无穷。
湖南的民俗文化作文【二】
春节到了！湖南人认为春节时传统节日中最重要的一个节日，俗称过年，它从先年腊月二十四起到第二年正月十五闹元宵为止。
湖南人过年，除夕一定要吃鸡、鱼、肉三样，而且得是大鱼大肉。鸡要整只清炖，要选择公鸡，炖好后鸡头立起来放，这象征五谷丰登；鱼蒸好后要在上面撒满红辣椒，而且三十晚的鱼不能吃完，要留到初一吃，这象征年年有余，辣椒代表的是红红火火。大年三十晚，人人都要守岁。
初一不到垃圾不扫地，非扫不可时，扫帚要往外扫。初一有的地方讲究“初一崽，出二郎，初三初四拜街坊。”远亲不如近邻嘛！而且湖南人特别重礼节，常以情谊待人。这几天，街坊邻居们纷纷走出家门，互祝：“过一个热闹年！”
初六取六六大顺之意，很多商家会在这一天开门，一些在外地工作的人也会在这一天离家外出工作，因为民间谚语：“三六九，往外走。”到了初七初八，湖南人讲究“七不去，八不归。”意思是，初七不外出，初八不回家。因为“八”取“发”意。
正月十五这天家家点烛于灶台，户户煮食元宵。一到晚上便热闹非凡，不论大人小孩都手持灯笼去赶庙会、唱大戏、耍狮舞龙......通常是喧闹通宵，故名闹元宵。
湖南的春节可真有趣！
湖南的民俗文化作文【三】
提起我的家乡湖南，可以用一个字来形容，那就是“辣”，有一首歌唱道“辣妹子辣，辣妹子辣，辣妹子从小不怕辣，辣妹子从小辣不怕”。从歌词中你就能感受到湖南小吃的辣味了吧。我从小就对辣椒“情有独钟”，哪一顿饭没有辣椒，就觉得饭菜没有一点儿味道。家乡的小吃就是辣得让人喜爱。
今天，我就要给大家隆重推出一种色香味俱全的小吃――湖南米粉。光是看就能让你流口水。
“来一碗米粉”当客人来到的时候，店主人便很热情地请客人就坐。然后很麻利地把一些盐、味精、剁辣椒、肉末、姜末、小香葱各抓一些放在碗底，再用一勺热腾腾的肉汤一冲，底料汤就算做好了。然后在另一口锅里面放入一把新鲜的米粉，等水一开，就赶快捞出来，放入汤中。滴上两滴香油。不用等上三分钟，一碗香喷喷的热米粉就做好了。
家乡的米粉，看起来晶莹剔透的，如丝般嫩滑，看着飘浮在米粉上面的香葱、瘦肉等。光看外形就已经让人馋涎欲滴了。湖南米粉不仅外形美，吃着味道更美。一碗飘香米粉放在你面前，一阵香气扑鼻而来，让人禁不住深吸一口气。赞道：“好香啊！”先拿勺子乘一勺汤，又热又鲜，再吃一口米粉。没有人不夸赞它的美味。
家乡的米粉店，摊位都不算大，但从早忙到晚，食客盈门，座无虚地。有的一个人走累了来吃一碗，有的三三两两来吃一碗，一边吃一边赞不绝口。有的吃饱了还想给家里带一些。
啊！家乡的米粉真好吃啊。它虽然不是名羹佳肴，也算不上山珍海味。但那种独特的香味就这样印在了我的记忆里。
湖南的民俗文化作文【四】
5月1日，我在湖南游张家界。
乘车出张家界市区，向东北方向走了一个小时左右，虽然看见了连绵不断的群山，但却平淡无奇。突然，眼前景色如翻江倒海般大变，重重叠叠的山峰拔地而起，高耸入云。它们是那么多，一座座挨挨挤挤的挺立着，一座座各有各的特点，一座座千姿百态。车飞快的开着。一转眼就到了山脚下。
我们下了车，向山顶前进。顺着楼梯攀爬。楼梯时而高，时而矮，时而宽，时而窄。在攀爬时，还有展翅飞翔的鸟儿与我们做伴，它们的歌声此起彼伏，美妙动听，让我们陶醉其中。
终于爬到山顶了，我疲惫不堪，汗流浃背。可看到这风景秀丽的山顶，我情不自禁的深深赞叹！抛去一切疲劳和不快，融入到美景中。
我攀过峰峦雄伟的泰山，游览过红叶似火的香山，却没有看过张家界奇特的山。张家界的山真奇啊！一座座拔地而起，有挨挨挤挤的，有各不相连的，有相互守望的。像小姑娘，像巨象，像老人，像小孩……奇峰罗列，形态万千；张家界的山真多啊！多得像文章上密密麻麻的文字，琳琅满目，不可计数；张家界的山真美啊！像翠绿的扇子，像新生的小芽，色彩明丽，美丽异常。
张家界有两座山峰十份有趣，栩栩如生。其中一座是活佛济公，靠在山上，观赏张家界美丽的风景，瞧他拿着酒壶的样子，一定是喝醉了。另一座是唐僧西天取经，有唐僧、孙悟空、沙和尚，可怎么也
找不到懒洋洋、胖墩墩的猪八戒。哈哈，原来猪八戒跑到另一个山峰背媳妇去了。
早就听说，张家界有泰山之雄，华山之险，黄山之变化，桂林之秀丽。这回到了张家界，真正领略到了仙境般迷人的景色。
