我们会用伟人的事迹来鼓励自己,但伟大并不是天赐予的。需要很多失败和付出很多努力才获得,其中的艰难、困苦、人们无法想象,并不是每个人都可以忍受这其中的煎熬和磨炼,因此伟人才让人敬慕和向往。
人们认为,伟大是那些具有超常天赋的人才能达到的。的确,拥有过人的天赋是成就伟大的一个捷径,像牛顿,爱因斯坦,他们都是天赋异禀的科学家。但天赋只是他们拥有的条件之一,更为重要的是他们有着对科学的热爱和执着的精神。伟大的女科学家居里夫人,在异常艰苦条件下从事研究,为科学事业做出了巨大贡献,她也因此获得了诺贝尔奖。居里夫人是迄今为止唯一一个两次获得诺贝尔奖的女科学家。盛名之下的居里夫人并没有关注自己头上的光环,她淡泊名利,把奖章给自己女儿当玩具,自己则专注于科学事业。这样的人是伟大的,并不仅仅在于她所作出的贡献,更因为她有一个伟大的灵魂,一种伟大精神,一份大的信念。
达摩祖师说:“污泥可生莲也是好泥土。寒门可以培养孝子,烘炉可以锻炼钢铁,困境可以成就伟人,苦涩可以酝酿甘甜,烦恼可以转为菩提。“
如果说敌人和困难是阻碍我们前进的恶魔,那信念就是降妖除魔的武器。任何围墙都会惧怕挖掘者的刀铲,只要你的力气不曾枯竭,你就能将它彻底推倒,那时你所见的将是整个晴空。
不怕艰难险阻,勇于拼搏,尽力争取是成就伟大并取得成功的先决条件,不曾牺牲和付出,就很难有所成就。经过努力得到的成果摆在面前时,我们将发自内心的感到激动和振奋。
鉴真大师是唐朝江苏扬州人,他饱读经纶,弘扬佛法,非常受当地百姓尊重。两名日本僧人荣睿和普照,久仰鉴真大师的盛名,特地渡海请大师前往日本弘扬佛法,大师欣然应允。弟子都不同意去,以免遭遇不测,他说:”为大事也,何惜生命!”鉴真大师几次东渡都未成功,困在海中孤岛两年,并且双目失明。此时,他越发觉得弘扬佛法于海外的事业”舍我其谁“,因此愈挫愈勇,再接再厉。、
经过12年的艰苦尝试,鉴真大师终于在第六次航行中完成东渡,将中国博大精深的佛家思想传遍日本,大大促进了日本佛教的'发展,而鉴真大师之名也在日本千古流传。
通完成功的道路通常都是艰辛的,成功不会唾手可得。生活中的苦涩,使人失望流泪;漫漫岁月的辛苦挣扎,催人衰老。修行佛禅也好,成就人生也好,没有百折不饶的意志,就难以应对各种磨难。不论路遇多少艰难险阻,我们都要从困境里挣脱出来,以意志战胜阻碍,正因为成功来之不易,才会显得更加珍贵,大家要记住“经历了牺牲和承担得来的成功才是激动人心的”也许你没有超常的智力,也许还有某种缺陷,但这些并不能成为你获得成功的障碍,只要你多一分坚持,多一分忍耐,就能够度过困境,获得成就。
人们有一双可以跋山涉水的脚,有一双可以抓住树枝,扒住石头的手,行路虽难,只要有毅力,有决心,敢于承担自己的责任,尽自己所能为事业,为人生拼搏,全力以赴地守护我们所爱的一切,我们就不会感到寂寞和悲苦。
在人生道路上,自己尽全力发挥作用,不虚度人生,日后回首自己想要的,自己想有的,自己喜欢的,尽管没做到,自己不后悔,因为自己尽力了,努力了。这就是成就自己的伟大。有时候伟大不只是做出丰功伟绩,让世人仰慕膜拜,也可以是让自己成为自己的伟人,也许我们不能屹立在世界之巅,但是可以用伟大的姿态屹立在我们自己的人生道路上。
天天在亲戚家好酒好菜款待,肚子里满是油水,脸上是满面红光。
今早起床,忽然想吃家乡的稀饭汤圆。而且愿望十分强烈,我一边刷牙,一边就拨通了妈妈的电话,妈妈很惊讶我大清早打电话给他,我叫妈妈猜猜,儿子为什么打电话啊。妈妈笑着说:“那我猜猜看。”
我笑着说:“妈,你不用猜了。我就是想吃你亲手做的稀饭汤圆。”妈妈在电话那头大笑,说:“那你回来啊!”
这份强烈的愿望就像熟睡的孩子,忽然醒来,想找到母亲乳头的香味;就像迷路的羔羊,想找到回家的方向。我呢,当然是思家心切啦。
今年过年没有回老家,心里就有一份深深的牵挂。特别想吃稀饭汤圆。记得每年过年回家,早上我们还赖在被窝里的时候,妈妈就喊我们,汤圆要好啦!这时我们就会一骨碌爬起来,因为妈妈的汤圆实在是太好吃了。
在做汤圆的头天晚上,妈妈会把石磨子磨好的糯米糊,用老布料包好,放在草木灰里,第二天早上起来,糯米糊就变成了半干的糯米粉。这时妈妈会把芝麻炒熟,喷香的芝麻香飘起的时候,我们就知道要做汤圆了。芝麻炒熟后,妈妈会把芝麻倒进升子(量米的工具)里,再用锅铲的木头把手,一点点地把芝麻细细地捣碎,芝麻变成了芝麻粉。这时芝麻就更加香气四溢。
再在芝麻粉里放上糖。汤圆的馅就做好了。
妈妈做的汤圆又大又圆,三个汤圆就能装满满一大碗。
在汤圆下锅之前,妈妈先会在灶下面架起木材,用大火把稀饭(米用早稻米)烧开。在烧稀饭的过程中,妈妈会把汤圆做好。
做汤圆很有讲究,妈妈做的汤圆总是馅多,这样的汤圆一口咬下去,就会甜透到心里。我也跟妈妈学做过汤圆,但总是在下锅后,汤圆容易露馅,所以没有人愿意吃我做的汤圆。妈妈每每在做好汤圆的时候,还会捏几个小汤圆在里面。妈妈说:“这是因为怕有时忙忘记了,大汤圆里忘记放馅进去,这样吃到的人会不吉利。所以放几个没有馅的.小汤圆,即使大汤圆忘记放馅,也不会让吃到的人不吉利。”
妈妈的谨小慎微,为的是让吃过她的汤圆的人,都身心健康,无灾无难。
当锅里的稀饭烧开后,立即把汤圆下到锅里,等到锅里的稀饭再次沸腾的时候,妈妈会把灶里木材火退掉,改用细柴火慢慢熬,直到汤圆一个个浮起来的时候,汤圆就熟透了。一个个排列浮在稀饭上面的汤圆,白白净净,圆圆满满,十分诱人。
妈妈的汤圆甜而不腻,还因为她每次做好了汤圆,还要准备几样可口的小咸菜。炒一盘胡萝卜干丝,浇上麻油,这是我最爱吃的。还要烹上咸鱼、咸鸭,吃一口汤圆,再吃点香香的咸菜,别提有多美了。
过年,回家真好。明年过年一定回家。回家就可以吃上圆圆满满的汤圆了,就能慢慢品味那些熟悉的味道!
“孩儿,把这剩下的半碗稀饭喝完。”妈妈要求我道。“妈,我真的喝不下去了,要不……”我说。
我又寻思着将剩下的稀饭倒掉。说心里话,我平素最不喜欢的莫过于喝稀饭了。我总感觉到,稀饭平淡无味,没什么营养。可吃饭的时候,爸妈总逼着我喝稀饭。
唉!这稀饭到底有什么好呢?
去年暑假,难得整日休闲在家。我每天都暴饮暴食吃冰棒、喝汽水、吃凉皮。然而,好景不长,还没过几天,我的胃就承受不住了,对我频频发出抗议。我上吐下泻,连喝些水都会从嘴中“汹涌而出”。万般无奈之下只好跟着妈妈来到一直令我胆战心惊的医院。医生经过一番望闻问切之后,告诉妈妈:“他的病没多大问题,给他开些药就行,不过,这几天千万不要吃东西,喝些稀饭就行。”妈妈似乎明白地点点了头,但眉头还是拧成了“川”字。
回到家后,我有气无力地瘫坐在床上,而妈妈却径直走向厨房。我知道,她要为软绵无力的我做稀饭了。稀饭很快做好了,可我一点胃口也没有,因为我平时本来就不原和,再加上肚子不舒服,就趁妈妈不注意,把喜饭悄悄倒掉了。一会儿,妈妈办事回来发现我将喜饭喝完,便欣慰的笑了。我吃过药,便睡下了。
第二天,窗外,天刚蒙蒙亮。因为饥饿难忍,我拖着病体到厨房找东西吃。却发现妈妈不知何时已经来到厨房。她正拿着米往锅里放。我的视野顿时模糊了。这就是妈妈,为了自己的孩子不受罪,想孩子之所想,急孩子之所急。却从来不提任何条件。
就在我站在那里发呆的时候,妈妈发现了身后的我。“傻孩子,怎么也不吱一声,感觉好点了吧,我就知道你饿坏了。等会儿,饭马上就好。”
稀饭熬好了,我坐在沙发上,慢慢地享用着。感觉今早的稀饭特别好喝。
我知道,里面饱含浓浓的'、甜甜的、香香的母爱。
的确,成长需要稀饭的陪伴。
好几年没有吃到花生糖了,嘴可是真的很馋,一想到儿时的花生糖,口水都快淌出来了。这不,趁着星期天,母亲给我展示了一遍做花生糖的全过程。
把花生放到锅里用小火不断翻炒,炒至九成熟放到簸箕里,等冷下来后用手不断揉搓,花生外面过着的那层红衣壳就和花生仁分开了,在风中一簸,就只剩下白色的花生仁了。
在锅里倒进少许菜油加热把油烧熟,等油锅冷下来后倒入凉水,把切好的红糖和筛好的麦芽粉倒进锅里,大火让锅沸腾起来,不断翻搅,等锅里的糖水开始慢慢变得粘稠大量翻泡泡的时候,改用小火,这时候,翻搅得要勤,一直翻搅到底,不能粘锅,也不能糊锅。不能急躁,慢慢熬制糖稀,是做花生糖最为关键的一步。慢工出细活,锅里的糖稀越来越粘稠,期间得不时用一根筷子沾下糖稀,等筷子上的糖稀可以拉出丝时,尝一下糖稀是否变脆不粘牙,发果很脆不粘牙那就意味着糖稀熬好了。
把米花均匀地放在一个瓷盘里,把熬制好的糖稀用勺子倒在米花上,撒上炒熟的花生仁,让花生仁粘在米花上,在反复浇上糖稀,完全冷却下来的时候,花生糖就做好了。用刀子把花生糖切成一块块的形状,放进密封的塑料袋子里,吃的`时候再拿出来,可以保存很长时间呢!
忙了大半天的功夫,吃着香甜可口的花生糖,想着熬制糖稀的辛苦,我想,其实我们的生活也是像做花生糖一样,是用汗水一点点熬出来的,没有熬制过程的辛苦,怎么会有吃时的香甜呢?
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