包子作文1000字【一】
老妈常说，营养全面有利于成长。如何才能吃得有滋有味、营养丰富呢?吃包子呀。老妈就常常做包子给我吃，我也常常参与其中，居然“偷偷”学会了做包子的方法。现在我背着老妈把这做包子的“秘籍”说给你听，你可要记好了。
第一步，先发面。取面粉3两，放进面盆。然后取酵母少许放在碗中，加35℃温水化开搅匀，做成发酵水。然后把发酵水慢慢倒进面粉，一边倒，一边用手搅动面粉，使发酵水与面粉混合均匀。等面粉结成团状后停止加水。这时要注意了，水不可加得太少，太少面硬，做出的包子口感不好;也不可加得太多，太多面软，做出的包子扁平无形，外观不好看。将面团团成一块，然后放在面板上反复揉搓，感觉面团筋道了，就可以重新放入面盆，盖好发酵即可。在室温下，面团发酵的时间是20～40分钟。在发面的时间里，就可以做馅了。
第二步，做馅。将准备好的精肉剁碎成小丁状。注意不要剁得太碎，如泥一样的肉馅，吃起来不爽口，影响食欲。剁好的肉放适量花生油、食盐、酱油，然后搅拌均匀腌渍。拌馅时，老妈有一个密招，就是馅中不能加鸡精，鸡精会破坏精肉的天然鲜味，实属无益。注意，此时有人习惯将葱姜末一起加在其中腌渍，老妈的经验是此时不加葱姜末，避免葱姜遇盐走味，不妨把它们放在最后环节再加，以保持葱姜的天然香气。腌肉的时间里，将木耳用热水快速发好剁碎，再将鲜蘑菇洗净剁碎，还可以剁些胡萝卜、青萝卜、海带、菠菜……总之，各种各样的菜都可以加进来。把剁好的蔬菜一一放在腌好的精肉中，然后加上葱末姜末，顺着一个方向快速搅拌均匀，包子馅就做好了。
第三步，包好，蒸。准备好了包子馅，面也就发好了。将面放在面板上再搓揉一会儿，然后分成大小均匀的剂子，再擀成中间略厚四周较薄的皮儿，包上适量的包子馅，放在两手中间一挤，或边挤边捏，包子就做好了。包子可以包成饺子的形状，也可以包成圆形。当然了，如果你有创意，还可以包出各种“异形”的包子呢。包包子的同时，把水烧上，包子包好了，水基本也烧开了，就上锅蒸。先小火蒸5分钟，然后再大火蒸15分钟，一共20分钟，美味可口的包子就蒸好了。停火后别急着揭开锅盖，揭早了，包子从“大热”中突然暴露，容易“萎缩”，所以停火之后过几分钟，等锅里的温度下降后再揭开盖子，取出白白胖胖的'包子，咬一口尝尝吧，真是太美味了!
别光听我说，馋着了，快快行动，用我的“秘籍”做一锅美味可口、营养丰富的包子与家人一起品尝呢。
包子作文1000字【二】
最近，小花狗闲来无事，发现街上还有不少买狗不理包子的店铺，深感与自己狗类有关的知名品牌却给别人挣了大钱。不觉有些愤愤不平，心中由然产生了卖包子念头。回到家中，与狗夫人说起此事，不想夫人也早有开包子店之意。两人不谋而合，说干即干。于是利用家中现有的设备，再买来一些面粉、肉馅，经几番试制，做出了香喷喷的包子。
有了包子，小花狗便上街转了转，发现某十字路口正好有块空地，且来往行人穿梭，实乃经营小吃的`佳境。于是，买来一辆平板推车，上放一个宽敞的玻璃柜，并在柜边书写了两行醒目的大字“世代祖传秘术，正宗狗不理包子”。
第二天，小花狗早早起来，便推着流动货车上了街。车刚放稳，便顾客盈门。冷清的市场，出现如此场景。分析个中原由，一是名牌效应引导；二是另类经营者的亲和力；三是个大、外表白净。
开始几天，生意确实火爆。时间一久，买的人越来越少。尽管花狗推出各种促销手段，什么打折销售，有奖销售等等。但似乎都没有多大的作用。
一天，时近中午。小花狗推出来的包子还没卖得三分之一。本想收摊回家，又怕夫人训斥，只好有气无力地叫着：“卖包子啦，正宗狗不理包子！”
此时，一老者经过，问曰：“你卖包子，为何不大点声叫卖？”
答曰：“我肚子饿得发慌，实在没劲叫了。”
“不知道吃两个包子。”
“夫人出门有交待，这面粉渗有“吊白块”，这肉馅乃“疯牛病”肉所做，你再饿，可千万别吃。”
老者长叹，摇头远去。
包子作文1000字【三】
我们先到超市里买来做包子的食材：自发粉、肉、葱、姜等。我按照妈妈的指点，先把肉、葱、姜依次放到案板上，用刀把肉剁碎，放进碗里，把葱和姜切好，和肉搅拌均匀，放入盐和各种调料之后，肉馅就做好了。接下来，就是揉粉了。我拿来一个铁盆，往里面倒进许多自发粉，又倒进去一些冷水，开始和面。“水多了加面粉，面粉多了加水……”我一边小声地说着，一边用手掌心和面。没多久，我觉得有点不对劲，一看，发现面团已经全部粘在了我的手上，怎么也取不下来，急得我满头大汗，怎么办？无可奈何的我只好又撒上了许多面粉，才把我的手从面团上勉勉强强地取了下来，而我的手也因此变成了“面手”。但我并不气馁，因为连小孩子都知道“铁棒磨成针”的道理，更何况我呢？这点小困难一定难不倒我，我这样自勉道。我再也不敢大手大脚地操作了，一点一点小心翼翼地把散乱的面团揉起来，在我的不懈努力下，终于揉好了面团。然后就要“醒面”了，我把面团放到一旁，让它发酵。三十分钟过去了，我把面团取出来一看，啊，它已经变得又松又软，轻轻一按就陷下去了，和刚才已经截然不同了。妈妈告诉我，是时候做包子了。我把面团放在案板上，搓成长条，用刀切成了很多段，虽然我很努力了，但还是切得一块大一块小，极不均匀。妈妈却好像根本不在意这些，手把手地教起我来。我学着妈妈的样子，依样画葫芦地做了一个包子，却像极了一个小型的锅盖，非常好玩。我做了好几个包子，个个都是奇形怪状，有的像个元宝，有的像个陀螺。妈妈看着我做得兴致勃勃的样子，也没忍心来责备我！我们把做好的包子放进蒸笼里蒸。又过了二十分钟左右，热腾腾的包子终于出笼了，一个个包子显得特别诱人，我见了，像饿虎扑食一样冲了过去，抓起一个就吃，结果烫得哇哇直叫！妈妈见了我这副馋样，笑得喘不过气来。
做包子真是又好吃又好玩！
包子作文1000字【四】
在快乐的暑假里我读了一本很有神奇色彩和刺激感的书，那就是《小熊包子》。那就让我带你们走进这本既神奇又刺激的书里面吧。
这本书的主人公名字叫熊豆豆，他是一个胆小又不太自信的男孩。熊豆豆一直都渴望养只小动物，但爸爸妈妈并不赞同。半夜里，有位神秘叔叔给他送来了一个包裹，包裹软绵绵的，很轻，很松散，像装着一团棉花。他好奇的打开包裹，一只毛乎乎的小熊滚了出来。熊豆豆给这只小熊取名“小熊包子”。于是一连串令人匪夷所思的事情发生了，天上居然下起了小动物雨，虫子会在破纸上拼出情报线索，魔法符号能让他感觉被爱包围。小熊包子无时无刻不在展示着它的快乐和神奇。
这是一只拥有神奇魔法，浑身散发着高兴味道的小熊。它会扭屁股，勾爪子，还会和熊豆豆房间里的玩具“金刚猴王”开战。这一切都是神秘的，简直太神秘了，扰乱了原来的一切，让风发疯，让爸爸的头发通电，让玩具自顾自玩。它能召唤出有夜晚颜色的风马，隐约能看出是马的形状，它能让蒸汽袅袅升腾做出各种造型。在熊豆豆最伤心，最困难的时候，及时带去温暖和帮助。在遭遇险境时帮助他化险为夷。熊豆豆在这一连串的事件中，勇敢地面对和排除困难，和小熊包子一起去冒险。
通过阅读，我不仅体会到了熊豆豆从懦弱逐渐向勇敢转变的内心，也从小熊包子身上学到了，面对失败和挫折，要坚持不懈、永不言败的勇气；面对生活中可能遇到的各种各样的问题，要用微笑和快乐的心态去解决。从现在做起，从我做起，把快乐和勇气传递给身边的每一个人。
