独自做一道菜的作文【一】
青椒牛柳十分美味可口，吃到嘴里，十分爽滑，油而不腻，还带着一丝丝青椒的辣味和涩味。每吃一口，都会尝到牛肉那细腻的味道和青椒那扑鼻的气味。于是，牛柳的味道，成了我喜欢它最主要的原因。
青椒牛柳不仅味道很好，而且香味也让我十分喜欢。青椒牛柳的气味很香，结合了青椒和牛柳的气味，弥补了两者的'缺点，改进了优点，那气味，只要一进你的鼻子，就好像灌入了你的全身，闻了就让人食欲大增，很想吃。
青椒牛柳的样子也不差，一盘牛肉之中，很有规侓的穿插着几根绿青色的青椒，活像是一座有绿由黄的美丽的大山，让人就算是不尝不闻，也十分想吃。
青椒牛柳很好吃，那自然做起来就非常需要技术。而我，尤其喜欢吃妈妈做的青椒牛柳，因为妈妈的厨艺很好。妈妈总是先拿出新鲜的牛肉，然后把牛肉切成一条一条的牛柳，然后在锅里撒上油，把牛柳倒进去，之后，在巴西好的青椒也倒进去，和牛柳一起爆炒，炒的过程中再适当加点水。快炒好了，就再放下豆瓣酱酱油和专门的酱，再炒一下，就出锅了。
怎么样，青椒牛柳是不是很美味？这就是我最喜欢的食物----青椒牛柳，因为它色香味俱全。
独自做一道菜的作文【二】
从小，我就对砂锅鱼头汤情有独钟。那乳白色的鱼汤，润滑爽口的鱼肉，香劲十足的蘑菇、豆腐……还有那令人垂涎三尺、扑面而来的阵阵鱼香，令我神往，令我陶醉……
这个周末，我又想吃砂锅鱼头汤了。于是，便和妈妈一起去菜市场买回一条体形肥硕的大花鲢。
到家后，妈妈刮了鱼鳞，清理了内脏，里里外外，认认真真地清洗一番，一切准备就绪，我就仔细地观察起妈妈制作鱼汤的过程了。只见她先切鱼头，从大约鱼腮五、六厘米处开始用劲剁，把鱼头与鱼身分开；然后往炒锅里放油，烧到四、五分热时，把鱼头放进去，煎到两面都呈金黄色，捞出，放入砂锅，兑冷水，使水没过鱼头；接着，用大火煮沸，再用文火细细地煨，并放入佐料，将汤熬到像牛奶一样的乳白色时，鱼香味也就随之散发出来了。再把事先准备好的“白胖小子”——豆腐块、轻薄如纸的笋片、乌黑铮亮的木耳，好似朵朵小伞的蘑菇，几乎透明的`白萝卜片……一股脑丢进砂锅里。起锅前再放入一些宛如翡翠的“小娃娃头”——青菜芯儿，最后，再撒些青蒜末，炖开后，一锅色香味俱全的江南名吃——砂锅鱼头汤就大功告成了！
妈妈在饭桌上垫上竹垫板儿，把这一大锅汤端上来。我洗净手，抄着筷子，掀开锅盖，一阵白“雾”扑面而来，一阵浓香扑鼻而来，一锅色香味俱全的珍馐扑我而来！吃一口鱼肉，肥而不腻；喝一口鱼汤，鲜而不腥，又热又爽，一个字：绝！
这道砂锅鱼头汤，荤素搭配，富含大量蛋白质与钙质，很容易被人体所吸收。况且，它味道鲜美，我从小就视它为最喜爱的菜肴之一。
鱼头中的精华部分当数鱼脑。它无色透明，呈黏稠状，只要轻轻一吸，就能顺势滑到嘴里，令人回味无穷。鱼脑有丰富的卵磷脂，说是能补脑，于是，家里每次吃鱼头汤，这鱼脑总是非我莫属。
看着这一大锅色彩丰富，味道鲜美的砂锅鱼头汤，我胃口大开，吃得更起劲了。
独自做一道菜的作文【三】
??文：独自睡觉的夜晚在我八岁时，我的表妹小宇总说她都是自己一个人独自睡觉，还笑话我说比她大还和妈妈一起睡觉。
我很不服气，对她说：“我今天晚上就自己睡，别以为就只有你会自己睡！”我很生气地跑了，而她在后面“咯咯”地笑。
晚上，我求妈妈让我自己睡，但妈妈说：“天气凉，等天气热了再自己睡吧！”我又求了好几次，妈妈才答应了我。
一开始，房间外的灯亮着，我不感到害怕，一个人独自睡觉真好，大大的床只有我一个人，一会儿就睡着了。到了深夜，不知怎么的'，我迷迷糊糊地就醒了，房间外面的灯是灭的，伸手不见五指，我突然心里感到前所未有的惊慌。听到了一点响动，我感到了害怕，我的心跳也加速起来。仔细一听，原来是一阵风吹过，我哭笑不得，但是我还是跑到妈妈的床上睡觉去了。
第二天，我决定再独自睡一次。那天，太阳留恋地迟迟舍不得离去，我一直盼呀盼地很着急。后来，夜神急了，从口袋里拿出了黑色的幕布向天空扔去，月亮和星星才笑眯眯地爬上了夜空。我一个人独自静静地睡了。半夜里，我又醒了，风儿还是在轻轻地吹，当我看见窗外挂满了星星的夜空，我不再害怕了。那一夜我安静地睡到了天亮。
那天，是我感到很美妙的一个长夜，因为我长大了。如今想起那一夜，我还是感到很美妙，因为天空中有那么多的星星在陪伴着我。
独自做一道菜的作文【四】
母亲出发了，时间是20xx年的6月6日。那天凌晨2点，我被脚的阵阵抽筋痛惊醒，不久就传来了一阵阵急促的电话铃声，一接是弟打来的，说母亲突然呼吸困难，要我赶回去，自已的车坏了，上午进了修理厂，只好叫醒朋友，请他开车从县城往家赶。进门一看，母亲已不能言语，张着嘴吃力地呼吸。村医来过了，吊了盐水无济于事。
母亲象是去天外旅行，大口大口地吐着气，她想要把人间的浊气全部吐尽，然而独自一人去天穹，没有眼泪，也没有呻吟，任父亲抱着，浑身全部被汗水浸透，她象是在尽力挣脱人间码头上的绳索纠缠，尽量不给儿女留下一点麻烦一样，而后独自一人去远行。父亲回忆说：晚饭吃了二碗饭，象平时一样看电视到九点，再洗完澡上床睡觉，十点多，感到胸闷难受，赶快叫来乡村医生，一看不妙，就先叫我兄弟，后来就叫我，而等我匆匆赶到，她已经不能说话，只有喘气的份了。我们兄妹弟媳全都在床前呼唤您，而您却一反常态，铁石心肠，对于我们慌乱的呼叫不理不睬，凌晨四点，我们叫来了做医生的娘舅，说希望不大了，随即就去敲医院的门，配来最后用的强心药，点滴下去，还不见有起色。七时三十分，妹妹见母亲嘴角上吐出了白沫，头慢慢地倒向床外，急着去擦拭，我一摸您的脉搏，已经停止了跳动，天亮了，苍白的阳光照在房间的窗户上，异样的悲伤。我们不得不接受一个事实：母亲去了！
我们从未失去过您，不知道怎样做才能对得过去生我养我的母亲。慌乱中我们弟兄俩为母亲擦身，抚摸着曾给予我们生命的每一个器官，我们的心象刀绞般疼痛，泪水也在眼眶里打转。母亲象生前一样的干净，不留一丁点的污秽给子女，常人离世时总要留一点秽污在身上，而她一干二净，把一个清白的肉身留给了子女，自己悄无声息地上路了。
手指弯弯折六角亭啊，
只只六角亭送娘亲，
亲娘拿了好上路呀，
前世宿债还干净呀。
白天去了黑夜来
亲娘呀：
你何时再回家里来啊。
……
我们请来的乡间鼓手在你床前唱响了六角亭，把您带我们到人世间的每一年所付出的艰辛，编着曲唱了出来，感人肺腑，更增添了我们无尽的悲伤，邻居们听了也泪流满面。
“三七”是传说中您接受阴间审判的日子，我们不知道在世老实巴交的您会得到如何的发落，但我们必须尽量不让在阳间受尽磨难的您，在阴间再受煎熬。前一夜，我们就请来了和尚，请他们为您超度，想帮您洗脱在人世间的哀怨。大师们为您在十殿阎王前念了好多颂经，开启了地狱门。我一直在想：他们能不能象人间法庭上的辨护大律师，随便张张嘴就能减轻犯人的罪恶。阴间是否还象您生前烧香时所信奉的那么公正无私呢？儿女们无法知晓，只求您自已当心，一路走好。
“五七”又是一个重要的日子，信佛的人都说这天您要由拘役改为判刑，还要从长满艰险的奈何桥上走过，进入漫长的苦刑期。我问念经的和尚，真有此事？他笑笑说了一句老话：信者有，不信者无。那我就信呗，我不加思索地说。因为不信，就连飘渺伤痛的感觉都没有了，我们不忍心您顷刻之间化为乌有啊！这一天，父亲早早为祖辈们及您生下后不到一个月就去的女儿赠了经，接着是我们子女及亲戚们出钱为您颂经。在家门前的土场上，我们搭起了仙桥，和尚们吹拉着乐曲，我捧着您的遗像，跟着主持大师，一步一步从天桥的这边走到另一边，好代替您艰难地走过人世间人人惧怕的奈何桥。走在桥上，我仰望天空，希望看到您那微驼的背影，然后我看到碧净的天空白云悠悠，心生无限感概：人生在世苦短，而天地悠然。母亲，不知您那边的天空晴朗吗？
母亲，您走完了人间的路，独自一人去旅行。我们按照流传已久的乡村仪式，在人间一路相送，七七四十九天，我们洒泪遥望：您一步一步远离人间的码头，飘向自游自在的天空，虽然我们看不到，但我们还能感觉到您的依恋和不舍······
独自做一道菜的作文【五】
窗外是一片红雨，伴着这个季节常开的花，一丝一丝地夹杂着泥土的气息。嗅一嗅，似乎还能隐约感觉到泥土呼吸的节奏，欢快而又沉重。雨打进屋里，敲起一波水花，乍有韵律。我正在书桌前奋笔疾书，宝石蓝的钢笔字被雨水曼延地模糊。我停了笔，抬起沉重的眼皮看看窗外，起身关了窗。可再回到原位，却再也提不起
风，很是清逸地飘来，托着细嫩的雨丝，于是那雨丝就在半空中很是潇洒地飘动着，充满着灵气。雨飘飘洒洒，仿佛是在空中自由地起舞。我因为窗外的景象所惊呆，朦胧间好希望自己能够像雨丝般在空中那样洒脱，那样自由，和着风，和着泥土的芬芳，甚至是和着空气。我想象自己在雨中被风轻轻托着，飘飘然地悬浮于空气中，脚尖微微一点，在空气里荡出一朵好看的涟漪，弥漫开来，或是震起一片薄雾。我在天地间自由地起舞，眼前的一切也似乎都变得清晰而透明得彻底。
可是，现实总是将人与幻想很残酷地隔离，那般无奈，那般可望不可及。雨，是天地间最无拘无束的浪人，而我不是。
现实告诉我，我仅仅是一个15岁的孩子，而且永远都长不大。我仅仅是一名为分数排名竭力拼的学生，而且永远也跳不出学习的压力层。每天，我的耳旁充斥着扰人心烦的无聊话语和大惊小怪的告诫。我很认真地听着老师的讲课，并不停地保持微笑，却在不知不觉间开了小差和后桌聊起了天。然后是因
压抑？！还是郁闷？！
我不清楚。我只清楚每天回家父母唠叨着要我努力要我考第一要我上市重点，班主任找我谈话，煞费苦心地一番拐弯抹角之后道出正题，口气很是语重心长。我总是带着自信带着一惯的微笑向他们保证，我一定会努力的――满足他们对我的要求。事情过后，我却独自一人躲在阴暗的角落难过，收敛起那早已不属于我的笑。我压抑地似乎要掉泪，但我不允许，好强的我早就发过誓，再也不为自己哭泣了！
我的心告诉我：我累了。我不快乐，一点也不。我的眼皮时常不适宜地往下坠，似乎一瞬间就盖上，不知是会睡去还是永远在自己编织的梦境里流浪。
我羡慕流浪的小鸟流浪的昆虫流浪的种子和流浪的人。或许他们贫穷而经常遭受困难，但他们自由而快乐。我想去流浪，背上一个很大的鼓鼓的行囊，里面装满我的所有，一个城市一个国家慢慢地经历，在那里留下一个陌生的过客该有的感动与快乐。我可以自由地贴近空气和花朵，自由地写些自己的东西做些自己喜欢的事情。或许沿途画些画，做流浪的艺术家，或许写写自己心里的东西，做流浪的作家，又或许找到一个喜欢的国家，在那里赚上很多钱，再辞职买一座在海边的大房子，看日出日落，和自己心爱的小狗、朋友尽情地玩；在午后斟上一杯清茶，坐在海边翻着书，静静享受一个下午的阳光。闲适安谧。最完美的每一天。
浪人是最幸福的，所以――我想去流浪。像窗外的细雨一般飘逸着，与光影风日共舞。
成绩落后了我依然不会服输，我以自己的方式生活，自己的方式学习，我的斗志不会磨灭，但我的快乐我不清楚它今后的去向。人一旦改变，就很难再回头。现实让我从幻想中挣脱，提起勇气面对这个残酷的世界。现在，我还企及不了我那心中亘古不变的梦。我只有屈服。
但或许某一天，我提早地看穿了一切，厌倦这孤独，我会背上我的行囊，装上我的所有，去远方流浪，天涯海角。
独自做一道菜的作文【六】
今天是五一劳动节。我跟妈妈学习做凉拌鸡爪。因为我最喜欢吃凉拌鸡爪了。
一大早，我就和妈妈去市场买菜了。回到家我就迫不及待的开始做凉拌鸡爪了。首先给鸡爪剪指甲，我看妈妈剪了几个，我想肯定很好剪，我照着妈妈的样子，用剪子剪鸡爪尖，可是怎么使劲都剪不下来。剪刀把我的手都弄疼了，我也剪不下来一个指甲。妈妈告诉我，剪鸡爪尖的时候，要贴着有肉的部位，用力猛的.快速剪。在妈妈的指导下，我成功的剪出了一个完美的无甲鸡爪。我又费了九牛二虎之力才把全部的鸡爪剪完。我想：妈妈剪起来怎么那么容易，而我剪起来要花很大力气呢？一问妈妈我才知道。原来。我的小胖手没有妈妈的手有劲，所以我剪起来才费好大的劲。
接下来我洗鸡爪。我一直认为洗鸡爪也很好洗，可是真的开始洗的时候，我竟然不知道鸡爪上黄黄的脏东西怎么洗。妈妈告诉我，实在洗不掉的地方，就用剪刀把它剪掉。我用了十多分钟才把这些鸡爪洗干净。
清洗完鸡爪子后，我就把鸡爪放到锅里，开始煮起来。妈妈告诉我，大约有15分钟就煮好了。可是我特别着急，过一会儿就跑到锅跟前看看，我急得心里想有个小猫在挠痒痒似的，一个劲问妈妈怎么还不熟呢？妈妈告诉我，用筷子扎一扎，要是能扎动这个鸡爪了，它就熟了。到了15分钟后，妈妈告诉我把火关掉，说：你看那鸡爪皮上都煮的开小口了，这就熟了。我小心翼翼地把鸡爪捞出来，放到凉水里浸泡了一会儿。完事儿把骨头给去掉，又洗了几遍，这样鸡爪子就洗干净了，我把它捞出来淋淋水，然后放到盆里准备放调料开始拌了。我把那些切好的葱丝、香菜、青椒丝、蒜末还有蚝油、酱油、白糖、味精、香油都放进去，就开始拌了。就这样，我做的凉拌鸡爪就好了。正好儿妈妈也做好了饭菜。我大声喊：开饭啦！爸爸和哥哥尝了我做的凉拌鸡爪，都连连称赞。我知道做饭看似简单，其实也不太容易。
通过这次做凉拌鸡爪。我感受到了，世上无难事，只怕有心人。只要想去做的事，就没有做不成的事。
