第一次包饺子作文开头【一】
你知道吗？饺子闻起来香，吃着好吃。但包饺子可不比吃饺子简单啊！
下面就听我说说吧：今天下午，我和妈妈商量着说：“妈妈，晚上吃饺子，好吗？”妈妈笑吟吟地答应了。于是，我迫不及待地系上围裙，跟着妈妈来到厨房。首先，我帮妈妈把葱、菜收拾好，等妈妈洗。妈妈呢先去和面，面和好以后，放置一边饧着。然后，妈妈就开始洗、切菜、葱、姜，剁肉馅，拌饺子馅等一系列工序。
这些活做完以后，面也饧得差不多了。妈妈就切了一块，揉了揉，再搓成细长条儿，又把面揪成了一个一个小剂子，再洒面粉搓圆压扁。这时，妈妈右手拿起擀面杖，左手拿着一个小面饼，再面案上不停地转动。不一会儿，这些小面饼就在妈妈的手中变成了一个个又圆又薄的饺皮了。哈哈，太神奇了!
我拿起饺子皮，学着妈妈的样子开始包饺子。我把饺子皮放在左手，右手用筷子夹了一些肉馅放在饺子皮中间。然后，从饺子皮的中间开始捏，顺着右边捏到尾部，又用相同的方法，从中间顺着往左边捏，就这样，我的第一个饺子问世了。哎，包的真难看，肚子瘪瘪的，饺边像个鸡冠子，真丑！
但妈妈却把它放在一个笼屉上，鼓励我说：“不错、不错，头一个捏嘛，挺好！我捏的第一个饺子还不如你呢，继续加油。不过，下一个注意要多放肉馅，这次太少了。”听了妈妈的话，我又开始认真地包起来，不一会儿我就包了十几个饺子了，它们可是奇形怪状各不相同啊！有：“瘪肚子王”、“大肚子蝈蝈”、“小老鼠”，……还有“咧嘴开口笑”，呵呵！妈妈说：“你包的饺子像是虾兵蟹将，但也不错，谁也有头一次包不好的，慢慢地就会学好。”听了妈妈的话，我在心底暗暗地较劲，一定要包一个好看的出来。终于，包出来了一个白白胖胖的小娃娃，我心里别提有多开心了。吃晚饭的时候，吃着自己亲手包的饺子，觉得今天地饺子格外香，再听着妈妈、爸爸的赞赏，心里比吃了蜜糖还甜呢！嘻嘻！
第一次包饺子作文开头【二】
俗话说，万事开关头难。做任何事都有第一次。我第一次包饺子，到现在我还是记忆犹新。
一个星期天的早晨，爸爸把我送到了外婆家里去，我对外婆说到：“外婆，我好久都没有吃过饺子了，所以我想吃韭菜饺子。”外婆满口答应，起身，就去了厨房。
只见，外婆便把面粉倒进盆里，再加了一舀水。用手使劲的揉着面粉，不一会儿，一大团洁白如雪面团就形成了。我调皮的用手摁了摁，嗬！还挺软的。
外婆把面团切成小块，再用擀面杖把小块擀成了薄薄的皮。看着外婆麻利的动作，没过多久，一大团的面团，就变成了一张张圆圆饺子皮。
到了包饺子的时候，我也情不自禁地跑到外婆身旁，道：“外婆，你教我包饺子好吗？”外婆答应了。首先，我看着外婆包饺子，外婆端来一大碗菜馅，左手托着饺子皮，右手用勺子舀起菜馅放到饺子皮上，用娴熟的手法，捏捏挤挤，不一会，一个小巧可人的饺子就包好了。我再也按捺不住，我好奇的心情，便手痒痒的也包起来了。
可是，包饺子这手艺，看起来容易，做起来难。我学着外婆的手法，把菜馅放入饺子皮当中，照猫画虎似的，捏捏挤挤，终于把一个“不堪入目”的饺子包好了。虽然这个饺子我一共用了两张饺子皮，但这也还是我的最初成果啊。
通过了多次包饺子的过程中，我终于知道了我的不足之处，就是：不是把菜馅放多了，饺子就成了一个“大胖子”，就是把菜馅放少了，居然害得我多次把我的“瘦饺子”当成了饺子皮，再包了一遍。
但是，经过我的不懈努力，和外婆的耐心教导，我终于包了一个像样的饺子了，现在，我包饺子的手法，可是和外婆的手法不相上下。连舅舅都分不清楚哪个是我包的，哪个是外婆包的。
吃饭的时候，我吃着自己包的饺子，心里别提有多得意了。
第一次包饺子作文开头【三】
今天是大年三十的晚上，也就是中国的传统节日——除夕夜。妈妈说我们今晚要包饺子，我兴致勃勃地跟妈妈学包饺子。
妈妈拿出了事先准备好的饺子皮和和好的饺子馅。妈妈先包了一个饺子给我做个示范，当时我就觉得太简单了，就迫不及待拿起饺子皮，用筷子挑起一大团饺子馅放在饺子皮中央，把饺子皮对折，然后再用右手捏住饺子皮的右边，我以为我的饺子就包好了。可是饺子馅又从左边漏了出来，我又腾出手来去捏住左边，饺子馅又从右边钻了出来，我火冒三丈就用双手去捏住左边和右边，一使劲，就把饺子的“肚子”弄破了，饺子馅从破洞里漏了出来。我灵机一动，又拿出一张饺子皮把破洞补起来，得意洋洋的拿给妈妈看，还对妈妈说“怎么样？不错吧！”妈妈没有说话只是把她包的饺子给我看了一下，我羞愧极了，静静地坐在沙发上，我刚坐下，妈妈就过来对我说：“儿子没有做好可以重来，直到做好为止，不要轻易放弃。”听了妈妈的话，我突然感觉信心满满，继续跟着妈妈学包饺子，不一会我就包的和妈妈一样好了。
饺子包好了，爸爸也回来了，妈妈把煮好的热气疼腾腾的饺子端上桌子，一大家人开开心心的一边吃饺子一边看春节晚会，真是其了融融啊！大家还夸我的饺子包得好呢。
