家乡的清明粿作文【一】
在漳州，有一样特别的小吃，吃过后，舌尖仍萦绕着丝丝甜意……
面煎粿，是所有“老漳州”从小吃到大的一种甜类面粿，外酥里糯，香甜可口。但它的做法却十分繁复。先将面粉与清水一同搅拌，其间不能中断，却需朝一个方向，否则面粉会结块儿，口感就不会绵滑、黏稠。再加入苏打水和霜糖糖浆，使面浆发酵。第二步是煎，也是最重要的一步，用木棒挑起发酵好的面浆，撒入事先铺好油的平底煎锅上。面浆一接触到油，就化成一个个小面圆儿，“哒哒……”地跳起舞来，当面浆组成一大片面饼的时候，就盖上锅盖，几分钟后再撒入花生米、芝麻、桂花露，稍等片刻，揭开锅盖，将一半面片盖上，热气腾腾的面煎粿就出锅喽！这种面煎粿，外面有一层脆脆的“黄金甲”，而里面则香糯可口，外皮的'酥脆与内馅的甜糯在舌尖上共同碰撞。外皮的脆、内馅的糯，芝麻、花生的酥，桂花露的甜、醇香在口中激荡。当然，面煎粿也有咸的，只是把其中的佐料换成香菇、胡椒……
漳州的面煎粿可是远近闻名，而“阿国面煎粿”更是有口皆碑！这家店由一对夫妻共同经营，妻子负责切粿、装盒与售卖，而丈夫则负责制作。虽只有小小的一家店，但店内秩序有条不紊，顾客们手中拿着钱排着长长的队伍，伸长脑袋往店里望，盼望着又一锅粿的出锅。买过的顾客有的拿去公园与其他老朋友喝茶，有的小孩忍不住就先吃一块……漳州虽是个现代化城市，却过得恬静、舒适，悠然自得！就如这甜糯的食物，让人舒服。
面煎粿，是激发人类味觉――甜的一样民间小吃，它虽不比山珍海味，却是每个食客心中那一股永久萦绕在心尖上的滋味……
家乡的清明粿作文【二】
这个清明节，我去了妈妈的老家。在那儿，有很多我们城市里看不到的东西。
我首先来到了妈妈小时候读过的小学。我们要走的路太窄了，田埂小路只能容下一个人行走。“呀！”我尖叫一声，原来，因为连日下雨，路上很滑，我差点摔一跤。我艰难地跋涉，经过一片油菜地，终于到了学校门口。“咦”有惊喜！我在门口墙上发现了很多蜗牛，背着沉沉的壳四处攀爬。进了校门，看见妈妈小时候读的学校太破烂了，就连乒乓球台都是石头做的。石板砌的操场很小，石板缝里长满了杂草。教室里全是石板凳和石桌子，阴暗潮湿，光线也不好。不像我们学校整齐、干净，操场很大，而且还有艺术楼。
参观过妈妈的学校后，我们继续前行。“咕咕，咕咕”，当我肚子饿得快要走不动的时候，我们来到一座房子前，那里住的是我的姨婆。妈妈说肚子饿了想吃饭，就需要劳动，自己动手，丰衣足食。我们家里做饭用的是天然气，可姨婆家里烧的是木柴。于是我背上小竹筐，上到楼上搬柴火。等我把柴火背到厨房，已经筋疲力尽了。但是不能休息，饭还没做好，我又学着往火塘里添柴。终于，在我们大家共同努力下，一顿丰盛的午餐做好了，摆了满满一桌。
吃过午饭，我们又去了妈妈小时候住过的地方。房子已经垮掉了，只剩下地基和墙柱，长满了杂草。我可以想象妈妈小时候生活条件有多么艰苦，我现在的生活多么幸福！虽然这次假日走得很辛苦，但我却过得很快乐，爸爸说我们这是一次寻根之旅。
家乡的清明粿作文【三】
清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。
清明踏上了踏青的道路。
春之景
走在通往山上的石子路上，两边的松柏在青紫色的灌木中亭亭玉立。杂草丛生，野花绽放，对于这山来说似乎并不是多余的，倒给春添上了一抹生机。
仰望山顶，黄土大地似乎是海，而碧绿青山似乎是那海上跌宕起伏的浪。
站在山腰，曲折的石子路似乎是梯子，一条通往生机处的梯子，而四周灌木丛林是我们的陪伴。
俯视山底，山底下的高高大树，似乎是山的守护者，青翠外景似乎是春为山披上的山的大衣。
踏着石子路继续前进，迎来的是山腰上那道显眼的风景线：绿色的根顶着黄色的花苞，土坡上的连着土坡下的，似海浪此起彼伏，似地毯绚丽夺目……
春之趣
来到坟墓前，便开始了清明的特俗上香与填坟。
在墓碑前摆上几块面包，烧点冥币，放上响亮的鞭炮。
所谓填坟，简而言之就是再重新挖掘点土倒到坟墓上。
好奇心勾起了我的兴趣，我也加入了义务劳动中，一篮又一篮的挖着……
累了，就与那些弟弟妹妹在油菜花丛中躲猫猫，似乎又回到了童年，心中泛起了快乐的涟漪……
春之感
春，一年的起始点，要珍惜着青春，努力奋斗。
春天珍贵， 青春可贵。
借问酒家何处有，牧童遥指杏花村。
顺着山腰，踩着石子路，踏上回家之路。
家乡的清明粿作文【四】
家乡的清明粿作文【五】
每当春暖花开，万物复苏的时节，爸爸妈妈总是带我回姥姥家一趟，妈妈告诉我清明节到了，这是个祭祖感恩的日子，我们要回去祭奠我的姥爷。以前回去，爸爸妈妈总是让我和姥姥在家，他们去祭奠姥爷，今年我提前向妈妈提出：我长大了，今年也要去姥爷坟前看看，老师还让
清明节前的一个星期天，天阴沉沉的，我和爸爸妈妈驱车到姥爷坟前，妈妈拿出提前准备好的一大块肉，油条，面包，酒，水果等祭品，分别放在盘子里，放在姥爷的坟前，爸爸拿出准备好的鞭炮，我和爸爸把鞭炮长长的摆在地上，爸爸点燃了鞭炮，妈妈在噼噼啪啪的鞭炮声中为老爷送上了纸钱，边送边在诉说着什么，说着说这边哭了起来，我和爸爸赶紧过来扶妈妈，劝了好久妈妈才止住了哽咽，爸爸的声音也沙哑起来，我的眼泪也忍不住掉下来……虽然我不记得老爷，我想他一定很慈祥很善良很爱妈妈，妈妈一定非常想念他的'父亲……
回来的路上我一直在想“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂”这句诗，并深深理解了它的含义，我明白了家乡的节日--清明节是让我们缅怀亲人，不忘先祖的日子，我们一定要珍惜前辈们为我们创造的美好幸福生活，珍惜身边的每一位亲人和朋友。
家乡的清明粿作文【六】
清明节，是中华民族祭祖扫墓，缅怀先人的日子。清明前后很多人士都以不同的悼念方式，祭奠先烈英灵，寄托哀思。每到这个日子，我们全家人就会一起到腾冲的山上扫墓，一起学习在城里了解不到的知识。
今年，我们经过三个多小时的跋涉到了腾冲的坟山脚下，我忘记了晕车和疲劳，不管三七二十一，抬起一箱“金元宝”，就往山上冲，巍峨的大山耸立在我面前，海拔有两千多米。我跑了不到一半就已经气喘吁吁了。休息了一会之后，我接着向上爬。过了大约二十分钟，大家全到了坟山山顶。我向山下瞭望了一会，啊！大自然真美呀！坟山下的田野、森林连成一片，群山环绕，就好像一片绿色的汪洋，我好奇地问外公那是什么地方，外公说：“那分别是龙陵、芒市和梁河。”呀！我们已经到了三县市交界的地方了。大舅们忙得不亦乐乎，生火烧水，修坟扫墓，不一会，羊宰鸡开始了，可惜我还很小，帮不上他们的忙。我在一旁看大舅们羊，看见他们把羊的肠子装在一个袋子里，好奇地问了一句：“这是什么？它有什么作用吗？”“这叫苦肠，是用来做苦撒的。”“哦，原来苦撒是用羊的苦肠做的呀！”
过了一会，我捡到了一根石竹，又摘了一片叶子，把叶子插进石竹的洞里当作竹笛，表弟看见了就来追我，要枪我的“竹笛”。我们跑呀跑呀，妈妈叫我们吃饭的时候我们已经跑得汗流浃背了。
这一天，我虽然流了很多汗，但我非常快乐、很开心。还看到了大自然的美，看到了城市里看不到的东西。今后每年都有这么一天让我参与，那我该多么的高兴啊！
