明天就是冬至了,按照我们宁海人的风俗在这一天都要吃汤圆,吃了汤圆后我们就长了一岁了。为了庆祝这个有意义的节日,我们决定自己亲手做汤圆,我说这才有爱的味道。
妈妈买好了材料,我们就开始做起来。我把糯米粉全倒在锅里,再小心翼翼地倒入温水。只见妈妈一会儿往左边揉揉一会儿往右边揉揉,让我也看得心痒痒的,于是我也跟着揉了起来。开始的时候我总觉得使不上劲,但我还是继续认真地揉了起来。嘿,还真神了,刚才还是一团团的米粉现在一点点地被和成一个白色的大面团。那面团雪白雪白的真好看!
接下来我们就正式开始做起汤圆来。妈妈用手掰下一小块儿,把它搓成了长条,分成了均匀的一段段,铺在桌子上。我把一小段放在手掌上,把它压扁,把馅放在里面,迫不及待地用手搓了起来。瞧,小面团在我的手掌上滚来滚去,像一个调皮的孩子,真有趣!我把它搓成了一个圆溜溜的汤圆。就这样,我们一家人搓了很多很多的汤圆。
明天就可以吃到自己亲手做的汤圆啦!
前天,我突然心来潮,想做一次面条给妈妈和我当晚饭。
我按妈妈教我的步骤,小心翼翼地做起面条来。我按照妈妈说的,在锅里倒一点水。咦,在锅里倒多少开水呢?妈妈没说没写,我心里有点埋怨妈妈没有说清楚,我一下子乱了手脚。唉,没办法,随 便倒呗。没有思考的我倒了锅的二分之一的水。在烧水的时候,我以最快的速度把妈妈想吃的菜放在锅里。之后,水慢慢地冒水泡。‘等水冒水泡时,便可以下面了。’我按照妈妈的话开始放面,我拿 起一把面条就往锅里放,便拿着筷子使劲地搅。觉得没意思,就坐在椅子上等面条熟。十几秒过去了,锅里渐渐咕咕地响,泡泡愈来愈多,快要满出锅了,我不管三七二十一,拿起勺子就搅。大约又过 了五分钟,我就把火关了。放了一点酱油以及一些香料。终于做好了。
我迫不及待地吃了一口,哇!好烫呀!我一饿就不管三七二十一捞起多少吃多少哇!好好吃啊!不过和妈妈做的还是有差距。
这第一次煮面条呀,是有了认真,有了思考,耐心的香料,才使这碗面条和妈妈做的差不多。经过这一次煮面条,为我下一次煮面条铺好道了,我相信这次还好吃,下一次我一定做得更加的好吃 。妈妈说得没错,煮面条的确是一次有益的锻炼,让我学到了许多许多,你学到了吗?
今天一早,就听见弟弟在客厅里喊“吃汤圆喽!”还在睡梦中的我听到这句话,就好像被人大声地唤了起来一样,赶紧起床、洗漱。
好不容易洗完,来到大客厅,妈妈却说:“我和你弟弟去理发呀,你自己去煮汤圆吧。”我愣了一下,随即答应了妈妈。临走之前,妈妈特地对我说:“煮汤圆一定要让汤圆挨着锅里的水再放!”“哦。”我漫不经心的回答。
开始煮汤圆了,我从冰箱里拿出一袋速冻汤圆,锅里刚才放的水已经煮开了,我撕开包装袋,把汤圆一个一个的往锅里放,但是刚放完第一个汤圆的我便立刻傻眼了,因为我放汤圆的方式采用的是“高空投掷法”,所以,水从锅里溅出来好多。就在这“危急关头”,我想起了妈妈的话。照着妈妈给我说的方法,我试着放了几个。“嘿,还真灵,水竟然没溅出来一滴。”我恍然大悟。汤圆全部入锅了,我又坐在沙发上耐心的等着那“历经九九八十一难”的汤圆熟透。漫长的三分钟终于过去了,我就像被人定了时的闹钟一样,立刻站了起来,向着厨房前进。到了厨房,打开锅盖,一阵阵热气扑面而来,在检查完了汤圆都熟透了之后,我拿碗舀了五个汤圆到客厅吃了起来,吃到最后,我还是发现有一个汤圆裂开了一个口子。“还是放的时候不小心啊。”我自言自语道,心想:有了这一次的,下一次再煮汤圆的时候一定要注意!
通过这次煮汤圆,我明白了:什么事都有它的诀窍,而它的诀窍,久而久之,你就会在无意中得知
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