信阳家乡小吃作文【一】
南湾湖，在河南省信阳市，有“豫南明珠”之称，是著名的自然风景区，是由南湾湖和南湾湖国家森林公园组成的。森林面积2180公顷，水面大约75平方公里。湖中散布着61个小岛。
我们一行人在伯伯的带领下来到了南湾湖。湖水清澈见底，水的颜色发绿，一阵小风刮来，湖水就都涌在了一起，慢慢的向前流动。我们坐在游艇上，游艇驶过的地方，后面掀起了很高的浪花。湖的周围被森林公园包围着，岛上绿树成林，还有好多杜鹃花在风中向我们招手。
南湾湖的上游有车云山、集云山、云雾山、连云山、天云山“五云”茶山和黑龙潭、白龙潭是信阳毛尖茶的正宗产地。还有鸟岛、猴岛、消夏岛等等，这里的景色太美了!真的让人流连忘返啊!
哎!可惜来得太匆忙忘记带相机了。下次一定补上!
信阳家乡小吃作文【二】
我的家乡金昌有很多小吃，牛肉面、凉皮子、沙米凉粉、油饼卷糕、土豆饼等，这些小吃风味各不相同，在这些地方特色小吃中，我最喜欢的是土豆饼，为什么呢?让我给大家介绍一下，相信你们一定会喜欢的。
土豆饼，顾名思义，就是用土豆做的饼。大家一定会问：土豆做的饼有什么希奇的呢?玉米饼、南瓜饼我们都吃过了，也就那样呗!如果你们真的这么以为，那就大错特错了。土豆饼之所以能成为特色小吃，一定就不是表面看起来那么简单，自然有它的独特之处，制作它可麻烦着呢!
做土豆饼的第一道工序就是挑土豆，只有原料好，土豆饼的味道才会好，所以挑选的土豆一定要个大饱满，而且，皮越粗糙的越好吃，甘肃盛产土豆，这自然不在话下了。第二步就是削皮，先把土豆洗干净然后再削皮，这也是个技术活呢，可得小心自己的.手呢，可别伤着了。这下该进行第三步了——磨土豆，这个步骤是做土豆饼整个过程中比较关键的环节，因为磨不好会直接影响土豆饼的口感，所以一定要磨均匀。第四步是调制了，磨完的土豆糊有一点稀，不容易摊成饼，必须要加入适量面粉，面粉加入量以搅拌中无渗出水为好。为了土豆饼口感好，一定要打上几个鸡蛋，最后再根据个人口味加入食盐等调味料。好了，现在开始烙饼了，可以用平底锅或电饼铛，烙饼的关键是要掌握好火候，火大了容易糊，火小了容易碎，只要前面的工作做的扎实到位，这也没啥难的，一块饼只需五六分钟就好了。你们瞧，不一会儿功夫，几张圆圆的、黄橙橙的、香喷喷的土豆饼就做好了，光闻着就让人忍不住流口水呢。你们一定会问这下可以吃了吧，直接吃当然可以。可最佳的吃法是将土豆饼上面匀涂少量油泼辣椒面、酱、蒜苗丝及葱，再卷起来吃，或切成条拌着吃，味道真是好极了。说到这儿，我都馋了，你们呢!
远方的朋友，如果你们有机会来到了我的家乡甘肃，一定要尝尝我家乡的土豆饼，它一定会让你大饱口福，乘兴而来，满意而归。我希望家乡的土豆饼能让更多的人品尝，让人流连忘返。我爱吃家乡的土豆饼，我更爱我的家乡。
信阳家乡小吃作文【三】
菜煎饼是我们家乡的风味小吃。
菜煎饼很好吃，而且十分“端正”，因为它总是被人们拿捏得十分一致，什么先磕蛋，后……流程都是一样的，所以体型、形状都是一流的相像。它方头方脑，直溜的身子，肚子里全是可口的蔬菜。比啥啥“墨西哥鸡肉卷”等一系列“洋快餐”可口多了！很适合当“居家之必备”食物！
菜煎饼的制作流程简单又复杂，像我，口味比较单一，通常拿俩鸡蛋，加一根火腿肠。独家秘方就不告诉你了！拿鸡蛋在鏊子上磕开，再在上面铺一张煎饼，熟了就翻个个，没几分钟，一个啥东东俱全的菜煎饼就ok了！
酥脆的菜煎饼送入口中，先是煎饼的咯咯响，即滑有富有菜味的油滑入口腔，激起千回味，再是个人喜爱的蔬菜，纷纷跌入食道，还有那浓厚的辣味，刺激，调动你全部的味蕾。伴随着香酥的煎饼，幼滑的油、香喷喷的蔬菜……你还能忘怀吗？
由于过度好吃，导致我不几分钟就将它over，别看我吃的那么快，但在摊位前等就不一样了！它便宜又好吃，所以通常都要等上N年！也就半个多小时，是来之不易的美食！
我喜欢吃菜煎饼，我爱菜煎饼！
信阳家乡小吃作文【四】
南湾湖是镶嵌在河南信阳境内的一颗明珠，虽然没有千岛湖大，但湖光水色足以和千岛湖相媲美。其水之纯净，其景之绮丽，使你不得不折服信阳人的雄伟气魄，利用大自然的鬼斧神功创造了这片鲜为人知的世外桃园。
初秋的南湾湖，微风习习，鳞波闪闪，显得格外幽深诱人。许多快艇像飞鱼一样在岛屿之间遨游穿梭，阵阵笑语从艇中飞出，又飘落湖面，溅起层层涟漪。我们坐在一只小船上，时而直驱直进，时而在岛屿间回旋，有意慢慢阅读南湾湖的佳景美色，细细品尝游玩南湾湖的乐趣。
远远地，见前面小岛上有一男一女在野炊。炊烟袅袅，一叶泊在岛边的扁舟，和着浪的节奏在为他们拍岸伴唱。一位长者说：“还是年轻人懂生活，恋爱总是那么浪漫而富有诗意。”等我们的小船靠近小岛一看，哪里是小年轻谈恋爱，原来是一对中年渔民夫妇，在岛上架着小锅将刚打上来的鱼儿做午餐。年少者便说：“还是中年人懂爱情，那么清苦的生活都过得有声有色，有滋有味。”
小船上的人都深受感动。清澈的湖水倒印着我们的笑脸，再一看，连天上的白云也在湖水中流连。多清亮的湖水啊!它清除了多少人心底沉积的杂念，拂去了多少人心头飘浮的愁云。
湖上的小岛星罗棋布，各有千秋。就说鸟岛吧，你一上岛就会感到置身于花和鸟的世界。那里百花争艳，万鸟和鸣。群群白鹭翩翩起舞，宛若白色仙子。荷塘的清香阵阵袭来，猛吸一口，你会如痴如醉，由衷地感叹一声，这儿真是神仙宝地。
猴岛就不同了。猴们生性淘气，弄不好，它会撵着你跑，咬你一口。因此，你一进门，收票人就会好心交待给猴们买点吃的，不要乱逗它。我亲眼见一位被猴咬伤的游客找管理员评理，管理员笑说：“谁叫你小抠，不给猴买点吃的。”那位游客也笑语相讥：“怎么，你这里的猴也受贿啊?”当然，这只是玩笑话。猴虽然是人类的近祖，但未必懂得受贿。此事不过说明，人类与动物应该友好相处罢了。
南湾湖好景美不胜收。但最使我刻骨铭心难以忘怀的，还是那个露出水面不足十平米的小岛上的两棵树。它们一高一矮，任风袭浪侵，就那样在那个四面环水的孤岛上笑傲长天，安然挺立着。像一对相依为命相携相扶的伴侣;又像一对患难与共不离不弃的兄弟。那种意境，真有点使人类自惭形秽、自愧不如。由于湖水的冲击，树的须根有些已露出水面，但它俩还在活着，而且枝繁叶茂。这是怎样一种顽强的生命力?这是怎样一种不屈不挠的'大无畏精神啊!
我由此久久不能忘怀南湾湖孤岛上的那两棵树，忘不了它们给我心灵的振撼。
南湾湖真的很美。不信，你可亲自去看看。说不定你也会得到意想不到的收获。
信阳家乡小吃作文【五】
酿豆腐的制作材料很简单，只是炸豆腐皮、青菜、炸肉和一些调味料。制作酿豆腐的第一步是制作馅料。首先把洗净的青菜和炸肉一起放到一个大盆里，剁成七分碎，之后撒上适量的玉米粉，加上水，把三者揉成团，再配上一些你喜欢的调味料，馅料就大功告成了!
第二步是把馅料装进豆腐皮里，使其成型。我们通常先把豆腐皮的一边用小刀划开一个口子，把豆腐皮弄得跟个口袋似的，再把馅料装进“口袋”里，这样一个挺着“大肚子”，头长翠绿的“胖将军”就诞生了。但是在做的过程中一定要小心，如果馅料太多，把口袋撑破或划口子的时候把豆腐皮划破就会影响它的美观。
最后一步也是至关重要的一步——蒸。蒸酿豆腐的水温不能太高，也不能太低，一般刚开始的时候用较大的火，然后用适中的火，最后用小火，直到出锅。当酿豆腐出锅时，一口咬上豆腐里面的馅和汁，热乎乎的，从喉咙流到你的胃里那叫一个暖呀!再告诉你一个蒸的'小秘密，蒸的时候削几块苹果放在豆腐里，削几片放在水里。这样蒸出来的酿豆腐还有一股淡淡的苹果香和甜味儿呢!
酿豆腐还有几种吃法，一般时候会有三种，第一种是醮着辣椒酱吃。第二种是醮着酱油吃，第三种是伴着蒜蓉吃，逢年过节时还会有番茄酱，酸辣青瓜一起吃，很合人的口味，更令人喜欢的是，我们吃着豆腐时还能听酿豆腐的来历呢!
清代时期，客家人还是居住在北京，华北一带的。后来成吉思汗入侵中原，将客家人逐出北京，客家人只好移居南方。因为客家人还带着吃饺的习惯，而当时南方还不生产小麦，客家人弄不到麦粉。于是有人根据包饺子的方法变通一下，以豆腐做面皮，把馅料塞进豆腐皮里，做成形似饺子的酿豆腐，后来便在民间传开。家乡酿豆腐和北方的饺子一样是节日桌上必不可少的食品，过年过节全家围着桌子吃豆腐，一片欢声笑语，它变成了南方团圆的象征。
我爱家乡的酿豆腐!
