关于做年糕的作文350字（年糕是怎么做成的作文300字） - 作文仓库

关于做年糕的作文350字【一】

做风车今天早上，杨老师让大家回家做风车，还要把过程写下来。放学回到家，我把书包一放就开始准备了。做风车要准备的原料首先是一张彩色的比较厚的卡纸，越厚越好，这样不容易折坏，还需要剪刀、大头钉、胶棒、小木棍或长吸管等工具。首先，把准备好的卡纸裁成正方形，然后把卡纸沿对角线对折，折成一个三角形之后再对折，然后展开。展开的正方形纸上就有两条十字线。用剪刀按折痕（也就是两条对角线）剪开，但是，千万不要全剪开，而是剪到里中心大约一厘米的地方就可以了。

接下来，将剪开的四个角分别折向纸的中心点，要隔一个角折一下，用胶棒把折向中心的角固定住，以防玩时突然突然散开。

将粘好的雏形用一个大头钉穿过中心固定在竹签或小木棍上，这样，一架风车就“万事具备，只欠东风”啦。看着我做好的风车，别提多高兴了，我在家里客厅里举着做好的风车跑起来，“呼呼呼——”我的风筝转起来喽。

关于做年糕的作文350字【二】

今天放学的时候，杨老师给我们布置了一项作业——做风车。听完这个消息，同学们欢呼雀跃。

放学一回家，我就迫不及待地找做风车的材料：剪刀、正方形的彩纸、吸管、彩笔、图钉。准备好材料，就开始动手做起来。首先，我先做风车的叶子：先在正方形卡纸上画出两条对角线，再沿着对角线剪开三分之二的地方。然后从八个角中，间隔选出四个角分别向中心点折叠，用胶水贴好。最后，我在风车的叶子上画了五颜六色的彩虹。接下来，我拿出吸管，用图钉穿过风车的中心点固定在吸管上，这样，一个漂亮的风车就做好了。

我举着风车，在马路上跑着，风车在风中飞快地旋转着，五彩的彩虹随着转动画出一个圆圆的彩圈。妈妈看见了，夸我真能干，我心里就像喝了蜜似的别提有多高兴了。

通过这件事让我明白了一个道理，只要肯动脑筋，你就能成功，成功收获的不仅仅是喜悦更是自豪。

关于做年糕的作文350字【三】

打年糕的第一步，就是要选米，米要选用上等的圆粒糯米和籼米，以7∶3的比例搭配搅拌均匀，然后放入瓦陶水缸里，加水浸泡。在浸泡的过程中，要对缸中的米进行观察，根据天气的状况来决定浸泡时间长短，短则一两天，长则三五天。等到缸里的米水开始泛一层白沫了，便要捞出原米沥干，再用大竹筐挑到溪流中淘洗干净，以备磨粉。

磨米粉可是个重活，一般都是由男子上阵，要两个壮实有力的男子，一边一个站在石磨的两旁，一边往石磨上面的口子里不停地加米，一边轮流推动着笨重的石磨，随着石磨的转动，米粉就哗哗流出来了。所以家乡有句俗语说：“樱桃好吃树难栽，粑粑好吃磨难来。”虽然现在有电动磨粉机打磨米粉很方便，但那样做出来的味道没有传统人工做出来的地道好吃。石磨磨出来的米粉虽然粗糙一些，但能够保证做出来的年糕，既细腻又硬中带软的原汁原味的口感。磨好的米粉，再浇以山里一种树叶烧过的草木灰调制的汁水，搅拌均匀，浸泡一两个小时，就准备上笼蒸煮了。

别小看了蒸这一道工序。蒸糕烧火用的柴禾要选用山里的松树劈柴，那样的火才能让蒸出的年糕有独特的清香。然后就是蒸笼了，年糕口感的好坏跟蒸笼有很大的关系，所以这蒸笼也有讲究，必须是竹制的，且蒸笼底部须铺有稻草垫子。

等米粉蒸熟以后，就可以通过揉搓、拍打，做出各种形状的年糕了，放在竹匾上晾，等到表面油光、变滑了，就可以收筐储藏了。保存年糕最简单的方法，就是取用立春前的溪水，直接浸泡在瓦陶水缸里，随吃随捞。

大年初一孩子们碗里都要放一整条年糕，上面浇上鲜汤，再加上自家腌制的雪里蕻咸菜，可以算是一份不错的早餐了。年饭桌上也会有炒年糕这道菜，将年糕切成块放入玉米一起翻炒，煸至泛黄盛盘，这样白的黄的'，搭配颜色鲜艳，吃上一口，香糯滑口，真叫一个好吃。

还有油炸年糕，待油锅嗞嗞起泡时才将年糕放入，这个过程有点长，不能急躁。熟练的炸糕人仿佛手中拿的不是年糕，而是一件艺术品，待年糕表面呈焦黄色时，拿起钳子，轻轻地夹出，拿一根竹签，从年糕底部慢慢穿入，再放在油锅旁的盘子里，刷一层黄豆焖酱，可以选甜的，也可以选辣的，这样就可以品味一道绝佳美味了。

年糕也在家人结婚办喜事时派上用场。这时它代替喜饼，是新郎送给新娘家必不可少的彩礼。喜饼年糕生产工艺较复杂，是将蒸熟的糯米面放入瓦盆中进行二次搅拌，等黏糯抽丝时趁热捏成乒乓球大小的面块，把它按进凹形的模具中，反过来在桌面轻敲几下，这样便做好了。其外形很像月饼，上面有精美的图案及福禄寿禧等吉祥文字，它不仅具有可食性，还兼具艺术造型与观赏性。

糕，高也，预示日子一年比一年好。如今家乡的除夕和正月初一、十五，年糕一般都要上桌的，人们期望着新的一年那些精美的图案与吉祥的文字能够带来好运。