六年级描写麻婆豆腐的作文【一】
我国有各种各样的风味小吃，说不尽，道不绝，像北京的烤鸭、山西的刀削面……它们闻名全国，数不胜数。而我最爱的，就是山城重庆的麻婆豆腐。
麻婆豆腐不仅吃起来麻辣鲜香，而且颜色五彩缤纷。嫩白的豆腐丁站在盘中，穿上了用鲜红的辣酱做成的“衣服”，火红火红的一大片，像是一团熊熊燃烧的红色火焰，绿色的葱花伴着一些外酥里嫩的肉沫散落期间，沾着辣酱的豆腐丁成了一朵朵盛开的红花，在似绿叶一样的葱花中，显得格外引人注目。盘中不时散发出一阵阵诱人的香味，令人垂涎三尺！
麻婆豆腐的做法看上去很复杂，其实非常简单：把豆腐切成一个个正正方方的小块，用漏勺把切好的豆腐放进热气腾腾的水中，再把它们捞出来，放在一边。接着把肉切成肉沫，放进锅里炒酥了。然后，向锅里倒入适当的油，把火打开，放入干辣椒、花椒和姜片，等油非常烫的时候放入豆腐丁，加上适量的淀粉，翻炒几下，再加入适当的盐、黄豆酱、豆瓣酱，点上几滴白酒，用小火慢熬两分钟，放入少许味精。一盘色香味俱全的麻婆豆腐就大功告成了！
吃麻婆豆腐也是很讲究的。先夹一块豆腐，多沾一些盘中的辣酱，轻轻放入嘴里慢慢地咀嚼，吃起来麻麻的，辣辣的。我喜欢把盘子里的辣酱全部抹在豆腐上，舀一勺肉沫放在上面，舔一点辣酱，再吃豆腐，嫩嫩的豆腐从嘴里一过，顺滑爽口。
有一次，我吃麻婆豆腐不小心把辣子放多了，咬一口，脸都红了。之后，我给麻婆豆腐取了一个名字——“红苹果”。
我喜欢麻婆豆腐，它给我带来了无限欢乐。
六年级描写麻婆豆腐的作文【二】
很久以前，有一个麻脸老太太，叫麻婆，她做的豆腐特别好吃，可因为她的长相奇特，很多人都不敢来光顾她的生意，麻婆很苦恼，就请当地著名的打油诗人帮她想办法。
打油诗人吃了他的豆腐连连说：“好吃、好吃！”又看着她那张麻脸，想了一会儿说：“我要给你写首打油诗，又实际有刻薄，你不会责怪我吧！”
麻婆连忙笑着说：“只要你让我的豆腐好销，我不会责怪你的.。”
“好！我说了：羡君一脸好文章，圈圈点点皆成行。春来莫到花间坐，免得蜜蜂来作房。”麻婆一听，脸色变了，心想：怎么这么说我呢？可仔细一想：说得对呀！把这首诗挂在门口，不是吸引很多人观看，就会吃我做的豆腐了吗？
于是，麻婆的豆腐一举成名，是成都家喻户晓的名菜了。我们也觉得这个广告做得好，菜也挺好吃。有机会到成都你也尝尝吧！
六年级描写麻婆豆腐的作文【三】
我妈妈在我们家可是大厨，她会做：大盘鸡、牛肉烩面、红烧牛尾、炒拉条……但是，面对大厨的菜，我却只爱一种，那就是“麻婆豆腐”。
“麻婆豆腐”为川菜中的经典佳肴，主要原料当然就是豆腐了还要是嫩豆腐才最为好吃。它的特点是麻、辣、鲜、香、嫩。菜品色泽红亮，豆腐被红亮的汁液包裹，入口即化。
要做好一盘“麻婆豆腐”可不是一件容易的事，首先要把嫩豆腐切成小方块，在开水中快速的焯一下，这样可以去掉豆腥味，再放入凉水浸蚀片刻捞出待用。在一个小碗中倒入少量水加入辣椒粉、花椒粉、盐、鸡精、少量生抽搅拌均匀待用。炒菜锅倒入花生油加热后倒入肉末翻炒后倒入拌好的料汁，再把嫩豆腐入，小火炖一会，加入水淀粉勾芡，撒上绿色的葱花或蒜苗，一盘菜中精品——“麻婆豆腐”就做好了。这盘菜做好了，可是要怎么吃才过瘾呢？就是把“麻婆豆腐”和米饭互相搅拌，一股麻辣味扑鼻面来，然后就可以拿个勺子舀一勺放入口中，你的味蕾会受到鲜香辣的刺激，控制不住你的文雅，大口大口吃，不管吃多少，都会觉得不够。
这就是我们家“麻婆豆腐”的魅力，挡也挡不住！
六年级描写麻婆豆腐的作文【四】
四川省有一道名菜，叫「麻婆豆腐」，这道菜又辣又香，令人胃口大开。“麻婆豆腐”的名字是怎样得来的呢？说起来有一段感人的故事。
清朝光绪年间，四川成都北门顺河街有一个叫温巧巧的姑娘，她长得楚楚动人，虽然她脸上长了一些白麻子，但不减她的美貌。巧巧在十七岁时结婚了。她的丈夫在油坊工作，而巧巧则替人缝补衣服来帮补家计。没多久，小姑淑华前来投靠他们，他们的生活担子虽然重了，但他们没有半句怨言。
一转眼十年过去了。有一天，巧巧的丈夫在送油途中翻了船，淹了，剩下姑嫂二人相依为命。一些善良的挑油工人知道她们生活困迫，便想法子接济。每天，挑油工人都带来菜、肉，请巧巧代做午饭，让她们可赚一点酬劳。
巧巧隔邻是卖羊肉和豆腐的，她偶然会买些羊肉和豆腐，再加入辣椒、豆豉等调味料，做成辛辣可口的羊肉豆腐，给工人们伴饭吃。吃过的人都称赞这道菜味道好，於是，“羊肉辣豆腐”的名字慢慢地传遍了整个成都。姑嫂二人更把屋子改成小饭馆，以这道菜招徕顾客，生意愈做愈兴旺。
巧巧後，人们为了纪念她，就把她首创的羊肉辣豆腐叫做「麻婆豆腐」。据成都的人说，“麻”是代表巧巧脸上的白麻子，“婆”则是对她的尊称。
六年级描写麻婆豆腐的作文【五】
俗话说得好“民以食为天”。我对这句话非常赞成，我可以封自己为“小小美食家。”因为对菜有一番研究。光菜名我就可以滔滔不绝的说上百种，北京的烤鸭、山西的刀削面……在这么多香甜可口的美食中，最让我喜爱的便是爸爸做的麻婆豆腐。
看上去，麻婆豆腐的做法十分复杂，其实非常简单：把豆腐切成一个个正正方方的小块，让它们“跳”入热气腾腾的水中热热“身”，再把它们捞出来，一会儿再有。接着，把肉切成极小的块，用植物油炒酥，然后向锅里倒入适当的油，打开开关，向油中放入准备好的干辣椒、花椒和姜片，等油七、八十度时放入豆腐丁、再加上适量的淀粉，翻炒几下，再加入适量的盐、黄豆酱、豆瓣酱，点上一点白酒，最后用小火慢慢烧两分钟，在快起锅时加入少许味精，这道色、香、味俱全的麻婆豆腐就大功告成了。
吃麻婆豆腐也是很讲究的。我吃麻婆豆腐时，喜欢先把豆腐上的辣酱先舔一舔，顿时，辣酱的麻和辣味一下“扑”入嘴里，再吃豆腐，嫩嫩的豆腐从嘴里一过，顺滑爽口，这样的吃法，吃到了麻婆豆腐别具一格的风味。
怎么样，听到了我的介绍，你们对麻婆豆腐也有了一定的了解了吧。她算不算是一道美味佳肴呢！
六年级描写麻婆豆腐的作文【六】
我向前走着，看见一位外地打扮的姑娘在卖豆腐，旁边还有不少人排队买豆腐。她一抬头，看见我站在远处，便热情招呼我：“来来来，小妹妹，买豆腐吧，很新鲜的豆腐呢！”我走过去一看，她的豆腐白白的，上面浮着水珠，看上去晶莹剔透，确实很新鲜。于是，我也加入了买豆腐的行列。
当轮到我前面那位男孩时，我看见他双眼直勾勾地盯着秤杆，手指微动，相互摩挲着，嘴里嘀嘀咕咕，仿佛在打着心中的小算盘。卖豆腐的姑娘见他这样，心领神会，“扑哧”一声笑了，说：“这位弟弟，您放心，买卖最讲究诚信了。我卖豆腐非但不会缺斤少两，反而会多给您一些呢。”男孩疑惑不解地问：“为什么还会多给呢？”卖豆腐的姑娘十分耐心地说：“这豆腐啊，水多，不多给一点，您不亏了吗？”周围的人纷纷向她投去赞许的目光。
“哎哟！……哇——”我循着声音找去，原来是方才买豆腐的男孩因地面滑，打了个趔趄，豆腐撒落在地而嚎啕大哭。男孩望着一片狼藉的豆腐，急了：“怎么办？奶奶还等着吃呢！”卖豆腐的姑娘放下手头的活，连忙跑过去安慰男孩，说：“不哭啊，我再给你两块好了。”只见姑娘重新切了两块豆腐，放进塑料袋，给小男孩送去：“没事了，给你，快去吧！好好拎着别洒了。”卖豆腐的.姑娘温柔地说。男孩的眼眶又湿润了，泪珠在他的眼睛里打转，他强忍住这感激的热泪，没让它掉下来。周围的人又是一阵赞叹：“这姑娘，真是个善良的好人啊！”
我拎着豆腐边往回走边想：像这位卖豆腐的姑娘，人善良，讲诚信，又总为他人着想，生意怎会不红火？又怎么会不让人信任呢？
