傣族的美食作文【一】
“五十六个民族，五十六朵花，五十六个兄弟姐妹是一家。”是啊!我们中华民族地大物博，有着悠久的历史，灿烂的文化。五十六多民族之花竞相开放，美不胜收。下面，我就想大家介绍一只美丽的“花”——傣族。
在傣族的众多的风俗习惯中，最吸引人的就是傣族的饮食。
傣族以大米为主食，尤其喜欢吃糯米。以竹筒饭为代表。傣族把一节竹子一端挖通后装米。这些米要洗干净泡水后才能装。再用竹叶把竹筒口塞紧，要使米掉不出 来，但同时也要留些空隙，才能使米更柔软。装好以后，放温火上烧烤，待竹筒表面烧焦后饭也就熟了。剖开后是香喷喷的竹筒饭。用酸菜、酸笋配上这带有竹子香 味的米饭，百吃不厌，令人满口留香。
除了主食竹筒饭以外，傣族人的副食酸味儿食品、水产和昆虫菜也是别有风味。
酸味食品是傣族人的最爱，像什么酸笋、酸菜、酸蚂蚁……这些几乎每家每户都有。
而水产，如鱼类、青苔、蛙类也是傣族人无法割舍的食品。
最特别的是昆虫菜。这一特色符合傣族人的一句话：“只要是静的都是菜，只要是动的都是肉。”无论是较小的田鳖、蜘蛛、蚂蚁蛋，还是较大的竹虫、蝉、沙蛆、竹蛆只要一加佐料就能立刻变为餐桌上的一道美味佳肴。
傣族的食品还有苦瓜、苦笋，甜米酒，槟榔、酸肉、狗肉……而且个个美味无比。
听了我的介绍，你是不是已经垂涎三尺了呢?那赶快去傣家的竹楼中好好过瘾一番吧!
傣族的美食作文【二】
傣族不仅有自己的语言、文字、宗教、历法，还有大量与之密切相关的文学艺术，如叙事诗《兰嘎西贺》、《孔雀公主》，还有赞哈、孔雀舞、光舞，以及叙事歌、悲歌等歌舞艺术形式。在节日、庆祝丰收或其他集会的日子，傣家人往往踏着起伏的节奏翩翩起舞。傣族舞蹈优美恬静，感情内在含蓄，手的动作丰富有致、纵横开阖。傣族民间舞蹈风格浓郁，特点突出，优美、灵活、朴实、矫健，感情内在含蓄，舞姿富于雕塑性，下体多保持半蹲姿态上，重拍向下的均匀颤动为其基本动力特征和节奏的特征。舞动时一般全脚掌着地，但不强调有力的踏和跺，相反落地时要轻轻放下。傣族舞蹈除下肢有丰富的步伐外，手和上身舞姿的丰富也是其特色之一。傣族舞蹈中有多种手势，同一姿势、同一动作，手势不同，就有不同的舞蹈形象和含义。“三道弯”是傣族舞蹈富有雕塑美的典型特征。从立起的脚掌至弯曲的膝部，从膝部到胯部，从胯部到倾斜的上身是三道弯。手臂的动作也是三道弯：指尖至手腕，手腕至肘，肘至臂。这种体态造型是与他们生活在亚热带地域，与姑娘着紧身上衣、长筒裙与他们视孔雀为圣鸟而极为喜爱等颇有关系。体态的婀娜优美在曼妙的葫芦丝和巴乌中淋漓尽现。所以，傣族舞蹈既有韵律美又有造型美；既有动态美又有静态美。具有丰富的表现力和较高的审美价值。傣族舞蹈的这些内涵及其形式风格特征，是和该民族居住在河谷坪坝的临水地区，海拔平均在500至1300米之间，风光丽、土地肥沃，人民的生活和心态都比较安恬平稳，所居竹楼空间有限，加之长期以来小乘佛教对其政治、经济、文化思想的影响甚大，所以，表现在人体动态的一面就是柔美、轻盈、平稳，这也就形成了该民族舞蹈的'基本特征。从我国西南所表现的各种舞蹈形式来看，目前流传最广的傣族民间舞要算是孔雀舞和象脚鼓舞了。
