家乡的米线作文400字【一】
我的家乡柳州，美丽富饶、城市繁荣，只要你来了，就会舍不得回去，但柳州最有名的还得数那鲜香麻辣的地地道道的螺狮粉了。
螺狮粉具有酸、辣、咸、鲜、烫的独特风味，由柳州特有的软滑爽口的米粉，配上酸笋、腐竹、木耳、花生、萝卜干等一些爽口的配料，再淋上一大勺滚烫滚烫的螺狮汤，一碗色香味俱全的螺狮粉就做成了。不过，你别小看这螺狮？汤，它可有讲究了，它是以青螺作为主料，加上五香、八角等几十种香料熬制成的，在柳州，要是你做的螺狮汤淡而无味是不会有人看一眼的，精心熬制的螺狮汤具有清而不淡、麻而不躁、辣而不火、油而不腻的特点，一般是用一个大铁锅来煮，骨头、螺狮浸在锅里，汤面上浮着厚厚的一层鲜红的辣油，散发着浓郁的辣香。
当你看到一碗正宗的螺狮粉时，你肯定会食欲大开，瞧，晶莹白滑的米粉和翠绿的鲜菜浸在殷红的辣油里，而被炸得金黄酥脆的腐竹也点缀在其间，花生、黄花菜、酸笋，披上油亮的红油外套，沾沾自喜，令人垂涎三尺。可以毫不避讳地说，螺狮粉是柳州第一小吃！走在柳州街头，总能闻到风味独特的螺狮香，那游离在空气中若有若无的酸辣美味，以及“吸榴吸溜”的吸粉声，构成了柳州街头一道必不可少的靓丽风景线。
家乡的米线作文400字【二】
今天，我怀着激动的心情来到了教室，因为今天我们班中午要举行美食大会了。心情能不激动吗？
盼星星盼月亮，终于盼到了中午。同学们都很激动，七嘴八舌的讨论着。我们狼吞虎咽的把饭菜塞到肚子里后，刘老师先让我们把带来的美食放在讲台上拍照，然后刘老师一声令下，美食大会就开始啦。
我做的是赤豆酒粮元宵，老师和同学吃后都觉得很好吃，就问我怎么做的，下面是我做的方法：
一、准备250克元宵，250克酒粮，200克豆沙，10克藕粉，豆沙要新鲜的，去皮的;元宵要现做的，切成小方块的。酒粮的原汁是一定要的，我和妈妈还特意和老板又要了一些。
二、首先烧开一锅水，把酒粮放进锅里，用勺子把它搅散，约2分钟后，放元宵，放入豆沙，再次搅拌，这时再看看锅里的食物已成粘稠状，用小勺盛一点尝尝，不够甜的话再加一点白糖。最后放入事先用冷开水调匀的藕粉，一边倒一边搅，一定要均匀哦，这时美味赤豆酒粮元宵就大功告成了！
提示：选材非常重要哦！最好趁热吃！（所以今天我是把它装在保温瓶里的）。
按我的方法，就可以做出好吃的赤豆酒粮元宵啦。你们也试一试吧！
家乡的米线作文400字【三】
我的家乡江西宁都有一处很美的地方，名叫锦秀湖。
春天，锦秀湖周边的树木都长出了新的米黄色的嫩叶，随风漂着，在锦秀湖里映出若隐若现的倒影。锦秀湖的湖水很绿，绿得像是翡翠一样，锦秀湖水很清，清得你可以看见湖底的沙石。几只燕子从空中掠过，为这风景添了不少生机。
夏天，锦秀湖旁的树苍翠欲滴，花五彩斑斓，但最引人注目的还是锦秀湖中的芙蓉花(荷花了。她们已经开了不少了。荷叶一片挨一片，像一个个大玉盘。芙蓉花从荷叶中露出来，绽开了美丽的笑容，芙蓉花上滚着几颗晶莹的露珠，美极了。真不愧是出水芙蓉啊!
秋天，天空总是碧空如洗。锦秀湖水和蓝天一样清凉，天微微有些白云，水微微有些波纹，天水之间，清净，美丽极了。有时，你也能隐隐约约地看到游动的鱼虾。
冬天，锦秀湖面的薄冰，冰渣交错而生，平时不怎么活泼的湖水更没了精神，懒洋洋的，像蛇准备冬眠一样。这透明的湖面仿佛一面镜子，在阳光的照射下闪闪发光。
这就是美丽的锦秀湖!这就是我的家乡宁都的锦绣湖!
家乡的米线作文400字【四】
很少写到家乡，总觉没什么可写的。
一切都那么平常，又是穷乡僻壤。
家乡的东西也都常见，没什么稀奇。
莫说景象，连像样的地方也没有，这样的地方，到底可以写些什么呢？
思来想去，惟有附近的山还可以写两笔，说是山，实际上不过是个小土丘子，或者说是小石岗，用书面语说就是培嵝。
但是，那山是我的灯塔，一看到山，我就明白自己离家不远了，望着山，也望着家，一股暖流就涌上了心头。
那山矮矮的，是地图上找不到的一个小不点儿，我们叫它“旗山”，听说有几十米高，可我觉得只有几层楼的'高度。
旗山本来并不小，连绵一大片，可人为的开山采石挖空了它，如今它只剩了一副空架子，中心的洞像怒目而视的眼睛，直直地瞪着苍穹。
从北边看，旗山倒还中看些，像一个标准的三角形，可当你登上这三角形的顶点时，你会发现，另一侧是切削整齐的石壁，削壁百仞，形容它还算合适。
旗山上很少有树。
山脚下有很多桃树，还有一些柳树，那是种在坟堆旁边的。
山脚往上也有坟堆，但由于土壤贫瘠，所以无法种树。
现在往山上看，坟包一个连一个，十分有趣。
山上没有树，所以山显得更加矮。
春天，山上有的地方冒出了绿芽，有的还是不毛之地，到了夏天，山下一片青，一片黄，青黄相交，错综复杂，就像《白杨礼赞》中描写的黄土高原一样。
秋冬时节，那仅有的草也枯萎了。
说“衰草连天”吧，它没有那么大面积，说“草木凋零”吧，它上面并没有树。
实在想不出有什么现成的词语来形容它。
只记得那枯萎的草横七竖八地躺在那里，有些不屈的还站立着。
早上，有时还有霜结在草上，显得山也有了几分白了。
跑到山上，看着那凝霜挂露的草，也算一种悠闲的方式。
冬天，一场小雪过去，山更显得白净了。
走在盖着草的枯草上，那声音是与普通雪地上不同的。
当然，肯在冬天跑到山上喝风的人并不多，所以雪在山上能待很长时间，那是山最长也最好的妆束了。
等到雪化了，露出红褐色的土壤（平时是很难看出来的，因为那时大多是灰褐色），那柔软疏松的土壤是很有意思的，以前我们常用红色的细土捏泥巴玩，晒干了很硬，不易变形。
不过那是七八年前的事了。
不知不觉写了这么多。
以前读赞美故乡的文章，总觉做作，自己写来，也不免同样做作。
其实，故乡是那种你不觉得美但又任何美景都比不上的地方。
生在苏杭的人未必认为苏杭美，生在大漠的也未必割舍得掉大漠。
故乡的胸怀像山一样广阔，它能包容你的全部情感。
