我对科学很感兴趣,希望能像科学家一样能有奇思妙想的发明。因此,我非常喜欢尝试做各种各样的实验,科学的创新给我带来许多乐趣,最难忘的是在那个夏天的牛奶实验。
那是四年级暑假的一个早上,我像往常一样煮了杯牛奶,准备吃早餐。牛奶太烫了,纳凉的同时,我边切了个柠檬打算泡柠檬水,可是一不小心,把柠檬汁挤到了旁边的牛奶里,这时我发现了一个奇怪的现象:被柠檬汁滴到了牛奶里,出现了小小的、白白的凝结物。我非常惊奇,这是为什么呢?随后我又加了点柠檬汁,看看和原先是不是一样,随着更多柠檬汁的加入,凝固物变得越来越多。我心想:如果我加了其他的东西,会不会也像这样凝固呢?
于是我找来了醋、橙汁、碳酸柠檬汁、盐水和糖水,准备都尝试一遍。我重新开了一瓶牛奶,分别倒在了六个杯子里面。我把那六种材料分别加在六个杯子里面,材料刚放下去,柠檬汁、醋和橙汁的牛奶大部分都凝固了,其他的`没有变化。我在想:没有变化的那三杯牛奶会不会在更长时间后才会凝固呢?于是我又等了两个小时,那三杯还是没有变化。更奇怪的是,柠檬汁、醋和橙汁发生了不一样的变化。柠檬汁渗出了透明的液体,醋渗出了黄色的液体,有醋的味道,而橙汁则渗出了橙黄色的液体。我心想:这些东西可以吃吗?我用了滤纸把柠檬汁凝固物和透明液体分开了,我舔了舔透明的液体,咦,有点像酸柠檬的味道,我急忙找来白糖,冰块和凉开水稀释了透明液体,好美味呀,有点像乳酸饮料。凝固物像白色的奶油,尝一尝,浓浓的像奶酪蛋糕一样的味道,香香的,真好吃!
为什么会这样呢?我急忙查了百科全书,原来把酸性物质放入牛奶会使牛奶凝固,书上说牛奶中的“酪蛋白”这种蛋白质遇到酸性物质会凝固,分解出类似于奶酪和乳酸饮料的东西,那个滤出来的像乳酸饮料液体叫做乳清,是去除了牛奶中的牛脂肪与蛋白质后的液体,味道稍微有点酸,非常有营养价值。
我把那个奶酪涂在面包片上,配着乳酸饮料吃,这真是一个快乐而美味的实验啊!
我不知道她这一切是怎么做的。细细一看,黄瓜放到嘴里一嚼,没有一点味道,忘了放盐;鸡蛋汤还是黄澄澄的,稀稀的,还没有熟;馒头放微波炉的时间长了点,被烤得很硬。不过,我还是狼吞虎咽地吃了起来。痴小呆仰起头看着我:”姐姐,慢一点嘛。以后我会帮你做好早餐的!“上个星期我生病住院,来看望我的人很多,亲戚、朋友、老师……每一位来访者,嘘寒问暖,嘱咐我安心养病。目光在来者中逡巡,我看到一个11岁的小女孩儿,垂着双手,有些羞涩地站着。我想起来,来医院那天,下车时,痴小呆正好从车旁经过。虽然痴小呆两手空空地来看我,还是有温暖,轻轻掠过我的心。
第二天清晨,我刚起床,痴小呆像一只小猫,轻手轻脚地走来,手里拎着一个保温桶。痴小呆笑了,说,”姐姐,喝点粥。“打开保温桶,一股清香溢出来:白米,红豆,大枣,莲子……八宝粥袅袅地冒着热气,我的肚子在那一刻咕咕地叫起来。羞愧在心里卷席而来。
我一听就来劲了,感紧和同桌江天悦商量,讲好把我的左手和她的右手绑在一起,然后想用那只没被绑的手帮助自己吃饭。可是聪明反被聪明误,阿涌叔叔要求是帮助对方吃饭,我的右手还好使,可江天悦用的'是左手,她虽然使出了浑身的解数,可还是左一扭、右一扭的怎么也夹不到菜,急得我头上直冒汗,肚子咕咕叫,可眼前的美食却是水中花,镜中月!终于要盛饭了,我和江天悦一个端碗,一个盛饭,费了九牛二虎之力才把各自的饭盛好,我把小嘴添上碗沿,叫江天悦一个劲地往嘴巴里塞,再也顾不上吃相了,填报肚子要紧呀!最后要吃蛋了,我被绑的是左手,所以用右手喂江天悦还是比较方便,可我就惨了,她塞得我满嘴都是,差点噎。老天,我们终于吃完了这顿艰难的饭,原来以为简单的小游戏,做起来竟然如此难,令我感慨万分。当然也要感谢阿涌叔叔组织的这个游戏,因为它让我们知道了手是多么的宝贵。
今天,我终于体会到了残疾人的痛苦,也知道了我们要好好保护自己身体上的每一样部件,不要随意伤害。当你的身体受伤害后,你就会悲哀的发现,自己忽视的地方竟会如此可贵。小朋友们,一定要珍爱自己的身体哦!
有时我常问大爷,问他为什么要那么执着,为什么不去再找个老伴去开始自己另一段新生活。他说老伴是他一辈子的记忆,他会时时刻刻珍惜着、坚守着,因为这个小店包含了太多太多关于他和老伴的回忆了。
“叮叮叮!叮叮叮!”随着闹铃的响声我张开了朦胧的双眼,如往常一样简单的洗漱完后去买煎饼。还没走到拐角处就能望见不远处那缕缕暖烟,冷风抓过我的脸颊仿佛似只饥渴的狼在侵蚀着我身体里的温暖,走到店门口就能看到店里热热闹闹的,人人脸上都有说有笑,给这个寒冷的'早晨添了些许热度。推开门一阵暖香扑面而来,把我冰冷的身体一下子熔化了。“王老儿,多加辣椒老样子来一份儿!”我叫道。“好嘞!马上就好!”王大爷用那沙沙的声音回。我随便找了个地方坐下,向厨房望去,看见王大爷正在做煎饼。
苍劲的手上镶着许多老茧,用着一手熟练的手法揉着面团,那诺大的面团在王大爷的手里就像一个听话的小宝宝一样任凭王大爷摆弄着。再看他的脸,泛着微黄,在这灯光下貌似更黄了,一簇簇浓眉里挂着几根白发,但王大爷好像总是在笑。我想大概是他对这份工作的投入和这家店对他的意义一直温暖着他,使他从未放弃过乐观。
“来嘞!热腾腾的大煎饼出锅啦!”王大爷笑着对我说着。我接过煎饼,手一下子被烫着了,王大爷又笑了“悠着点儿!”,说完就继续埋头做煎饼了。我慢慢吃着煎饼,来买煎饼的人越来越多,谈笑声也越来越大,我享受着这里的一切,不想再走出这家店。太阳这时已经升起,发出耀眼光芒,透过窗户照射进来,这时王大爷仿佛被光笼罩,看不见他的一切,只能听见那满足的笑声。终于我吃完了煎饼,不得不去上学了,我是多么想多待一会儿,多享受享受这的温暖。
我推开门,走向远方。从我身后,也就是煎饼店里传出阵阵谈笑声,所有人都乐此不疲挤在那么小一块儿地方说着,笑着……
© 2022 zuowencangku.com,All Rights Reserved.