家乡的豆腐干作文450字【一】
“时间就是金钱”、“寸金难买寸光阴”，这样的话我也晓得，却不曾去体会其中的哲理。日子就这样一天天过去，倒也自在。然而，却有一个人引导我做了时间的主人。
暑假里，不用上学的逍遥对我来说是一种享受。只需几天时间，我就把暑假作业应付完，其后就无事可做了。渐渐地我养成了睡懒觉的习惯，人也变懒了。
不到八九点钟，我是不会起床的。这几天却冒出个卖豆腐的，天刚亮就来吆喝。那嗓音真不亚于女高音，而且偏偏在我窗口大放“鸿音“。
这天早晨，我睡得正香，突然窗外“高音喇叭“又响起来了：“卖豆腐啦！又白又嫩的豆腐。快来买……“我昏昏沉沉地爬起来，真想冲出去骂她几句，可转念一想，还是借买豆腐的机会训她几句吧。于是我拿着碗走出来。
哦，原来就是这位姑娘在叫卖呀！我仔细打量她，不过十八九岁，一身学生打扮：白吊带裤配红衬衫，扎着一条粗大的辫子，白皙的脸蛋，一双晶莹明澈的.大眼，小巧的鼻子。尤为突出的是那张樱桃嘴，嘴角微微翘起。我恍然大悟：怪不得，原来有这么一张厉害的嘴。我走近她的担子，冷冷地说了声：“买碗豆腐。”她接过碗，舀了满满一碗，又洒上糖，递给我，笑着对我说：“小弟弟，你起得早啊!这么早起一定是个勤快人！”哼!还起得早，吵醒人还会奉承人，
我可受不起。满肚子气真想冲她出，只是她态度温和，令我一时不好发作，只好装出笑脸说∶“
姐姐，你才早，吵得我无法睡觉。我今天只是个例外。喂，你不念书啦，出来赚钱，好自在哦!”
“小弟弟，你误会了，我正读高二，暑假闲着没事，帮我爸卖豆腐。我每天早起读半小时英语就出来卖，这样挺好的，确实自在!”
“对不起，姐姐，我刚才……你每天都读英语吗？你英语一定很棒吧！”“是呀，英语这科要天天读，虽然我每天只读半小时，但只要坚持，效果不错呢！”她边说边收拾担子，看了看表，又说：“暑假真长，你打算干什么？”她微微一笑，露出两个浅浅的酒窝。
“我……”我只挤出一个字，就说不出来了，因为我确实没什么打算。我顿了一下，哎，实话对她说吧，“我没什么打算，每天就会睡懒觉，看电视。”她说：“那么多的时间不就悄悄溜走了吗？时间如金子，你抓得牢，就会体验到它的宝贵；一松手，它就如脱缰的野马，会奔驰得更快。我快要考大学了，趁着暑假先预习高三课程，这样一来，开学后就不会太紧张，暑假也不会白过。你应该好好打算，充分利用这漫长的暑假。”她挑起担子，甩甩辫子，看了看那块很旧式的表，满怀歉意地说：“真不该，像在教训你。对不起，时间不早落喽，我该走了。”
我楞住！，全身的液仿佛停止了流动，呆呆地望着她的背影。原先对她的怒气全消了，一股敬意油然而生。
就是她--这位普普通通的卖豆腐的姑娘，我虽然连她的名字也不知道，她的一席话却深深地打动了我，使我真正认识到时间的宝贵。她将留在我的记忆深处，成为我学习的榜样，永远、永远……
家乡的豆腐干作文450字【二】
没几分钟，我们便来到了消防支队。今天为我们安排的参加项目有出警演习，消防车构造和作用，以及内务等。最让我难忘的还是那一个个“豆腐块”一样的方块被子。
我们走进消防战士的宿舍，看见一间不大的`房间里摆放了八张窄窄的单人床，屋子里一尘不染，窗明几净。每张床上最醒目的便是方块被子了。一个个叠得有棱有角，让人不敢相信是被子，总感觉像是硬纸板折成的。同学们七嘴八舌，叽叽喳喳地议论着，都说太不可思议了。我也不太相信自己的眼睛，还特意偷偷地摸了一下，没错，被子的确是软的。
消防战士好像看穿了我们的心思，专门给我们演示了一下“豆腐块”的制作过程。只见他熟练地把被子展开，用手在被子上横向划出几道印记，分别向内折起来，然后用手从被子的一头往里测量一下，再用手纵向划出两道印记，将被子折起，接着是别外一头。最后在中间划出两道印记，两边一对折，一个“豆腐块”的雏形就叠好了。他还在被子上左捏捏，右捏捏。看那认真的神情，就像是雕刻家用刀雕刻作品时的专注与细心。很快一个四方四正像是被刀切过一样的“豆腐块”便神奇地出现在我们眼前。随后，他还细心地把床单弄平整，整张床像是没有人动过一样的完好如初，平整干净。
两节课的参观，很快就过去了，消防战士的认真和细心，给我们留下了深刻的印象，就是因为他们的一丝不苟，就是因为他们的坚持不懈，才使得我们的这座城市更加的安宁。
家乡的豆腐干作文450字【三】
酿豆腐的制作材料很简单，只是炸豆腐皮、青菜、炸肉和一些调味料。制作酿豆腐的第一步是制作馅料。首先把洗净的青菜和炸肉一起放到一个大盆里，剁成七分碎，之后撒上适量的玉米粉，加上水，把三者揉成团，再配上一些你喜欢的调味料，馅料就大功告成了!
第二步是把馅料装进豆腐皮里，使其成型。我们通常先把豆腐皮的一边用小刀划开一个口子，把豆腐皮弄得跟个口袋似的，再把馅料装进“口袋”里，这样一个挺着“大肚子”，头长翠绿的“胖将军”就诞生了。但是在做的过程中一定要小心，如果馅料太多，把口袋撑破或划口子的时候把豆腐皮划破就会影响它的美观。
最后一步也是至关重要的一步——蒸。蒸酿豆腐的水温不能太高，也不能太低，一般刚开始的时候用较大的火，然后用适中的火，最后用小火，直到出锅。当酿豆腐出锅时，一口咬上豆腐里面的馅和汁，热乎乎的，从喉咙流到你的胃里那叫一个暖呀!再告诉你一个蒸的'小秘密，蒸的时候削几块苹果放在豆腐里，削几片放在水里。这样蒸出来的酿豆腐还有一股淡淡的苹果香和甜味儿呢!
酿豆腐还有几种吃法，一般时候会有三种，第一种是醮着辣椒酱吃。第二种是醮着酱油吃，第三种是伴着蒜蓉吃，逢年过节时还会有番茄酱，酸辣青瓜一起吃，很合人的口味，更令人喜欢的是，我们吃着豆腐时还能听酿豆腐的来历呢!
清代时期，客家人还是居住在北京，华北一带的。后来成吉思汗入侵中原，将客家人逐出北京，客家人只好移居南方。因为客家人还带着吃饺的习惯，而当时南方还不生产小麦，客家人弄不到麦粉。于是有人根据包饺子的方法变通一下，以豆腐做面皮，把馅料塞进豆腐皮里，做成形似饺子的酿豆腐，后来便在民间传开。家乡酿豆腐和北方的饺子一样是节日桌上必不可少的食品，过年过节全家围着桌子吃豆腐，一片欢声笑语，它变成了南方团圆的象征。
我爱家乡的酿豆腐!
家乡的豆腐干作文450字【四】
我向前走着，看见一位外地打扮的姑娘在卖豆腐，旁边还有不少人排队买豆腐。她一抬头，看见我站在远处，便热情招呼我：“来来来，小妹妹，买豆腐吧，很新鲜的豆腐呢！”我走过去一看，她的豆腐白白的，上面浮着水珠，看上去晶莹剔透，确实很新鲜。于是，我也加入了买豆腐的行列。
当轮到我前面那位男孩时，我看见他双眼直勾勾地盯着秤杆，手指微动，相互摩挲着，嘴里嘀嘀咕咕，仿佛在打着心中的小算盘。卖豆腐的姑娘见他这样，心领神会，“扑哧”一声笑了，说：“这位弟弟，您放心，买卖最讲究诚信了。我卖豆腐非但不会缺斤少两，反而会多给您一些呢。”男孩疑惑不解地问：“为什么还会多给呢？”卖豆腐的姑娘十分耐心地说：“这豆腐啊，水多，不多给一点，您不亏了吗？”周围的人纷纷向她投去赞许的目光。
“哎哟！……哇——”我循着声音找去，原来是方才买豆腐的男孩因地面滑，打了个趔趄，豆腐撒落在地而嚎啕大哭。男孩望着一片狼藉的豆腐，急了：“怎么办？奶奶还等着吃呢！”卖豆腐的姑娘放下手头的活，连忙跑过去安慰男孩，说：“不哭啊，我再给你两块好了。”只见姑娘重新切了两块豆腐，放进塑料袋，给小男孩送去：“没事了，给你，快去吧！好好拎着别洒了。”卖豆腐的.姑娘温柔地说。男孩的眼眶又湿润了，泪珠在他的眼睛里打转，他强忍住这感激的热泪，没让它掉下来。周围的人又是一阵赞叹：“这姑娘，真是个善良的好人啊！”
我拎着豆腐边往回走边想：像这位卖豆腐的姑娘，人善良，讲诚信，又总为他人着想，生意怎会不红火？又怎么会不让人信任呢？
家乡的豆腐干作文450字【五】
小时候，豆腐脑儿是我最常吃的食物之一。每天早晨，外婆都会带我到早餐摊子旁。这摊子没有固定的店铺，没有华丽的`装饰，只有一辆三轮车，附近摆着两张折叠桌，和几张褪色的塑料椅子。老板是一个四十岁左右的男人，看着朴实而又带着一点儿沧桑，外婆和我坐在椅子上，不用吩咐，那老板就已经把两碗豆腐脑儿端到了桌上。就这样吃了一碗又一碗豆腐脑儿，我也长大了。
那一次，回到了外婆家，看见那个买豆腐脑儿的老板，我打算再去吃一碗豆腐脑儿。那男人看着老了许多，胡子白了几分，沧桑也多了几分。“老板，一碗豆腐脑儿。”等待的过程中，我情不自禁地走到那三轮车旁，看他的操作。那桌子上依旧干净得很。那几个白瓷碗大概没有换过吧——每个碗的碗沿都有着一两个小小的缺口，倒扣在桌面上，一块白布盖在上面挡灰。只是之前那个装豆腐脑儿的木桶不见了，换了一个不锈钢的保温桶，也许是为了保温吧。
老板拿起那个自制的小木铲，铲起一整块豆腐脑儿放进一个白瓷碗中，再撒入一点小菜。他把那碗豆腐脑儿端到桌前，招呼看得出神的我过去吃，我这才回过神来。普通的铲子一碰到娇嫩的豆腐脑儿就会散得一塌糊涂，可这碗豆腐脑儿就像一块羊脂玉，完整、透亮，仿佛能映出人影来。我用勺子轻轻一戳，碗内就散开一朵朵小花儿。舀一勺送入口中，顿觉一阵滚烫，着急一咽，什么味道也没尝出来就下肚了，只留下一嘴的爽滑。一勺又一勺，不知不觉碗就见底了。他见我吃完了，过来收碗。
我正准备离开，才想起还没付钱。小时候的我很大方，每次都是拿过外婆手中的钱，走到那张桌子前，踮起脚，往那个收钱的盒子里投入两枚锃亮的硬币。我又一次拿起硬币，来到那桌前，习惯性地踮了下脚，往那早已被我的身高超过的盒子里投入两枚锃亮的硬币。
