春节包水饺作文350字【一】
过大年有一样食品一定要吃的，尤其是我们北方，是什么？我不说你一定会说出来的，对了，就是饺子。——题记
过年全家动手包饺子，更能显出了浓浓的年味，而我还特别喜欢吃饺子。这不，我们全家今天又动手包起了饺子。
首先妈妈和面，妈妈说面要先和上醒一会，包出来的饺子皮会更好吃。爸爸开始洗菜切菜，我呢，就负责剥葱剥蒜，我的任务现在很轻松，不过，待会包饺子我还是大拿哩。
好了，饺子馅拌好了，我和妈妈开始挽起袖子包饺子了。一团面在妈妈手上，揉揉、拉拉、搓搓，转眼就变成了一长条，然后又被妈妈切成了一个个大小均匀的扁面团，这时候就是我大显身手的时候了，没错，我的工作就是把这些小面团用擀面杖擀成饺子皮。
不是吹，我擀饺子皮的水平非常棒的，就因为水平高，擀饺子皮的工作两年前就由我替代了老爸，老爸只能退居二线，只负责煮饺子。
我把一个个扁面团用手按成又扁又圆的形状，这样擀出的饺子皮才会更圆。我拿起小擀面杖开始擀皮了。上下擀着饺子皮，上去时左边的手要轻轻按下去，下来时，右边的手要轻轻按下去，只有这样，擀出的饺子皮才会中间厚，边上薄饺子皮才会在案板上转圈。小小饺子皮在我手下旋转着，欢快地跳着舞蹈。不一会，饺子皮都被我擀好了。而妈妈包的饺子还有三分之一没包完呢。
我拿起一个饺子皮帮妈妈抱起了饺子，学妈妈样子中间放上饺子馅，面片对折捏紧，OK了，和妈妈包的饺子放一起就发现问题了，妈妈包的`饺子鼓鼓的，像一个个元宝立在那里，而我包的饺子扁扁的无精打采地趴着。包不好没关系，因为过年要包“福气”饺子——里面放上花生豆，谁吃到谁有福气。我就又拿来几个花生豆，多包几个幸运饺子，呵呵，今年不是兔年吗，我就在饺子上捏出两只兔子的长耳朵，并每个里面都放上了花生豆。
饺子包完了，该爸爸上场了，爸爸早把水烧开了，端起饺子开始煮饺子了，爸爸还自夸着：我煮饺子一般不会煮烂，水平高超吧，就算有那么一个烂的也被我悄悄放自己碗里吃掉了。听着爸爸夸自己，窝也忍不住了：这饺子煮的好当然和我擀皮好最有关系吧，当然也是妈妈包的好哦。
饺子端上了，闻着都是香喷喷的，我连忙给自己、妈妈、爸爸各自挑了一个长兔子耳朵的饺子，张嘴吃下，异口同声说道：花生豆。
看来我们都是有福气的！我心里更是美滋滋的，因为这里也有我的功劳哦。
春节包水饺作文350字【二】
初夕夜晚，按往年习惯要包饺子。今年也不例外。 爸爸取出面粉，用水一和，然后使劲在盆子里揉起来。我连忙跑过去，好让爸爸揉快些。姐姐和妈妈准备饺子馅，她们先洗净白菜，葱，切好肉，然后把它们和在一起剁起来。不一会儿，一切准备工作都做好了。大家围在一起包起来。爸爸擀面皮，我，姐姐，妈妈包饺子。我拿起一张饺子皮，用筷子夹了一些陷，小心地放在饺子皮上，对折一下，两手一捏。由于用力过猛，饺子批挤破了，陷一下子冒了出来。我赶紧又那了一块饺子皮，堵住了破的地方，可是刚堵住这边，陷又从另外一边冒了出来。我赶紧又拿一块饺子皮裹住，这才算把它给堵住了。这个有三张面皮包的饺字真难看，他挺着个“将军肚”，防在妈妈包的饺子中间，实在叫人不好意思。再看看姐姐包的'，比我包的还难看。心想，毕竟是第一次包，多包几个也许会好点。妈妈看见了说：“不要紧，慢慢包就好了。”妈妈一边作示范，一边耐心讲包饺子的方法：包饺子时，封口处要捏紧，不然煮的时候馅就会漏出来。特别要注意捏封口时不要太用力。如果用力过猛，就会像刚才那样把饺子捏破。听着妈妈的话，我想，原来包饺子还有那么多需要注意的地方呀！接着 ，我们按妈妈的说法去做，果然包出一个个圆鼓鼓的饺子。 饺子包完，水也开了，妈妈把饺子放进锅里。不久，一股香味就在屋子里飘荡。我连忙接开锅一看，哟！一个个饱满的饺子浮在水面上。我给每人盛了一碗，然后夹起一个饺子咬了一口，感到舒服极了。
尝着自己亲手包的饺子，心里有着说不出的快乐，真的感觉自己长大了，这个除夕夜，我过的好快乐啊！
春节包水饺作文350字【三】
以上是小编推荐春节包饺子的作文四篇的内容。据文献记载，春节的时候吃饺子这种习俗在明代就已经出现。那么值得注意的是，到了清代，这种习俗已经十分广泛，基本把它固定下来。这种习俗与中国古代的计时法有关系，中国古代用十二地支来记录每一天时间。就把每一天分成十二个时段，那么每天开始呢便是子时，子时就相当于今天半夜二十三点到一点这个时间，那么到了每年的年底，年三十的时候，那么这就不仅是新旧两天的更替，而是新旧岁的更替，中国人管它叫“交子”。中国人非常注意界限，尤其是辞旧迎新这个界限，那么在这个时候，应该搞一些仪式来祈求来年的吉祥如意，那么在这个时候吃饺子，饺子和这个“交子”正好是谐音，而且饺子还有那么丰富的寓意吉祥的文化涵义，所以北方中国人才慢慢形成，在春节、在大年初一、在交子这个时刻，吃饺子这么个习俗。春节包水饺作文350字【四】
今天是农历腊月二十九，也就是中国传统节日除夕。
我和妈妈包的饺子是花见花败，而外公包的饺子是花见花开，好看极了。于是我就开始注意了外公包饺子的步骤：原来是这样的，先把一张饺子皮全部展开，平铺在左手的手心里，然后再用汤勺舀半勺饺子馅放在饺子皮的中间，最后把饺子皮对折起来用手把饺子皮周围捏成一条一条的褶，这样一个漂漂亮亮的饺子就包好了。于是我就按葫芦画瓢起来，可是让我生气的是我包的饺子还是奇形怪状的。外公说“饺子的外表好看不好看不是最重要的，好吃才是最重要的。”这时我有了一个异想天开的想法，我先准备了两张饺子皮，将两张饺子皮的边缘给粘好，再用勺子弄一大勺饺子馅，再将另一张饺子皮盖上，将周围给垫起来，最后把周围的边缘全部捏紧，这样一个圆形的饺子就包好了，可是我按照这个做法做完后，却包了一个“花篮”。“其实这样的包法也是有好处的，一个饺子皮只能放小小的一勺饺子馅，但是这样包法饺子馅多又不会在饺子下锅的时候漏出来”，我自我安慰道。
晚上吃着自己包的饺子，真的很开心。
