昨晚,爸爸妈妈告诉我他们今天上午不在家,让我当家负责照看表弟。
一大早起来,我来不及伸懒腰,就从床上跳下来,穿好衣服。第一件事就是给那个“小鬼”穿衣服。我走进房间一看,呆住了,房间既变成了“鸡窝”。鸡毛少上面的羽毛从天花板上慢慢的飞舞下来,桌上的东西全都倒在地上,墙上全是紫红色的,给妈妈准备的西红柿却不翼而飞了。我简直不相信自己的眼睛。
过了一会儿,我终于把他们制服了,然后拿来一盆水和毛巾,帮他们擦洗干净,最后把房间整理了干净。我刚走出房间,“哗”的一声,滑到在地,沾了一屁股的柿子汁。我真想不干算了,可是想了又想,做什么事情都要有始有终,不能有头无尾。打扫完以后接着马上开始烧早饭。吃完早饭后,我叫他回房间去把被子叠好,房间整理好,然后和他玩游戏。
总算到了吃午饭的时间了,爸妈也回家了,我想做一些菜给爸妈吃。于是,我吧表弟安排好以后,就开始动工了。我吃完饭以后就一起睡午觉了。
第一次当家真的很累。
俗话说:不当家,不知柴米油盐。今年寒假父母为了给我一个锻炼的机会,便让我掌握家一个星期体验一下父母的不易,次日一阵闹钟铃响把我吵醒,一看钟呀7点了,得去买菜了,我随手拉着一条裤子就穿。以超常速做完了一切,“蹬蹬”几步跑下楼去。
到了菜市场。呵,人可真多,大大小小的菜摊数不胜数,每个菜摊都有自己的风格。萝卜、青菜、花菜、西红柿,不计其数,一时不知买什么菜好呢?我在心中嘀咕着,这顿午饭得搭配合理有荤有素,只听见鱼老板叫,我这鲜鱼个大,快来买鱼。我问鱼老板这鱼怎么买,老板说5元一斤。有位买鱼叔叔说道。“太贵”说完那位叔叔就走了。我心想:5元一斤,不太贵,去买一点。我假装老练地问:这鱼多少钱一斤,老板说4。5元一斤。我说好老板给我 “称两条”。我镇定地说。“好勒”只见他利索地拿起两条,一称三斤。我二话没说:接过鱼袋子就走,这时老板叫我一声小朋友你还没有给我钱呢。一阵声音在我耳后响起,我不好意思地回去付给老板钱。接着我又买了几样素菜,一、二样荤菜来个荤素搭配。回到家,爸爸妈妈还没起来呢,我学着平时爸爸的样子大叫,快起床,我接着又下到厨房里去洗菜,做饭了。首先是红烧鲤鱼,我把一条大鱼捉上来,用手按住,一手慢剔鳞“吱溜”鱼跳到地上了,我气急了,两手一抓鱼腮提到案板上,鱼还在做顽固的抵抗,我用刀背敲鱼脑,鱼停了下来,我趁机忙剔鳞,“开膛剖肚”在费了1小时的情况下,两条鱼被弄干净了,下面就是烹饪了,我手忙脚乱地买下干辣椒“吱”一点滴溅了出了,不小心烫在我手上了,我两手一缩“吱”两条鱼掉进锅中了,油花飞溅。脏乱不堪,还弄了一身油,我像从油坑里出来似的,“嗯”什么味道,鱼煎焦了,我连忙打开锅盖补救来不及了,一锅炖鱼出山了。第二道菜“山盟海誓”我用上等大虾和上等香菇炖,由于火候不够吃起来半生半熟。结果一顿午饭成一顿烂饭。
一个星期一晃就只剩下一天了,菜钱200元也只剩下30元了,只好买一些小菜来渡过这一天。“哎”经过这一个星期的考验,使我明白了管家不是那么容易的事,平时我总是贪嘴,叫妈妈买这买那吃,现应该学会节省,通过这一星期当家的切身,使我明白了柴米油盐贵内涵。
早晨,我很早就起了床,因为今天由我来“当家”。妈妈走过来,笑着对我说:“今天这个家就交给你了!”我听了,高兴地连声说:“好,没问题!”
我匆忙地洗脸刷牙后,便出去给爸妈买早餐。吃完早餐,我看了一下手表,才八点半,离做午餐还有一个多小时,我就先做一下作业。
大约过了一个多小时后,我就开始了。我先拿出事先就准备好的四季豆、莴笋、龙虾、青菜等放在菜桌上;我请妈妈帮我把莴笋、青菜切出来,当然,我也不闲着,我呢,在把四季豆剥出来;剥完四季豆以后,我就准备开始淘米了,我舀了三小杯的米,倒进桶里,再放了一些水,用手抓了几下,倒进电饭锅里,插上插头,便开始烧饭了。
我把米淘好后,妈妈也帮我切好菜了,我要开始烧菜了。我先在锅里倒上一些油,等油烧开了,我立马把四季豆倒进去,顿时,锅里“辟啪辟啪”地响了起来,许多油飞溅起来,飞溅到了我的身上,弄得我疼了。但我仍然坚持着。妈妈见了连忙叫我放点水,我就放了点水进去。我舀起一小勺的盐放进去,再拿了点酒洒进去,我拿起铲子铲了一会儿,我拿起筷子,尝了一下,有点淡,我又放了一些盐,再尝,恩,不淡也不咸,刚刚好,最后又放了少许的.味精,小孩子可不能吃太多的味精哦!味精对身体不太好,四季豆炒得有点焦了,颜色虽然不好,但味道还是蛮好吃的。于是,我把四季豆放到盘子里,端到了饭桌上。我又用基本同样的方法烧了莴笋、青菜,莴笋和青菜烧得绿油油的,味道也挺好,真是色香俱全呀!之后,我要开始烧龙虾了。前面的烧法都相同,后面的就有点不一样了。烧到半层熟后,就放些酱油、醋,再拿起铲子铲了一会儿,便熟了。龙虾烧得红彤彤的。
烧完菜后,我们就开始吃中饭了。爸妈都说我烧得好吃,我听了心里美滋滋的。吃好了饭,我把桌子擦得一尘不染,把碗刷得干干净净,又看了一下手表,才一点半,离做晚餐还有好几个小时,我又开始做起了作业。
4点钟左右,我又开始准备晚餐。这次我吸取中午的教训,4到菜里有2道凉菜。我在厨房里忙活了一阵,就弄完了。吃晚饭后,我又开始打扫家里。
通过这次当家,我知道了爸妈平时是多么的辛苦,我要在家多帮帮爸爸妈妈,为他们多分担一些家务事。
不当家,不知当家之难。很多人都有这样的感慨。今日终于相信了。
其实自己并无才气,只一股做事霸蛮之气而已,研报主编居然任我为执行主编,这也罢,任何事总有主编在上面顶着。可是这次主编正逢报纸将出之际离开长沙,也没留任何联系方式,我这个执行主编只好全面负起责来。可是第一次当家就把自己“累趴下了”,不过不是趴在地上,而是趴在床上。
以往报纸送至研处审稿只是看看在大的方向上有没有背离党的方针政策或过激词句,细节由编辑自主决定,可是偏偏在我负责的第一期就格外严格,当然越严格,对我就越是锻炼的机会。但是却也给了我难题。要求将一版几乎所有的新闻尤其是头版头条要进行修改,将排好的中缝内容全部替换, 将第二版整个版面替换成研会的工作报告,这些都可以,问题在于昨晚九点半才从研会办公室拿到关于头条的资料以及研会的工作报告,却要在今早10点左右将排版后的报纸清样送至研处重审。天!把自己当机器!即使有一位同事的帮助,我还是昨晚两点才睡,今早六点就起,终于在八点半时完成了头版头条的重写、头版大部分报道的修改、中缝所有内容的替换、7000多字的研会工作报告改成5000字并以之替换二版所有的内容。急急忙忙地赶到印刷店排版,因为那里业务繁忙说要十一点多以后才能出清样,我便先回到宿舍等电话。可是一回到宿舍便感觉头痛得厉害,四肢乏力,终于忍不住爬到床上躺下,结果这一躺便躺到下午四点半。十一点多印刷店打电话来时,实在动弹不得,便只好叫一位同学代自己将清样送至研处。四点半起来打电话到研处想去拿审稿之后的清样送去印刷时,被告知已送过去了,省了我跑一趟。
想想真丑,第一次当家居然当成这样!
放暑假了,爸爸妈妈不在家,我在被子里正做着美梦,突然,电话铃响了,接起电话,我慢吞吞地说:“谁呀?”妈妈说:“都九点了,太阳都晒屁股了,快起床吧!”我懒洋洋地看了看表,才八点呀。我想:“爸爸妈妈那么辛苦,我今天要给他们一个惊喜。”
我穿好衣服后,先把被子叠的整整齐齐的,把床单铺的平平整整的,把地扫的干干净净的。这时,我的肚子咕咕的叫了起来好像在说:“小主人,我饿了。”于是,我马上去买菜准备做一顿丰盛的午餐。
我边穿衣服边说:“哎呀!我没钱啊!”我灵机一动说“用我的零花钱吧!”说完,我带上钱踏着轻盈的步伐去菜市场买菜。菜市场好热闹啊!我买了绿油油的黄瓜,红彤彤的西红柿,紫莹莹的茄子,雪白的菜花,还买了爸爸爱吃的韭菜和鸡蛋,正准备回家,又看见了妈妈爱吃的香蕉,我满载而归地回家了。
回到家我把菜、水果洗干净了,和好面,炒好菜,坐上开水,不久,一顿香甜可口的午饭做好了。我刚坐下准备等爸爸妈妈回来吃饭。这时,“叮咚”门铃响了,我笑呵呵地开门说:“请进!”爸爸妈妈看着桌上丰盛的午餐,眼睛瞪的圆溜溜的,齐声说:“这时,你做的?”“是啊!”爸爸妈妈一下子一起把我抱起来,同时在我的左右脸上吻了一口。“我们的宝贝太可爱了!你做的饭真好吃!”
听了爸爸妈妈的'称赞,我心里美滋滋的。啊!第一次当家的滋味真美妙!
今天,妈妈说:“中午让你来买菜、做饭。”我兴高采烈地来到菜市场,买菜去了。
到了市场,我第一个就在找我的最爱——蘑菇,终于找到了,我问:“叔叔,多少钱一斤?”叔叔说:“六元一斤。”于是我从钱包里拿出六元钱买了一斤。我又向一位阿姨的油菜走去,问阿姨“多少钱一斤呀?”阿姨说:“五元一斤。”我想:平时妈妈买油菜只用两元,所以不能买,以前妈妈跟我说过买菜要买物美价廉的菜,也要货比三家。然后,我又找了一家,这次是三元五角一斤,于是我买了下来。之后又买了比目鱼花了十元钱,刚出菜市场门口我就满头大汗地,啊!没想到买菜也是不容易的事啊,要货比三家!
到了家里,我高高兴兴地把手洗干净,立刻冲到妈妈旁边炒起菜来。首先,把火开大把锅里的水烧干,然后把油倒进锅里,等油冒烟了就把葱、姜…放进锅里,接着把蔬菜放进锅里,然后放盐,再翻炒几下,最后放鸡精再翻炒就好了。我的菜炒好了,妈妈吃了一口,说:“又营养,又好吃!”我眉开眼笑,心想:以后不让妈妈中午赶回来给我做饭了,我自己做饭,妈妈太辛苦了。
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