家乡的风味作文300字左右【一】
酿豆腐的制作材料很简单，只是炸豆腐皮、青菜、炸肉和一些调味料。制作酿豆腐的第一步是制作馅料。首先把洗净的青菜和炸肉一起放到一个大盆里，剁成七分碎，之后撒上适量的玉米粉，加上水，把三者揉成团，再配上一些你喜欢的调味料，馅料就大功告成了!
第二步是把馅料装进豆腐皮里，使其成型。我们通常先把豆腐皮的一边用小刀划开一个口子，把豆腐皮弄得跟个口袋似的，再把馅料装进“口袋”里，这样一个挺着“大肚子”，头长翠绿的“胖将军”就诞生了。但是在做的过程中一定要小心，如果馅料太多，把口袋撑破或划口子的时候把豆腐皮划破就会影响它的美观。
最后一步也是至关重要的一步——蒸。蒸酿豆腐的水温不能太高，也不能太低，一般刚开始的时候用较大的火，然后用适中的火，最后用小火，直到出锅。当酿豆腐出锅时，一口咬上豆腐里面的馅和汁，热乎乎的，从喉咙流到你的胃里那叫一个暖呀!再告诉你一个蒸的'小秘密，蒸的时候削几块苹果放在豆腐里，削几片放在水里。这样蒸出来的酿豆腐还有一股淡淡的苹果香和甜味儿呢!
酿豆腐还有几种吃法，一般时候会有三种，第一种是醮着辣椒酱吃。第二种是醮着酱油吃，第三种是伴着蒜蓉吃，逢年过节时还会有番茄酱，酸辣青瓜一起吃，很合人的口味，更令人喜欢的是，我们吃着豆腐时还能听酿豆腐的来历呢!
清代时期，客家人还是居住在北京，华北一带的。后来成吉思汗入侵中原，将客家人逐出北京，客家人只好移居南方。因为客家人还带着吃饺的习惯，而当时南方还不生产小麦，客家人弄不到麦粉。于是有人根据包饺子的方法变通一下，以豆腐做面皮，把馅料塞进豆腐皮里，做成形似饺子的酿豆腐，后来便在民间传开。家乡酿豆腐和北方的饺子一样是节日桌上必不可少的食品，过年过节全家围着桌子吃豆腐，一片欢声笑语，它变成了南方团圆的象征。
我爱家乡的酿豆腐!
家乡的风味作文300字左右【二】
在中国，美食一直占有很高的地位，在中央九台上播出的《舌尖上的中国》让全球的吃货口水流下三千尺。在这琳琅满目的美食中，我最喜欢令人垂涎欲滴的川菜。
川菜以善用麻辣着称，并以其别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味，在中国的八大菜系中，川菜可以说是首屈。其中的六大名菜是：鱼香肉丝，宫保鸡丁，夫妻肺片，麻婆豆腐，回锅肉，东坡肘子。
而我最钟爱与鱼香肉丝。特别是奶奶炒的。那天，我在旁边看着奶奶做。奶奶把买来的瘦肉，木耳，胡萝卜，玉兰片和调料拿出来，然后把菜和肉一一切成丝儿;在肉丝儿上放些淀粉和料酒，把胡罗卜丝在油锅里炒一下，然后取出盛盘待用，再把肉丝放进锅里;等肉熟了，奶奶把一袋调料放进锅，顿时，厨房里弥漫着香味。最后把切好的木耳和玉兰片放入，开大火，翻炒到全部都熟了后，放胡萝卜丝;最后一步翻炒均匀，装盘即可。
“嗯——，真香啊。”我迫不及待拿起筷子，夹起一簇，放入嘴中：香浓的鱼味，还甜甜的，肉丝滑嫩，素材香脆。真不愧是名菜，我慢慢享受着佳肴。
鱼香肉丝将永远在川菜菜谱上熠熠发光，它将永远是我不变的选择。
家乡的风味作文300字左右【三】
比如太阳河。
春天，太阳河上已经没有一丁点的碎冰了。河水清澈见底，我忽然想到小时候看爸爸钓鱼时的场景：有七八条不大也不小的鱼围成了一个圈，它们头朝里，尾巴朝外地浮在水面上。现在河岸的一旁是金灿灿的油菜花。油菜花上空飞着一些蜜蜂和蝴蝶。
夏天，墙根的土里有一些橙色的长寿花，许多白蝴蝶经常落在上面传播花粉。每当这时我便用大拇指和食指捏住它们的翅膀，然后提起来放到瓶子里玩，不过，等一小会儿我就会把它们放了。小时候，我常和奶奶在太阳河边摸田螺，而且每次都能摸到满满一篮子。这说明了太阳湖河的资源丰富。
秋天，是一个金色的'世界。河边的小草黄了，树叶也黄了。这美丽的颜色点缀着清澈的太阳湖河。
冬天，到了零下的时候，太阳河上有时会结上一层冰，周围都是雪白的雪。颜色虽然单调，但是只要配上宽敞的太阳河，一切都是那么美。
这仅是众多美丽景色中的一个，我的家乡欢迎你的到来。
家乡的风味作文300字左右【四】
我的家乡是美丽的，是宏伟的。家乡有山清水秀的杉木河，那里的水清澈见底，山围着水，水映着山，烟雨中的杉木河别有一番风景，蒙蒙细雨就像给河水和它周围的山披上了一件无色的衣服，别提有多美了!家乡里不但有绚烂多姿的杉木河，还有着气势宏伟的云台山。云台山是一个大山聚集的地方，那儿的山不但气势宏伟，还形状奇异。有的山就像一个酒杯，杯里的就就好似要到出来似的，酒泡泡满出来了。呵，真像极了一个盛着酒的酒杯!有的山就像一根通往天界的神柱。还有的山就像一根马上就要发射的火箭。站在山顶，看着眼前的山群，不禁感叹。
家乡还有一根交谊广场——三角洲。那儿是家乡平常最热闹的地方。早晨的时候，三角洲的人特别的多，有跑步的叔叔阿姨，做瑜伽的阿姨，挥剑的爷爷奶奶，跳广场舞的人们，打羽毛球的叔叔……整个三角洲别提有多热闹了!
我的家乡就是风景美丽、山清水秀的施秉。她虽然没有大城市般的繁华，但她在我的心里却是独一无二的，是绚烂多姿的，是美丽的!
施秉，我爱你的自然朴素!我热爱你的美丽风景!
